menufans

Ristorante Pinseria Da Massi

خدمة 2 يورو للشخص الواحد

★ 4.6 (3,078) $$Moderate 📍 Via della Scala, 34, 00153 Roma RM, Italy

مقبلات

زهرة كوسا مع موتزاريلا وأنشوجة
Fiore di zucca con mozzarella e alici
زهور كوسا مقلية في عجينة، محشوة بموتزاريلا ذائبة وأنشوجة. مقبلات رومانية كلاسيكية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€4 ≈ $5.00
فيليه سمك القد*
Filetto di baccalà*
فيليه سمك القد مغطى بعجينة مقرمشة ومقلية. سمك أبيض طري ولذيذ.
€4 ≈ $5.00
موتزاريلا جاموس معجونة
Ricotta di bufala pastellata
موتزاريلا جاموس مقلية في عجينة. لقمة كريمية ولطيفة بقشرة ذهبية.
€6 ≈ $7.00
موتزاريلا جاموس معجونة
Mozzarella di latte di bufala pastellata
موتزاريلا جاموس مقلية في عجينة. جبنة ذائبة ولذيذة في قشرة مقرمشة.
€7 ≈ $8.00
مريمية معجونة
Salvia pastellata
أوراق مريمية مقلية في عجينة. مقبلات عطرية وخفيفة.
€7 ≈ $8.00
بطاطس مقلية*
Patatine fritte*
بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة كلاسيكية. تقدم ساخنة.
€5 ≈ $6.00
سوبرلي
Supplì
كرة أرز مقلية، طماطم، جبنة موتزاريلا
كرات أرز مقلية بالطماطم بقلب موتزاريلا ذائب، مغطاة ومقلية. طعام شارع روماني نموذجي.
€2.50 ≈ $3.00
كرات بطاطس بالبوركيتا
Crocchetta di patate con porchetta
كرات بطاطس معززة بالبوركيتا اللذيذة. نكهة ريفية ومكثفة.
€3 ≈ $3.00

مقبلات الخرشوف

موسمي

سلطة خرشوف، رقائق بارميزان، ملح وفلفل
Insalata di carciofi, parmigiano a scaglie, sale e pepe
سلطة خرشوف طازجة مقطعة شرائح رفيعة مع رقائق بارميزان. متبلة ببساطة بالزيت والملح والفلفل.
€13 ≈ $15.00
خرشوف روماني
Carciofo alla romana
خرشوف كامل مطهو ببطء بالزيت والثوم والبقدونس والنعناع. طري ولذيذ.
€7 ≈ $8.00
خرشوف على الطريقة اليهودية
Carciofo alla giudia
خرشوف كامل مقلي مرتين ليصبح مقرمشًا مثل رقائق البطاطس. تخصص المطبخ اليهودي الروماني.
€7 ≈ $8.00
خرشوف روماني مقلي
Carciofo alla romana fritto
نسخة من الخرشوف الروماني، مقلية لإضافة القرمشة إلى الطراوة الداخلية.
€7.50 ≈ $9.00
كرشة مع الخرشوف
Coratella con carciofi
طبق روماني تقليدي يعتمد على أحشاء الخروف (قلب، رئة، كبد) مطهوة ببطء مع الخرشوف والبصل. نكهة مكثفة ومميزة.
€12 ≈ $14.00
خرشوف مقلي بالدقيق
Carciofi fritti in farina
شرائح خرشوف مغطاة بالدقيق ومقلية. بسيطة، مقرمشة ولذيذة.
€7 ≈ $8.00

مقبلات السمك

بلح البحر المقلي
Soutè di cozze
محار طازج مقلي بالزيت والثوم والبقدونس والفلفل. يقدم مع صلصته اللذيذة.
€15 ≈ $17.00
حبار* وبازلاء*
Seppie* e piselli*
حبار مطهو بصلصة الطماطم مع البازلاء. طبق سمك كلاسيكي طري وحلو.
€15 ≈ $17.00
حبار* طماطم بيكورينو ونعناع
Calamari* pomodoro pecorino e menta
حبار مطبوخ بصلصة الطماطم، معزز بنكهة البيكورينو القوية وانتعاش النعناع.
€15 ≈ $17.00
أنشوجة مقلية ذهبية
Alici fritte dorate
أنشوجة طازجة مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح ذهبية. أسماك زرقاء صغيرة مقرمشة ولذيذة.
€10 ≈ $12.00

الأطباق الأولى

توناريلي كاشيو إي بيبي
Tonnarelli Cacio e Pepe
باستا طازجة بالبيض مطهوة بصلصة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. أحد الأطباق الرمزية لروما.
€12 ≈ $14.00
توناريلي غريشا
Tonnarelli Gricia
باستا بلحم خد مقرمش، بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. تعتبر سلف الكاربونارا، بدون بيض وطماطم.
€12 ≈ $14.00
فيتوتشيني أاماتريتشيانا
Fettuccine Amatriciana
فيتوتشيني بصلصة الطماطم، لحم خد مقرمش، بيكورينو، ولمسة من الفلفل الحار. طعم غني وقوي.
€12 ≈ $14.00
توناريلي كاربونارا
Tonnarelli Carbonara
باستا مطهوة بكريمة بيض، بيكورينو رومانو، لحم خد مقرمش، وفلفل أسود. غنية، كريمية ولذيذة.
€12 ≈ $14.00
فيتوتشيني رومانا
Fettuccine Romana
دجاج، فلفل، وطماطم
فيتوتشيني مطهوة بصلصة دجاج، فلفل، وطماطم لذيذة. طبق لذيذ يذكر بالدجاج على الطريقة الرومانية.
€13 ≈ $15.00
ريجاتوني بالباياتا
Rigatoni con Pajata
ريجاتوني بصلصة الباياتا (أمعاء عجل رضيع) والطماطم. طبق تقليدي روماني ذو نكهة خاصة ومكثفة جدًا.
€14 ≈ $16.00
ريجاتوني بصلصة الذيل
Rigatoni al sugo di Coda
ريجاتوني مطهوة بصلصة ذيل العجل (ذيل بقر مطهو ببطء). غنية، هلامية ولذيذة جدًا.
€14 ≈ $16.00
بيني أرابياتا
Penne all’Arrabbiata
بيني مطهوة بصلصة طماطم حارة، ثوم، وبقدونس. طبق كلاسيكي بسيط ولكنه قوي الشخصية.
€12 ≈ $14.00
سباغيتي بالثوم والزيت والفلفل الحار، مع بشر الليمون والأنشوجة
Spaghetti aglio, olio, peperoncino, grattata di limone e alici
نسخة منعشة من سباغيتي الثوم والزيت الكلاسيكية، معززة بالأنشوجة اللذيذة وبشر الليمون لمسة حمضية.
€11 ≈ $13.00
فيتوتشيني بالخرشوف ولحم الخد
Fettuccine con Carciofi e Guanciale
فيتوتشيني مطهوة بخرشوف طري ولحم خد مقرمش. مزيج متوازن بين حلاوة الخرشوف وملوحة اللحم.
€14 ≈ $16.00
فيتوتشيني ماسي
Fettuccine Massi
كريمة ترافل، فطر شامبينيون، سجق وبارميزان
باستا منزلية الصنع مع صلصة كريمة ترافل غنية، فطر شامبينيون، سجق، وبارميزان. نكهة غابة مكثفة.
€15 ≈ $17.00
توناريلي ترافل
Tonnarelli al Tartufo
سبانخ، كوسا، بيكورينو، كريمة ترافل
توناريلي تقدم مع سبانخ مقرمشة، كوسا، بيكورينو، وكريمة ترافل. مزيج من النكهات المدخنة، الحلوة، والترابية.
€13 ≈ $15.00
رافيولي منزلية الصنع
Ravioli fatti in casa
طماطم، كريمة، بارميزان (محشو بالريكوتا والسبانخ)
رافيولي محشوة بالريكوتا والسبانخ، مطهوة بصلصة وردية من الطماطم والكريمة، مزينة بالبارميزان.
€12 ≈ $14.00
فيتوتشيني بولونيز
Fettuccine alla Bolognese
طماطم، صلصة لحم بقري
فيتوتشيني تقدم مع صلصة بولونيز كلاسيكية تعتمد على لحم البقر والطماطم. طبق غني ودسم.
€12 ≈ $14.00
لازانيا
Lasagna
طماطم، صلصة لحم بقري، موتزاريلا
طبقات من باستا البيض تتناوب مع صلصة لحم البقر، صلصة الطماطم، والموتزاريلا. مخبوزة حتى يصبح لونها ذهبياً.
€12 ≈ $14.00

أطباق السمك الأولى

سباغيتي بصلصة المحار
Spaghetti alle Vongole
ثوم، زيت، فلفل حار، بقدونس
سباغيتي مقلية مع محار طازج، ثوم، زيت، وبقدونس. كلاسيكي من مأكولات البحر، بسيط ولذيذ.
€16 ≈ $19.00
سباغيتي محار بالطماطم
Spaghetti Cozze al Pomodoro
بصل، زيت، طماطم، وأوريجانو
سباغيتي بالمحار في صلصة طماطم حمراء، بصل وأوريجانو. نكهة متوسطية قوية.
€13 ≈ $15.00
سباغيتي سكوجليو
Spaghetti allo Scoglio
محار، بلح البحر، جمبري*، سلطعون*، بقدونس، طماطم كرزية، ثوم.
سباغيتي مع مزيج غني من المأكولات البحرية: محار، بلح البحر، جمبري، وسلطعون، مع طماطم وأعشاب.
€17 ≈ $20.00
ريزوتو بكريمة الجمبري*
Risotto alla crema di scampi*
طماطم، كريمة، وجمبري*
ريزوتو كريمي محضر بكريمة الجمبري، لمسة من الطماطم والكريمة. حلو ولطيف.
€16 ≈ $19.00

جنوتشي منزلية الصنع

جنوتشي رومانا، سميد، زبدة وبارميزان
Gnocchi alla Romana, Semolino, burro e parmigiano
شرائح سميد مخبوزة بالزبدة والبارميزان. قشرة ذهبية وقلب طري.
€13 ≈ $15.00
جنوتشي كاربونارا
Gnocchi alla Carbonara
بيكورينو، بيض، لحم خد، وفلفل
جنوتشي بطاطس مطهوة بصلصة كاربونارا الكلاسيكية: بيض، بيكورينو، لحم خد، وفلفل.
€13 ≈ $15.00
جنوتشي بصلصة اللحم
Gnocchi al ragù di carne
طماطم، صلصة لحم بقري.
جنوتشي بطاطس تقدم مع صلصة لحم طماطم غنية.
€13 ≈ $15.00
جنوتشي بالبيستو
Gnocchi al Pesto
بيستو ريحان بارميزان
جنوتشي مطهوة ببيستو الريحان الطازج والبارميزان. عطري ونباتي.
€13 ≈ $15.00
جنوتشي سورينتينا
Gnocchi alla Sorrentina
طماطم، ريحان، موتزاريلا جاموس
جنوتشي مخبوزة بصلصة الطماطم والريحان وموتزاريلا الجاموس الذائبة. طبق كامباني نموذجي.
€13 ≈ $15.00
جنوتشي جورجونزولا والهندباء
Gnocchi Gorgonzola e Radicchio
جنوتشي بصلصة كريمة جورجونزولا والهندباء. نكهة قوية وتوازن بين الحلو والمر.
€13 ≈ $15.00
جنوتشي بكريمة الجمبري*
Gnocchi alla crema di Scampi*
جنوتشي تقدم مع كريمة جمبري وصلصة طماطم رقيقة.
€16 ≈ $19.00

بينسا رومانا

مارغريتا
Margherita
بينسا كلاسيكية بالطماطم والموتزاريلا. عجينة خفيفة ومقرمشة.
€10 ≈ $12.00
نابولي
Napoli
بينسا بالطماطم والموتزاريلا والأنشوجة. لذيذة ومالحة.
€11 ≈ $13.00
مارينارا
Marinara
بينسا بسيطة بالطماطم والثوم والأوريجانو. بدون جبنة.
€9 ≈ $10.00
زهور وأنقليس
Fiori e alici
بينسا بيضاء بموتزاريلا وزهور كوسا وأنشوجة.
€12 ≈ $14.00
فطر وسجق
Funghi e Salsiccia
بينسا بالطماطم والموتزاريلا والفطر والسجق. غنية ولذيذة.
€12 ≈ $14.00
موزاريلا الجاموس والريحان
Bufala e Basilico
بينسا طازجة بموتزاريلا الجاموس والريحان.
€14 ≈ $16.00
أربعة أجبان
Quattro Formaggi
بينسا بيضاء مع تشكيلة من أربعة أجبان.
€12 ≈ $14.00
ديافولا
Diavola
بينسا بالطماطم والموتزاريلا والسلامي الحار.
€11 ≈ $13.00
فطر جورجونزولا
Funghi Gorgonzola
بينسا بيضاء بالفطر وجبنة جورجونزولا.
€11 ≈ $13.00
فوكاتشيا
Focaccia
بينسا بيضاء بسيطة متبلة بالزيت والروزماري.
€6 ≈ $7.00

قائمة الأطفال

شريحة لحم مقلية، بطاطس* مقلية، كوكاكولا
Cotoletta panata, Patatine* fritte, Coca cola
قائمة طعام للأطفال مع شريحة لحم مقلية، بطاطس مقلية، ومشروب غازي.
€13 ≈ $15.00
هامبرغر* 200 جرام، بطاطس* مقلية، كوكاكولا
Hamburgher* 200 gr, Patate* fritte, Coca cola
قائمة طعام للأطفال مع هامبرغر لحم بقري، بطاطس مقلية، ومشروب غازي.
€14 ≈ $16.00

سلطات

خس، هندباء، تونة، زيتون، طماطم، موتزاريلا
Lattuga, radicchio, tonno, olive, pomodori, mozzarella
سلطة غنية بالتونة والموتزاريلا والزيتون والخضروات المشكلة.
€12 ≈ $14.00
جرجير، روكولا، طماطم كرزية، ذرة، جمبري، مايونيز
Valeriana, rugola, pachino, mais, gamberetti, maionese
سلطة طازجة بالجمبري والذرة والطماطم وصلصة المايونيز.
€12 ≈ $14.00
جرجير، خس، هندباء، جوز، بارميزان، طماطم
Valeriana, lattuga, radicchio, noci, parmigiano, pomodoro
سلطة مقرمشة بالجوز ورقائق البارميزان وخضروات مشكلة.
€12 ≈ $14.00

أطباق جانبية

سلطة مشكلة
Insalata mista
خس، هندباء، جزر، طماطم، زيتون
مزيج من الخضروات الموسمية الطازجة.
€6 ≈ $7.00
هندباء مقلية
Cicoria Ripassata
هندباء مسلوقة ثم مقلية بالثوم والزيت والفلفل الحار. طبق جانبي روماني نموذجي، مر قليلاً.
€6 ≈ $7.00
سلطة أوراق السلق مع بيستو الأنشوجة (موسمي)
Puntarelle con pesto di alici (stagionale)
براعم هندباء كاتالونيا نيئة متبلة بصلصة الأنشوجة والثوم والخل. منعشة ومقرمشة.
€9 ≈ $10.00
سبانخ بالزبدة والبارميزان
Spinaci burro e parmigiano
سبانخ مقلية بالزبدة وجبنة البارميزان.
€7 ≈ $8.00
خضروات مشوية مطبوخة طازجة
Verdure grigliate cotte al momento
تشكيلة خضروات موسمية مشوية.
€6 ≈ $7.00
بطاطس مخبوزة
Patate al forno
بطاطس مقطعة ومخبوزة بالروزماري.
€6 ≈ $7.00

حلويات

تيراميسو
Tiramisù
حلوى بالملعقة مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني، وكاكاو.
€7 ≈ $8.00
بان كوتا
Panna cotta
(شوكولاتة، كراميل، توت بري، نوتيلا)
حلوى بالملعقة تعتمد على الكريمة والسكر والهلام، تقدم مع صلصات مختلفة.
€7 ≈ $8.00
كريمة كاتالانا
Crema Catalana
كريمة باتيسيير مع قشرة سكر مكرمل مقرمشة من الأعلى.
€7 ≈ $8.00
كعكة كريمة الريكوتا والبرتقال
Torta crema di ricotta e arancia
كعكة إسفنجية محشوة بكريمة الريكوتا الحلوة ورائحة البرتقال.
€7 ≈ $8.00
كعكة شوكولاتة وكمثرى طازجة
Torta Cioccolato e pere fresche
كعكة كلاسيكية بعجينة شوكولاتة وقطع كمثرى.
€7 ≈ $8.00
تشيز كيك نوتيلا أو توت بري
Cheese cake Nutella o Frutti di bosco
كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت، مزينة بنوتيلا أو توت بري.
€7 ≈ $8.00
كعكة ريكوتا وتوت بري
Torta Ricotta e Visciole
(حلوى يهودية رومانية نموذجية)
كروستاتا مغلقة محشوة بالريكوتا والفيشولي (كرز بري). حلوى تاريخية من التقاليد اليهودية الرومانية.
€7 ≈ $8.00
كريمة قهوة مع كريمة
Crema di caffè con panna
كريمة قهوة باردة تقدم مع كريمة مخفوقة.
€7 ≈ $8.00
سوربيه ليمون
Sorbetto al limone
حلوى مثلجة بالليمون، هضمية ومنعشة.
€5 ≈ $6.00

قهوة

إسبريسو
Caffè Espresso
قهوة إيطالية قصيرة.
€2 ≈ $2.00
شعير
Orzo
مشروب ساخن خالٍ من الكافيين يعتمد على الشعير المحمص.
€3 ≈ $3.00
منزوع الكافيين
Decaffeinato
إسبريسو منزوع الكافيين.
€3 ≈ $3.00
قهوة أمريكية
American Coffee
قهوة طويلة تقدم في كوب كبير.
€3 ≈ $3.00
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو مع حليب رغوي.
€3.50 ≈ $4.00
شاي ساخن، أخضر أو أسود
Tea caldo, Verde o Nero
كوب شاي ساخن.
€4 ≈ $5.00

مشروبات

مشروبات غازية

مياه زجاجة 0.75 لتر
Acqua bottiglia cl 0,75
مياه معدنية معبأة.
€3 ≈ $3.00
كوكاكولا
Coca cola
مشروب غازي غير كحولي.
€3.50 ≈ $4.00
فانتا
Fanta
مشروب غازي بنكهة البرتقال.
€3.50 ≈ $4.00
سبرايت
Sprite
مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الحامض.
€3.50 ≈ $4.00
سويبرز ليمون
Sweppers lemon
ماء تونيك بالليمون.
€3.50 ≈ $4.00
شاي مثلج بالليمون
The freddo al Limone
شاي مثلج بالليمون.
€3.50 ≈ $4.00
شاي مثلج بالخوخ
The freddo alla Pesca
شاي مثلج بالخوخ.
€3.50 ≈ $4.00
عصير فواكه
Succo di frutta
عصير فواكه.
€3.50 ≈ $4.00

مشروبات كحولية

بيرة بوريتي على الصنبور 0.40 لتر
Birra Poretti alla spina 0,40 cl
بيرة إيطالية فاتحة على الصنبور، حجم متوسط.
€6 ≈ $7.00
بيرة بوريتي على الصنبور 0.20 لتر
Birra Poretti alla spina 0,20 cl
بيرة إيطالية فاتحة على الصنبور، حجم صغير.
€3.50 ≈ $4.00
بيرة IPA بروكلين إيست 0.33 لتر
Birra IPA Brooklyn east 0,33 cl
بيرة IPA حرفية، مرة وعطرية.
€6 ≈ $7.00
بيرة بيضاء (إيكنوسا) 0.50 لتر
Birra Bianca (Icnusa) 0,50 cl
بيرة ساردينية غير مصفاة، منعشة ومرتوية.
€6.50 ≈ $8.00
أبيرول سبريتز
Apertol Spritz
كوكتيل فاتح للشهية مع أبيرول وبروسيكو وصودا.
€7 ≈ $8.00
كامباري سبريتز
Campari Spritz
كوكتيل فاتح للشهية مع كامباري وبروسيكو وصودا. طعم مر.
€7 ≈ $8.00
ليمونشيلو سبريتز
Limoncello Spritz
سبريتز محضر بمسكرات الليمون.
€7 ≈ $8.00
سينار سبريتز
Cynar Spritz
سبريتز محضر بسينار (مر بالخرشوف).
€7 ≈ $8.00
هوغو سبريتز
Hugo Spritz
كوكتيل منعش مع شراب البيلسان والنعناع والبروسيكو.
€7 ≈ $8.00
مارتيني أبيض
Martini bianco
فيرموث أبيض حلو.
€6 ≈ $7.00
مارتيني أحمر
Martini Rosso
فيرموث أحمر حلو وعطري.
€6 ≈ $7.00
جن تونيك
Gin Tonic
كوكتيل كلاسيكي بالجن وماء التونيك.
€8 ≈ $9.00
جن ليمون
Gin Lemon
كوكتيل مع الجن وعصير الليمون.
€8 ≈ $9.00
فودكا تونيك
Vodka Tonic
كوكتيل مع الفودكا وماء التونيك.
€8 ≈ $9.00
فودكا ليمون
Vodka Lemon
كوكتيل مع الفودكا وعصير الليمون.
€8 ≈ $9.00
نيغروني
Negroni
كوكتيل إيطالي كحولي بالجن وفيرموث أحمر وكامباري.
€8 ≈ $9.00
أمريكانو
Americano
كوكتيل مع كامباري وفيرموث أحمر وصودا.
€8 ≈ $9.00
مشروبات مرة
Amari
مونتينيجرو، أفيرنا، لوكانو، نيرونيه، فيرنت، أمارو ديل كابو
مسكرات هضمية بالأعشاب.
€4 ≈ $5.00
ياغرميستر
Jagermaister
مر ألماني بالأعشاب.
€7 ≈ $8.00
ليمونشيلو
Limoncello
مسكرات ليمون حلوة.
€7 ≈ $8.00
أماريتو دي سارونو
Amaretto di Saronno
مسكرات حلوة باللوز.
€7 ≈ $8.00
يونيكوم
Unicum
مر مجري بالأعشاب.
€7 ≈ $8.00
جراپا بيضاء
Grappa Bianca
مقطر إيطالي من مخلفات العنب، نكهة قوية.
€5 ≈ $6.00
كرز حامض معتق
Barricata di Amarene
جراپا معتقة.
€7 ≈ $8.00
ويسكي جي وبي
Whisky J e B
ويسكي سكوتش.
€7 ≈ $8.00
ويسكي تاليسكر
Whisky Talisker
ويسكي سكوتش الشعير المدخن.
€9 ≈ $10.00

قائمة النبيذ الأحمر

فريولي

بينو نوار
PINOT NERO
تونلا
نبيذ أحمر من فريولي. أنيق وفاكهي.
€30 ≈ $35.00
شوبيتينو
SCOPPIETTINO
تونلا
نبيذ أحمر أصيل من فريولي (شوبيتينو)، توابل وعطري.
€36 ≈ $42.00

بييمونتي

باربيرا دي أستي
BARBERA D'ASTI
فيراريس
نبيذ بييمونتي أحمر، منعش بحموضة جيدة.
€25 ≈ $29.00
روكيه دي كاستانيولي
RUCHE' di castagnole
فيراريس
نبيذ أحمر عطري من مونفيراتو، برائحة الورد والتوابل.
€25 ≈ $29.00
بارولو دي أو سي جي
BAROLO D.O.C.G.
تيريه ديل بارولو
نبيذ بييمونتي أحمر مرموق من عنب نبيولو. هيكلي، تانيني ومناسب للتعتق.
€45 ≈ $52.00

فينيتو

ريفوسكو
REFOSCO
ألتوريس
نبيذ أحمر بلون مكثف وطعم فاكهي مع لمسة مرة قليلاً.
€22 ≈ $25.00
ميرلو
MERLOT
ألتوريس
نبيذ أحمر ناعم ومستدير، روائح فواكه حمراء.
€22 ≈ $25.00
كابيرنيه سوفينيون
CABERNET SAUVIGNON
ألتوريس
نبيذ أحمر هيكلي مع روائح عشبية.
€22 ≈ $25.00
فالبوليتشيلا كلاسيكو
VALPOLICELLA Classico
ماسي
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من منطقة فيرونا.
€24 ≈ $28.00
كامبوفين
CAMPOFIORIN
ماسي
نبيذ فيرونيزي أحمر غني ومخملي، منتج بتقنية الريباسّو.
€26 ≈ $30.00
كامبوفين ريزيرفا برولو
CAMPOFIORIN RISERVA BROLO
ماسي
نسخة ريزيرفا من كامبوفين، أكثر تعقيدًا وهيكلية.
€35 ≈ $41.00
أماروني كلاسيكو
AMARONE Classico
ماسي
نبيذ أحمر كبير من عنب مجفف. قوي، كحولي وغني جدًا.
€65 ≈ $75.00
أماروني ريزيرفا
AMARONE RISERVA
ماسي
أماروني معتق طويلاً، ذو تعقيد وأناقة كبيرين.
€80 ≈ $93.00

توسكانا

كيانتي كلاسيكو
CHIANTI Classico
سان فيليسيه
نبيذ توسكاني أحمر شهير يعتمد على السانجيوفيزي. جاف ومالح.
€22 ≈ $25.00
كيانتي ريزيرفا
CHIANTI RISERVA
إل غريجيو سان فيليسيه
كيانتي معتق، أكثر نعومة وتعقيدًا.
€30 ≈ $35.00
بولغيري ميرلو، كابيرنيه سوفينيون
BOLGHERI Merlot, Cabernet Sauvignon
بيلا آيا
نبيذ أحمر من بولغيري، مزيج بوردو. مكثف وحديث.
€31 ≈ $36.00
برونيلو دي مونتالشينو
BRUNELLO DI MONTALCINO
كامبوجيوفاني
أحد أثمن أنواع النبيذ في إيطاليا. سانجيوفيزي نقي، معتق طويلاً، هيكل عظيم.
€60 ≈ $70.00

أبروتسو

مونتيبلتشيانو
MONTEPULCIANO
تينوتا أوليسيه
مونتيبلتشيانو دابرورتزو. أحمر ممتلئ، فاكهي، وتوابلي قليلاً.
€25 ≈ $29.00

لاتسيو

شيراز
SHIRAZ
كازال ديل جيليو
نبيذ لاتسيو الأحمر من عنب سيراه. توابلي ومغلف.
€22 ≈ $25.00
كابيرنيه سوفينيون*
CABERNET SAUVIGNON*
تينوتا جوليا
نبيذ أحمر دولي مزروع في لاتسيو.
€22 ≈ $25.00
سيزانيز
CESANESE
بوجيو لي فولبي
نبيذ أحمر أصيل من لاتسيو. فاكهي، دافئ ونمطي من كاستيلي رومانى.
€24 ≈ $28.00
نوماي (ميرلو 100%)
NUMAE (merlot 100%)
فينيتشيو ميتا
ميرلو نقي منتج في لاتسيو.
€24 ≈ $28.00
أسولوتو (ميرلو ريزيرفا)
ASSOLUTO (Merlot RISERVA)
فينيتشيو ميتا
ميرلو ريزيرفا هيكلي ومهم.
€36 ≈ $42.00
روما (سيزانيز، مونتيبلتشيانو، سيراه)
ROMA (Cesanese, Montepulciano,syrah)
بوجيو لي فولبي
مزيج أحمر مخصص لروما. ناعم ومكثف.
€25 ≈ $29.00
باكا روسا (نيرو بوونو 100%)
BACCA ROSSA (Nero buono 100%)
بوجيو لي فولبي
نبيذ من عنب نيرو بوونو دي كوري الأصيل. لون داكن، طعم قوي.
€40 ≈ $46.00

بوليا

نيغرو أمارو
NEGRO AMARO
سان مارزانو
نبيذ أحمر من بوليا، مكثف مع روائح فواكه سوداء.
€26 ≈ $30.00
بريميتيفو
PRIMITIVO
سان مارزانو
نبيذ أحمر من بوليا، ممتلئ جدًا، دافئ ومخملي.
€28 ≈ $32.00
نيرو دي ترويا
NERO DI TROIA
سان مارزانو
عنب بوليا كلاسيكي قديم. أحمر أنيق وتوابلي.
€26 ≈ $30.00
ساليتش ديل سالينتو
SALICE DEL SALENTO
سان مارزانو
مزيج بوليا كلاسيكي (نيغرو أمارو ومالفاسيا نيرا). ناعم وفاكهي.
€26 ≈ $30.00
بريميتيفو 60 عامًا ريزيرفا
PRIMITIVO 60 ANNI RISERVA
سان مارزانو
بريميتيفو دي ماندوريا عالي الجودة، من كروم عنب قديمة. مركز ومعقد جدًا.
€60 ≈ $70.00

صقلية

شيراز باكسيمينتيس
SYRAH Paximentis
أوريستيادي
شيراز صقلي، ربما من عنب مجفف قليلاً. غني وتوابلي.
€29 ≈ $34.00
نيرو دافولا
NERO D'AVOLA
أوريستيادي
أصل العنب الرئيسي في صقلية. أحمر فاكهي، دافئ ومتوسطي.
€21 ≈ $24.00

نبيذ البيت

أحمر وأبيض في إبريق

كاستيلي رومانى
Castelli Romani
نبيذ محلي سائب من كاستيلي رومانى، يقدم في إبريق.
€6~ ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.6
٣٬٠٧٨ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
📍 Via della Scala, 34, 00153 Roma RM, Italy
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Tonnarello | Paglia
Tonnarello | Paglia
★ 4.7 · $$
 Nannarella
Nannarella
★ 4.7 · $$
 Tonnarello Scala
Tonnarello Scala
★ 4.8 · $$
 Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso
Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso
★ 4.7 · $$
 Otello
Otello
★ 4.7 · $$
 Ristorante Pizzeria Castello
Ristorante Pizzeria Castello
★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما

بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا
 بيتزا مارينارا
بيتزا مارينارا
 سباغيتي كاربونارا
سباغيتي كاربونارا
 راغو بولونيز
راغو بولونيز
 لازانيا
لازانيا
 ريزوتو
ريزوتو