menufans

リストランテ ナショナル

Ristorante National

ニューイヤーズイブメニュー

MENU REVEILLON - NEW YEAR’S EVE DINNER / 220€ Dinner time 20:00 - 00:00 Live performance by Natalie Nova Party time 00:00 - 4:00 ウズラの卵、ボッタルガのタラマ、キャビア スカンピのカルパッチョ、アーティチョークサラダ、ムッジーネボッタルガ ロッシーニ風トルテッリ、タイム、黒トリュフ イル・カプチーノ

ニューイヤーズイブメニュー
MENU DI CAPODANNO
大晦日のためのフルコーステイスティングメニュー。キャビアとボッタルガの前菜、トリュフのプリモピアット、肉または魚から選べるセコンドが含まれます。特別なデザートで締めくくられます。
€220~ ≈ ¥39,859

アペリティフ

アメリカーノ
AMERICANO
ビター、ヴェルモットロッソ、ソーダをベースにしたイタリアのクラシックなアペリティフカクテル。甘味と苦味のバランスが取れており、氷と柑橘類の皮を添えて提供。
€14~ ≈ ¥2,537
スプリッツ
SPRITZ
スパークリングワイン(プロセッコ)、ビターリキュール、ソーダをベースにした爽やかなカクテル。軽くて活気があり、アペリティフに最適。
€13~ ≈ ¥2,355
ベリーニ
BELLINI
IL CLASSICO プロセッコ、白桃のピューレ
ヴェネツィア発祥のエレガントなカクテル。フレッシュな白桃のピューレとプロセッコを使用。甘く、フルーティーで、泡立ちが良い。
€15 ≈ ¥2,718

カクテル

LE GRAIN DE BEAUTÉ
ジン、アスペルラ・オドラタ風味のコディアルシトロンヴェール、ライム、ジンジャーリキュール、チョコレートビター
ジンベースのカクテル。ジンジャーの柑橘系とスパイシーな香りが特徴。ビターチョコレートのタッチで複雑なアロマプロファイルに。
€16 ≈ ¥2,899
HISTERIA
ウォッカ、リキュール h theoria histeria、コディアルシトロンヴェール、パッションフルーツ、リキュール skinos mastiha
ウォッカベースのカクテル。パッションフルーツのエキゾチックな風味とマスティハの樹脂のような香りが特徴。フレッシュでアロマティック。
€19 ≈ ¥3,442
スパークリング ロゼ ベルベット
SPARKLING ROSE VELVET
シャンパーニュ Fleury、ローズリキュール、エルダーフラワーベルベット
シャンパーニュ、ローズリキュール、エルダーフラワーを使用した洗練されたカクテル。フローラルで、泡立ちが良く、繊細。
€19 ≈ ¥3,442

ワイン&スパークリング

ビアンコ

EXILE VDF ホテル・ナショナル L&B ジュセ、ロワール渓谷
EXILE VDF hôtel national l&b jousset, vallée de la loire
ロワール渓谷の白ワイン。フレッシュでミネラル感がある。
€10~ ≈ ¥1,812
カタラット IGT、ポルタ・デル・ヴェント社、シチリア
CATARRATTO IGT porta del vento, sicilia
カタラット種ブドウを使用したシチリアの白ワイン。ミネラル感があり、柑橘類と地中海のハーブのニュアンス。
€12~ ≈ ¥2,174
RENOSU デットーリ社、サルデーニャ(NV)
RENOSU dettori, sardegna (nv)
サルデーニャ産ナチュラル白ワイン。アロマティックでしっかりしている。
€11~ ≈ ¥1,993
GR 1 52 56 IGT il pingro、トスカーナ
GR 1 52 56 IGT il pingro, toscana
トスカーナの白ワイン。バランスが取れていて飲みやすい。
€13~ ≈ ¥2,355

ドルチェ

MOSCATO IGT メイガンマ社、サルデーニャ(6cl)
MOSCATO IGT meigamma, sardegna (6cl)
モスカート種ブドウから造られたデザートワイン。蜂蜜と熟した果実の香りがするアロマティックなワイン。
€11~ ≈ ¥1,993

ロゼ

MAQUÈ ROSE IGT、ポルタ・デル・ヴェント社、シチリア
MAQUÈ ROSE IGT porta del vento, sicilia
シチリア産ロゼワイン。フレッシュでフルーティー、万能。
€10~ ≈ ¥1,812
CHÂTEAU LÉOUBE AOC コート・ド・プロヴァンス
CHÂTEAU LÉOUBE AOC côtes-de-provence
プロヴァンスのクラシックなロゼワイン。淡い色合いで、辛口で繊細、フローラルなニュアンス。
€11~ ≈ ¥1,993

ロッソ

IL ROSSO RISTORANTE NATIONAL IGP I forestieri X Hôtel National - トスカーナ
IL ROSSO RISTORANTE NATIONAL IGP I forestieri X Hôtel National - toscana
ナショナルホテル用に選ばれたトスカーナの赤ワイン。コクがあり、調和が取れている。
€10~ ≈ ¥1,812
ヴァルポリチェッラ クラッシコ DOC、モンテニゴ社、ヴェネト
VALPOLICELLA CLASSICO DOC azienda montenigo, veneto
ヴェネト産赤ワイン。軽やかでフルーティー、チェリーとスパイスの香りがする。
€11~ ≈ ¥1,993
RUSSÉ DOC アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ、アルテテケ社、バジリカータ
RUSSÉ DOC aglianico del vulture, arteteké, basilicata
バジリカータ産のしっかりした赤ワイン。濃厚でタンニンがあり、余韻が長い。
€12~ ≈ ¥2,174
LA FLEUR AU VERRE AOC セクスタント、ブルゴーニュ
LA FLEUR AU VERRE AOC sextant, bourgogne
ブルゴーニュ産赤ワイン。エレガントで、赤い果実と土のニュアンス。
€13~ ≈ ¥2,355

スパークリング

RATATUJA スパークリングワイン、カロリーナ・ガッティ、ヴェネト(NV)
RATATUJA vino frizzante, carolina gatti, veneto (nv)
ヴェネト産ナチュラルスパークリングワイン。活気があり、喉の渇きを癒す。
€10~ ≈ ¥1,812
LEONE BRUT プロセッコ DOC、デ・ファヴェーリ、ヴェネト(NV)
LEONE BRUT prosecco doc, de faveri, veneto (nv)
クラシックなブリュット・プロセッコ。辛口で、きめ細かな泡立ちとフルーティーなニュアンス。
€10~ ≈ ¥1,812
CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS brut nature、Fleury(NV)
CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS brut nature, Fleury (nv)
黒ブドウ(ピノ・ノワール)のみで造られたシャンパーニュ。リッチで構造があり、砂糖無添加。
€18~ ≈ ¥3,261

パスタ

リングイネ、サフラン、レモン、スズキのタルタル
LINGUINE, ZAFFERANO, LIMONE E TARTARE DI BRANZINO
サフランとレモンの香りのソースで和えたロングパスタに、新鮮なスズキのタルタルを添えました。海の幸と大地の恵みを組み合わせた洗練された一皿。
€27 ≈ ¥4,892
タリアテッレ カチョ・エ・ペペ
SCIALATIELLI CACIO E PEPE
カンパーニャ地方特産の太くて短い生パスタ。ペコリーノと黒胡椒のクラシックなローマ風ソースで提供。クリーミーで風味豊か。
€25 ≈ ¥4,529
ファッソーナ牛のトルテッリ、森のキノコ、トーストした松の実
TORTELLI DI FASSONA, FUNGHI DI BOSCO E PINOLI TOSTATI
ピエモンテ産ファッソーナ牛の自家製詰め物パスタ。森のキノコとトーストした松の実を添えて、食感をプラス。
€28 ≈ ¥5,073
ブカティーニ アッラ アマトリチャーナ
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
太いスパゲッティに似た穴あきロングパスタ。トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えた、ローマ料理のクラシック。
€26 ≈ ¥4,711
リングイネ、トマト、バジル
LINGUINE, POMODORO E BASILICO
不朽のクラシック:フレッシュトマトソースとバジルを添えたロングパスタ。シンプルで軽く、香りが良い。
€23 ≈ ¥4,167

料理

アンコウのプッタネスカ風とほうれん草
RANA PESCATRICE ALLA PUTTANESCA E SPINACI
アンコウをプッタネスカソース(オリーブ、ケッパー、トマト)で調理し、ほうれん草を添えて。
€30 ≈ ¥5,435
スズキ、赤チコリ、ピスタチオのペスト
BRANZINO, INDIVIA ROSSA E PESTO DI PISTACCHIO
スズキのフィレに赤チコリと濃厚なピスタチオペストを添えて。
€29 ≈ ¥5,254
ピエモンテ産ファッソーナ牛のタリアータとバーニャカウダ
TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE E BAGNA CAUDA
ピエモンテ産ファッソーナ牛の薄切り。ニンニクとアンチョビをベースにしたピエモンテ伝統の温かいソース、バーニャカウダを添えて。
€36 ≈ ¥6,522
「ラ」ミラネーゼ、マッシュポテトまたはルッコラサラダ添え
“LA” MILANESE, PURÉ O INSALATA DI RUCOLA
伝統的なミラノ風カツレツ:仔牛に衣をつけ、バターで黄金色になるまで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。
€38~ ≈ ¥6,885

サイドディッシュ

ルッコラとパルミジャーノ・レッジャーノ
Roquette et parmigiano reggiano
フレッシュルッコラにパルミジャーノレッジャーノの削り節。
€8 ≈ ¥1,449
森のキノコのソテー
Sauté de champignons des bois
ソテーした森のキノコ。
€9 ≈ ¥1,631
自家製ポテトピューレ
Purée de pomme de terre maison
自家製ポテトピューレ。クリーミーで滑らか。
€7 ≈ ¥1,268
L'Envol農園の野菜
Légumes de la ferme de l'Envol
地元の農園から届いた季節の野菜。
€9 ≈ ¥1,631

チーズ

チーズプラッター
PIATTO DI FORMAGGI
市場のチーズセレクションと自家製チャツネ
自家製チャツネを添えたミックスチーズセレクション。
€16 ≈ ¥2,899
チーズ
IL FORMAGGIO
お好みのチーズ
セレクションの中からお好みのチーズを1ポーション。
€10 ≈ ¥1,812

デザート

エスプレッソマティーニ
ESPRESSO MARTINI
ウォッカ Fair premium、リキュール café Fair、エスプレッソ Trinci
ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソを使用したデザートカクテル。エネルギッシュでクリーミー。
€18 ≈ ¥3,261
レモンのソルベ
SGROPPINO AL LIMONE
プロセッコとウォッカで泡立てたレモンアイスクリーム
ヴェネト地方の伝統的な消化促進飲料。レモンソルベ、ウォッカ、プロセッコを混ぜて泡立てた爽やかなミックス。
€12 ≈ ¥2,174
ライスプディング、パッションフルーツ、アーモンド
RISO AL LATTE, FRUTTO DELLA PASSIONE E MANDORLE
ミルクで煮込んだクリーミーなライスプディングに、酸味のあるパッションフルーツとカリカリのアーモンドを添えて。
€13 ≈ ¥2,355
ティラミス
TIRAMISÙ
イタリアで最も有名なデザート。コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、ココアパウダー。
€13 ≈ ¥2,355
ピスタチオとオレンジの花のシュークリーム
CHOU PISTACCHIO E FIORI D'ARANCIO
ピスタチオクリームを詰め、オレンジの花の香りをつけたシュークリーム。
€15 ≈ ¥2,718
チョコレート、オリーブオイル、そばの実
CIOCCOLATO, OLIO D'OLIVA E GRANO SARACENO
濃厚なチョコレートにオリーブオイルのニュアンスと、そばの実の素朴な食感を組み合わせた洗練されたデザート。
€14 ≈ ¥2,537
キャラメルとピエモンテ産ヘーゼルナッツのチーズケーキ
CHEESECAKE CARAMELLO E NOCCIOLE DEL PIEMONTE
クリーミーなチーズケーキに、甘いキャラメルとピエモンテ産ヘーゼルナッツのカリカリ感をプラス。
€13 ≈ ¥2,355
自家製ジェラート&ソルベ
GELATI E SORBETTI FATTI IN CASA
厳選されたクリーミーなジェラートと自家製フルーツソルベ。
€10 ≈ ¥1,812

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.2
Google Mapsの評価418件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理