Ristorante Feelsgood

季節の食材を使った日替わりスープ。スタッフにお尋ねください。

季節の野菜を使ったフレッシュサラダ。軽くてヘルシー。サイドディッシュや軽い食事に最適。

ツナを加えたミックスサラダ。フレッシュで栄養価の高い一品。

新鮮なブッファラ・カンパーナモッツァレラを添えたミックスサラダ。イタリアのクラシックな組み合わせ。

レタス、鶏肉、グラナチーズ、シーザードレッシングのクラシックなシーザーサラダ。カリカリで風味豊か。

トマト、キュウリ、黒オリーブ、玉ねぎ、フェタチーズ風のフレッシュサラダ。地中海の風味。

角切りにしたジャガイモをオーブンで焼き上げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。

潰したジャガイモのクリーミーなマッシュポテト。バターまたはミルクで味付け。クラシックで満足感のあるサイドディッシュ。

茹でたチコリをニンニク、オイル、唐辛子で炒めたもの。苦味がありしっかりとした味わいで、ローマ風。

新鮮なトマトとスライスした赤玉ねぎのシンプルなサラダ。オイルと塩で味付け。

バターとパルミジャーノチーズでソテーしたほうれん草。風味豊かで繊細。

ニンニク、パセリ、ミントでじっくり煮込んだ丸ごとアーティチョーク。柔らかく非常に風味豊かで、ローマの名物。

有名なイタリアの層状デザート。コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリーム。苦いココアパウダーがけ。

クリーミーで繊細なパンナコッタ。お好みのソース添え。

温かいチョコレートケーキ。中心がとろりとしており、アイスクリーム添え。

クラシックなアップルパイのスライス。アイスクリーム添え。甘くてフルーティー。

伝統的なカンパーニャ風チョコレートとアーモンドのケーキ。小麦粉不使用。しっとり濃厚。

トリュフの形をしたピスタチオジェラート。中に液体またはカリカリのフィリングが入っていることが多い。

伝統的なイタリアのエスプレッソ。濃厚で香り高い。

エスプレッソと泡立てたミルクで作る温かいドリンク。

1リットル入りのミネラルウォーターボトル。

コーラ風味の甘い炭酸飲料。

オレンジ風味の炭酸飲料。

レモンとライム風味の炭酸飲料。

キノットのエキスをベースにした、甘酸っぱいイタリアの炭酸飲料。

レモンまたはオレンジ風味のフルーツ炭酸飲料。

エナジードリンク。

濃厚な洋梨風味のフルーツジュース。

リンゴ風味の澄んだフルーツジュース。

インターナショナルなライトラガービール。

サルデーニャのビール。バランスの取れたラガーで、わずかに苦味のある後味。

メキシコのライトで軽やかなビール。ライムのスライスを添えて提供されることが多い。

イタリアのプレミアムラガービール。ドライで爽やかな味わい。

イタリアのクラシックなラガービール。バランスが取れており、喉の渇きを癒します。

スコットランドのラガービール。コクがありアルコール度数が高め。

食後に提供されるハーブのリキュール。

南イタリア特産のレモンリキュール。冷やして提供。

搾りかすから蒸留したグラッパ。ドライで力強い味わい。

木樽で熟成させたグラッパ。琥珀色でまろやかな味わい。

各種蒸留酒のセレクション。

角切りトマト、ニンニク、オリーブオイル、バジルを乗せたトースト。

アーティチョーククリームとスモークスペックのブルスケッタ。

様々なトッピングのブルスケッタ盛り合わせ。

トマトのスライス、ブッファラモッツァレラ、バジルを添えたフレッシュな一皿。

熟成生ハムと新鮮なブッファラモッツァレラのクラシックな前菜。

グリルまたはオーブン焼きポレンタ。トマトソースとチーズ添え。

揚げナス、トマト、モッツァレラ、パルミジャーノチーズを重ねてオーブン焼き。

2名様におすすめの、シャルキュトリー、チーズ、野菜の盛り合わせ。

詰め物をしたナスロール。通常はチーズまたはハム。

ゴルゴンゾーラチーズ、クルミ、蜂蜜を添えた洋梨。ユニークな味のコントラスト。

チコリのソテーと、熱で溶ける薄切りのラルドを添えたトースト。

鶏肉とチェダーチーズソースのブルスケッタ。

トマト、ルッコラ、ブッファラモッツァレラを乗せたトースト。

ピリ辛トマトソース、ニンニク、パセリを和えたショートパスタ。

ローマ風カルボナーラ。卵、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒を使用。クリーミーで風味豊か。

ペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒を和えたロングパスタ。

カルボナーラの原型とされるパスタ。グアンチャーレ、ペコリーノ、胡椒を使用。卵やトマトは不使用。

トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズを和えたフレッシュパスタ。

卵入りパスタ。ミートソース、ベシャメルソース、パルミジャーノチーズを重ねてオーブン焼き。

香り高いポルチーニ茸のソースを和えた卵入りロングパスタ。

トマトソース、とろけるモッツァレラ、バジルを添えたオーブン焼きポテトニョッキ。

ムール貝とペコリーノチーズを添えたニョッキ。海と山の組み合わせ。

クリーミーな4種のチーズソースと、わずかに苦味のあるラディッキオを和えたニョッキ。

リコッタとほうれん草の詰め物入りパスタ。軽いトマトソース添え。

大きなサイズのパスタ。魚（シーバス）のラグー、ミニトマト、ピンクペッパーを和えたもの。

魚介類と甲殻類を合わせたクリーミーなリゾット。

カチョ・エ・ペペのバリエーション。3種類の異なる胡椒をブレンドし、複雑な香り。

サーモンクリームソースパスタ。クリームとトマトの風味が特徴。

バター、パルミジャーノ、ハム（生または加熱）を和えたフェットチーネ。

アーティチョーク、カリカリのグアンチャーレ、アーモンドを和えたパスタ。アーモンドの食感がアクセント。

ナス、スモークスペック、プロヴォラチーズを詰めたフレッシュパスタ。

肉と野菜の包み焼き。香りを閉じ込めます。

スパゲッティ クラム。ピスタチオペーストとボッタルガ（カラスミ）で海の風味豊かに。

魚介類の風味を最大限に引き出すために包み焼きにした魚介パスタ。

クラシックなスパゲッティ アッリョ・オーリオに新鮮なイカを加えたもの。

グリッチャ（グアンチャーレとペコリーノ）にトリュフクリームを加えたバリエーション。

ズッキーニと海老のクリーミーソースパスタ。ミニトマトとアーモンド添え。

ポレンタ。ポルチーニ茸、スペック、ブッファラモッツァレラ添え。

トマト、野菜、ワイン、ハーブで煮込んだ鶏肉の煮込み。素朴で風味豊か。

トマトソースでじっくり煮込んだミートボール。

生ハムとセージを添えた子牛の薄切り。白ワインでソテー。ローマ風。

ポルチーニ茸のソースを添えたポルペッテ。

グリルした子羊のロースト。熱々を食べる（"スコッタディート"）。

トマトソース、ローマミント、たっぷりのペコリーノチーズで煮込んだトリッパ。

小麦粉をまぶしてソテーした鶏むね肉。香り高いシトラスソース。

シンプルな鶏むね肉のグリルまたはソテー。フライドポテト添え。

生の牛肉の薄切り。新鮮なルッコラとグラナチーズの削り添え。

グリルしたアンガスビーフステーキ。ワインと玉ねぎの風味豊かなソース添え。

グリルして細切りにした牛肉。ルッコラとミニトマト添え。

柔らかい牛フィレ肉を甘口ポートワインとクルミで調理。

牛フィレ肉 ポルチーニ茸ソース添え。

新鮮なムール貝のソテー。ニンニク、オイル、パセリ、胡椒風味。2名様用。

コニャックで風味付けした海老。濃厚な香り。

グリルした魚介類と甲殻類の盛り合わせ。

新鮮な本日のお魚料理。シェフのインスピレーションと仕入れ状況によります。