Ristorante Feelsgood

Sopa preparada diariamente con ingredientes de temporada. Preguntar al personal por la especialidad del día.

Ensalada fresca con una mezcla de verduras de temporada. Ligera y saludable, ideal como guarnición o comida ligera.

Ensalada mixta enriquecida con atún. Un plato fresco y nutritivo.

Ensalada mixta servida con mozzarella de búfala campana fresca. Una combinación italiana clásica.

La clásica Caesar salad con lechuga, pollo, queso grana y salsa César. Crujiente y sabrosa.

Ensalada fresca con tomates cherry, pepinos, aceitunas negras, cebolla y queso tipo feta. Sabores mediterráneos.

Patatas cortadas en trozos y asadas al horno hasta que estén doradas. Suaves por dentro y crujientes por fuera.

Crema suave de patatas machacadas, aderezada con mantequilla o leche. Un acompañamiento clásico y reconfortante.

Achicoria cocida y luego salteada en sartén con ajo, aceite y guindilla. Sabor amargo y decidido, típico romano.

Ensalada sencilla de tomates frescos y cebolla roja en rodajas. Aderezada con aceite y sal.

Espinacas salteadas en sartén con mantequilla y queso Parmesano. Sabrosas y delicadas.

Alcachofas enteras cocidas lentamente con ajo, perejil y menta. Tiernas y muy sabrosas, especialidad romana.

Famoso postre italiano en capas con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo.

Postre suave a base de nata, azúcar y vainilla. Servido con salsa a elegir.

Pequeño pastel caliente de chocolate con corazón líquido, servido con una bola de helado.

Rebanada de tarta de manzana clásica servida con helado. Dulce y afrutada.

Tarta tradicional campana a base de chocolate y almendras, sin harina. Húmeda y rica en sabor.

Helado de pistacho moldeado en forma de trufa, a menudo con un corazón líquido o crujiente.

Espresso italiano tradicional. Intenso y aromático.

Bebida caliente a base de espresso y leche montada a espuma.

Botella de agua mineral de 1 litro.

Bebida gaseosa dulce con sabor a cola.

Bebida gaseosa con sabor a naranja.

Bebida gaseosa con sabor a limón y lima.

Bebida gaseosa italiana de sabor agridulce, a base de extracto de chinotto.

Bebida gaseosa de frutas, disponible en limón o naranja.

Bebida energética.

Zumo de fruta denso con sabor a pera.

Zumo de fruta claro con sabor a manzana.

Cerveza lager clara internacional.

Cerveza sarda, lager equilibrada con un ligero retrogusto amargo.

Cerveza mexicana clara y ligera, a menudo servida con una rodaja de lima.

Cerveza lager italiana premium, sabor seco y refrescante.

Clásica cerveza lager italiana, equilibrada y refrescante.

Cerveza lager escocesa, con cuerpo y mayor graduación alcohólica.

Licores digestivos de hierbas, típicamente servidos al final de la comida.

Licor dulce de limón, típico del sur de Italia, servido frío.

Destilado de orujos, sabor seco y potente.

Grappa envejecida en barricas de madera, color ámbar y sabor más suave.

Selección de destilados variados.

Rebanada de pan tostado aderezada con tomate fresco en dados, ajo, aceite de oliva y albahaca.

Pan tostado con crema de alcachofas y lonchas de speck ahumado.

Surtido de bruschettas con varios aderezos.

Plato fresco con rodajas de tomate, mozzarella de búfala campana y albahaca.

Aperitivo clásico con jamón crudo curado y mozzarella de búfala fresca.

Polenta a la parrilla o al horno aderezada con salsa de tomate y queso.

Pastel de berenjenas fritas en capas con tomate, mozzarella y parmesano, horneado.

Selección mixta de embutidos, quesos y verduras, ideal para compartir para dos personas.

Láminas de berenjena enrolladas con relleno, generalmente queso o jamón.

Peras servidas con queso gorgonzola picante, nueces crujientes y miel dulce. Un contraste de sabores único.

Pan tostado con achicoria salteada y finas lonchas de lardo que se derriten con el calor.

Bruschetta rica con trozos de pollo y salsa de queso Cheddar.

Pan tostado aderezado con tomates cherry frescos, rúcula y mozzarella de búfala.

Pasta corta aderezada con salsa de tomate picante, ajo y perejil.

Clásico romano con huevos, guanciale crujiente, pecorino romano y pimienta negra. Cremoso y sabroso.

Pasta larga hueca aderezada con una crema de queso pecorino romano y abundante pimienta negra.

Considerada la antecesora de la carbonara, es pasta aderezada con guanciale, pecorino y pimienta, sin huevos ni tomate.

Pasta fresca aderezada con salsa de tomate, guanciale y pecorino.

Capas de pasta al huevo alternadas con ragú de carne, bechamel y parmesano, horneadas.

Pasta larga al huevo aderezada con aromáticas setas porcini.

Gnocchi de patatas al horno con salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca.

Gnocchi servidos con mejillones frescos y queso pecorino, una combinación mar y montaña.

Gnocchi aderezados con una rica crema de cuatro quesos y radicchio de sabor ligeramente amargo.

Pasta rellena de ricotta y espinacas, servida con una salsa ligera de tomates cherry.

Pasta de gran formato aderezada con un ragú de pescado (lubina), tomates cherry y pimienta rosa.

Risotto cremoso cocinado con una mezcla de mariscos y crustáceos.

Variante de la cacio e pepe con una mezcla de tres tipos de pimienta diferentes para un aroma complejo.

Pasta con salsa cremosa de salmón, a menudo con nata y un toque de tomate.

Plato rico con fettuccine aderezadas con mantequilla, parmesano y jamón cocido o crudo.

Pasta con un sabroso aderezo de alcachofas, guanciale crujiente y almendras para una nota crujiente.

Pasta fresca con berenjenas, speck ahumado y queso provola fundido.

Pasta cocinada en cartucho con ingredientes de tierra (carne, verduras), que conserva todos los aromas.

Spaghetti con almejas enriquecidos con pesto de pistacho y bottarga de mújol para un intenso sabor a mar.

Pasta con marisco cocinada en cartucho para realzar los sabores del pescado.

Clásicos spaghetti aglio e olio enriquecidos con calamares frescos.

Variante de la gricia (guanciale y pecorino) con la adición de crema de trufa.

Pasta con un delicado aderezo de calabacín y gambas, completada con tomates cherry y almendras.

Plato rico con polenta servida con setas porcini, speck y mozzarella de búfala.

Pollo estofado con tomate, verduras, vino y hierbas aromáticas. Rústico y sabroso.

Albóndigas de carne cocinadas lentamente en salsa de tomate.

Escalopa de ternera con jamón crudo y salvia, cocinada en sartén con vino blanco. Típico romano.

Albóndigas de carne servidas en salsa blanca con setas porcini.

Costillas de cordero a la brasa, para comer muy calientes ("scottadito").

Callos estofados con salsa de tomate, menta romana y abundante pecorino.

Finas lonchas de pollo enharinadas y cocinadas con una aromática salsa de cítricos.

Pechuga de pollo simple, a la parrilla o en sartén, servida con patatas fritas.

Finas láminas de carne de ternera cruda, servidas con rúcula fresca y escamas de queso grana.

Bistec de ternera Angus a la parrilla, acompañado de una sabrosa salsa de vino y cebolla.

Ternera a la parrilla cortada en tiras, servida sobre una cama de rúcula y tomates cherry.

Tierno solomillo de ternera cocinado con vino de Oporto dulce y nueces crujientes.

Solomillo de ternera servido con una salsa de setas porcini.

Mejillones frescos salteados en sartén con ajo, aceite, perejil y pimienta. Porción para dos.

Gambas cocidas y flambeadas con coñac para un aroma intenso.

Misto de pescado y marisco a la brasa.

Pescado fresco del día, preparado según disponibilidad e inspiración del chef.