Rinomato San Giovanni

180gのスコットーナ（若い雌牛）を使ったクラシックなハンバーガーに、溶けたチェダーチーズと新鮮なレタスを添えて。肉はジューシーで風味豊かです。ベイクドポテトを添えて提供されます。

スコットーナの濃厚なバーガーに、ベーコンのクリスピーさと特製ハウスソースを加えています。濃厚でスモーキーな味わい。ベイクドポテトを添えて提供。

セレブレバーガーの巨大バージョンで、ダブルミート（合計360g）、ダブルチーズ、ダブルベーコン。非常にボリュームがありカロリーも高いです。大食漢に最適。

目玉焼きとキャラメルオニオンが甘みとコクを加える、具沢山のバーガー。スイートマスタードがベーコンと肉の強い風味のバランスを取ります。柔らかくジューシーな食感。

マリネしたクリスピーフライドチキンサンドイッチ。コールスロー（クリーミーなキャベツサラダ）を添えてフレッシュさをプラス。温かいチキンと冷たいサラダの心地よいコントラスト。

低温でじっくり調理して非常に柔らかくほぐした豚肩ロースのサンドイッチ。甘くてスモーキーなバーベキューソースとキャベツサラダで味付け。非常にジューシーで風味豊か。

肉の代わりにクリスピーなポテトのロスティを使ったベジタリアンバージョン。菜の花（わずかに苦味のある野菜）とドライトマトのペストで味付け。地中海風と土の香りのミックス。

ローマの伝統にインスパイアされたグルメサンドイッチで、ポルケッタ（スパイスを効かせたローストポーク）を使用。アンチョビとクリーミーなストラッチャテッラを添えたプンタレッレ（チコリ）と合わせました。素朴で力強い味わいです。

ラツィオ州の代表的な食材を使ったバーガー：ロマネスコブロッコリーのクリームとクリスピーなグアンチャーレ。プロヴォラがとろりとしたスモーキーな風味を加えます。濃厚で地域色豊かな味わいです。

ソーセージのクラシックなサンドイッチで、伝統的なソース（マヨネーズ、マスタード、ケチャップ）で味付け。クリスピーオニオンで食感をプラス。シンプルで美味しい。

クリスピーなコーンのトルティーヤチップスに、ほぐした豚肉とチーズソースを添えて。テクス・メクス料理の代表的な、濃厚でシェアできる前菜。塩味と様々な食感が楽しめます。

ローマ風デザート（ふわふわブリオッシュ）の塩味バージョンで、アマトリチャーナソース（グアンチャーレとトマト）を詰めました。生地の甘さとフィリングの塩味の驚くべき出会いです。

スパイスを効かせたローストポーク（ポルケッタ）を詰めた、ローマ風の柔らかいブリオッシュサンドイッチ。風味豊かな肉とパンの甘さがよく合います。伝統的なローマのストリートフードをアレンジ。

クリーミーなチーズ（ストラッチャテッラ）とアンチョビのフィレを詰めた、塩味のマリトッツォ。チーズの甘いクリーミーさと魚の塩味の完璧なバランスです。

シンプルでゴールデンブラウンに焼き上げたベイクドポテト。中は柔らかく、外は少しカリカリ。どんなバーガーにもぴったりのサイドディッシュです。

フェンネルシードとクリスピーアーモンドで風味付けしたベイクドポテト。南イタリアらしい、香ばしくフレッシュな味わいです。

ペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒で味付けしたポテト。有名なローマ風パスタを彷彿とさせます。塩味とわずかなピリ辛さ。

クリスピーなグアンチャーレとペコリーノチーズで風味付けしたポテト。非常に風味豊かで濃厚で、ほぼ一品料理のようです。

アメリカンスタイルのポテトに、溶けたチェダーチーズ、ベーコンの小片、玉ねぎをトッピング。濃厚で満足感のある味わい。

トリュフ風味のマヨネーズを添えたベイクドポテト。クラシックなサイドディッシュにエレガントで土の香りをプラス。

肉を鉄板で潰してカリカリのクラストを作るバーガー。ダブルで提供され、層の間には溶けたチーズとクラシックな調味料が挟まれています。ローストされた肉の濃厚な味わい。

高級豚肉（黒豚）を使ったバージョンで、苦味のある菜の花とスモークチーズを合わせました。牛肉のクラシックなバーガーとは異なる、素朴で濃厚な味わいのミックス。

グリルチキン、ベーコン、野菜、マヨネーズを使った、ニューヨークスタイルのクラシックな多層サンドイッチ。ポテト付き。満足感のあるフルコース。

パストラミ（燻製・スパイス漬け牛肉）、チーズ、ピクルスを使ったニューヨークスタイルのサンドイッチ。マスタードがピリッとしたアクセントを加えます。非常に風味豊かでスパイシー。

アボカドと卵のオープンサンド。軽やかで栄養価が高く、ごまのクリスピーな風味がアクセント。軽いランチに最適。

新鮮な本日の魚とミックス野菜（枝豆、海藻、アボカド）が入ったライスボウル。醤油とごまのソースで味付け。フレッシュでヘルシー。

生魚の代わりにグリルチキンを使ったポキのバージョン。オニオンやアーモンドなどのクリスピーな要素で豊かに。甘い照り焼きソースで味付け。

新鮮な野菜とドライフルーツをミックスした、完全菜食主義のライスボウル。軽やかで彩り豊かで、様々な食感が楽しめます。

シェフ特製の本日のデザート。詳細はスタッフにお尋ねください。日替わりです。