Rinomato San Giovanni

Name: Rinomato San Giovanni
Address: Roma
Price range: €5 - €18

TODOS LOS SÁNDWICHES SE ACOMPAÑAN DE PATATAS ASADAS AL HORNO * EN CASO DE ALERGIAS O INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS CONSULTE EL MENÚ CON LOS ALÉRGENOS SIEMPRE A DISPOSICIÓN DEL PERSONAL DE SERVICIO. ** ALGUNOS PRODUCTOS PUEDEN HABER SIDO SOMETIDOS A CONGELACIÓN EN ORIGEN O EN EL LOCAL. PARA GARANTIZAR SU SEGURIDAD.

★ 4.8 (576)

HAMBURGUESA

CHEESEBURGER

180GR DE TERNERA, LECHUGA, CHEDDAR

Una hamburguesa clásica con carne de ternera (novilla) de 180g, servida con queso cheddar fundido y lechuga fresca. La carne es jugosa y sabrosa. Se sirve con patatas asadas al horno.

€13~

INSIGNE

CELEBRE

180GR DE TERNERA, LECHUGA, CHEDDAR, BACON Y SALSA FAMOSA

Hamburguesa rica con carne de ternera, enriquecida con la textura crujiente del bacon y una salsa especial de la casa. Sabor intenso y ahumado. Servida con patatas asadas al horno.

€14~

INSIGNE XXL

CELEBRE XXL

HAMBURGUESA DOBLE DE 180GR, DOBLE CHEDDAR, DOBLE BACON, SALSA FAMOSA

Una versión gigante de la hamburguesa Insigne con doble carne (360g en total), doble queso y doble bacon. Muy sustanciosa y calórica. Ideal para grandes apetitos.

€19~

POPULAR

POPOLARE

180GR DE TERNERA CHEDDAR, BACON, HUEVO, CEBOLLA ROJA CARAMELIZADA MOSTAZA DULCE

Hamburguesa completa con huevo y cebolla caramelizada que aporta dulzor y riqueza. La mostaza dulce equilibra los sabores intensos del bacon y la carne. Textura suave y jugosa.

€17~

ILUSTRE

ILLUSTRE

MUSLO DE POLLO MARINADO CON REBOZADO CRUJIENTE Y COLESLOW

Sándwich de pollo frito crujiente marinado. Servido con coleslaw (ensalada de col cremosa) que aporta frescura. Agradable contraste entre el pollo caliente y la ensalada fría.

€16~

PULLED PORK - HECHO POR NOSOTROS

PULLED PORK - FATTO DA NOI

CERDO COCINADO A BAJA TEMPERATURA Y DESMENUZADO, SALSA BBQ Y COLESLAW

Sándwich de paleta de cerdo cocinada lentamente hasta quedar muy tierna y desmenuzada. Aderezado con salsa barbacoa dulce y ahumada y ensalada de col. Muy jugoso y sabroso.

€15.50~

VEGETARIANO

ROSTI DE PATATAS, CHEDDAR, GRELOS Y PESTO DE TOMATES SECOS

Opción vegetariana con un rösti de patatas crujiente en lugar de carne. Aderezado con grelos (verdura ligeramente amarga) y pesto de tomates secos. Una mezcla de sabores mediterráneos y terrosos.

€14~

FAMOSO

PORCHETTA HECHA POR NOSOTROS, PUNTARELLE Y ANCHOAS, STRACCIATELLA DE BURRATA

Sándwich gourmet inspirado en la tradición romana con porchetta (cerdo asado especiado). Combinado con puntarelle (achicoria) con anchoas y stracciatella cremosa. Sabor rústico y decidido.

€16~

NOTORIO

NOTO

180GR DE TERNERA CREMA DE BRÓCOLI ROMANESCO, GUANCIALE PROVOLA

Hamburguesa con ingredientes típicos de la región del Lacio: crema de brócoli romanesco y guanciale crujiente. La provola añade una nota fundente y ahumada. Sabor intenso y regional.

€16~

HOT DOG

MAYONESA MOSTAZA KETCHUP CEBOLLA CRUJIENTE

Clásico sándwich de salchicha, aderezado con salsas tradicionales (mayonesa, mostaza, kétchup). Enriquecido con cebolla crujiente para una textura deliciosa. Sencillo y sabroso.

€14~

ENTRANTE

NACHOS CON PULLED PORK Y SALSA DE CHEDDAR

NACHOS CON PULLD PORK E SALSA AL CHEDDAR

Nachos de maíz crujientes servidos con cerdo desmenuzado y salsa de queso. Un aperitivo rico y para compartir, típico de la cocina Tex-Mex. Sabor salado y textura variada.

€9

MARITOZZO AMATRICIANA

Una versión salada del dulce romano (pan brioche esponjoso), relleno de salsa amatriciana (guanciale y tomate). Un encuentro sorprendente entre la dulzura de la masa y la salinidad del relleno.

€6~

MARITOZZO PORCHETTA

Pan brioche suave relleno de porchetta (cerdo asado especiado). La sabrosa carne se combina con la dulzura del pan. Típica comida callejera romana revisitada.

€6~

MARITOZZO STRACCIATELLA Y ANCHOAS

MARITOZZO STRACCIATELLA E ALICI

Maritozzo salado relleno de queso cremoso (stracciatella) y filetes de anchoa. Un equilibrio perfecto entre la cremosidad dulce del queso y la salinidad del pescado.

€6~

PATATAS ASADAS AL HORNO

CLÁSICA

CLASSICA

Patatas asadas al horno, sencillas y doradas. Tiernas por dentro y ligeramente crujientes por fuera. El acompañamiento perfecto para cualquier hamburguesa.

€5

ALMENDRAS Y HINOJO

MANDORLE E FINOCCHIETTO

Patatas asadas al horno aromatizadas con semillas de hinojo y almendras crujientes. Un sabor aromático y fresco, típico del sur de Italia.

€6

CACIO E PEPE

Patatas aderezadas con queso pecorino romano y abundante pimienta negra. Recuerda al famoso plato de pasta romano. Sabor salado y ligeramente picante.

€6

GUANCIALE Y PECORINO

GUANCIALE E PECORINO

Patatas enriquecidas con guanciale crujiente y queso pecorino. Muy sabrosas y ricas, casi un plato único.

€6.50

CHEDDAR, BACON Y CEBOLLA

CHEDDAR, BACON E CIPOLLA

Patatas al estilo americano, cubiertas de queso cheddar fundido, trozos de bacon y cebolla. Sabor intenso, graso y reconfortante.

€6.50

MAYONESA DE TRUFA

MAIONESE AL TARTUFO

Patatas asadas al horno servidas con una mayonesa aromatizada con trufa. Un toque elegante y terroso para un acompañamiento clásico.

€6

SMASH BURGER

DOBLE SMASH BURGER DE 100GR, LECHUGA, DOBLE CHEDDAR, PEPINILLO, MOSTAZA DULCE

DOPPIO SMASH BURGER DA 100GR, INSALATA, DOPPIO CHEDDAR, CETRIOLINO, SENAPE DOLCE

Hamburguesa donde la carne se aplasta en la plancha para crear una costra crujiente. Servida doble con queso fundido entre las capas y aderezos clásicos. Sabor intenso a carne dorada.

€16~

DOBLE SMASH DE CERDO IBÉRICO, GRELOS SALTEADOS, PROVOLA AHUMADA, MAYONESA

DOPPIO SMASH DI SUINO NERO, CIME DI RAPA SALTATE , PROVOLA AFFUMICATA, MAIONESE

Versión con carne de cerdo de alta calidad (cerdo ibérico), combinada con grelos amargos y queso ahumado. Una mezcla de sabores rústicos e intensos, diferente a la clásica hamburguesa de ternera.

€16~

SÁNDWICH

CLUB SÁNDWICH

CLUB SANDWICH

PAN, LECHUGA, TOMATE, POLLO A LA PLANCHA, BACON MAYONESA CON PATATAS

Famoso sándwich de varias capas con pollo a la plancha, bacon, verduras y mayonesa. Servido con patatas. Una comida completa y satisfactoria.

€16~

SÁNDWICH DE PASTRAMI

PASTRAMI SANDWICH

PAN, PASTRAMI, CHEDDAR, PEPINILLOS, MOSTAZA DULCE CON PATATAS

Sándwich estilo neoyorquino con pastrami (ternera ahumada y especiada), queso y pepinillos. La mostaza añade una nota picante. Muy sabroso y especiado.

€16~

TÓSTADA DE AGUACATE

AVOCADOO TOAST

PAN, LECHUGA, AGUACATE, HUEVO, MOSTAZA Y SÉSAMO

Tostada abierta con aguacate fresco y huevo. Ligera pero nutritiva, con semillas de sésamo para un toque crujiente. Ideal para un almuerzo más ligero.

€12~

POKE

Poke Pescado del Día

Poke Pescato del Giorno

ARROZ, PESCADO DEL DÍA, ZANAHORIAS, EDAMAME, ALGA WAKAME, AGUACATE SÉSAMO Y SALSA DE SOJA

Bol de arroz con pescado fresco del día y verduras mixtas (edamame, algas, aguacate). Aderezado con salsa de soja y sésamo. Fresco y saludable.

€12

Poke Pollo a la Plancha

Poke Pollo alla Piastra

ARROZ, POLLO A LA PLANCHA, TOMATES CHERRY, ZANAHORIAS, EDAMAME, CEBOLLA CRUJIENTE, ALMENDRAS, TERIYAKI

Versión del poke con pollo a la plancha en lugar de pescado crudo. Enriquecido con elementos crujientes como cebolla y almendras. Aderezado con salsa Teriyaki dulce.

€12

Poke Vegetariano

ARROZ, ZANAHORIAS, AGUACATE, EDAMAME, TOMATES CHERRY, SÉSAMO, ALMENDRAS Y TERIYAKI.

Bol de arroz completamente vegetariano con una mezcla de verduras frescas y frutos secos. Ligero, colorido y rico en diferentes texturas.

€10