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ごはんとお酒と、タマノウチ

沖縄料理と美味しいお酒が楽しめるお店。手作りの温かい料理を提供しています。

とりあえず

冷やしトマト
よく冷えた新鮮なトマトのスライス。さっぱりとしていて、最初の一品に最適です。
¥380
島豆腐やっこ
沖縄特産の島豆腐を使った冷奴。通常の豆腐より硬めで大豆の風味が濃厚です。
¥400
きゅうり(梅・味噌)
新鮮なきゅうりを、さっぱりとした梅またはコクのある味噌で味わう一品。
¥380
エシャレット
生のまま味噌などをつけて食べるエシャレット。シャキシャキとした食感と独特の辛味が特徴です。
¥450
もずく酢
沖縄県産のもずくを三杯酢でさっぱりと仕上げた一品。つるっとした食感が楽しめます。
¥400
梅水晶
サメの軟骨を梅肉で和えた珍味。コリコリとした食感と梅の酸味がお酒によく合います。
¥400
エイヒレ
エイのヒレを炙ったおつまみ。香ばしく、噛むほどに旨味が広がります。マヨネーズをつけてどうぞ。
¥450
砂肝のにんにく塩麹漬け
砂肝をにんにくと塩麹に漬け込んだ一品。コリコリとした食感と麹の旨味がお酒を進めます。
¥450
つけもの盛り合わせ
季節の野菜を使った漬物の盛り合わせ。箸休めに最適です。
¥400
ゴルゴンゾーラのハニポテサラダ
ブルーチーズのゴルゴンゾーラと蜂蜜を合わせた大人のポテトサラダ。濃厚な味わいです。
¥480

おつまみ3種

Aセット
チャンジャ・イカ明太・砂肝のにんにく塩麹漬け
ピリ辛のチャンジャ、イカ明太、砂肝の塩麹漬けの3点盛り合わせ。お酒のアテにぴったりなセットです。
¥500
Bセット
生ハム・カマンベールチーズ・グリーンオリーブ
洋風おつまみの3点盛り合わせ。ワインやカクテルによく合います。
¥500

サラダ

生ハムサラダ
塩気のある生ハムと新鮮な野菜を合わせたサラダ。
¥640
棒棒鶏サラダ
蒸し鶏に濃厚なゴマだれをかけた中華風のサラダ。ボリュームがあります。
¥680

ピザ

ミックスピザ(ナンピザ)
ナンの生地を使ったミックスピザ。もちもちとした食感が楽しめます。
¥540
マヨコーンピザ(ナンピザ)
コーンとマヨネーズをたっぷり乗せたナンピザ。子供から大人まで人気の味です。
¥540
クワトロフォルマッジ(ナンピザ)
4種類のチーズを使った濃厚なナンピザ。チーズ好きにはたまりません。
¥620
タコス風ピザ(トルティーヤ)
薄いトルティーヤ生地にタコスミートやチーズを乗せたピザ。スパイシーな味わいです。
¥680
バジルピザ(トルティーヤ)
バジルソースの香りが食欲をそそる、薄焼きトルティーヤのピザ。
¥520

揚げもの

醤油麹の唐揚げ
醤油麹に漬け込んだ鶏肉の唐揚げ。麹の力で柔らかく、旨味が凝縮されています。
¥580
ナンコツ唐揚げ
鶏の軟骨の唐揚げ。コリコリとした食感でお酒のお供に最適です。
¥460
タコの唐揚げ
一口サイズのタコの唐揚げ。噛むほどにタコの旨味が広がります。
¥480
カマンベールフライ
カマンベールチーズをフライにした一品。外はサクサク、中はとろりとしています。
¥460
ポテトフライ
定番のフライドポテト。揚げたてでホクホクしています。
¥320
餅チーズハムカツ
餅とチーズをハムで挟んで揚げたカツ。とろけるチーズと餅の食感が絶妙です。
¥480
揚げ出し茄子
素揚げした茄子を出汁に浸した一品。出汁を吸った茄子がジューシーです。
¥460
揚げ出し豆腐
衣をつけて揚げた豆腐を温かい出汁でいただきます。優しい味わいです。
¥460

逸品もの

だし巻き玉子
出汁をたっぷり含ませて焼き上げた卵焼き。ふわふわの食感と優しい出汁の味が特徴です。
¥470
レバニラ炒め
レバーとニラを炒めたスタミナ料理。濃厚な味付けでお酒が進みます。
¥560
塩麹やさい炒め
塩麹を使って野菜を炒めた一品。麹の旨味で野菜の甘みが引き立ちます。
¥560
ハラミステーキ
牛のハラミ肉を焼き上げたステーキ。柔らかくジューシーで肉の旨味をしっかり味わえます。
¥820
ベーコンステーキ
厚切りのベーコンを焼いたステーキ。香ばしく、脂の旨味がたまりません。
¥680
牛肉のタタキ
表面を炙った牛肉を薄切りにし、薬味と一緒にポン酢などでいただく料理。さっぱりとしています。
¥850
アンチョビポテト
フライドポテトにアンチョビの塩気を効かせた一品。お酒のおつまみに最高です。
¥480
ムール貝のワイン蒸し
ムール貝を白ワインで蒸した料理。貝の旨味が出たスープも美味しいです。
¥560
砂肝とブロッコリーのアヒージョ
砂肝とブロッコリーをにんにく風味のオリーブオイルで煮込んだ料理。
¥560
ソーセージ5種盛り
(チョリソ・粗挽き・ハーブ・大葉・ペッパー)
様々な味が楽しめるソーセージの盛り合わせ。ビールによく合います。
¥720

胸串

梅しそ
鶏の胸肉を梅肉と紫蘇でさっぱりと仕上げた串焼き。
¥160
ゆずこしょう
鶏の胸肉に柚子胡椒を添えた串焼き。ピリッとした辛味と柚子の香りが特徴です。
¥160
タルタル
鶏の胸肉にタルタルソースをかけた串焼き。
¥160
明太子
鶏の胸肉に明太子を乗せた串焼き。
¥160
わさび
鶏の胸肉をわさびでいただく串焼き。鼻に抜ける辛味がアクセントです。
¥160

野菜串

ししとう
ししとうの串焼き。時折感じる辛味が食欲をそそります。
¥150
長ねぎ
長ネギの串焼き。焼くことで甘みが増し、香ばしくなります。
¥150
しいたけ
椎茸の串焼き。キノコの旨味がたっぷりでジューシーです。
¥150
にんにく
にんにくの串焼き。ホクホクとした食感と強烈な香りがスタミナ満点です。
¥150

豚串

カシラ
豚のコメカミ部分の串焼き。脂が乗っていて弾力のある食感が楽しめます。
¥190
タン
豚タンの串焼き。コリコリとした歯ごたえが特徴です。
¥190
ハツ
豚の心臓の串焼き。サクッとした歯切れの良い食感で、淡白な味わいです。
¥190

焼き魚

ししゃも
子持ちししゃもの塩焼き。プチプチとした卵の食感が楽しめます。
¥480
ホッケ(半身)
脂の乗ったホッケの干物の焼き魚。身がふっくらとしていてボリュームがあります。
¥780
サバ(半身)
脂の乗ったサバの塩焼き。香ばしい皮とジューシーな身がご飯にもお酒にも合います。
¥680

沖縄料理

ラフテー(豚の角煮)
沖縄風の豚の角煮。泡盛や醤油でじっくり煮込み、とろけるような柔らかさと甘辛い味が特徴です。
¥750
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ(苦瓜)と豆腐、卵、豚肉などを炒めた沖縄の代表的な家庭料理。ゴーヤの苦味が癖になります。
¥720
にんじんしりしり
細切りにした人参と卵を炒めた沖縄の郷土料理。人参の甘みが優しい味わいです。
¥420
ポークたまご
ランチョンミート(ポーク)と卵焼きを合わせたシンプルな料理。沖縄のソウルフードの一つです。
¥400
もずくの天ぷら
もずくを衣でまとめて揚げた天ぷら。外はサクッ、中はモチッとした独特の食感が楽しめます。
¥480
ゴーヤの天ぷら
ゴーヤを揚げた天ぷら。揚げて苦味がマイルドになり、食べやすくなっています。
¥480

ごはんもの

塩焼きそば
麺量: 大 300g / 中 200g
さっぱりとした塩味の焼きそば。具材の旨味が麺に絡んでいます。
¥480
沖縄そば
麺量: 大 300g / 中 200g
太めの麺と豚骨とかつおだしの効いたスープが特徴の沖縄の麺料理。
¥800
タコライス
ご飯の上にタコスミート、チーズ、レタスなどを乗せた沖縄生まれの料理。スパイシーで食欲をそそります。
¥730
もずく味噌汁
たっぷりのもずくが入った味噌汁。磯の香りが広がります。
¥200
ライス
白ごはん。
¥200
しょうゆ焼きおにぎり
醤油を塗って香ばしく焼き上げたおにぎり。
¥280
みそ焼きおにぎり
味噌を塗って焼いたおにぎり。味噌の焦げた香りが食欲をそそります。
¥280
おにぎり
定番のおにぎり。具材を選べます。
¥250~
定食セット
白米・漬物・もずく味噌汁 ※ごはん大盛り無料!
ご飯、味噌汁、漬物のセット。お好きなおかずと組み合わせて定食にできます。
¥350

デザート

本日のブルーシールアイス
フレーバーはスタッフまで
沖縄育ちのアイスクリームブランド「ブルーシール」のアイス。濃厚でコクがあります。
¥350~

ドリンク

白加賀 梅酒
果実酒
群馬県産の白加賀梅を使用した梅酒。上品な甘さと香りが楽しめます。
¥500
カクテル
定番のカクテル。ベースをお選びいただけます。
¥550~
酔鯨
日本酒
高知県の日本酒。キレのある辛口で、料理の味を引き立てます。
¥600
浦霞
日本酒
宮城県の日本酒。上品な香りとまろやかな味わいが特徴です。
¥550
菊水
日本酒
新潟県の日本酒。フレッシュな果実のような香りとコクのある旨味が楽しめます。
¥480
菊正宗
日本酒 (熱燗 / 常温)
すっきりとした辛口の日本酒。熱燗または常温で楽しめます。
¥480~
サンタ・ヘレナ・レセルヴァ・シグロ・デ・オロ
カベルネ・ソーヴィニヨン / シャルドネ ボトル375ml
チリ産のワイン。赤(カベルネ)は濃厚な果実味、白(シャルドネ)はフレッシュな酸味が楽しめます。
¥980~
ソフトドリンク
各種ソフトドリンク。
¥320~
お茶
食事によく合うお茶のラインナップです。
¥280~
カフェドリンク
食後やリラックスタイムにおすすめのドリンク。
¥350~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.4
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