Restaurant Fratelli Neuilly

衣をつけて揚げたモッツァレラのボール。外はカリカリでゴールデンブラウン、中はとろとろのチーズ。自家製ピリ辛トマトソース添え。

軽い天ぷら風衣で揚げたエビ。カリカリの食感と柔らかい身。クリーミーなカクテルソース添え。

クリーミーなブッラータの中心部（ストゥラッチャテッラ）をフレッシュに提供。バジルペスト添え。柔らかいイタリア産フォカッチャパン添え。

モッツァレラベースのクリーミーなイタリア産フレッシュチーズ。甘いチェリートマト、オリーブオイル、バジル添え。フレッシュでクリーミーな一品。

オリーブオイルでマリネした甘いピーマンとクリーミーなブッラータ。甘くミルキーな風味の組み合わせ。前菜としてシェアするのに最適です。

熟成イタリア産生ハムの薄切り。塩味と繊細な風味、とろけるような食感。イタリアのシャルキュトリーの定番。

非常に薄い生の牛肉のマリネ。自家製ペストとパルメザンチーズの削り節で味付け。お好みのトッピングでフレッシュに提供。

薄切りの生の牛肉とブッファラモッツァレラ。ペストで味付けし、ルッコラの上に盛り付け。軽くて風味豊かな一品。

ブレザオラ（乾燥牛肉）、グリル野菜、モッツァレラを含むイタリアの前菜盛り合わせ。地中海風の様々な食感と風味。

パルマ産生ハム、マリネしたグリル野菜、フレッシュモッツァレラを含む充実した盛り合わせ。いくつかの名物を試すのに最適です。

熟成生ハムとブッファラモッツァレラのクラシックなイタリアの組み合わせ。フレッシュに提供され、しばしばオリーブオイルを添えて。

生の魚（スズキ）を柑橘系（ゆず）と唐辛子のソースでマリネ。フレッシュで酸味があり、わずかにピリ辛。ミックスサラダ添え。

シャキシャキのロメインレタスにクリーミーなシーザードレッシング、パルメザンチーズ、クルトン、自家製レシピによるチキンまたは卵添え。ボリューム満点の定番。

白身魚のフィレをハーブ、ローリエ、ライムで調理。柔らかく香りの良い身。シャキシャキのインゲン豆添え。

角切りにした生の海老を、酸味のある青リンゴとハーブで味付け。フレッシュで軽い、サラダ添え。

ナイフで粗く刻んで味付けした生の牛肉。柔らかい食感と豊かな風味。自家製フライドポテト添え。

パン粉をまぶしてバターで焼き上げた子牛の薄切り。カリカリで風味豊か。トマトソースのパスタ添え。

キノコを詰めたパスタに、トリュフとパルメザンチーズのクリーミーなソースをかけたもの。森のような風味豊かな一品。

お好みのサイドディッシュの追加ポーション。メインを充実させたり、シェアしたりするのに最適です。

クラシックなトマトソースとクリーミーなブッラータチーズの中心部を添えたチューブ状パスタ。ハーブの香りを加えるためにペストを添えて。

エビを使った平たいロングパスタ。オリーブオイル、ニンニク、パセリの軽いソース。繊細な海の風味。

ニンニクと唐辛子を使ったスパイシーなトマトソースのパスタ。シンプルながらも刺激的な一品。

新鮮なスズキとパスタをオリーブオイル、ケッパー、レモンで味付け。フレッシュな地中海風パスタ。

トリュフクリームとマッシュルームのパスタ、ブレザオラ（乾燥牛肉）添え。濃厚でクリーミー、香りが良い。

伝統的な牛肉とトマトのラグーソースのパスタ。心温まる美味しい定番。

ジェノバ風緑のペストパスタ、クリーミーな丸ごとブッラータ添え。バジルとフレッシュチーズの豊かなブレンド。

軽くトマト風味のクリーミーなソースにスモークサーモンを加えたパスタ。スモーキーでクリーミーな味わい。

トマトソースとモッツァレラベースのクラシックピザ。ブラックオリーブとオレガノ添え。

ハム、チーズ、トマト、卵を詰めて包んだピザ。オーブンで焼き上げ。

生ハム（パルマ産）をトッピングしたピザ。焼成後または軽く焼いてから追加されます。モッツァレラと卵添え。

チョリソー、ピーマン、玉ねぎをトッピングしたピザ。スパイシーな風味と野菜のシャキシャキした食感。

ブレザオラ（乾燥牛肉）、ルッコラ、ブッファラモッツァレラをトッピングしたフレッシュピザ。生地の温かさとトッピングのフレッシュさのバランス。

ピザ「レジーナ」、ハムとパリ産マッシュルームをトマト・モッツァレラベースに乗せた定番ピザ。

マグロと赤玉ねぎのピザ。玉ねぎの甘みと相まって、海の風味が際立ちます。

チーズ好きのための濃厚ピザ。イタリアとフランスのチーズ（ゴルゴンゾーラ、シェーブル、パルメザン）をトマトベースで溶かしたミックス。

モッツァレラとペストのシンプルな高品質ピザ。本格的でハーブの風味。

トリュフクリームの白いピザ（トマトなし）。マッシュルームとフレッシュなルッコラをトッピング。濃厚で洗練された味わい。

トリュフクリーム、マッシュルーム、パルマ産生ハムを乗せたピザ。風味豊かな大地と海の（シャルキュトリー）の組み合わせ。

アーティチョーク、マッシュルーム、2種類の肉（チョリソー、ハム）など、様々な具材をたっぷり乗せたピザ。濃厚でボリューム満点。

ピザに丸ごとフレッシュチーズを追加。ブッファラモッツァレラまたはクリーミーなブッラータからお選びいただけます。

ピザまたはパスタから選べるメインディッシュを含むお子様向けセット。