

马苏里拉奶酪炸丸子
Beignets de Mozzarella
自制辣味酱
裹粉油炸马苏里拉奶酪球。外酥内软,奶酪融化。配自制辣味番茄酱。
炸鱿鱼圈
Scampi Fritti
天妇罗炸虾配鸡尾酒酱
炸虾,轻盈天妇罗式炸制。外酥内嫩。配奶油鸡尾酒酱。
斯特拉恰泰拉奶酪、香蒜酱和佛卡夏面包拼盘
Assiette de Stracciatella, Pesto et Focaccia
奶油状的布拉塔奶酪(斯特拉恰泰拉)新鲜供应。配罗勒香蒜酱。配柔软的意大利佛卡夏面包。
普利亚布拉塔奶酪配番茄
Burrata Pugliese Al Pomodoro
圣女果、橄榄油和新鲜罗勒
奶油状的意大利新鲜马苏里拉奶酪。配甜圣女果、橄榄油和罗勒。清爽奶油的菜肴。
腌制青椒和普利亚布拉塔奶酪拼盘
Assiette de poivrons frais marinés et Burrata Pugliese
用橄榄油腌制的甜椒,配奶油布拉塔奶酪。甜味和奶酪味的组合。非常适合作为开胃菜分享。
帕尔马火腿拼盘
Assiette de Jambon de Parme
薄切意大利风干火腿。咸味而细腻的风味,入口即化。意大利熟食经典。
牛肉卡帕乔配自制新鲜罗勒香蒜酱
Carpaccio de Bœuf au pesto de basilic frais maison
帕玛森奶酪和芝麻菜沙拉或自制炸薯条
非常薄的腌制生牛肉片。用自制香蒜酱和帕玛森奶酪碎调味。新鲜供应,可选择配菜。
牛肉卡帕乔配DOP布法罗马苏里拉奶酪
Carpaccio de Bœuf et mozzarella di bufala DOP
罗勒香蒜酱和芝麻菜沙拉
薄切生牛肉片配布法罗马苏里拉奶酪。用香蒜酱调味,放在芝麻菜床上。清淡美味的菜肴。
牛肉布雷萨奥拉冷切拼盘
Assiette d'Antipasti et Bresaola de Boeuf
烤蔬菜和DOP布法罗马苏里拉奶酪
意大利开胃菜拼盘,包括布雷萨奥拉(风干牛肉)、烤蔬菜和马苏里拉奶酪。地中海风味和口感多样。
帕尔马火腿冷切拼盘
Assiette d'Antipasti et Jambon de Parme
烤蔬菜和DOP布法罗马苏里拉奶酪
全套拼盘,配帕尔马火腿、腌制烤蔬菜和新鲜马苏里拉奶酪。探索多种特色菜的理想选择。
帕尔马火腿和DOP布法罗马苏里拉奶酪拼盘
Assiette de Jambon de Parme et Mozzarella di bufala DOP
经典的意大利组合,融合了生火腿的咸味和布法罗马苏里拉奶酪的甜味。新鲜供应,常配少许橄榄油。
新鲜海鲈鱼生鱼片
Ceviche de Bar frais
青辣椒和柚子酱、混合生菜沙拉
新鲜海鲈鱼生鱼片,用柑橘(柚子)和辣椒酱腌制。新鲜、酸爽、微辣。配混合沙拉。
自制凯撒沙拉
Salade César Maison
脆罗马生菜配奶油凯撒酱、帕玛森奶酪、面包丁和鸡肉或鸡蛋(根据自制配方)。丰盛的经典菜肴。
芳香新鲜海鲈鱼柳
Filets de Bar frais Aromatico
月桂叶和青柠、新鲜青豆
白鱼柳,用香料、月桂叶和青柠烹制。肉质鲜嫩,香气四溢。配脆青豆。
鲜虾鞑靼配混合生菜沙拉
Tartare de crevettes et salade de mesclun
格兰尼史密斯苹果、香菜和红葱头
切块生虾,用酸甜的青苹果和香草调味。清爽轻盈,配沙拉。
刀切夏洛莱牛肉鞑靼
Tartare de boeuf charolais au couteau
自制炸薯条
粗切生牛肉,用刀切碎并调味。口感嫩滑,味道浓郁。配自制炸薯条。
黄油煎小牛肉排
Escalope Milanese poêlée au beurre
那不勒斯意面
薄切小牛肉,裹粉后用黄油煎至金黄。酥脆可口。配番茄酱意面。
蘑菇和夏季松露饺子
Ravioles aux champignons et à la Truffe d'été
自制帕玛森奶油
蘑菇馅意面,淋上奶油松露和帕玛森奶酪酱。浓郁的森林风味。
额外配菜
Supplément accompagnement
额外一份可选配菜。非常适合搭配主菜或分享。
番茄和布拉塔斯特拉恰泰拉意面
Rigatoni Pomodoro E Stracciatella
那不勒斯酱、布拉塔斯特拉恰泰拉和香蒜酱
管状意面配经典番茄酱和奶油布拉塔奶酪。配香蒜酱,增添草本风味。
鲜虾长面
Linguine aux Crevettes Roses
橄榄油和蒜蓉香菜酱
鲜虾长面。清淡的橄榄油、大蒜和香菜酱。细腻的海鲜风味。
辣味意面
Rigatoni All' Arrabbiata
番茄、大蒜和辣椒
意面配辣味番茄酱,加入大蒜和辣椒。简单但辛辣的菜肴。
海鲈鱼长面
Linguine Al Branzino
新鲜海鲈鱼、橄榄油、续随子和柠檬
海鲈鱼意面,用橄榄油、续随子和柠檬调味。清新的地中海风味意面。
牛肉布雷萨奥拉松露意面
Rigatoni Tartufate alla Bresaola
松露奶油、新鲜蘑菇和牛肉布雷萨奥拉
松露奶油蘑菇意面,配风干牛肉(布雷萨奥拉)。浓郁、奶油味、芳香。
肉酱意面
Linguine Alla Bolognese
番茄和自制博洛尼亚牛肉酱(法国原产)
意面配传统牛肉番茄肉酱。经典、舒适、美味。
Palio长面
Linguine Al Palio
普利亚布拉塔奶酪和热那亚香蒜酱
热那亚香蒜酱意面,配整颗奶油布拉塔奶酪。罗勒和新鲜奶酪的丰富组合。
三文鱼长面
Linguine Al Salmone
番茄奶油和烟熏三文鱼
奶油微番茄酱配烟熏三文鱼。烟熏味和奶油味。
自制披萨饼底,慢发酵意大利面粉
玛格丽特
Margherita
番茄、马苏里拉奶酪、黑橄榄、牛至
经典披萨,番茄酱和马苏里拉奶酪基底。配黑橄榄和牛至。
卡尔佐内(馅饼)
Calzone (soufflée)
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋、牛至
折叠披萨,配火腿、奶酪、番茄和鸡蛋。烤至金黄。
帕尔马
Parma
番茄、马苏里拉奶酪、风干帕尔马火腿、鸡蛋、牛至
披萨,配上烤后或微烤的生帕尔马火腿。配鸡蛋和马苏里拉奶酪。
Palerma
Palerma
番茄、马苏里拉奶酪、洋葱、鸡蛋、香肠和辣椒
香肠披萨,配辣椒、青椒和洋葱。辛辣风味和蔬菜的酥脆口感。
布雷萨奥拉
Bresaola
番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜沙拉、牛肉布雷萨奥拉、DOP布法罗马苏里拉奶酪和圣女果
新鲜披萨,配风干牛肉(布雷萨奥拉)、芝麻菜和布法罗马苏里拉奶酪。热披萨饼和新鲜配料的平衡。
女王
Regina
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、牛至
女王披萨,经典款,配火腿和巴黎蘑菇,番茄马苏里拉基底。
金枪鱼
Al Tonno
番茄、金枪鱼、红洋葱、鸡蛋和牛至
金枪鱼和红洋葱披萨。浓郁的海鲜风味,搭配煮熟洋葱的甜味。
四种奶酪
Quatre fromages
番茄、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪和牛至
浓郁的奶酪披萨,适合奶酪爱好者。融化的意大利和法国奶酪混合(戈贡佐拉、山羊奶酪、帕玛森奶酪)在番茄基底上。
Autentica
Autentica
DOP布法罗马苏里拉奶酪、热那亚香蒜酱和罗勒
简单优质的披萨,配布法罗马苏里拉奶酪和香蒜酱。正宗的草本风味。
松露
Al tartufo
夏季松露奶油、马苏里拉奶酪、芝麻菜沙拉、新鲜蘑菇、帕玛森奶酪碎
白披萨(无番茄)配松露奶油。配蘑菇和新鲜芝麻菜。浓郁精致的风味。
Forestiera
Forestiera
夏季松露奶油、DOP布法罗马苏里拉奶酪、新鲜蘑菇和风干帕尔马火腿
松露奶油披萨配蘑菇和帕尔马火腿。美味的陆地与海洋(熟食)组合。
卡普里乔萨
Capricciosa
番茄、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、蘑菇、朝鲜蓟、香肠、火腿和黑橄榄
配料丰富的披萨,包含多种食材:朝鲜蓟、蘑菇、两种肉类(香肠、火腿)。丰富而完整。
额外一份布法罗马苏里拉奶酪球/普利亚布拉塔奶酪
Supplément boule de mozzarella di Bufala / Burrata Pugliese
在您的披萨上添加一整颗新鲜奶酪。可在布法罗马苏里拉奶酪或奶油布拉塔奶酪之间选择。
含税15欧元
儿童菜单
Menu Enfant
儿童套餐,包括主菜选择披萨或意面。
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