menufans

Restaurant Buddha

ネパールとインド風料理。すべての料理は自家製です。

ドリンク

ラッシー - 33cl
Le Lassi - 33cl
「ヨーグルトみたいだけど、1000倍良いよ」- お客様係より
伝統的なヨーグルトベースのドリンクで、非常にクリーミーで爽やかです。濃厚でクリーミーなテクスチャーで、濃いスムージーに似ています。スパイシーな料理の後に口の中を和らげるのに最適です。
€4~ ≈ ¥725
ジンジャーエール
Ginger Beer
ソフトドリンク - 33cl
ジンジャーを発酵させた炭酸飲料、ノンアルコール。ピリッとした甘い味。
€4 ≈ ¥725
コカ・コーラ
Coca Cola
ソフトドリンク - 33cl
クラシックなコーラソーダ、炭酸入りで甘い。
€4 ≈ ¥725
コカ・コーラゼロ
Coca Zero
ソフトドリンク - 33cl
有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。
€4 ≈ ¥725
アイスティー
Ice Tea
ソフトドリンク - 33cl
甘くて爽やかなアイスティー、ピーチまたはレモン風味が多い。
€4 ≈ ¥725
スプライト
Sprite
ソフトドリンク - 33cl
レモンとライムの風味の炭酸飲料、クリアで爽やか。
€4 ≈ ¥725
エビアン 1L
Evian 1L
フランスアルプスのナチュラルミネラルウォーター。
€5 ≈ ¥906
エビアン 1/2L
Evian 1/2L
ナチュラルミネラルウォーター、ハーフボトル。
€3.50 ≈ ¥634
サンペレグリノ 1L
San Pellegrino 1L
イタリア産の炭酸入りナチュラルミネラルウォーター、きめ細かい泡。
€6 ≈ ¥1,087
サンペレグリノ 1/2L
San Pellegrino 1/2L
炭酸入りナチュラルミネラルウォーター、ハーフボトル。
€3.50 ≈ ¥634
今月のビール(生)
Bière du mois (Pression)
今月の厳選生ビール。現在の種類についてはスタッフにお尋ねください。
€4.50~ ≈ ¥815
インドビール キングフィッシャー(33cl)
Bière Indienne Kingfisher (33cl)
軽くて爽やかなインドのラガービール。スパイシーな料理やカレーによく合います。
€6 ≈ ¥1,087
カクテルブッダ(25cl)
Cocktail Buddha (25cl)
ハウスオリジナルカクテル、おそらくフルーツまたはマイルドなアルコールベース。
€6 ≈ ¥1,087
モクテルブッダ(33cl)
Mocktail Buddha (33cl)
ハウスオリジナルカクテルのノンアルコールバージョン、爽やかでフルーティー。
€5 ≈ ¥906
キール(12cl)
Kir (12cl)
クラシックなフランスのアペリティフで、辛口白ワインとフルーツリキュール(カシス、ブラックベリー、またはピーチ)で作られています。
€4.50~ ≈ ¥815
キールロワイヤル(12cl)
Kir Royal (12cl)
白ワインの代わりにシャンパンを使った、エレガントなキールのバリエーション。
€7.50 ≈ ¥1,359
リカール(2cl)
Ricard (2cl)
マルセイユ風アニスリキュール、冷たい水と氷で割って提供。
€5 ≈ ¥906
シャンパン(12cl)
Coupe de Champagne (12cl)
シャンパーニュ地方のスパークリングワイン、グラスで提供。
€9 ≈ ¥1,631
コーヒー
Café
エスプレッソ、アロンジェ、デカフェ
お好みに合わせたコーヒー:ショート&濃厚(エスプレッソ)、お湯で薄めたもの、またはデカフェ。
€3 ≈ ¥544
紅茶
Thé
ミント、カルダモン、ジャスミン
温かいハーブティー。ミントの爽やかさ、カルダモンの甘いスパイス、またはジャスミンの花の香りのいずれかをお選びください。
€4.50 ≈ ¥815
チャイ
Chaï
ミルク、砂糖、スパイスミックス(カルダモン、生姜、シナモンなど)で調理した伝統的なインドのお茶。濃厚で甘く、体に優しい。
€5.50 ≈ ¥996

前菜

パパドゥム
Papadum
クミン風味のひよこ豆粉のパンケーキをタンドールオーブンで焼き、3種類のソース(ミント、タマリンド、ピクルス)を添えて提供。
ひよこ豆粉で作られた薄くてカリカリのパンケーキ。軽く塩味とクミンで味付けされ、ディップソースを添えて提供。
€0.70 ≈ ¥127
アールーパコラ
Aloo Pakoda
ひよこ豆粉の衣をまとって揚げたフリッター。(ジャガイモ)
ひよこ豆粉の衣をまとったジャガイモのフリッター。外はカリッと、中は柔らかい。
€6.90 ≈ ¥1,250
ピヤジパコラ
Pyaj Pakoda
ひよこ豆粉の衣をまとって揚げたフリッター。(玉ねぎ)
ひよこ豆粉の衣をまとったスパイシーな玉ねぎのフリッター、オニオンバジに似ています。
€6.90 ≈ ¥1,250
バイガンパコラ
Baigan Pakoda
ひよこ豆粉の衣をまとって揚げたフリッター。(ナス)
ナスをスパイシーな衣につけて、きつね色になるまで揚げたもの。
€6.90 ≈ ¥1,250
ミックスパコラ
Mixte Pakoda
ひよこ豆粉の衣をまとって揚げたフリッター。(パコラミックス + アルーチュップ1個)
様々な野菜のフリッターの盛り合わせ、少しずつ試すのに最適。
€8.90 ≈ ¥1,612
野菜サモサ
Samossa Légumes
野菜詰め三角形の揚げ物
三角形の揚げたペストリー、スパイシーな野菜ミックス(ジャガイモとグリーンピースが多い)を詰めたもの。
€6.70 ≈ ¥1,214
ミートサモサ(チキン)
Samossa Viande (poulet)
肉詰め三角形の揚げ物、2個入り。
スパイシーなひき肉を詰めた、カリッとした揚げた三角パイ。
€7.70 ≈ ¥1,395
チキンティッカ
Poulet Tikka
タンドール(伝統的なオーブン)でグリルしたマサラマリネ。
スパイスとヨーグルトでマリネし、タンドールオーブンでグリルした柔らかいチキンの角切り。柔らかく、わずかにスモーキーな風味。
€9.50 ≈ ¥1,721
タンドリーチキン
Poulet Tandoori
タンドールでグリルしたマサラマリネ(丸ごと一本のもも肉)
タンドーリ・スパイスとヨーグルトでマリネし、高温でグリルした丸ごとのチキンもも肉。特徴的な赤い色とスモーキーな風味。
€9 ≈ ¥1,631
エビタンドール
Gambas Tandoori
タンドールでグリルしたマサラマリネ(エビ5尾)
スパイスでマリネし、タンドールオーブンでグリルした大きなエビ。
€19 ≈ ¥3,442
ダルスープ
Dall Soupe
ローリエ、クローブ、カルダモンで風味付けされたスープ。(黄レンズ豆)
甘いスパイスで風味付けされた黄レンズ豆のスープ。体に優しく栄養価が高い。
€7.90 ≈ ¥1,431
ラッサム
Rasam
ローリエ、クローブ、カルダモンで風味付けされたスープ。(トマト)
南インド風トマトスープ、スパイシーで酸味があり、タマリンドと黒胡椒で作られることが多い。
€6.50 ≈ ¥1,178
アールーチュップ
Aloo Chup
(ハーブ、ネギ入りマッシュポテトを植物油で揚げたもの)
ハーブとスパイスで潰したジャガイモのコロッケ、きつね色になるまで揚げたもの。ネパール名物。
€7.60 ≈ ¥1,377
パニールチリ
Paneer Chili
(チーズフォンデュをフライパンでピーマンと玉ねぎと一緒にチリソースで炒めたもの)
インドのチーズ(パニール)をピーマン、玉ねぎ、チリソースで炒めたもの。風味豊かでスパイシーなインド中華フュージョン料理。
€10.90 ≈ ¥1,975
バラ
Bara
(レンズ豆のパンケーキ、風味豊かなソース添え)
ひよこ豆粉で作られた伝統的なネパールパンケーキ、中はスポンジ状で外はカリカリ。
€8.30 ≈ ¥1,504

メインディッシュ

カレー

ローリエ、クローブ、カルダモンを使った伝統的なカレーソース。

野菜カレー
Légumes Curry
芳香なカレーソースで煮込んだ季節のミックス野菜。
€15 ≈ ¥2,718
チキンカレー
Poulet Curry
濃厚なスパイスカレーソースで調理した、柔らかいチキンの角切り。
€15.50 ≈ ¥2,808
ラムカレー
Agneau Curry
芳香なカレーソースで長時間煮込んだ子羊の角切り。
€16.50 ≈ ¥2,989
エビカレー
Crevettes Curry
スパイシーなカレーソースで調理したエビ。
€17 ≈ ¥3,080
エビカレー
Gambas Curry
伝統的なカレーソースで調理された大きなエビ。
€20.50 ≈ ¥3,714

ティッカマサラ

生姜、ニンニク、コリアンダー、トマトを使った伝統的なソースでグリルしたもの。

チキンティッカマサラ
Poulet Tikka Massala
グリルしたチキンを、トマトとスパイスのクリーミーなソースで煮込んだもの。非常に人気のある定番料理。
€15.50 ≈ ¥2,808
ラムティッカマサラ
Agneau Tikka Massala
濃厚で芳香なマサラソースで提供されるグリルラム肉の角切り。
€17.90 ≈ ¥3,243
エビティッカマサラ
Gambas Tikka Massala
トマトとスパイスのマサラソースをかけたグリルエビ。
€24.90 ≈ ¥4,511

バターチキン

バターチキン
Le Butter Chicken
マサラマリネしてタンドールでグリルしたチキンを、カシューナッツとアーモンドを使ったクリーミーなバターソースで調理したもの。
マリネしてグリルしたチキンを、バター、トマト、カシューナッツを使ったマイルドでクリーミーなソースで調理したもの。濃厚で辛さは控えめ。
€15.80 ≈ ¥2,863

シャヒコルマ

カシューナッツとアーモンドを使ったクリーミーなソース、非常にマイルド。

野菜コルマ
Légumes Korma
カシューナッツとアーモンドを使った、クリーミーでマイルドな白いソースで煮込んだ様々な野菜。
€15 ≈ ¥2,718
チキンコルマ
Poulet Korma
非常にマイルドで濃厚なクリーム、アーモンド、カシューナッツのソースに入ったチキン。
€15.50 ≈ ¥2,808
ラムコルマ
Agneau Korma
ドライフルーツを使ったマイルドでクリーミーなソースで提供される柔らかいラム肉。
€17.90 ≈ ¥3,243
エビコルマ
Crevettes Korma
マイルドでクリーミーなコルマソースで提供されるエビ。
€19.90 ≈ ¥3,605
エビコルマ
Gambas Korma
エビを濃厚なクリームとナッツのソースで調理したもの。
€21.90 ≈ ¥3,968

ビリヤニ

カレーのベースにライス、野菜を加えてフライパンで炒めたもの、非常に美味しい。

野菜ビリヤニ
Biryani Légumes
ビリヤニスパイスで炒めた野菜ミックスのバスマティライス。
€15 ≈ ¥2,718
チキンビリヤニ
Biryani Poulet
バスマティライスをチキンと芳香なスパイスで炊いたもの。
€16.90 ≈ ¥3,062
ラムビリヤニ
Biryani Agneau
ビリヤニスパイスとラム肉の角切りを添えたバスマティライスのプラオ。
€17.80 ≈ ¥3,225
エビビリヤニ
Biryani Crevettes
エビとスパイスで炒めたバスマティライス。
€19.60 ≈ ¥3,551
ブッダビリヤニ
Biryani Buddha
特製ビリヤニ、おそらく肉とシーフードのミックス。
€21.90 ≈ ¥3,968

ベジタリアン&ビーガン料理

ベジタリアン料理:濃厚なソースのレンズ豆ミックス / クリームソースで調理したチーズフォンデュ入りほうれん草。 ビーガン料理:ローリエで詰め物をしたナスキャビア / 黄レンズ豆で調理したほうれん草 / 生姜、ニンニク、コリアンダー、トマトで作ったマサラソースのひよこ豆。

ダルマクニ
Dahl Makhni
黒豆と赤インゲン豆を濃厚でバター風味のソースで煮込んだもの。
€15 ≈ ¥2,718
パラクパニール
Palak Paneer
スパイシーでクリーミーなほうれん草のピューレに入ったフレッシュチーズ(パニール)の角切り。
€15 ≈ ¥2,718
バイガンバルタ
Baigan Bartha
グリルしてスモークしたナスのピューレ、トマト、玉ねぎ、スパイスで調理。
€15 ≈ ¥2,718
ダールパルンゴ
Dahl Palungo
スパイス風味のレンズ豆とほうれん草の栄養満点ミックス。
€15 ≈ ¥2,718
チャナマサラ
Chana Massala
トマトベースのスパイシーで酸味のあるソースに入ったひよこ豆カレー。
€15 ≈ ¥2,718

ネパール料理

ククラコマス(チキン)
Khukura Ko Masu (poulet)
伝統的なネパールソースで調理され、アーユルヴェーダのスパイスを使用、野菜を豊富に使った料理。
ネパール風伝統的なチキンカレー、地元のスパイスで煮込んだもの。
€15.80 ≈ ¥2,863
カシコマス(ラム)
Khasi Ko Masu (agneau)
伝統的なネパールソースで調理され、アーユルヴェーダのスパイスを使用、野菜を豊富に使った料理。
ネパール風ラムカレー、濃厚で芳香。
€17.80 ≈ ¥3,225
コフタケバブマサラ
Kofta Kebab Massala
スパイシーなひき肉のミートボール、グリルしてマサラソースで提供。
€15.80 ≈ ¥2,863
ベジタブルコフタ
Vegetable Kofta
クリーミーで濃厚なカレーソースで提供される揚げた野菜ボール。
€14.60 ≈ ¥2,645
野菜チャウメン
Légumes Chow-Mein
ターメリックスパゲッティとピーマン、玉ねぎを使った風味豊かなソースで炒めたグリル料理。
ネパール/チベット風野菜とスパイスの炒め麺。
€15 ≈ ¥2,718
チキンチャウメン
Poulet Chow-Mein
ターメリックスパゲッティとピーマン、玉ねぎを使った風味豊かなソースで炒めたグリル料理。
チキンと野菜で炒めた麺。
€16.90 ≈ ¥3,062
ラムチャウメン
Agneau Chow-Mein
ターメリックスパゲッティとピーマン、玉ねぎを使った風味豊かなソースで炒めたグリル料理。
ラム肉と野菜で炒めた麺。
€17.50 ≈ ¥3,171
チャウエビ
Crevettes Chow
ターメリックスパゲッティとピーマン、玉ねぎを使った風味豊かなソースで炒めたグリル料理。
エビの炒め麺。
€18.50 ≈ ¥3,352
ブッダチャウメン
Buddha Chow-Mein
ターメリックスパゲッティとピーマン、玉ねぎを使った風味豊かなソースで炒めたグリル料理。
ハウス特製炒め麺、おそらくミックス。
€20.90 ≈ ¥3,787
チキンチリ
Chicken Chili
ネパールスパイス、ピーマン、玉ねぎと一緒にフライパンで炒めたグリル料理。
チリ、玉ねぎ、ピーマンとスパイシーなソースで炒めたフライドチキン。
€16.90 ≈ ¥3,062
ラムチリ
Agneau Chili
ネパールスパイス、ピーマン、玉ねぎと一緒にフライパンで炒めたグリル料理。
チリと野菜で炒めたラム肉の角切り、スパイシーなソースで。
€17.90 ≈ ¥3,243

サイドディッシュ

プレーンナン
Naan Nature
小麦粉のパン/インドのパン。
タンドールオーブンで焼いた、柔らかいインドのフラットブレッド。
€2.60 ≈ ¥471
チーズナン
Cheese Naan
小麦粉のパン/インドのパン。(チーズ風味)
溶けたチーズが詰まったナン、非常に人気があります。
€3.60 ≈ ¥652
ガーリックナン
Garlic Naan
小麦粉のパン/インドのパン。(ガーリック風味)
刻んだニンニクとコリアンダーを詰めたナン。
€3.60 ≈ ¥652
スタッフトナン
Stuffed Naan
小麦粉のパン/インドのパン。(野菜風味)
スパイシーな野菜ミックスを詰めたナン。
€4 ≈ ¥725
キーマナン
Keema Naan
小麦粉のパン/インドのパン。(チキン風味)
スパイシーなひき肉(チキン)を詰めたナン。
€5.50 ≈ ¥996
チャパティ
Chapati
全粒粉のパンケーキ
全粒粉で作られた、ホットプレートで焼いたノンレバンのフラットブレッド。
€3 ≈ ¥544
パラタ
Paratha
バターパイ生地
バターたっぷりの、層になったフラットブレッド。
€3.90 ≈ ¥707
プレーンライス
Riz Nature
ローリエ、クローブ、カルダモンで風味付けした長粒バスマティライス。
蒸しバスマティライス。
€3 ≈ ¥544
マッタルプーラオ
Mattar Pulao
(バターとグリーンピースで炒めたもの)
グリーンピースと軽いスパイスで炒めたバスマティライス。
€4.50 ≈ ¥815
ミックスベジプーラオ
Mixte Veg Pulao
(ミックス野菜)
野菜の盛り合わせで炊いたバスマティライスのプラオ。
カシミールプーラオ
Kashmiri Pulao
(カシューナッツとレーズン入り)
ドライフルーツとナッツを添えた、甘くて芳香なバスマティライス。
€5.50 ≈ ¥996

セットメニュー

本日のランチメニュー
Plat du Jour (Midi)
火曜日:チキンマサラ または チャナマサラ 水曜日:チキンカレー または バイガンバルタ 木曜日:チキンビリヤニ または ベジタブルビリヤニ 金曜日:バターチキン または ダールパルンゴ (セットメニュー以外で前菜/メインをご希望の場合は、8.50€の追加料金がかかります)
週替わりのランチ特別メニュー。
€10 ≈ ¥1,812
ベジタリアンメニュー J.M.
Menu Végétarien J.M.
前菜 + メイン または メイン + デザート 前菜:アールー または バイガン または ピヤジパコラ(プレーンまたはチーズナン付き) メイン:バイガンバルタ または チャナマサラ または ダールパルンゴ または 野菜カレー デザート:ハルワ または グラブジャムン
前菜、メイン、デザートを選べるベジタリアンメニュー。
€19.50~ ≈ ¥3,533
好奇心メニュー
Menu Curieux
前菜 + メイン または メイン + デザート 前菜:アールーチュップ または 野菜サモサ(お好みのナン付き) メイン:ククラコマス または チキンカレー または チキンコルマ または ベジタブルコフタ デザート:お選びください
肉料理とベジタリアン料理のバラエティを提供するテイスティングメニュー。
€20.50~ ≈ ¥3,714

デザート

ハルワ
Halwa
(バターとドライフルーツで作ったセモリナケーキ)
グリルしたセモリナ粉、砂糖、バター、ドライフルーツを使った温かいインドのデザート。
€5 ≈ ¥906
グラブジャムン
Gulaab Jamun
(ハチミツとバラのシロップに浸したセモリナケーキのボール)
バラ水で風味付けしたシュガーシロップに浸した揚げた生地のボール。非常に甘く、柔らかい。
€5.60 ≈ ¥1,015
クルフイ
Les Kulfi
キャラメル風味の伝統的なインドのアイスクリーム、以下のフレーバーがあります:
伝統的なインドのアイスクリーム、西洋のアイスクリームよりも濃厚でクリーミー、ナッツやフルーツの風味がよく使われます。
€5.90~ ≈ ¥1,069
本日のデザート
Dessert du Moment
スタッフにお尋ねください ;)
その日のインスピレーションによるスペシャルデザート。
€5.90 ≈ ¥1,069

ワイン

ソミュール・シャンピニー(赤)
Saumur Champigny (Rouge)
ロワール地方の赤ワイン、一般的に軽やかでフルーティー、滑らか。
€15~ ≈ ¥2,718
ブールイ(赤)
Brouilly (Rouge)
ボージョレー(赤)、軽くてフルーティー。
€15~ ≈ ¥2,718
シノン(赤)
Chinon (Rouge)
ロワール赤ワイン。
€15~ ≈ ¥2,718
コート・デュ・ローヌ(赤)
Côtes du Rhône (Rouge)
ローヌ渓谷の赤ワイン、スパイシーで力強い。
€15~ ≈ ¥2,718
サンテミリオン(赤)
Saint Émilion (Rouge)
ボルドー産の高級赤ワイン、リッチで構造がしっかりしています。
€37.90~ ≈ ¥6,867
タヴェル(ロゼ)
Tavel (Rosé)
ローヌ渓谷のロゼワイン、辛口でコクがあります。
€25~ ≈ ¥4,529
コート・ド・プロヴァンス(ロゼ)
Côtes de Provence (Rosé)
プロヴァンスのクラシックなロゼワイン、淡く爽やか。
€25~ ≈ ¥4,529
ミュスカデ(白)
Muscadet (Blanc)
ロワール地方の辛口白ワイン、活気がありミネラル感がある。
€15~ ≈ ¥2,718
シャルドネ(白)
Chardonnay (Blanc)
シャルドネ種から作られた白ワイン。
€16~ ≈ ¥2,899
ピッチャーワイン
Vins au Pichet
ルージュ(メルロー)、ロゼ(プロヴァンス)、ブラン(シャルドネ)
カラフェで提供されるテーブルワイン。
€9.50~ ≈ ¥1,721
ワイングラス(12cl)
Verre de Vin (12cl)
グラスワイン。
€4.90 ≈ ¥888
シャンパンボトル
Bouteille de Champagne
シャンパンボトル1本。
€55.90 ≈ ¥10,128

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.6
Google Mapsの評価862件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理