Restaurant Buddha

伝統的なヨーグルトベースのドリンクで、非常にクリーミーで爽やかです。濃厚でクリーミーなテクスチャーで、濃いスムージーに似ています。スパイシーな料理の後に口の中を和らげるのに最適です。

ジンジャーを発酵させた炭酸飲料、ノンアルコール。ピリッとした甘い味。

クラシックなコーラソーダ、炭酸入りで甘い。

有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。

甘くて爽やかなアイスティー、ピーチまたはレモン風味が多い。

レモンとライムの風味の炭酸飲料、クリアで爽やか。

フランスアルプスのナチュラルミネラルウォーター。

ナチュラルミネラルウォーター、ハーフボトル。

イタリア産の炭酸入りナチュラルミネラルウォーター、きめ細かい泡。

炭酸入りナチュラルミネラルウォーター、ハーフボトル。

今月の厳選生ビール。現在の種類についてはスタッフにお尋ねください。

軽くて爽やかなインドのラガービール。スパイシーな料理やカレーによく合います。

ハウスオリジナルカクテル、おそらくフルーツまたはマイルドなアルコールベース。

ハウスオリジナルカクテルのノンアルコールバージョン、爽やかでフルーティー。

クラシックなフランスのアペリティフで、辛口白ワインとフルーツリキュール（カシス、ブラックベリー、またはピーチ）で作られています。

白ワインの代わりにシャンパンを使った、エレガントなキールのバリエーション。

マルセイユ風アニスリキュール、冷たい水と氷で割って提供。

シャンパーニュ地方のスパークリングワイン、グラスで提供。

お好みに合わせたコーヒー：ショート＆濃厚（エスプレッソ）、お湯で薄めたもの、またはデカフェ。

温かいハーブティー。ミントの爽やかさ、カルダモンの甘いスパイス、またはジャスミンの花の香りのいずれかをお選びください。

ミルク、砂糖、スパイスミックス（カルダモン、生姜、シナモンなど）で調理した伝統的なインドのお茶。濃厚で甘く、体に優しい。

ひよこ豆粉で作られた薄くてカリカリのパンケーキ。軽く塩味とクミンで味付けされ、ディップソースを添えて提供。

ひよこ豆粉の衣をまとったジャガイモのフリッター。外はカリッと、中は柔らかい。

ひよこ豆粉の衣をまとったスパイシーな玉ねぎのフリッター、オニオンバジに似ています。

ナスをスパイシーな衣につけて、きつね色になるまで揚げたもの。

様々な野菜のフリッターの盛り合わせ、少しずつ試すのに最適。

三角形の揚げたペストリー、スパイシーな野菜ミックス（ジャガイモとグリーンピースが多い）を詰めたもの。

スパイシーなひき肉を詰めた、カリッとした揚げた三角パイ。

スパイスとヨーグルトでマリネし、タンドールオーブンでグリルした柔らかいチキンの角切り。柔らかく、わずかにスモーキーな風味。

タンドーリ・スパイスとヨーグルトでマリネし、高温でグリルした丸ごとのチキンもも肉。特徴的な赤い色とスモーキーな風味。

スパイスでマリネし、タンドールオーブンでグリルした大きなエビ。

甘いスパイスで風味付けされた黄レンズ豆のスープ。体に優しく栄養価が高い。

南インド風トマトスープ、スパイシーで酸味があり、タマリンドと黒胡椒で作られることが多い。

ハーブとスパイスで潰したジャガイモのコロッケ、きつね色になるまで揚げたもの。ネパール名物。

インドのチーズ（パニール）をピーマン、玉ねぎ、チリソースで炒めたもの。風味豊かでスパイシーなインド中華フュージョン料理。

ひよこ豆粉で作られた伝統的なネパールパンケーキ、中はスポンジ状で外はカリカリ。

タンドールオーブンで焼いた、柔らかいインドのフラットブレッド。

溶けたチーズが詰まったナン、非常に人気があります。

刻んだニンニクとコリアンダーを詰めたナン。

スパイシーな野菜ミックスを詰めたナン。

スパイシーなひき肉（チキン）を詰めたナン。

全粒粉で作られた、ホットプレートで焼いたノンレバンのフラットブレッド。

バターたっぷりの、層になったフラットブレッド。

蒸しバスマティライス。

グリーンピースと軽いスパイスで炒めたバスマティライス。

野菜の盛り合わせで炊いたバスマティライスのプラオ。

ドライフルーツとナッツを添えた、甘くて芳香なバスマティライス。

週替わりのランチ特別メニュー。

前菜、メイン、デザートを選べるベジタリアンメニュー。

肉料理とベジタリアン料理のバラエティを提供するテイスティングメニュー。

グリルしたセモリナ粉、砂糖、バター、ドライフルーツを使った温かいインドのデザート。

バラ水で風味付けしたシュガーシロップに浸した揚げた生地のボール。非常に甘く、柔らかい。

伝統的なインドのアイスクリーム、西洋のアイスクリームよりも濃厚でクリーミー、ナッツやフルーツの風味がよく使われます。

その日のインスピレーションによるスペシャルデザート。

ロワール地方の赤ワイン、一般的に軽やかでフルーティー、滑らか。

ボージョレー（赤）、軽くてフルーティー。

ロワール赤ワイン。

ローヌ渓谷の赤ワイン、スパイシーで力強い。

ボルドー産の高級赤ワイン、リッチで構造がしっかりしています。

ローヌ渓谷のロゼワイン、辛口でコクがあります。

プロヴァンスのクラシックなロゼワイン、淡く爽やか。

ロワール地方の辛口白ワイン、活気がありミネラル感がある。

シャルドネ種から作られた白ワイン。

カラフェで提供されるテーブルワイン。

グラスワイン。

シャンパンボトル1本。