Restaurant Buddha








라씨 - 33cl
Le Lassi - 33cl
"요거트 같지만 천 배는 더 맛있다" - 당신의 서버
걸쭉하고 상쾌한 발효 요거트 음료. 부드럽고 크리미한 질감으로 진한 스무디와 비슷합니다. 매운 음식을 먹은 후 입맛을 부드럽게 하는 데 이상적입니다.
진저 비어
Ginger Beer
탄산음료 - 33cl
생강으로 발효시킨 탄산음료, 알코올 없음. 톡 쏘는 달콤한 맛.
코카콜라
Coca Cola
탄산음료 - 33cl
클래식 콜라 소다, 탄산과 단맛.
코카 제로
Coca Zero
탄산음료 - 33cl
유명 콜라 소다의 무설탕 버전.
아이스 티
Ice Tea
탄산음료 - 33cl
달콤하고 상쾌한 아이스티, 종종 복숭아 또는 레몬 향이 납니다.
스프라이트
Sprite
탄산음료 - 33cl
레몬과 라임 향의 탄산음료, 맑고 청량합니다.
에비앙 1L
Evian 1L
프랑스 알프스에서 온 플랫 생수.
에비앙 1/2L
Evian 1/2L
반병 사이즈의 플랫 생수.
산 펠레그리노 1L
San Pellegrino 1L
이탈리아 탄산 미네랄 워터, 미세하게 탄산이 있습니다.
산 펠레그리노 1/2L
San Pellegrino 1/2L
반병 사이즈의 탄산수.
이달의 맥주 (생맥주)
Bière du mois (Pression)
이달의 선택된 생맥주. 현재 종류는 서버에게 문의하세요.
인도 맥주 킹피셔 (33cl)
Bière Indienne Kingfisher (33cl)
가볍고 상쾌한 인도 라거 맥주. 매운 음식과 카레와 잘 어울립니다.
부다 칵테일 (25cl)
Cocktail Buddha (25cl)
하우스 시그니처 칵테일, 아마도 과일이나 부드러운 술을 베이스로 할 것입니다.
부다 목테일 (33cl)
Mocktail Buddha (33cl)
하우스 칵테일의 무알코올 버전, 상쾌하고 과일 향이 납니다.
키르 (12cl)
Kir (12cl)
화이트 와인과 과일 크림 (블랙커런트, 블랙베리 또는 복숭아)으로 만든 클래식 프랑스식 아페리티프.
키르 로열 (12cl)
Kir Royal (12cl)
화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르의 우아한 버전.
리카르 (2cl)
Ricard (2cl)
마르세유 아니스 리큐어, 차가운 물과 얼음으로 희석하여 제공됩니다.
샴페인 글라스 (12cl)
Coupe de Champagne (12cl)
샴페인 지역의 스파클링 와인, 글라스로 제공됩니다.
커피
Café
에스프레소, 롱 블랙, 디카페인
원하는 대로 제공되는 커피: 짧고 진한 에스프레소, 뜨거운 물을 추가한 롱 블랙, 또는 디카페인.
차
Thé
민트, 카르다몸, 자스민
따뜻한 인퓨전. 민트의 상쾌함, 카르다몸의 부드러운 향신료, 또는 자스민의 꽃향기 중에서 선택하세요.
차이
Chaï
우유, 설탕, 향신료 믹스 (주로 카르다몸, 생강, 계피)로 만든 전통 인도 차. 풍부하고 달콤하며 편안합니다.
파파둠
Papadum
커민을 곁들인 병아리콩 가루 팬케이크를 탄두르 오븐에서 구워 소스 3종 (민트, 타마린드, 피클)과 함께 제공.
병아리콩 가루로 만든 얇고 바삭한 팬케이크. 약간의 소금과 커민으로 양념했으며, 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
알루 파코다
Aloo Pakoda
병아리콩 가루 반죽에 감자를 튀긴 것. (감자)
병아리콩 가루 반죽에 감자를 으깨어 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
퍄즈 파코다
Pyaj Pakoda
병아리콩 가루 반죽에 양파를 튀긴 것. (양파)
병아리콩 가루 반죽에 양파를 튀긴 것, 양파 바지스와 유사합니다.
베이건 파코다
Baigan Pakoda
병아리콩 가루 반죽에 튀긴 것. (가지)
매콤한 반죽에 담가 황금빛으로 튀긴 가지 조각.
믹스 파코다
Mixte Pakoda
병아리콩 가루 반죽에 튀긴 것. (파코다 믹스 + 알루 춥 1개)
다양한 야채 튀김 모음, 조금씩 맛보기 좋습니다.
야채 삼사
Samossa Légumes
야채를 채운 삼각형 모양의 튀김 만두
삼각형 모양의 튀긴 만두, 매콤한 야채 믹스로 속을 채운 것 (주로 감자와 완두콩).
치킨 삼사
Samossa Viande (poulet)
다진 닭고기와 향신료로 속을 채운 삼각형 모양의 튀김 만두 2개.
매콤한 다진 닭고기 믹스로 속을 채운 바삭한 튀김 만두.
치킨 티카
Poulet Tikka
탄두르(전통 오븐)에서 구운 마살라 마리네이드.
향신료와 요거트에 마리네이드하여 탄두르 오븐에서 구운 닭고기 조각. 부드럽고 약간 훈제 향이 납니다.
치킨 탄두리
Poulet Tandoori
탄두르에서 구운 마살라 마리네이드 (닭다리 전체)
탄두리 향신료와 요거트에 마리네이드하여 고온에서 구운 통닭다리. 특징적인 붉은 색과 훈제 맛.
감바스 탄두리
Gambas Tandoori
탄두르에서 구운 마살라 마리네이드 (새우 5마리)
향신료에 마리네이드하여 탄두르 오븐에서 구운 큰 새우.
달 수프
Dall Soupe
월계수 잎, 정향, 카르다몸으로 조리한 향긋한 수프. (노란 렌틸콩)
부드러운 향신료로 향을 낸 노란 렌틸콩 수프. 편안하고 영양가 있습니다.
라삼
Rasam
월계수 잎, 정향, 카르다몸으로 조리한 향긋한 수프. (토마토)
남인도식 토마토 수프, 매콤하고 새콤하며 타마린드와 후추로 만든 것.
알루 춥
Aloo Chup
(으깬 감자에 신선한 허브, 리크를 넣고 식물성 기름에 튀긴 것)
허브와 향신료로 으깬 감자 크로켓, 황금빛으로 튀긴 것. 네팔 특선 요리.
파니르 칠리
Paneer Chili
(팬에 볶은 치즈 퐁듀에 피망과 양파를 칠리 소스에 볶은 것)
피망, 양파와 매콤한 소스를 곁들인 인도-중국 퓨전 요리.
바라
Bara
(향긋한 소스를 곁들인 렌틸콩 팬케이크)
렌틸콩 반죽으로 만든 전통 네팔 팬케이크, 겉은 바삭하고 속은 스펀지 같습니다.
월계수 잎, 정향, 카르다몸으로 만든 전통 카레 소스.
야채 카레
Légumes Curry
향긋한 카레 소스에 졸인 제철 야채 믹스.
치킨 카레
Poulet Curry
풍부한 향신료 카레 소스에 조리한 부드러운 닭고기 조각.
양고기 카레
Agneau Curry
향긋한 카레 소스에 오랫동안 졸인 양고기 조각.
새우 카레
Crevettes Curry
매콤한 카레 소스에 조리한 새우.
감바스 카레
Gambas Curry
전통 카레 소스에 준비된 큰 새우.
플레인 난
Naan Nature
밀가루 팬케이크/인도 빵.
탄두르 오븐에서 구운 부드러운 인도 플랫 브레드.
치즈 난
Cheese Naan
밀가루 팬케이크/인도 빵. (치즈)
치즈로 속을 채운 난, 매우 인기 있습니다.
갈릭 난
Garlic Naan
밀가루 팬케이크/인도 빵. (마늘)
다진 마늘과 고수를 곁들인 난.
속을 채운 난
Stuffed Naan
밀가루 팬케이크/인도 빵. (야채)
매콤한 야채 믹스로 속을 채운 난.
키마 난
Keema Naan
밀가루 팬케이크/인도 빵. (치킨)
매콤한 다진 닭고기 믹스로 속을 채운 난.
차파티
Chapati
통밀가루 팬케이크
통밀가루로 만든 비발효 플랫 브레드, 뜨거운 판에 구운 것.
파라타
Paratha
버터 퍼프 페이스트리로
버터가 풍부한 통밀 플랫 브레드.
플레인 라이스
Riz Nature
월계수 잎, 정향, 카르다몸으로 향을 낸 바스마티 쌀.
증기로 찐 흰 바스마티 쌀.
마타르 풀라오
Mattar Pulao
(버터와 완두콩을 곁들인 볶음)
완두콩과 부드러운 향신료를 곁들인 볶음 바스마티 쌀.
믹스 베지 풀라오
Mixte Veg Pulao
(야채 믹스)
야채 믹스와 함께 볶은 풀라오 쌀.
카슈미르 풀라오
Kashmiri Pulao
(캐슈넛과 건포도 포함)
건과일과 견과류를 곁들인 부드럽고 향긋한 바스마티 쌀.
오늘의 점심 메뉴
Plat du Jour (Midi)
화요일: 치킨 마살라 또는 차나 마살라 수요일: 치킨 카레 또는 베이건 바르타 목요일: 치킨 비리야니 또는 야채 비리야니 금요일: 버터 치킨 또는 달 팔룽고 (단품으로 주문 시, 8.50€ 추가 요금)
매주 요일별로 바뀌는 점심 특별 메뉴.
JM 채식 메뉴
Menu Végétarien J.M.
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트 애피타이저: 알루 또는 베이건 또는 퍄즈 파코다 (플레인 또는 치즈 난과 함께 제공) 메인: 베이건 바르타 또는 차나 마살라 또는 달 팔룽고 또는 야채 카레 디저트: 할와 또는 굴랍 자문
선택 가능한 애피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함된 완전한 채식 메뉴.
호기심 메뉴
Menu Curieux
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트 애피타이저: 알루 춥 또는 야채 삼사 (선택한 난과 함께 제공) 메인: 쿠쿠라 코 마수 또는 치킨 카레 또는 치킨 코르마 또는 야채 코프타 디저트: 선택 가능
고기와 채식 요리를 다양하게 맛볼 수 있는 디스커버리 메뉴.
할와
Halwa
(버터와 건과일을 곁들여 만든 세몰리나 케이크)
구운 세몰리나, 설탕, 버터, 건과일을 곁들인 따뜻한 인도 디저트.
굴랍 자문
Gulaab Jamun
(꿀과 장미 시럽에 담근 세몰리나 케이크 볼)
장미수 향 시럽에 담근 튀긴 반죽 볼. 매우 달콤하고 부드럽습니다.
쿨피
Les Kulfi
다음 향으로 캐러멜화된 전통 인도 아이스크림:
전통 인도 아이스크림, 서양 아이스크림보다 밀도가 높고 크리미하며 종종 견과류나 과일 향이 납니다.
오늘의 디저트
Dessert du Moment
서버에게 물어보세요 ;)
그날의 영감에 따라 달라지는 특별 디저트.
사뮈르 샹피니 (레드)
Saumur Champigny (Rouge)
루아르 계곡의 레드 와인, 일반적으로 가볍고 과일 향이 나며 부드럽습니다.
브루이 (레드)
Brouilly (Rouge)
보졸레 와인, 가볍고 과일 향이 납니다.
친농 (레드)
Chinon (Rouge)
루아르 계곡의 레드 와인.
코트 뒤 론 (레드)
Côtes du Rhône (Rouge)
론 계곡의 레드 와인, 스파이시하고 풍부합니다.
생테밀리옹 (레드)
Saint Émilion (Rouge)
보르도의 명성 있는 레드 와인, 풍부하고 구조감이 있습니다.
타벨 (로제)
Tavel (Rosé)
론 계곡의 로제 와인, 드라이하고 바디감이 있습니다.
프로방스 코트 (로제)
Côtes de Provence (Rosé)
프로방스의 클래식 로제 와인, 옅고 상쾌합니다.
뮈스카데 (화이트)
Muscadet (Blanc)
루아르 계곡의 드라이 화이트 와인, 생기 있고 미네랄 풍미가 있습니다.
샤르도네 (화이트)
Chardonnay (Blanc)
샤르도네 품종의 화이트 와인.
피처 와인
Vins au Pichet
레드 (메를로), 로제 (프로방스), 화이트 (샤르도네)
카라페로 제공되는 테이블 와인.
글라스 와인 (12cl)
Verre de Vin (12cl)
글라스 와인.
샴페인 병
Bouteille de Champagne
전체 샴페인 와인 병.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.6
862명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
13 Rue Saint-Hippolyte, 75013 Paris, France
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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