Restaurant Brasserie Flores Paris 9

木製ボードに盛り付けた様々なシャルキュトリーまたはチーズのセレクション。パンと一緒にアペリティフに最適。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。塩味とクリーミーな味わいのバラエティをシェアできます。

バターナッツかぼちゃを使った、滑らかでクリーミーなベルーテ。わずかに甘くナッツのような風味、クリーミーな食感。

キャラメルオニオンとビーフブロスを使ったクラシックなスープ、パンと溶けたチーズをグラタンにしたもの。

クリーミーな中心部を持つ小さなイタリア産フレッシュチーズボール、チェリートマトとフレッシュバジル添え。

パセリとニンニクのバターで調理したカタツムリ。フランス料理の定番。

パセリとニンニクのバターで調理したカタツムリ12個。濃厚で風味豊か。

高品質のイワシ、オリーブオイルでシンプルに提供。しっかりした食感と海の風味、パンとバターでどうぞ。

ゆで卵に自家製マヨネーズをかけたもの。シンプルで定番のビストロの前菜。

赤ワインでゆっくり煮込んだ牛肉のラグー、野菜入り。ペンネパスタ添え。柔らかく風味豊か。

長い繊維の牛肉のステーキ、グリルしてスパイシーなペッパーソース添え。フライドポテトとサラダ添え。

牛ひき肉を味付けし、お好みに合わせて生または軽くソテーしたもの。フレッシュでスパイシー。

グリルサーモン、甘辛い和風醤油ソース添え。野菜添え。

新鮮なサーモンを細かく刻んで味付けしたもの。牛ひき肉のタルタルに代わる、フレッシュで軽い選択肢。

ひき肉ステーキと溶けたチェダーチーズソースを使ったグルメバーガー。フライドポテトとサラダ添え。

アヒルもも肉を脂でゆっくりと調理し、柔らかくジューシーで皮はカリカリに。マッシュポテト添え。

レモンとハーブでマリネしたグリルチキンフィレ。軽やかで風味豊かな一品。

繊細な白身魚、オリーブオイル、レモン、角切りトマトのソース添え。

黒トリュフとキノコのクリーミーなソースを添えたショートパスタ。濃厚で非常に風味豊か。

バジル（ペスト）風味のロングパスタ、カリカリのピスタチオとクリーミーな小さなブッラティーナ添え。

ニンニク風味のピリ辛トマトソースを使ったロングパスタ。スパイシーなイタリアの定番。

カリカリのフライドポテト。

有機卵を使ったクラシックなオムレツ。お好みに合わせて半熟またはよく焼いて提供、フライドポテトとサラダ添え。

ハムとチーズ（ミックス）を添えたオムレツ。

ハムとチーズのホットサンドイッチ、オーブンでグラタンにしたもの。パリのカフェの定番。

クロックムッシュに目玉焼きを乗せたもの。

ロメインレタスにパン粉をつけた鶏肉、パルメザンチーズ（グラナ）、クルトン、クリーミーなドレッシングを添えたサラダ。

温かいヤギのチーズのトースト、甘い蜂蜜、生ハム、新鮮なフルーツを添えた複合サラダ。

キヌアとたくさんの新鮮でカリカリの野菜を使った、健康的で彩り豊かなベジタリアンボウル。

角切り生サーモン、キヌア、様々な野菜を使ったヘルシーで彩り豊かなボウル。

クリスピーチキン、キヌア、新鮮な野菜の盛り合わせを使ったボウル。

ノルマンディーの象徴的な、柔らかい皮と花のような表皮のチーズ。クリーミーで風味豊か。

カンタル地方原産の非加熱圧搾チーズ。フルーティーな風味としっかりした食感。

ヤギ乳チーズ、独特の酸味のある風味。

ブルーチーズ、濃厚で塩味のある風味。

熟成チーズ3種の盛り合わせ、パン添え。

4種類のチーズの盛り合わせ、シェアに最適。

メイン（肉と付け合わせ）、飲み物、デザートを含む、子供向けのフルコース。

ミルクと卵に浸したブリオッシュをバターで焼いたもの。温かい状態でアイスクリームとクリームを添えて提供。

バニラ風味のクリーミーなクリームに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたもの。

温かいチョコレートケーキ、バニラアイスクリーム添え。

焼きたてのサクサクした生地をかけた焼きフルーツ。

コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットを使ったイタリアンデザート、ココアパウダーがけ。

お好みのトッピングを添えた温かいクレープ。

エスプレッソコーヒーとミニデザートの盛り合わせ。

温かい紅茶とミニデザートの盛り合わせ。

ミニデザートの盛り合わせを添えたシャンパンのグラス。

クラシックなフレーバーの自家製アイスクリーム。

フルーツソルベ、爽やかで乳製品不使用。

コーヒーアイスクリーム、エスプレッソ、ホイップクリームを添えたコーヒーアイスクリームカップ。

チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリームを添えたチョコレートアイスクリームカップ。

温かいチョコレートソースとホイップクリームをかけたバニラアイスクリームカップ。

自家製ホイップクリームの追加。

短いエスプレッソ、濃厚なアロマ。

デカフェコーヒー、ブラックまたは少量のミルク（ヘーゼルナッツ）で提供。

お湯で割ったエスプレッソ、よりマイルドな味わい。

エスプレッソ2ショットを1つのカップに。

泡立ったカフェラテ。

エスプレッソにクリーミーなミルクフォームをかけたもの。

ココアを使った濃厚で甘い温かい飲み物。

温かいミルク、プレーンまたはバニラ風味。

ホイップクリームを添えたコーヒー。

ホイップクリームをかけたホットチョコレート。

温かい水で提供される絞りたてレモンジュース。喉の痛みに最適。

ラム、お湯、レモン、砂糖ベースの温かいアルコール飲料。

スパイス（シナモン、クローブ）と柑橘類で温めた赤ワイン。

クスミティーの高級茶セレクション。

リラックスに最適な、カフェインフリーのハーブティー。

ミネラルウォーター（エビアン）または炭酸水（バドワ）。

ソーダと冷たい飲み物のセレクション。

コーラソーダ、クラシックまたはシュガーフリー。

グラスで提供される様々なフルーツジュース。

注文を受けてから絞るフレッシュフルーツジュース。

軽く甘いクラフトアップルサイダー。

生姜を発酵させたノンアルコール炭酸飲料、スパイシーな風味。

風味豊かなアイスティーまたは爽やかなコールドコーヒー。

風味付きシロップ（ミント、グレナデンなど）の追加。

パリのクラフト生ビール「デモリー」のラージグラス（50cl）。

地元のブロンドビールのラージグラス（50cl）。

テーブルワインの大きなグラス。

クラシックなモヒートとスプリッツのカクテルがお得。

フルーツジュースベースのノンアルコールカクテル。