Restaurant Brasserie Flores Paris 9

Una selección de embutidos o quesos variados, servida en una tabla de madera. Ideal para picar en el aperitivo con pan.

Un surtido que combina embutidos y quesos. Ofrece una variedad de sabores salados y cremosos para compartir.

Un puré suave y cremoso a base de calabaza potimarron. Sabor ligeramente dulce y a nuez, textura cremosa.

Sopa clásica a base de cebollas caramelizadas y caldo de ternera, cubierta de pan y queso fundido gratinado.

Una pequeña bola de queso fresco italiano con corazón cremoso, servida con tomates cherry y albahaca fresca.

Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Un clásico de la gastronomía francesa.

Una docena de caracoles cocidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Rico y sabroso.

Sardinas de calidad servidas simplemente con aceite de oliva. Textura firme y sabor a mar, para degustar con pan con mantequilla.

Huevos duros servidos cubiertos de una mayonesa casera. Una entrada de bistró sencilla e imprescindible.

Estofado de ternera cocido a fuego lento en vino tinto con verduras. Servido aquí con pasta penette. Tierno y rico en sabor.

Trozo de ternera de fibras largas, a la parrilla y servido con una salsa de pimienta picante. Acompañado de patatas fritas y ensalada.

Carne de ternera picada y sazonada, servida cruda o rápidamente salteada en sartén según tu preferencia. Fresca y picante.

Filete de salmón a la parrilla cubierto con una salsa japonesa agridulce de soja. Servido con verduras.

Salmón fresco cortado en dados pequeños y sazonado. Una alternativa fresca y ligera al tartar de ternera.

Hamburguesa gourmet con carne picada y salsa de queso cheddar fundido. Servida con patatas fritas y ensalada.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta quedar tierno y fundente, con piel crujiente. Servido con puré.

Filete de pollo a la parrilla marinado en limón y hierbas. Un plato ligero y aromático.

Pescado blanco de carne fina, servido con una salsa a base de aceite de oliva, limón y tomates en dados.

Pasta corta servida con una cremosa salsa de trufa negra y champiñones. Rica y muy aromática.

Pasta larga con albahaca (pesto), adornada con pistachos crujientes y una pequeña burrata cremosa.

Pasta larga servida con una salsa de tomate picante con ajo. Un clásico italiano picante.

Porción de patatas fritas crujientes.

Tortilla clásica preparada con huevos ecológicos. Servida poco hecha o bien hecha según tu gusto, acompañada de patatas fritas y ensalada.

Tortilla rellena de jamón y queso (mixta).

Sándwich caliente de pan de molde, jamón y queso, gratinado al horno. Un clásico de los cafés parisinos.

Como un croque-monsieur, pero cubierto con un huevo frito.

Ensalada romana servida con pollo empanado, parmesano (Grana), picatostes y una salsa cremosa.

Ensalada compuesta con queso de cabra caliente sobre tostada, miel dulce, jamón serrano y frutas frescas.

Bol vegetariano sano y colorido a base de quinoa y numerosas verduras frescas y crujientes.

Bol fresco compuesto de dados de salmón crudo, quinoa y verduras variadas.

Bol comida con pollo crujiente, quinoa y un surtido de verduras frescas.

Queso de pasta blanda y corteza florida, emblemático de Normandía. Cremoso y aromático.

Queso de pasta prensada no cocida, originario de Cantal. Sabor afrutado y textura firme.

Queso de leche de cabra, con sabor típico y ligeramente acidulado.

Queso azul de pasta veteada, con sabor intenso y salado.

Surtido de tres quesos curados servidos con pan.

Surtido de cuatro quesos, ideal para compartir.

Menú completo para niños que incluye un plato (carne y acompañamiento), una bebida y un postre.

Rebanada de brioche empapada en leche y huevo, frita en mantequilla. Servida caliente con helado y nata.

Crema de vainilla cremosa cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido tibio con una bola de helado de vainilla.

Frutas cocidas cubiertas de una masa quebrada desmenuzada y dorada al horno.

Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla, espolvoreado con cacao.

Crepe fina caliente servida con el relleno de tu elección.

Un café expreso servido con un surtido de pequeños postres en miniatura.

Un té caliente servido con un surtido de pequeños postres en miniatura.

Una copa de champagne servida con un surtido de pequeños postres en miniatura.

Helados artesanales con sabores clásicos.

Sorbets de frutas, refrescantes y sin leche.

Copa de helado de café con helado de café, expreso y nata montada.

Copa de helado de chocolate con helado de chocolate, salsa de chocolate y nata montada.

Copa de helado de vainilla cubierta con salsa de chocolate caliente y nata montada.

Una porción adicional de nata montada casera.

Café corto y concentrado, intenso en aromas.

Café sin cafeína, servido solo o con una gota de leche (avellana).

Expreso diluido con agua caliente para un sabor más suave.

Dos dosis de expreso en una sola taza.

Café con leche espumoso grande.

Expreso cubierto de una espuma de leche cremosa.

Bebida caliente rica y dulce de cacao.

Taza de leche caliente, natural o aromatizada con vainilla.

Café cubierto de nata montada.

Chocolate caliente cubierto de nata montada.

Zumo de limón fresco servido con agua caliente. Ideal para el dolor de garganta.

Bebida caliente alcohólica a base de ron, agua caliente, limón y azúcar.

Vino caliente con especias (canela, clavo) y cítricos.

Selección de tés de alta gama de la casa Kusmi Tea.

Infusiones de hierbas sin teína, perfectas para relajarse.

Agua mineral natural sin gas (Evian) o con gas (Badoit).

Selección de refrescos y bebidas refrescantes.

Refresco de cola, versión clásica o sin azúcar.

Zumos de frutas variados servidos en copa.

Zumos de frutas frescas exprimidas al momento.

Sidra de manzana espumosa artesanal, ligeramente dulce.

Bebida espumosa sin alcohol fermentada con jengibre, sabor picante.

Té helado perfumado o café frío refrescante.

Añadido de sirope aromatizado (menta, granadina, etc.).

Jarra grande (50cl) de cerveza de barril artesanal parisina Demory.

Jarra (50cl) de cerveza rubia local.

Una copa grande de vino de mesa.

Tarifa reducida en los cócteles clásicos Mojito y Spritz.

Cócteles sin alcohol a base de zumos de frutas.