EN1 米酢
EN1 Riz vinaigré
短粒米を米酢、砂糖、塩で味付けしたもの。粘り気があり、甘酸っぱく、寿司のベースやおやつとして使われます。
€2.50
≈ ¥453
0
Restaurant BONZAÏ 75015
Restaurant BONZAÏ 75015
前菜
EN2 キャベツサラダ
EN2 Salade Chou
チョックスサラダ
細切り白キャベツを甘酸っぱいドレッシングでマリネしたサラダ。カリカリで爽やか、日本のレストランの前菜としてよく提供されます。
€2.80
≈ ¥507
0
EN3 海藻サラダ
EN3 Salade d'algue
ゴマ油、酢、唐辛子で味付けしたワカメ。わずかにカリカリした食感と、ゴマの風味が効いた海藻の風味。
€2.80
≈ ¥507
0
EN4 鶏肉サラダ
EN4 Salade de Poulet
鶏肉と新鮮な野菜を使ったサラダ。軽いドレッシングで和えています。
€2.80
≈ ¥507
0
EN5 エビサラダ
EN5 Salade de Crevettes
茹でエビを使ったフレッシュサラダ。軽いドレッシングで提供。
€3.80
≈ ¥688
0
EN6 スープ
EN6 Soupe
味噌
出汁と発酵大豆ペースト（味噌）をベースにした伝統的な日本のスープ。豆腐、海藻、ネギが入っていることが多い。心温まるうま味。
€2
≈ ¥362
0
春巻き
Rouleau de printemps
1個
エビ、米麺、レタス、ハーブをライスペーパーで巻いたフレッシュロール。揚げておらず、甘酸っぱいソースまたはピーナッツソースで提供。
€2
≈ ¥362
0
09 鴨ロース
09 Canard laqué
ご飯1杯付き
カリカリでキャラメリゼされた皮を持つローストダックのスライス。肉は柔らかく風味豊か。白米付き。
€9.50
≈ ¥1,721
0
14 蒸し料理メニュー
14 Menu vapeur
ご飯1杯、スープ1杯、8個入り
点心（蒸しまたは焼き点心）の盛り合わせ。エビ餃子とギョウザが含まれます。スープとご飯付き。
€9~
≈ ¥1,631
12 塩コショウイカ
12 Seiche au sel & poivre
塩コショウ味のイカのフライ。内側は柔らかく、スパイシーな味わい。
€9.50
≈ ¥1,721
0
13 塩コショウエビ
13 Grosses crevettes au sel & poivre
丸ごとまたは殻をむいたエビを、塩、コショウ、香辛料で揚げて炒めたもの。カリカリで香ばしい。
€10.50
≈ ¥1,902
0
15 ボブン
15 Bobun
冷たい米麺、炒め牛肉、生野菜、新鮮なハーブ、カットされたネムを使ったカンボジア料理。ヌクマムソースとピーナッツ添え。
€7.90
≈ ¥1,431
0
17 魚サラダ
17 Salade de poisson
マリネした生の魚（サーモンまたはマグロが多い）と新鮮な野菜を使ったサラダ。アジア風ドレッシングで和えています。
€8
≈ ¥1,449
0
18 日本の餃子
18 Raviolis japonais
5個
ギョウザ：ひだのある餃子で、肉と野菜が詰められています。片面を焼き、蒸して提供、酢醤油ソース添え。
€5.80
≈ ¥1,051
0
本日の料理
番号付き料理。
01 ピリ辛牛肉
01 Boeuf à la sauce piquante
唐辛子入りのスパイシーなソースで素早く炒めた牛肉のスライス。風味豊かでピリ辛。
0
02 牛肉と玉ねぎ
02 Boeuf aux oignons
薄切り玉ねぎと一緒に素早く炒めた牛肉。醤油ベースの風味豊かなソース。
0
04 鶏肉レモングラス
04 Poulet à la citronnelle
刻んだ新鮮なレモングラスで炒めた鶏肉。ベトナム料理特有の爽やかなレモンの香り。
0
05 鶏肉カレー
05 Poulet au curry
ココナッツミルクと野菜を使ったクリーミーな黄色いカレーソースで煮込んだ鶏肉。
0
06 鶏肉キャラメル
06 Poulet au caramel
ヌクマムと生姜を使った甘辛いキャラメルソースで煮込んだ鶏肉。
0
中華料理＆料理
中華セットメニュー
Menu composés chinois
定食。
前菜、中華メインディッシュ、ご飯などのサイドディッシュを含む、トレイで提供される完全なメニュー。
€11.90
≈ ¥2,156
0
鴨ロースの麺スープ
Soupe de nouilles au canard laqué
ローストダックの薄切りと小麦または米麺が入った、風味豊かなブイヨンベースの大きな麺スープ。
€10.90
≈ ¥1,975
0
麺と餃子のスープ
Soupe de nouilles et raviolis
ワンタンスープ：エビまたは豚肉入り餃子と麺が入ったクリアスープ。
€10.90
≈ ¥1,975
0
フォー
Phô
ベトナムの国民的スープ。牛肉をスパイス（スターアニス、シナモン）で長時間煮込んだブイヨン、平たい米麺と牛肉のスライス添え。
€10.90
≈ ¥1,975
0
ロックラック
Lok Lak
マリネした牛肉をサラダ、キュウリ、トマトの上に炒めたカンボジア料理。トマトライスと目玉焼き添え。
€12.90
≈ ¥2,337
0
P2 チラシ調理済みツナマヨ
P2 Chirashi Thon cuit mayo
アラカルトスペシャル。
調理済みツナのほぐし身とマヨネーズを混ぜたものを乗せた寿司飯の大きなボウル。
€14.90
≈ ¥2,700
0
アラカルト（和食）
生春巻き
8個入り。海苔が外側に出ない巻き寿司、ライスペーパーで巻くことが多い。
PR1 サーモンアボカド
PR1 Saumon avocat
裏巻きまたは春巻き、ライスペーパーで巻かれ、生のサーモンとアボカド入り。
€5.80
≈ ¥1,051
0
PR2 サーモンチーズ
PR2 Saumon fromage
生のサーモンとクリームチーズ（クリームチーズタイプ）を巻いたロール。クリーミー。
€5.80
≈ ¥1,051
0
PR3 ツナアボカド
PR3 Thon avocat
生のマグロとアボカドを巻いたロール。
€5.80
≈ ¥1,051
0
PR4 調理済みツナアボカド
PR4 Thon cuit avocat
ツナフレークとアボカドを巻いたロール。
€5.80
≈ ¥1,051
0
PR5 鶏肉
PR5 Poulet
鶏肉（通常はパン粉またはグリル）を巻いたロール。
€6.80
≈ ¥1,232
0
PR6 エビ天ぷら
PR6 Crevette tempura
エビの天ぷらを巻いたロール。カリカリ。
€6.80
≈ ¥1,232
0
PR8 アボカドチーズ
PR8 Avocat fromage
アボカドとクリームチーズのベジタリアンロール。
€5.80
≈ ¥1,051
0
カリフォルニアロール
裏巻き（ご飯が外側）。6個入り。
CA1 サーモンアボカド
CA1 Saumon avocat
ゴマをまぶした裏巻き、サーモンとアボカド入り。
€4.50
≈ ¥815
0
CA2 サーモンチーズ
CA2 Saumon fromage
サーモンとクリームチーズ入りカリフォルニアロール。
€4.50
≈ ¥815
0
CA3 ツナアボカド
CA3 Thon avocat
生のマグロとアボカドが入ったカリフォルニアロール。
€4.50
≈ ¥815
0
CA4 調理済みツナアボカド
CA4 Thon cuit avocat
調理済みツナとアボカドが入ったカリフォルニアロール。
€4.50
≈ ¥815
0
CA5 カニカマアボカド
CA5 Surimi avocat
カニカマ（すり身）とアボカドが入った定番のカリフォルニアロール。
€4.50
≈ ¥815
0
CA9 アボカドキュウリ
CA9 Avocat concombre
ベジタリアンカリフォルニアロール。
€4.50
≈ ¥815
0
CA10 エビアボカド
CA10 Crevette avocat
調理済みエビとアボカドが入ったカリフォルニアロール。
€4.50
≈ ¥815
0
CA11 鶏肉チーズ
CA11 Poulet fromage
鶏肉とクリームチーズ入りカリフォルニアロール。
€4.80
≈ ¥870
0
CA12 カリカリパン粉
CA12 Chapelure croustillant
パン粉をまぶしてカリカリにした、またはフライドオニオンをまぶしたカリフォルニアロール。
€4.80
≈ ¥870
0
CA13 エビ天ぷらキュウリ
CA13 Tempura crevette concombre
エビの天ぷらとキュウリが入ったカリフォルニアロール。
€6.80
≈ ¥1,232
0
CA14 サーモンカリフォルニア
CA14 California saumon
サーモンがたっぷり入ったカリフォルニアロール。
€6.80
≈ ¥1,232
0
CA15 オニオンカリフォルニア
CA15 California oignon
フライドオニオンを散らしたカリフォルニアロール。
€6.80
≈ ¥1,232
0
雪巻き
8個入り。
NE1 サーモンアボカド
NE1 Saumon avocat
海苔のない裏巻き、またはライスペーパーで巻いたロール、クリームチーズまたは純粋な白いご飯で覆われ、「雪」のような外観。
€5.90
≈ ¥1,069
0
NE2 サーモンチーズ
NE2 Saumon fromage
サーモンとクリームチーズが入った雪巻き。
€5.90
≈ ¥1,069
0
NE3 ツナアボカド
NE3 Thon avocat
マグロとアボカドが入った雪巻き。
€5.90
≈ ¥1,069
0
NE4 調理済みツナアボカド
NE4 Thon cuit avocat
調理済みツナとアボカドが入った雪巻き。
€5.90
≈ ¥1,069
0
NE5 カニカマアボカド
NE5 Surimi avocat
カニカマとアボカドが入った雪巻き。
€5.90
≈ ¥1,069
0
NE6 アボカドチーズ
NE6 Avocat cheese
アボカドとチーズのベジタリアン雪巻き。
€5.90
≈ ¥1,069
0
NE7 キュウリ
NE7 Concombre
キュウリの雪巻き。
€5.90
≈ ¥1,069
0
巻き寿司
6個入り。海苔巻き、外側に海苔。
MA1 サーモン
MA1 Saumon
生のサーモンが入った海苔巻き、手で食べられます。
€3.90
≈ ¥707
0
MA2 サーモンアボカド
MA2 Saumon avocat
サーモンとアボカド入り巻き寿司。
€3.90
≈ ¥707
0
MA3 カニカマアボカド
MA3 Surimi avocat
カニカマとアボカド入り巻き寿司。
€3.90
≈ ¥707
0
MA4 マグロ
MA4 Thon
生のマグロ入り巻き寿司。
€3.90
≈ ¥707
0
MA5 チーズ
MA5 Cheese
クリームチーズ入り巻き寿司。
€3.90
≈ ¥707
0
MA7 大根
MA7 Radis
日本の漬物大根（お新香）が入った巻き寿司、黄色くてカリカリ。
€3.90
≈ ¥707
0
MA8 アボカド
MA8 Avocat
アボカドのベジタリアン巻き寿司。
€3.90
≈ ¥707
0
MA9 キュウリ
MA9 Concombre
カッパ巻き、キュウリ入り。
€3.90
≈ ¥707
0
刺身
10個入り。新鮮な生の魚のスライス。
SA1 サーモン
SA1 Saumon
生のサーモンのスライス、ご飯なしで提供。
€9.50
≈ ¥1,721
0
SA2 マグロ
SA2 Thon
新鮮な生のマグロの切り身。
€9.50
≈ ¥1,721
0
SA3 タイ
SA3 Daurade
新鮮な白身魚、タイの刺身。
€9.50
≈ ¥1,721
0
SA4 サバ
SA4 Maquereau
酢締めサバ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
SA5 盛り合わせ
SA5 Assortiment
12個
様々な生の魚（サーモン、マグロ、タイなど）の盛り合わせ。
€12
≈ ¥2,174
0
手巻き寿司
1個。手巻きコーン。
TE1 サーモンアボカド
TE1 Saumon avocat
ご飯、サーモン、アボカドが入った大きな海苔コーン。手で食べられます。
€3.80
≈ ¥688
0
TE2 ツナアボカド
TE2 Thon avocat
ご飯、マグロ、アボカドが入った海苔コーン。
€4.80
≈ ¥870
0
太巻き
太巻き。
FT1 太巻き
FT1 Futomaki
複数の具材（魚、卵焼き、野菜）が入った大きな海苔巻き。
€9.80
≈ ¥1,776
0
FT2 フトルロイヤル
FT2 Futoroyal
プレミアム食材を使った特別な太巻き。
€9.80
≈ ¥1,776
0
串焼き
1ペア（2個）入り。焼き鳥。
BR1 鶏肉
BR1 Poulet
照り焼きソース（甘辛）をかけたグリルチキン串焼き。
€3.50
≈ ¥634
0
BR2 鶏肉つくね
BR2 Boulette de poulet
つくね：鶏ひき肉のつくね串。
€3.10
≈ ¥562
0
BR3 サーモン
BR3 Saumon
グリルしたサーモンの角切り串焼き。
€3.50
≈ ¥634
0
BR4 チーズ
BR4 Fromage
牛肉チーズ
溶けたチーズを巻いた牛肉のカルパッチョ、串焼き。
€3.50
≈ ¥634
0
BR5 鶏肉
BR5 Poulet
別の種類の鶏肉串焼き（手羽先または皮の可能性あり）。
€3.10
≈ ¥562
0
当店のメニュー
スープとサラダ付き（メニューによるご飯付き）。
メニューA
Menu A
スープ、サラダ、サーモンまたはミックス寿司8貫
寿司（魚を乗せたご飯の団子）とサイドディッシュを含むメニュー。
€12.90
≈ ¥2,337
0
メニューB
Menu B
スープ、サラダ、寿司6貫、カリフォルニアロール6個
寿司とカリフォルニアロールのミックス盛り合わせ。
€14.90
≈ ¥2,700
0
メニューC
Menu C
スープ、サラダ、サーモンまたはミックス寿司12貫
寿司の盛り合わせ。
€17.90
≈ ¥3,243
0
メニューE
Menu E
スープ、サラダ、寿司2貫、カリフォルニアロール6個
寿司とカリフォルニアロールのミニミックスメニュー。
€11.90
≈ ¥2,156
0
メニューG
Menu G
スープ、サラダ、ミックス巻き寿司18本
様々な具材の巻き寿司専門メニュー。
€14.90
≈ ¥2,700
0
メニューH
Menu H
スープ、サラダ、カリフォルニアロール18個
カリフォルニアロールのみのメニュー。
€15.90
≈ ¥2,881
0
メニューI
Menu I
スープ、サラダ、サーモンまたはミックス巻き寿司12本
クラシック巻き寿司メニュー。
€12.90
≈ ¥2,337
0
メニューX
Menu X
スープ、サラダ、巻き寿司6個、サーモン寿司6個、カリフォルニアロールスペシャル6個
カリカリのカリフォルニアロールを含むバラエティ豊かなメニュー。
€15.90
≈ ¥2,881
0
メニューW
Menu W
スープ、サラダ、ご飯、サーモンまたはミックス巻き寿司12本、串焼き2本
冷たい（巻き寿司）と温かい（串焼き）のミックスメニュー。
€14.90
≈ ¥2,700
0
メニューO
Menu O
スープ、サラダ、ミックス寿司6貫、串焼き2本
寿司と串焼きのミックスメニュー。
€14.90
≈ ¥2,700
0
メニューD
Menu D
スープ、サラダ、ご飯、ミックス寿司3貫、刺身3切れ、串焼き3本
寿司、生魚、串焼きを含む完全なメニュー。
€15.90
≈ ¥2,881
0
メニューF
Menu F
スープ、サラダ、ご飯、ミックス刺身9切れ、串焼き2本
刺身と串焼きに特化したメニュー。
€14.90
≈ ¥2,700
0
メニューY
Menu Y
スープ、サラダ、ご飯、ミックス刺身15切れ
生の魚好きのための標準的な刺身メニュー。
€15.90
≈ ¥2,881
0
メニューK
Menu K
スープ、サラダ、ご飯、刺身ミックス24切れ
大きな刺身メニュー。
€21.90
≈ ¥3,968
0
メニューP10
Menu P10
スープ、サラダ、ご飯、鶏肉餃子6個、串焼き4本（牛肉2本、牛肉チーズ2本）
餃子と牛肉チーズ串焼きの温かいメニュー。
€11.90
≈ ¥2,156
0
メニューP11
Menu P11
スープ、サラダ、ご飯、巻き寿司6本、刺身3切れ、寿司3貫、チーズ牛肉2個
全ての定番を組み合わせた非常に充実したメニュー。
€15.90
≈ ¥2,881
0
メニューP8
Menu P8
スープ、サラダ、ご飯、鶏肉2個、チーズ牛肉2個
シンプルな串焼きメニュー。
€9
≈ ¥1,631
0
メニューM
Menu M
スープ、サラダ、太巻き8本
太巻きメニュー。
€12.90
≈ ¥2,337
0
メニューZ
Menu Z
スープ、サラダ、カリフォルニアロール16個（とびこ巻き）
マサゴ（魚卵）入りカリフォルニアロールメニュー。
€16.90
≈ ¥3,062
0
メニュー12
Menu 12
スープ、サラダ、スペシャルカリフォルニアロール16個
スペシャルカリフォルニアロールメニュー。
€16.90
≈ ¥3,062
0
メニューP7
Menu P7
エビの天ぷら6個入り
エビの軽い天ぷら（フリッター）メニュー。
€12.90
≈ ¥2,337
0
メニューT
Menu T
スープ、サラダ、ご飯、鶏肉串焼き2本、鶏肉つくね2個
鶏肉串焼きミニメニュー。
€8.50
≈ ¥1,540
0
メニューV
Menu V
スープ、サラダ、ご飯、ミックス串焼き6本
串焼き専門メニュー。
€12.90
≈ ¥2,337
0
メニューP9
Menu P9
蒸し料理メニュー、スープ、サラダ、ご飯、日本の餃子、サーモン刺身
蒸し料理（ギョウザ）と生（刺身）を組み合わせたメニュー。
€14.90
≈ ¥2,700
0
メニューP6
Menu P6
スープ、サラダ、ご飯、カリフォルニアロール8個、串焼き3本
カリフォルニアロールと串焼きのミックスメニュー。
€11.90
≈ ¥2,156
0
メニューP4
Menu P4
スープ、サラダ、ご飯、カリフォルニアロール6個、刺身9切れ
カリフォルニアロールと刺身のミックスメニュー。
€15.90
≈ ¥2,881
0
メニューU
Menu U
スープ、サラダ、ご飯、魚串焼き4本
魚（サーモン）串焼きメニュー。
€9.50
≈ ¥1,721
0
メニューP5
Menu P5
スープ、サラダ、ご飯、餃子6個、チーズ牛肉4個
焼き餃子と牛肉チーズ串焼きのミックスメニュー。
€9.50
≈ ¥1,721
0
チラシ＆タルタル
寿司飯の上に乗せて。
P1 チラシ
Menu P1 Chirashi
サーモンまたはミックス
寿司飯の上に生の魚（サーモンまたは盛り合わせ）のスライスを乗せたボウル。
€14.90
≈ ¥2,700
0
P3 チラシウナギ
Menu P3 Chirashi Anguille
うな丼：照り焼きウナギを乗せたご飯丼。
€16.90
≈ ¥3,062
0
サーモンタルタルプレートメニュー
Menu Pla Tartare de saumon
包丁で刻んだ生のサーモン、味付けしてご飯に乗せて提供。
€14.90
≈ ¥2,700
0
大皿（船盛り）
シェア用。
船盛り1 / メニューR
Bateau 1 / Menu R
2名様用。スープ2杯、サラダ2杯、ご飯2杯。マグロ巻き寿司6本、サーモンカリフォルニアロール6個、寿司6貫、チーズ牛肉4個、鶏肉つくね4個。
寿司、巻き寿司、串焼きを含む、木製の船で提供される大きな盛り合わせ。
€38.90
≈ ¥7,048
0
メニューR1
Menu R1
2名様用。寿司10貫ミックス、巻き寿司12本ミックス、カリフォルニアロール12本。スープ2杯、サラダ2杯、ご飯2杯。
寿司とロールに特化したデュオメニュー。
€26.90
≈ ¥4,874
0
メニューR2
Menu R2
3名様用。刺身18切れ、巻き寿司12本、寿司12貫、カリフォルニアロール12本。スープ3杯、サラダ3杯、ご飯3杯。
刺身付き、3名様用大盛り合わせ。
€47.90
≈ ¥8,678
0
メニューR3
Menu R3
4名様用。巻き寿司18本、カリフォルニアロール12本、寿司12貫、刺身ミックス30切れ。スープ4杯、サラダ4杯、ご飯4杯。
刺身と寿司がたっぷり入った4名様用のごちそう。
€76.90
≈ ¥13,933
0
アラカルトセットメニュー
お好みのメニューをお作りください。スープ、サラダ、ご飯付き。
カスタムメニュー
Menu à composer
料理の数を選択してください。
寿司、刺身、ネム、串焼き、温かい料理など、豊富な小皿料理の中から2、3、または4品を選べるカスタマイズ可能なメニュー。
€12.90~
≈ ¥2,337
ドリンク
ソフトドリンク
Softs
爽やかな炭酸飲料とフルーツジュース。
€2.30~
≈ ¥417
ビール
Bières
アジア（軽くて爽やか）または国際的なビール。
€3.50~
≈ ¥634
ワイン
Vins
フランスワイン（赤、ロゼ、白）セレクション。
€8.90~
≈ ¥1,612
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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