レストラン＆バー プレイグラウンド

ジン・ザ・ボタニスト、レッドベルモット、カンパリ

バーボン・メーカーズマーク、砂糖、アンゴスチュラ

フロル・デ・カーニャ・エスプレッソ、砂糖、エスプレッソ

ウォッカ・ロマノフ、トマトジュース、ヴェルジュ、セロリ塩、ウスターソース

サルティ、サンジェルマン、アペロール、ミドリ

ジン・ザ・ボタニスト、ホワイトベルモット

テキーラ・エレナ、コアントロー、ライム、塩

ウォッカ・ロマノフ、コアントロー、クランベリージュース、レモンジュース

紅茶、ヴェルジュ、アガベ

ハイビスカス、ハーブ、紅茶のブレンド

オスコー・ブリュット、バニラ、ライム、ソーダ水

オスコー・ルージュ・アルダン、オルジェー、クランベリージュース

ノンアルコールジン、リンゴジュース、レモンジュース、シナモンシロップ

マンゴージュース、グアバジュース、ココナッツシロップ、レモンジュース

マティーニ・フローラル、ノンアルコールジン、ビターオレンジシロップ

アンバーラム・フロル・デ・カーニャ、ホワイトポート、洋梨ジュース、イチジクピューレ、レモンジュース 10月の静かな夜に生まれた、オートムン・ソナタは、バーボンのアンバーな温かさと、銅の輝き、そして孤独なピアノの囁きをブレンドしています。ゆっくりと消えていく音楽へのオマージュ、時間の香り、そして思い出の甘さを残して。

バーボン・メーカーズマーク、コニャック・レミーマルタン、レッドベルモット、カカオビター ミッドナイト・ジャズは、深い夜とジャズの自由を祝います。ウィスキーはコニャックと調和し、レッドベルモットとチョコレートビターがダークなノートを加えます。それらが一体となって、官能的で活気に満ちた、音楽的な質感のカクテルを構成し、月明かりの下でのサックスのように。

ピスコ、フェンネル、カモミールインフュージョン、ホワイトベルモット、ヴェルジュ カモミールとフェンネル、ホワイトベルモットの丸みと調和するヴェルジュの、フローラルでハーバルな構成。明るくバランスの取れた、黄金の朝、自然が優しく、そして止まったようなメロディーを奏でる繊細な前奏曲を彷彿とさせます。

ウォッカ・ロマノフ、抹茶、ゆずピューレ、オーツミルク、ケーンシュガーシロップ 澄んだ朝の静寂の中、グラスから軽い蒸気が立ち上ります。その香りは、力強さと甘さの間でゆっくりと目覚めます。心を落ち着かせ、繊細な液体瞑想、一口ごとに止まった瞬間、調和のとれた呼吸になります。

ラフロイグ10年、スモークソルト、グレープフルーツトニック、アガベシロップ 荒々しいギターリフ、ジャズの息吹：プレイ・パロマはメキシコのクラシックをスコットランド風にアレンジ。大胆で活気に満ちた、スモーキーでありながら明るいブレンドで、エネルギーとエレガンスの間で、味わうのと同じくらい聴くことができます。

ジャスミンでインフューズしたジン・ザ・ボタニスト、カンパリ、ホワイトベルモット、エルダーフラワーリキュール イタリアの星空の下、ノッテ・フィオリータはネグローニを優雅に再解釈します。カンパリは花との接触で柔らかくなり、苦味は詩になります。一口ごとに夜の散歩を彷彿とさせ、コントラストが明るく魅惑的な調和に溶け込みます。

バーボン・メーカーズマーク、アプリコットリキュール、カンパリ、レッドベルモット 秋が訪れると、ラプソディが目覚めます：温かいバーボン、フルーティーなアプリコット、カンパリ、レッドベルモット。甘さと深さが調和するアンバー色のシンフォニー、暖炉のそばでのジャズソロのように、活気に満ち、包み込むような、そして無限に心地よい。

ダブルジュース 30 & 40、ウィリアムズ洋梨リキュール、ハチミツシロップ、ヴェルジュ トスカーナの太陽の下、ナラはヴェルジュの鮮やかさ、ハチミツの甘さ、ウィリアムズ洋梨の官能性をブレンドしています。黄金の構成で、クラシックでありながらモダン、光と情熱に満ちたイタリアのメロディーのようです。