コーンスープ
Soupe de maïs
トウモロコシ、野菜ブイヨン、タマリンドソースでコンフィにした卵
甘いトウモロコシと軽い野菜ブイヨンで作ったクリーミーなスープ。濃厚なコンフィ卵と、対照的な酸味のあるタマリンドソースを添えて提供。温かい前菜としてどうぞ。
€10
≈ ¥1,812
0
Restaurant Amour
Restaurant Amour
前菜
ズッキーニのフリッター
Beignets de courgettes
ズッキーニ、フェタチーズ、ミント、ディル、コリアンダー、卵、ヨーグルトソース
シュレッドズッキーニ、フェタチーズ、フレッシュハーブ（ミント、ディル、コリアンダー）を使ったカリカリのフリッター。クリーミーなヨーグルトソース添え。シェアに最適なフレッシュで香り高い前菜です。
€12
≈ ¥2,174
0
マッシュルームサラダ
Salade de champignons de Paris
パリ産マッシュルーム（スピネッリ農園）、アーモンド、オリーブオイルとレモン
スライスした生のパリ産マッシュルームのサラダ、カリカリのアーモンド添え。オリーブオイルとレモンでシンプルに味付け。マッシュルーム本来の味を活かした軽い前菜です。
€10
≈ ¥1,812
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イチジクとリコッタのサラダ
Salade de figues et ricotta
イチジク、バジル、ローストピスタチオ、スモークリコッタ、オリーブオイルとレモン
フレッシュイチジクとクリーミーなスモークリコッタチーズを組み合わせた甘じょっぱいサラダ。フレッシュバジルとローストピスタチオでカリカリ感をプラス。レモン風味のオリーブオイルで味付け。
€14
≈ ¥2,537
0
アーティチョークのヴィネグレット
Artichaut vinaigrette
ブルターニュ産アーティチョークの芯、エシャロット、ヴィネグレット
ブルターニュ産アーティチョークの芯を温かいまたは冷たい状態で提供、エシャロットのクラシックなヴィネグレットソース添え。シンプルで美味しい伝統的なフランス料理。葉の根元をソースにつけながらいただきます。
€14
≈ ¥2,537
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魚のカルパッチョ
Carpaccio de poisson
その日の魚、ピンクペッパー、コリアンダー、レモン
新鮮な旬の魚の薄切りをレモンでマリネ。ピンクペッパーとコリアンダーでスパイシーでハーブのような風味を加えています。軽くて繊細な前菜です。
€14
≈ ¥2,537
0
メイン
ビーフタルタル
Tartare de bœuf
注文を受けてから挽いた牛ひき肉、調味料、フライドポテトとサラダ
新鮮な生の牛ひき肉をクラシックな調味料（ケッパー、玉ねぎ、マスタード）で味付け。フライドポテトとグリーンサラダを添えて提供。ビストロの定番で、フレッシュさと食感が楽しめます。
€20
≈ ¥3,624
0
ロースト仔鶏
Poulette rôtie
ロースト仔鶏「M.Garat-Sud-Ouest」、根菜のソテー
南西フランス産の上質なロースト仔鶏、根菜のソテー添え。肉は柔らかくジューシーで、皮は黄金色。素朴でボリュームのあるメインディッシュ。
€23
≈ ¥4,167
0
仔牛のカツレツ・サルティンボッカ
Escalope de veau Saltimbocca
仔牛のモモ肉、パルマ産生ハム、セージ、ジャガイモ（グレネイユ）、レモンとオリーブ
イタリア風仔牛のカツレツ、パルマ産生ハムとセージ添え。ジャガイモ（グレネイユ）、レモン、オリーブを添えて。風味豊かで美味しい一品です。
€22
≈ ¥3,986
0
コンフィにしたラムショルダー
Epaule d’agneau confite
スコットランド産ラム肉、7時間調理、ジャガイモ（グレネイユ）、レモンとオリーブ
スコットランド産ラムショルダーを7時間かけてゆっくりとコンフィにし、とろけるような食感に。ジャガイモ（グレネイユ）、オリーブ、レモンを添えて提供。フォークで簡単にほぐれる肉質です。
€25
≈ ¥4,529
0
グリルしたバベットステーキ
Bavette grillée
アンガスビーフ（アバディーン産）、フライドポテト、サラダ
厳選されたアンガスビーフのグリル、豊かな風味と繊維質な食感が特徴。カリカリのフライドポテトとサラダを添えてシンプルに提供。柔らかさを最大限に引き出すため、レアでの提供をおすすめします。
€25
≈ ¥4,529
0
リコッタとレモンのラビオリ、ルッコラとアーモンド添え
Ravioli ricotta citron & roquette amande
ラビオリ「パストフィチオ・オロンツァ」、ほうれん草、セージバター、パルメザンチーズ
リコッタとレモンを詰めたフレッシュパスタ、セージバターソース、ほうれん草、パルメザンチーズ添え。ルッコラとアーモンドをトッピング。豊かでアロマティックなベジタリアン料理です。
€20
≈ ¥3,624
0
本日の魚
Poisson du jour
その日の魚、レモン添え、根菜のソテー
シェフのおすすめ調理法による本日の魚。レモン添えと根菜のソテーを添えて。その日の魚についてはスタッフにお尋ねください。
0
グリルしたツナ
Thonine grillée
サン・ジャン・ド・リュズ産ツナ、パイムポールのココ豆添え
グリルしたツナ（小型マグロ）のフィレ、パイムポール産ココ豆の煮込み添え。バスク地方とブルターニュ地方の風味を感じる、海と大地の料理。魚の身はしっかりとしていて美味しいです。
€24
≈ ¥4,348
0
デザート
桃のケーキ
Gâteau aux pêches
ホイップクリーム
柔らかい桃のケーキ、軽いホイップクリーム添え。甘くてフルーティーで、食後のデザートに最適。
€9
≈ ¥1,631
0
クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラ
クリーミーなバニラデザートに、カリカリのキャラメルシュガー層を重ねました。食感のコントラストが楽しめる、時代を超えた定番です。
€9
≈ ¥1,631
0
イチジクタルト
Tarte aux figues
アーモンド
フレッシュイチジクとアーモンドを詰めたタルト。生地はサクサク、フィリングはとろりとして甘い。
€9
≈ ¥1,631
0
チョコレートムース
Mousse au chocolat
プラリネ、ヘーゼルナッツ、フルール・ド・セル
プラリネとカリカリのヘーゼルナッツを加えたエアリーなチョコレートムース、フルール・ド・セルを少し効かせて。チョコレート好きにはたまらない一品。
€10
≈ ¥1,812
0
秋のフルーツサラダ
Salade fruits automnes
イチジク、マスカット、洋梨、ブラックベリー
季節のフルーツ（イチジク、マスカット、洋梨、ブラックベリー）のフレッシュなミックス。軽くて爽やか。
€12
≈ ¥2,174
0
羊乳ヨーグルト
Yaourt de brebis
「ペン・クレッシュ」、蜂蜜、ピスタチオ
自家製羊乳ヨーグルト、クリーミーでマイルド、蜂蜜と砕いたピスタチオ添え。シンプルで自然なデザート。
€10
≈ ¥1,812
0
アイスクリームとソルベ
Glaces et sorbets
「ベルティヨン」2スクープ：バニラ、チョコレート・メンディアン、クレオール、アーモンドプラリネ、黒ゴマ、エクストラビターチョコレート、洋梨、いちご、桃
有名なベルティヨン家の2スクープのアイスクリームまたはソルベ。クラシックからオリジナルまで、様々なフレーバーからお選びいただけます。
€10
≈ ¥1,812
0
サラダと生野菜
ラディッシュ - バター
Radis - beurre
カラフルなラディッシュ、フルール・ド・セル、塩バター、トースト
カリカリのラディッシュに塩バターとトーストを添えて。シンプルで伝統的なフランスの前菜。食べる前にラディッシュをバターにつけます。
€10
≈ ¥1,812
0
ローストシェーブルチーズ
Chèvre rôti
ローストペルシュ産シェーブルチーズ、タイム、蜂蜜、フリゼレタス、カゼット
オーブンで焼いた温かいシェーブルチーズに蜂蜜とタイムをかけ、フリゼレタスのベッドに乗せて提供。チーズはとろけて黄金色。甘じょっぱい味のクラシックな組み合わせ。
€13~
≈ ¥2,355
グリーン野菜とモッツァレラの盛り合わせ
Assiette verte & mozzarella
ブロッコリー、スナップエンドウ、枝豆、アボカド、ロマネスコ、ワサビ風味ゴマ、オリーブオイル＆レモン
カリカリのグリーン野菜（ブロッコリー、グリーンピース、枝豆）とフレッシュモッツァレラを使ったベジタリアンプレート。ゴマとワサビのドレッシングでピリッと味付け。
€18
≈ ¥3,261
0
サラダ・アムール
Salade Amour
ビーツ、洋梨、ジュラ産ソーセージ、クルミ、ペコリーノ、エンダイブ、シュクラン
ビーツ、洋梨、スモークソーセージ、ペコリーノチーズ、クルミを使った風味豊かなサラダ。カリカリとした食感とクリーミーな食感の組み合わせで、甘じょっぱい味わいです。
€18
≈ ¥3,261
0
缶詰とシャルキュトリー
自家製タラモ
Tarama maison
トースト
自家製クリーミーな魚卵のペースト。トースト添え。アペリティフに最適です。
€11
≈ ¥1,993
0
上質イワシのオイル漬け
Petites sardines à l'huile extra
トースト、塩バター
上質な丸ごとイワシのオイル漬け。トーストと塩バターを添えて。ビストロの定番、シンプルで美味しい一品です。
€14
≈ ¥2,537
0
オイル漬けツナの腹身
Ventrèche de thon à l'huile
トースト、塩バター
ツナの最も柔らかく脂の多い部分をオイル漬けにしたもの。パンとバター添え。とろけるような食感で風味豊か。
€14
≈ ¥2,537
0
パストラミ、ピクルス
Pastrami, pickles
スモークされスパイシーな牛肉の薄切り、ピクルス添え。冷たいままでも美味しい風味豊かな肉料理です。
€14
≈ ¥2,537
0
自家製パテ・アン・クルート
Pâté en croûte maison
鶏肉、豚肉、ピクルス
豚肉と鶏肉のファルスをパイ生地で包んで焼いた伝統的なパテ・アン・クルート。ピクルス添え。
€17
≈ ¥3,080
0
イタリア産フェンネル入りドライソーセージ
Saucisson sec italien au fenouil
フェンネルシードで香りをつけたドライソーセージ。薄切りで、ワインのお供に最適です。
€10
≈ ¥1,812
0
チーズと乳製品
フレッシュシェーブルチーズ「トゥエ ферма」
Chèvre frais « ferme du Thouet »
農家直送のフレッシュシェーブルチーズ、マイルドでクリーミー。プレーンまたはパン添え。
€11
≈ ¥1,993
0
サヴォワ産牛乳製トムチーズ
Tomme de vache de Savoie
アルプス地方特産の牛乳製プレスチーズ。フルーティーな風味としっかりした食感。
€11
≈ ¥1,993
0
パスタ
コンテチーズのグラタン風マカロニ
Gratin de macaroni au comté
クリーミーなソースでオーブンで焼いたマカロニ、たっぷりのコンテチーズをグラタンにしたもの。心温まる濃厚な一品。
€19
≈ ¥3,442
0
ハムとコンテチーズのマカロニグラタン
Gratin de macaroni au jambon & comté
マカロニグラタンにハムの角切りを加えた、コンテチーズとの組み合わせ。ボリューム満点で美味しい一品。
€20
≈ ¥3,624
0
バーガー＆サンドイッチ
チーズバーガー（アバディーン）
Cheeseburger (Aberdeen)
フライドポテト
厳選されたアバディーン産ビーフを使ったグルメバーガー、溶けたチーズと柔らかいバンズで提供。フライドポテト添え。
€21
≈ ¥3,805
0
ベーコンチーズバーガー（アバディーン）
Bacon Cheeseburger (Aberdeen)
フライドポテト
クラシックなチーズバーガーに、スモーク風味をプラスするためにカリカリに焼いたベーコンのスライスを追加。フライドポテト添え。
€22
≈ ¥3,986
0
クロックムッシュ
Croque Monsieur
トリュフ入りハム、メスクランサラダ
温かいハムとチーズのサンドイッチ、トリュフ入りハムでアレンジ。メスクランサラダ添え。
€16
≈ ¥2,899
0
パストラミサンドイッチ
Sandwich au Pastrami
自家製ハラールパン、ピクルス
自家製ハラールパン（ユダヤ風ブリオッシュ）に、たっぷりのパストラミビーフを挟んだサンドイッチ。ピクルスを添えて。
€18
≈ ¥3,261
0
ブランチ - セットメニュー
ブランチセット
Formule brunch
自家製レモネードまたはフレッシュジュース（オレンジ、グレープフルーツ、レモン）
メルゲーズ、グリーンピース、フェンネル、タブーリ、新じゃがサラダ、伝統的なトマト
ブラン・マンジェ、赤果実
ドリンク、メルゲーズと数種類のサラダを含むメインディッシュ、デザートのフルコース。ブランチに最適なバランスの取れた贅沢な食事。
€23~
≈ ¥4,167
ベジタリアンセット
Formule végétarienne
自家製レモネードまたはフレッシュジュース（オレンジ、グレープフルーツ、レモン）
ズッキーニのフリッター、グリーンピース、フェンネル、タブーリ、新じゃがサラダ、伝統的なトマト
ブラン・マンジェ、赤果実
ブランチのベジタリアンバージョン、肉の代わりにズッキーニのフリッターを使用。ドリンク、コンポジションプレート、デザートが含まれます。
€22
≈ ¥3,986
0
キッズメニュー
Formule enfant
ミニバーガー/フライドポテトまたはハム入りパスタ
冷たいドリンク＆アイスクリーム1スクープ
お子様向けのメニューで、シンプルなメイン（バーガーまたはパスタ）、ドリンク、デザートのアイスクリームが選べます。
€13~
≈ ¥2,355
ブランチ - アラカルト
ニース風サラダ
Salade Niçoise
アンチョビ、マグロ、卵、トマト、ピーマン、キュウリ、アーティチョーク、ソラマメ、セロリ、ネギ
有名なニース風サラダ、マグロ、アンチョビ、ゆで卵、たくさんのカリカリ野菜を使用。フレッシュでボリューム満点。
€19
≈ ¥3,442
0
グリーン野菜とモッツァレラの盛り合わせ
Assiette verte & mozzarella
ブロッコリー、スナップエンドウ、枝豆、アスパラガス、ワサビ風味ゴマ、オリーブオイル
ゴマとワサビで味付けしたグリーン野菜とモッツァレラの盛り合わせ。フレッシュでヘルシー。
€18
≈ ¥3,261
0
ローストシェーブルチーズ
Chèvre rôti
ペルシュ産クロタンチーズ、タイム、蜂蜜、メスクランサラダ、カゼット
温かいシェーブルチーズの蜂蜜とタイム風味、サラダ添え。
€13~
≈ ¥2,355
バーガー
Burger
チーズバーガー / ベーコンチーズバーガー
クロックムッシュ、ハム、メスクランサラダ
サラダ添えのクラシックなバーガーまたはクロックムッシュ。
€16~
≈ ¥2,899
エッグベネディクト
Œufs Bénédict
ベーコン / サーモン
ポーチドエッグをパンに乗せ、クリーミーなオランデーズソースを添えて提供。ベーコンまたはスモークサーモンからお選びいただけます。
€15~
≈ ¥2,718
スクランブルエッグ
Œufs brouillés
プレーン / ベーコン
サーモンのスクランブルエッグ
クリーミーになるように優しく調理したスクランブルエッグ。プレーン、ベーコン、またはサーモン添え。
€10~
≈ ¥1,812
ロースト仔鶏「メゾン・ガラ」
Poulette « Maison Garat » rôtie
フライドポテトとレタス
上質なローストチキンをシンプルにフライドポテトとサラダで提供。
€22
≈ ¥3,986
0
ビーフタルタル
Tartare de bœuf
フライドポテトとメスクランサラダ
注文を受けてから挽いた牛ひき肉、調味料、フライドポテトとサラダ。
€20
≈ ¥3,624
0
マカロニグラタン
Gratin de macaroni
オーブンで焼いたグラタン風パスタ、チーズ添え、ハムも選択可。
€19~
≈ ¥3,442
洋梨のタルトレット
Tartelette aux poires
アーモンドクリーム*
洋梨とアーモンドクリームの小さな甘いタルト。
€10
≈ ¥1,812
0
自家製グラノーラと羊乳ヨーグルト
Granola maison et yaourt de brebis
自家製カリカリの穀物ミックス、フレッシュな羊乳ヨーグルト添え。
€12
≈ ¥2,174
0
ブラン・マンジェ、赤果実
Blanc manger, fruit rouge
アーモンドミルクベースのクリーミーでゼリー状のデザート、赤果実添え。
€9
≈ ¥1,631
0
パンケーキ、メープルシロップ
Pancakes, sirop d’érable
厚くて柔らかいアメリカン風パンケーキ、メープルシロップ添え。
€9
≈ ¥1,631
0
季節のフルーツサラダ
Salade de fruits frais
カットされた季節のフレッシュフルーツの盛り合わせ。
€10
≈ ¥1,812
0
白ワイン
アルザス、L.ディリンジャー、Fleur de Peau、マセレーション・リースリング、2020*
Alsace, L.Dirringer, Fleur de Peau, Macération Riesling, 2020*
アルザス産白ワイン、リースリング品種のマセレーション（オレンジワイン）製法。複雑なアロマとしっかりした構造。
€42
≈ ¥7,610
0
アルザス、L’Oncles Charles、Mille Lieux、アッサンブラージュ、2020*
Alsace, L’Oncles Charles, Mille Lieux, assemblage, 2020*
アルザス産アッサンブラージュワイン、豊かなアロマ。
€50
≈ ¥9,059
0
アルザス、J.M.ドレイヤー、Finisterra、マセレーション・アッサンブラージュ、2018*
Alsace, J.M Dreyer, Finisterra, assemblage macération, 2018*
アルザス産自然派ワイン、マセレーション製法。ユニークで表現力豊かなスタイル。
€48
≈ ¥8,697
0
アルザス、リッスナー、ゲヴュルツトラミネール、2019*
Alsace, Lissner, Gewurztraminer, 2019*
アルザス産ゲヴュルツトラミネール、ライチとスパイスの香りがする非常にアロマティックな品種。
€48
≈ ¥8,697
0
ロワール、B.クーロー、« Empreinte »、シュナン、2021*
Loire, Mosse, La Joute, Chenin/Chardonnay, 2021*
ロワールワイン、シュナンとシャルドネのアッサンブラージュ。フレッシュでミネラル感があります。
€42
≈ ¥7,610
0
ロワール、B.クーロー、「Empreinte」、シュナン、2021*
Loire, B.Courault, « Empreinte », Chenin, 2021*
ロワール産シュナンブラン、辛口で引き締まった酸味。
€50
≈ ¥9,059
0
ブルゴーニュ、J.ギヨ、Pouilly-Fuissée « Léandre »、2018*
Bourgogne, J.Guillot, Pouilly-Fuissée « Léandre », 2018*
ブルゴーニュ産高級ワイン、エレガントで樽熟成のシャルドネ。
€110
≈ ¥19,930
0
ブルゴーニュ、ヴァレット、「Medemoizelles」、Pouilly-Vinzelles、2017*
Bourgogne, Valette, « Medemoizelles », Pouilly-Vinzelles, 2017*
ブルゴーニュ産高級白ワイン、リッチで複雑。
€95
≈ ¥17,212
0
ブルゴーニュ、F.コサール、Auxey Dureysses « Les Crais »、2016*
Bourgogne, F.Cossard, Auxey Dureysses « Les Crais », 2016*
ブルゴーニュワイン、繊細で上品、バターとヘーゼルナッツの香り。
€135
≈ ¥24,459
0
ブルゴーニュ、Y.デュリュー、White Pinot Why Not、P.ブラン、2011*
Bourgogne, Y.Durieux, White Pinot Why Not, P.Blanc, 2011*
ブルゴーニュ産希少自然派ワイン、ユニークで熟成したスタイル。
€105
≈ ¥19,024
0
ブルゴーニュ、ヴァン・ノエ、Totem、マセレーション・シュナン、2020*
Bourgogne, Vin Noé, Totem, Macération Chenin, 2020*
ブルゴーニュ産のマセレーション（オレンジ）ワイン。
€62
≈ ¥11,233
0
ボージョレ、P.ジャンボン、Blanc..Bouchard、2011*
Beaujolais, P.Jambon, Blanc..Bouchard, 2011*
熟成したブルゴーニュ産白ワイン、希少で複雑。
€98
≈ ¥17,756
0
ジュラ、Les Bottes Rouges、Léon、シャルドネ、2020*
Jura, Les Bottes Rouges, Léon, Chardonnay, 2020*
ジュラ産シャルドネ、特徴的でミネラル感がある。
€64
≈ ¥11,595
0
ジュラ、Des Marnes Blanches、「En Quatre Vis」、サヴァニャン、2019*
Jura, Des Marnes Blanches, « En Quatre Vis », Savagnin, 2019*
ジュラ産サヴァニャン、地元の品種でパワフル、クルミの香り。
€75
≈ ¥13,588
0
ジュラ、ガネバ、Fortbeau、シャルドネ、2018*
Jura, Ganevat, Fortbeau, Chardonnay, 2018*
ジュラの象徴的な生産者によるシャルドネ。特別なワイン。
€92
≈ ¥16,668
0
ジュラ、T.ボルナール、Les Chassagnes、サヴァニャン、2020*
Jura, T.Bornard, Les Chassagnes, Savagnin, 2020*
ジュラ産サヴァニャン・ウイエ（非酸化熟成）、フレッシュで引き締まった味わい。
€78
≈ ¥14,132
0
ローヌ、デ・グリヨン、パピヨン、マセレーション・アッサンブラージュ、2021*
Rhône, Des Grillons, Papillon, Macération assemblage, 2021*
ローヌ産マセレーションワイン、フルーティーでスパイシー。
€68
≈ ¥12,320
0
ローヌ、7 Lunes、Saint-Joseph、マルサンヌ/ルーサンヌ、2019*
Rhône, 7 Lunes, Saint-Joseph, Marsanne/Roussane, 2019*
サン・ジョゼフ白ワイン、マルサンヌとルーサンヌのクラシックなアッサンブラージュ。豊かでフローラル。
€62
≈ ¥11,233
0
サヴォワ、ベルデュアール、Eponyme、グリンゲ、2020*
Savoie, Belluard, Eponyme, Gringet, 2020*
希少品種グリンゲを使用したサヴォワワイン。ピュアなミネラル感とエレガンス。
€85
≈ ¥15,400
0
ドイツ、マルト、Weiss、アッサンブラージュ、2019*
Allemagne, Marto, Weiss, assemblage, 2019*
ドイツ産自然派白ワイン、生き生きとしたアロマ。
€45
≈ ¥8,153
0
スロベニア、クリネッツ、Rebula、マセレーション・リボッラ・ジャッラ、2014*
Slovénie, Klinec, Rebula, Macération Ribolla Gialla, 2014*
スロベニア産オレンジワイン、リボッラ・ジャッラ品種。複雑でタンニンがある。
€68
≈ ¥12,320
0
スペイン、バランコ・オスクーロ、Tres Uves、アッサンブラージュ、2011*
Espagne, Barranco Oscuro, Tres Uves, assemblage, 2011*
アンダルシア産スペイン白ワイン、リッチで太陽の恵みを感じる味わい。
€66
≈ ¥11,958
0
チェコ、ネスタレック、Love me ...、マセレーション・ゲヴュルツ、2019*
R.-Tchèque, Nestarec, Love me ..., Macération Gewurz, 2019*
チェコ産自然派ワイン、ゲヴュルツトラミネールマセレーション。豊かでフローラル。
€64
≈ ¥11,595
0
イタリア、ル・コステ、Due M、マセレーション・ミュスカ、2015*
Italie, Le Coste, Due M, Maération Muscat, 2015*
ラツィオ州産自然派イタリアワイン、マスカットのマセレーション。非常にアロマティック。
€105
≈ ¥19,024
0
イタリア、ラ・ストッパ、Ageno、マセレーション・マルヴァジア、2016*
Italie, La Stoppa, Ageno, Macération Malvasia, 2016*
エミリア・ロマーニャ州産の有名なイタリア産オレンジワイン。パワフルでタンニンがあり、複雑。
€90
≈ ¥16,306
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
3.9
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