Restaurant Amour

حساء كريمي مصنوع من الذرة الحلوة ومرق خضروات خفيف. يقدم مع بيضة مسلوقة غنية وصلصة تمر هندي حامضة للتباين. يؤكل ساخنًا كمقبلات مريحة.

كرات كوسا مقرمشة مبشورة، جبنة فيتا، وأعشاب طازجة (نعناع، شبت، كزبرة). تقدم مع صلصة زبادي كريمية. مقبلات منعشة وعطرية، مثالية للمشاركة.

سلطة مركبة من فطر باريس نيء مقطع شرائح، مزينة باللوز المقرمش. متبلة ببساطة بزيت الزيتون والليمون. مقبلات خفيفة تبرز النكهة الطبيعية للفطر.

سلطة حلوة ومالحة تجمع بين التين الطازج والريكوتا المدخنة الكريمية. مزينة بالريحان الطازج والفستق المحمص للقرمشة. متبلة بزيت الزيتون بالليمون.

قلب خرشوف من بريتاني يقدم دافئًا أو باردًا مع صلصة فينيغريت كلاسيكية بالبصل. طبق فرنسي تقليدي بسيط ولذيذ. تؤكل أوراق الخرشوف بغمس قاعدتها في الصلصة.

شرائح رقيقة من السمك النيء الطازج اليوم، متبلة بالليمون. مزينة بالتوت الوردي والكزبرة لإضافة لمسة حارة وعشبية. مقبلات خفيفة ورقيقة.

لحم بقري نيء مفروم طازج ومتبل بالبهارات الكلاسيكية (قبار، بصل، خردل). يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة خضراء. طبق كلاسيكي من البيسترو، محبوب لنضارته وقوامه.

دجاجة صغيرة مشوية من جنوب غرب فرنسا، تقدم مع خضروات جذرية مقلية. اللحم طري وعصاري مع جلد ذهبي. طبق رئيسي ريفي وسخي.

شريحة لحم عجل مطهوة على الطريقة الإيطالية مع لحم بارما والمريمية. تقدم مع بطاطس صغيرة، ليمون وزيتون. لذيذ وعطري.

كتف خروف اسكتلندي مطهو ببطء لمدة 7 ساعات حتى يصبح ذائبًا. يقدم مع بطاطس صغيرة، زيتون، ولمسة ليمون. اللحم يتفتت بسهولة بالشوكة.

قطعة لحم بقري أنجوس مشوية، معروفة بنكهتها الغنية وقوامها الليفي. تقدم ببساطة مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة. يوصى بها نيئة قليلاً للحصول على طراوة أفضل.

معكرونة طازجة محشوة بالريكوتا والليمون، تقدم مع صلصة زبدة المريمية، سبانخ، وبارميزان. مزينة بالجرجير واللوز. طبق نباتي غني وعطري.

سمك اليوم، محضر حسب إلهام الشيف. يقدم مع توابل الليمون وخضروات جذرية مقلية. اسأل النادل عن السمك المتوفر.

تونة صغيرة مشوية، تقدم مع فاصوليا بيضاء مطهوة بأسلوب بايمبولا. طبق بحري وبري بنكهات من الباسك وبريتاني. لحم السمك صلب ولذيذ.

كعكة إسفنجية بالخوخ تقدم مع كريمة مخفوقة خفيفة. حلوة وفاكهية، مثالية لإنهاء الوجبة.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. كلاسيكي لا يُنسى بقوام متناقض.

فطيرة محشوة بالتين الطازج واللوز. العجينة مقرمشة والحشوة ذائبة وحلوة.

موس شوكولاتة خفيف معزز بالبرالين والبندق المقرمش، مع لمسة من زهرة الملح. غني بالشوكولاتة.

مزيج منعش من الفواكه الموسمية يشمل التين، عنب المسقط، الكمثرى، والتوت الأسود. خفيف ومنعش.

زبادي أغنام حرفي، كريمي وناعم، يقدم مع عسل وفستق مفروم. حلوى بسيطة وطبيعية.

كرتان من الآيس كريم أو السوربيه من بيت بيرتيون الشهير. عدة نكهات للاختيار من بينها، تتراوح من الكلاسيكية إلى الأكثر ابتكارًا.

فجل طازج ومقرمش يقدم مع زبدة مملحة وخبز محمص. مقبلات فرنسية تقليدية وبسيطة. يغمس الفجل في الزبدة قبل أكله.

جبنة ماعز ساخنة مشوية بالفرن مع العسل والزعتر، تقدم على فراش من الخس. الجبن ذائب وذهبي. مزيج كلاسيكي من النكهات الحلوة والمالحة.

طبق نباتي يتكون من خضروات ورقية مقرمشة (بروكلي، بازلاء، إدامامي) وموزاريلا طازجة. متبلة بصلصة فينيغريت بالسمسم والواسابي لإضافة نكهة مميزة.

سلطة مركبة غنية بالنكهات مع الشمندر والكمثرى والسجق المدخن وجبن البيكورينو والجوز. مزيج من القوام المقرمش والذائب مع لمسة حلوة ومالحة.

كريمة بيض السمك منزلية الصنع. تقدم مع خبز محمص. مثالية للدهن كفاتح شهية.

سردين كامل عالي الجودة محفوظ في زيت الزيتون. يقدم مع خبز محمص وزبدة مملحة. طبق بيسترو كلاسيكي، بسيط ولذيذ.

الجزء الأكثر طراوة ودهونًا من التونة، محفوظ في الزيت. يقدم مع خبز وزبدة. لحم ذائب وغني بالنكهة.

شرائح لحم بقري مدخن ومتبل، تقدم مع مخلل الخل. لحم لذيذ يؤكل باردًا.

معجنات لحم تقليدية تتكون من حشوة لحم خنزير ودواجن مطهوة في عجينة بريزيه. تقدم باردة مع مخلل.

نقانق مجففة معطرة ببذور الشمر. مقطعة إلى شرائح رفيعة، مثالية لمرافقة كأس من النبيذ.

جبنة ماعز طازجة من المزرعة، ناعمة وكريمية. تقدم عادية أو مع خبز.

جبن بقري مضغوط، نموذجي لجبال الألب. نكهة فاكهية وقوام صلب.

معكرونة مخبوزة في الفرن بصلصة كريمية مع الكثير من جبن كومتي المشوي. طبق مريح وغني.

النسخة الغنية من معكرونة الجبن، مع مكعبات لحم مقدد بالإضافة إلى جبن كومتي. طبق كامل ولذيذ.

برجر فاخر مصنوع من لحم بقر أبردين عالي الجودة، جبن ذائب، ويقدم في خبز طري. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر الجبن الكلاسيكي مع شرائح لحم مقدد مشوية لنكهة مدخنة إضافية. يقدم مع بطاطس مقلية.

شطيرة ساخنة باللحم المقدد والجبن، مع لمسة من لحم الكمأة. تقدم مع سلطة خس.

شطيرة لحم باسترامي فاخرة تقدم في خبز هالا (خبز بريوش يهودي) منزلي، مع مخللات.

قائمة كاملة تشمل مشروبًا باردًا، طبقًا رئيسيًا متنوعًا مع مرقاز والعديد من السلطات المركبة، يليه حلوى. وجبة متوازنة ولذيذة للبرنش.

النسخة النباتية من البرنش، تستبدل اللحم بكرات الكوسا المقلية. تشمل مشروبًا، طبقًا مركبًا، وحلوى.

قائمة مناسبة للأطفال مع خيار طبق بسيط (برجر أو معكرونة)، مشروب، وآيس كريم كحلوى.

سلطة نيسواز الشهيرة، تتكون من التونة، الأنشوجة، البيض المسلوق، والعديد من الخضروات النيئة المقرمشة. منعشة وكاملة.

طبق من الخضروات الورقية والموزاريلا، متبل بالسمسم والواسابي. طازج وصحي.

جبنة ماعز ساخنة بالعسل والزعتر على سلطة.

اختيار من البرجر الكلاسيكي أو كروك موسيو يقدم مع سلطة.

بيض مسلوق يقدم على خبز مع صلصة هولنديز كريمية. اختيار بين لحم مقدد أو سلمون مدخن.

بيض مخفوق ومطهو بلطف ليصبح كريميًا. يقدم عاديًا، مع لحم مقدد أو سلمون.

دجاج مشوي عالي الجودة يقدم ببساطة مع بطاطس مقلية وسلطة.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

معكرونة مشوية في الفرن مع الجبن وخيار اللحم المقدد.

تارت حلو صغير بالكمثرى وكريمة اللوز.

مزيج من الحبوب المقرمشة منزلية الصنع يقدم مع زبادي أغنام طازج.

حلوى منعشة وهلامية مصنوعة من حليب اللوز، تقدم مع التوت الأحمر.

بان كيك سميك وطري على الطريقة الأمريكية، مغطى بشراب القيقب.

طبق فواكه موسمية طازجة مقطعة إلى قطع.

نبيذ أبيض من الألزاس، عنب ريسلينغ معتق (نبيذ برتقالي). روائح معقدة وهيكل جميل.

نبيذ مزيج من الألزاس، يقدم مجموعة عطرية غنية.

نبيذ ألزاس طبيعي، مصنوع من التخمير. طابع غير تقليدي ومعبر.

غيفورتزترامينر من الألزاس، عنب عطري جداً بنكهات الليتشي والتوابل.

نبيذ لوار، مزيج من شينين وشاردونيه. منعش ومعدني.

شينين بلانك من لوار، جاف ومتوتر مع حموضة جميلة.

نبيذ بورغندي فاخر، شاردونيه أنيق ومُعتق.

نبيذ أبيض كبير من بورغندي، غني ومعقد.

نبيذ بورغندي راقٍ وأنيق، بنكهات الزبدة والبندق.

نبيذ طبيعي نادر من بورغندي، طابع فريد ومتطور.

نبيذ تخمير (برتقالي) منتج في بورغندي.

نبيذ بوجوليه أبيض ناضج، نادر ومعقد.

شاردونيه من جورا، مميز ومعدني.

سافانيان من جورا، عنب محلي قوي بنكهات الجوز.

شاردونيه من صانع نبيذ أيقوني من جورا. نبيذ استثنائي.

سافانيان أويلي (غير مؤكسد) من جورا، منعش ومتوتر.

نبيذ رون مصنوع من التخمير، فاكهي ومتبل.

سان جوزيف أبيض، مزيج كلاسيكي من مارسان وروسان. واسع وزهري.

نبيذ سافوا مصنوع من عنب غرينجيه النادر. نقاء معدني وأناقة.

نبيذ أبيض ألماني طبيعي، منعش وعطري.

نبيذ برتقالي من سلوفينيا، عنب ريبولا جيالا. معقد وتانيني.

نبيذ أبيض إسباني من الأندلس، غني ومشمس.

نبيذ طبيعي تشيكي، غيفورتزترامينر في التخمير. مفعم بالحيوية وزهري.

نبيذ إيطالي طبيعي من لاتسيو، مسقط في التخمير. عطري جداً.

نبيذ برتقالي إيطالي من إميليا-رومانيا. قوي، تانيني ومعقد.