Relaxin

鶏や魚介の出汁と醤油ダレを合わせたスープの中華そばです。あっさりとした味わいながらもコクがあります。熱々のスープと麺を一緒に楽しみます。

味噌ベースの濃厚なスープに唐辛子などの辛味を加えたラーメンです。ピリッとした辛さと味噌の旨味が特徴で、体が温まります。

麺と温かい醤油ベースのスープが別々に提供される料理です。冷水で締めた麺を一口ずつスープに浸して食べます。

麺と辛味のある味噌スープが別々に提供される料理です。冷水で締めた麺を、熱くて濃厚な辛いスープに浸して食べます。

乾燥させた海藻（海苔）です。スープに浸すと磯の香りが広がります。

魚を乾燥させて粉末状にしたものです。スープに加えると魚介の旨味と香りが増します。

スイートコーンです。プチプチとした食感と甘みが、塩気のあるスープによく合います。

味噌の味を濃くするための追加の味噌ダレです。より濃厚な味を楽しみたい場合に追加します。

醤油ベースのタレに漬け込んだゆで卵です。黄身は半熟で濃厚な味わいです。

カツオを乾燥させて薄く削ったものです。スープに入れると出汁の風味と旨味が加わります。

スープに溶かすことでコクとまろやかさを加えます。特に味噌ラーメンと相性が良いです。

刻んだネギとチャーシュー（焼豚）を和えたトッピングです。肉の旨味とネギの辛味が楽しめます。