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Un ramen con sopa a base de caldo de pollo y marisco mezclado con salsa de soja. Tiene un sabor ligero pero rico. Disfruta de la sopa caliente y los fideos juntos.

Un ramen con una sopa de miso espesa a la que se le añade picante como chile. Se caracteriza por su picor y el sabor umami del miso, y calienta el cuerpo.

Un plato donde los fideos y la sopa caliente a base de salsa de soja se sirven por separado. Los fideos enfriados en agua fría se sumergen en la sopa poco a poco para comer.

Un plato donde los fideos y la sopa de miso picante se sirven por separado. Los fideos enfriados en agua fría se sumergen en la sopa caliente y espesa y picante para comer.

Alga marina seca (nori). Al sumergirla en la sopa, se expande el aroma a mar.

Pescado secado y pulverizado. Añade sabor y aroma a marisco a la sopa.

Maíz dulce. Su textura crujiente y dulzura combinan bien con la sopa salada.

Salsa de miso adicional para espesar el sabor del miso. Añadir para un sabor más intenso.

Huevo duro marinado en salsa de soja. La yema es semi-líquida y tiene un sabor rico.

Bonito seco y finamente rallado. Añade sabor y umami al caldo cuando se agrega a la sopa.

Añade riqueza y suavidad al disolverse en la sopa. Combina especialmente bien con el ramen de miso.

Un topping de cebolleta picada mezclada con chashu (cerdo asado). Disfruta del sabor de la carne y el picante de la cebolleta.