Rôtisserie Stévenot Cadet

Name: Rôtisserie Stévenot Cadet
Address: パリ
Price range: €8.5 - €42.3

ラベル・ルージュ認定ファームチキンと自家製調理済み料理を提供するロティスリー、惣菜店、グルメ食料品店。

★ 4.5 (180)

セット＆メニュー

店内販売または持ち帰り。

ロティスリーセット（ボックス）

Formules rôtisserie (Box)

お好みのボックスを組み立ててください。メニュー 8.50€から

自家製付け合わせを選べる、充実したカスタマイズ可能なランチセット。美味しい素早い食事に最適。

€8.50~ ≈ ¥1,540

サラダバー

Bar à salade

サラダを自分でカスタマイズ。

お好みに合わせて作るフレッシュサラダ。主食または葉物野菜をベースに、具材を加え、ドレッシングで仕上げます。

生肉・生鳥肉

キログラムあたりの価格。

ラベル・ルージュ認定ファームチキン

Poulet Fermier Label Rouge

ラベル・ルージュ

ラベル・ルージュ認定の高品質な丸ごと生鶏肉。しっかりとした肉質と優れた風味で、オーブンローストに最適。

€11.30 ≈ ¥2,047

オーガニックファームチキン

Poulet Fermier Bio

オーガニック

オーガニック栽培の丸ごと生鶏肉。抗生物質を使用せずに飼育され、健康的で風味豊かな肉を提供。

€17.30 ≈ ¥3,134

コクレ（若鶏）

Coquelet

若くて柔らかい小ぶりの鶏肉。丸ごとローストして、一人分または二人分に最適。

€14.30 ≈ ¥2,591

ラベル・ルージュ認定ファームホロホロ鳥

Pintade Fermière Label Rouge

ラベル・ルージュ

肉色が濃く、風味がしっかりとした鶏肉で、ジビエに似ているがより繊細。品質はラベル・ルージュ認定。

€14.90 ≈ ¥2,700

メス鴨

Canette

若いメス鴨。オス鴨よりも柔らかく脂肪分が少ない。ローストに最適な風味豊かな赤身肉。

€18.50 ≈ ¥3,352

ラベル・ルージュ認定ファームチキンもも肉

Cuisse de Poulet Fermier Label Rouge

ラベル・ルージュ

上質なファームチキンのもも肉。ジューシーで肉厚、グリルや煮込みに最適。

€14.90 ≈ ¥2,700

ラベル・ルージュ認定ファームチキンフィレ

Filet de Poulet Fermier Label Rouge

ラベル・ルージュ

柔らかく赤身のファームチキンフィレ。汎用性が高く調理が簡単な肉で、本格的な風味が保証されています。

€32.80 ≈ ¥5,943

ラベル・ルージュ認定鴨肉ロース

Magret de Canard Label Rouge

ラベル・ルージュ

脂肪分の多い鴨の胸肉から取れる赤身のフィレ肉。ステーキのように調理し、中心はロゼ色で、皮の脂肪はカリカリに。

€34.90 ≈ ¥6,323

ラベル・ルージュ認定鴨肉ロースト

Rôti de Magret Label Rouge

ラベル・ルージュ

鴨肉のロースト用に整形されたもの。濃厚でとろけるような味わい。

€42.30 ≈ ¥7,664

ソーセージ / チョリソー

Saucisse / Chorizo

自家製ソーセージまたはスパイシーチョリソー。グリル用または煮込み料理用。

€22.80 ≈ ¥4,131

惣菜（スペアリブ＆メインディッシュ）

新鮮な野菜からすべて自家製調理。

グラタン・ドーフィノワ

Gratin dauphinois

フランスの定番。スライスしたポテトをオーブンでクリームと牛乳で焼き上げたもので、ニンニクの風味が効いています。濃厚でクリーミー、とろけるような食感。

鴨脂のポテト

Pommes de terre à la graisse de canard

鴨の脂でローストしたポテト。外はカリカリ、中はとろとろで、濃厚で風味豊か。

ヴィシー風キャロット

Carottes Vichy

砂糖とバターで軽く煮詰めた、グレーズドキャロットの輪切り。柔らかくほんのり甘い。

ズッキーニ

Courgettes

調理されたズッキーニ。軽やかで野菜中心の付け合わせとして提供。

季節の付け合わせ

Accompagnements du moment

市場の入荷状況に応じて定期的に変わる季節の付け合わせ。

食料品

レイモン・ダルティグフォアグラ

Foie Gras Raymond d'Artigues

鴨フォアグラ（ホール）、フランス南西部地方のグルメ特産品。クリーミーな食感と洗練された味わい。

メゾン・バルムトリュフ

Truffe Maison Balme

トリュフ製品。強烈で土のような香りの希少なキノコ。料理を引き立てるために使用。

バスク産シャルキュトリー＆チーズピエール・オテイザ

Charcuterie & Fromage Basque Pierre Oteiza

バスク地方産のハム、サラミ、チーズのセレクション。本格的で職人技の味わい。

バスク産缶詰アンヌ・ロゼ

Conserves Basque Anne Rozès

パテ、ブーダン、地方の調理済み料理などの伝統的なグルメ缶詰。

ワイン＆ビール

Vins & Bières

お食事に合うアルコール飲料セレクション。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.5

Google Mapsの評価180件

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★ 4.8

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