Rôtisserie Stévenot Cadet

Name: Rôtisserie Stévenot Cadet
Address: París
Price range: €8.5 - €42.3

Asador, catering y delicatessen que ofrece aves de corral Label Rouge y platos caseros.

★ 4.5 (180)

Menús y Combos

Venta en local o para llevar.

Menús de asador (Caja)

Formules rôtisserie (Box)

Crea tu propia caja. Menú a partir de 8,50 €

Un menú de almuerzo completo y personalizable. Elija una carne asada y una guarnición casera. Ideal para una comida sabrosa y rápida.

€8.50~

Barra de ensaladas

Bar à salade

Crea tu propia ensalada.

Una ensalada fresca compuesta a tu gusto. Elige una base de fécula o verdura, añade ingredientes y termina con una salsa.

Aves y Carnes Crudas

Precio por kg.

Pollo de corral Label Rouge

Poulet Fermier Label Rouge

Label Rouge

Pollo entero crudo de alta calidad certificado Label Rouge. Carne firme y sabor superior, ideal para asar al horno.

€11.30

Pollo de Corral Bio

Poulet Fermier Bio

Bio

Pollo entero crudo de agricultura ecológica. Criado sin tratamiento antibiótico, ofreciendo una carne sana y sabrosa.

€17.30

Coquelet

Pollo joven y tierno. Perfecto para una porción individual o para dos personas, para asar entero.

€14.30

Pintada de Corral Label Rouge

Pintade Fermière Label Rouge

Label Rouge

Ave de carne oscura y sabor pronunciado, similar a la caza pero más delicada. Certificada Label Rouge por su calidad.

€14.90

Canette

Joven pato hembra, más tierno y menos graso que el pato macho. Una carne roja sabrosa para asar.

€18.50

Muslo de Pollo de Corral Label Rouge

Cuisse de Poulet Fermier Label Rouge

Label Rouge

Trozos de muslos de pollo de calidad superior. Jugosos y carnosos, perfectos para asar o guisar.

€14.90

Pechuga de Pollo de Corral Label Rouge

Filet de Poulet Fermier Label Rouge

Label Rouge

Pechugas de pollo tiernas y magras. Una carne versátil y rápida de cocinar, certificada por su sabor auténtico.

€32.80

Magret de Pato Label Rouge

Magret de Canard Label Rouge

Label Rouge

Filete de carne magra extraído de la pechuga de un pato cebado. Se cocina como un filete, rosado por dentro, con una capa de grasa crujiente.

€34.90

Magret de Pato Asado Label Rouge

Rôti de Magret Label Rouge

Label Rouge

Preparación atada de magrets de pato destinada a ser asada como un asado de carne. Rico y tierno.

€42.30

Salchicha / Chorizo

Saucisse / Chorizo

Salchichas frescas artesanales o chorizo picante. Para asar o usar en guisos.

€22.80

Catering (Guarniciones y Platos)

Todo se cocina en casa con verduras frescas.

Gratén dauphinois

Gratin dauphinois

Un clásico francés de patatas en rodajas cocinadas al horno en nata y leche, a menudo con un toque de ajo. Rico, cremoso y tierno.

Patatas en grasa de pato

Pommes de terre à la graisse de canard

Patatas asadas en grasa de pato. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un sabor rico y sabroso.

Zanahorias Vichy

Carottes Vichy

Rodajas de zanahoria glaseadas, cocidas con un poco de azúcar y mantequilla. Tiernas y ligeramente dulces.

Calabacines

Courgettes

Calabacines cocinados, servidos como guarnición ligera y vegetal.

Guarniciones del momento

Accompagnements du moment

Guarniciones de temporada que cambian regularmente según los productos del mercado.

Delicatessen

Foie Gras Raymond d'Artigues

Foie gras de pato entero, una especialidad gastronómica del suroeste de Francia. Textura untuosa y sabor refinado.

Trufa Maison Balme

Truffe Maison Balme

Productos a base de trufa, un hongo raro de aroma intenso y terroso. Se utiliza para realzar los platos.

Charcutería y Queso Vasco Pierre Oteiza

Charcuterie & Fromage Basque Pierre Oteiza

Selección de jamones, embutidos y quesos del País Vasco. Sabores auténticos y artesanales.

Conservas Basque Anne Rozès

Conserves Basque Anne Rozès

Conservas finas tradicionales como patés, morcillas o platos cocinados regionales.

Vinos y Cervezas

Vins & Bières

Selección de bebidas alcohólicas para acompañar su comida.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.5

180 valoraciones en Google Maps

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