Quatre-vingt-douze

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Setagaya City, Funabashi, 1 Chome−9−5 ラ・レジオン千歳船橋 2F

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Bottle Wine List
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黒毛和牛レアハンバーグステーキ デミグラスソース

黒毛和牛レアハンバーグステーキ デミグラスソース

ライス、サラダ (数量限定)

黒毛和牛を使用したハンバーグステーキ。中はレアでジューシーな焼き上がり。濃厚なデミグラスソースで。

¥2,300~

金目鯛のポワレ 甲州ワインのソース

金目鯛のポワレ 甲州ワインのソース

バゲット、サラダ

金目鯛の表面を香ばしく焼き上げたポワレ。山梨県産甲州ワインを使用したソースでさっぱりと。

¥2,500~

国産牛フィレ肉のロースト マデラソース

国産牛フィレ肉のロースト マデラソース

バゲット、サラダ

柔らかい国産牛フィレ肉のロースト。甘みとコクのあるマデラ酒のソースを合わせて。

¥2,800~

ランチコース (4品)

ランチコース (4品)

前菜2、魚or肉、デザート、コーヒー (要予約)

前菜2品、メイン(魚または肉)、デザート、コーヒーがついたランチコース。

¥5,000~

ランチコース (5品)

ランチコース (5品)

前菜2、魚、肉、デザート、コーヒー (要予約)

前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーがついたフルコースランチ。

¥7,000
$45.00
MENU

MENU (コース内容例)

MENU (コース内容例)

apéritif: 一口前菜 Amuse: 本日のアミューズ Entrées: 広島県産 牡蠣 焼きリゾット シャンピニオンソース Poissons: 本日の鮮魚 ルッコラバジルソース Viandes: 島根県産黒毛和牛 かつべ牛の藁焼き 生姜とスパイスのソース Desserts: 小田原市八木下農園 はれひめ 抹茶 花梨 mignardises: 小菓子 食後のお飲み物

季節の食材を使用したシェフのおまかせコース。アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザートなどが含まれる。

Drink Menu

アサヒビール

アサヒビール

日本の代表的なラガービール。キレがあり爽快な喉越し。

¥700
$4.00

イネディットビール

イネディットビール

スペインのプレミアムビール。フルーティーで繊細な香り。ワイングラスで楽しむビール。

¥1,000
$6.00

グラスシャンパン

グラスシャンパン

グラスで提供されるシャンパン。きめ細かい泡と華やかな香り。

¥1,500
$10.00

グラスワイン(赤/白)

グラスワイン(赤/白)

1200~1800

ハウスワインの赤または白。料理に合わせて選べる。

オーガニックシードル

オーガニックシードル

リンゴを発酵させて造る発泡酒。フルーティーで爽やかな甘み。

¥800
$5.00
Bottle Wine List

NV J.Contet P&F Brut / Jコンテ P&F ブリュット

NV J.Contet P&F Brut / Jコンテ P&F ブリュット

シャンパンのボトル。

¥10,000
$64.00

NV Ruinart Blanc de Blancs / ルイナール ブランドブラン

NV Ruinart Blanc de Blancs / ルイナール ブランドブラン

シャンパンのボトル。

¥14,000
$90.00

NV Mailly GC Rose / マイィ GC ロゼドマイィ

NV Mailly GC Rose / マイィ GC ロゼドマイィ

シャンパンのボトル。

¥14,000
$90.00

NV Hugues Godmé GC / ユーグ ゴドメ ブランドノワール GC ブリュット

NV Hugues Godmé GC / ユーグ ゴドメ ブランドノワール GC ブリュット

シャンパンのボトル。

¥18,000
$115.00

2019 Leclaire Briant / ルクレール ブリアン ブリュット レゼルヴ

2019 Leclaire Briant / ルクレール ブリアン ブリュット レゼルヴ

シャンパンのボトル。

¥20,000
$128.00

2018 Pierre Gimonnet / ピエール ジモネ ガストロノーム ブランドブラン 1er ブリュット

2018 Pierre Gimonnet / ピエール ジモネ ガストロノーム ブランドブラン 1er ブリュット

シャンパンのボトル。

¥25,000
$160.00

2003 Castelneau / カステルノー ミレジム

2003 Castelneau / カステルノー ミレジム

シャンパンのボトル。

¥45,000
$288.00
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