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Pukuichi Toritsudaigaku

府中焼き fucyu-yaki

豚玉
広島県府中市の名物お好み焼きです。豚バラ肉の代わりにミンチ肉を使い、キャベツと一緒にカリカリになるまで焼き上げます。香ばしいソースの香りが食欲をそそります。
¥1,050~
すり玉(砂肝)
府中焼きに砂肝を加えた一品です。ミンチ肉の旨味と砂肝のコリコリとした食感が楽しめます。
¥1,100~
すじ・コン玉(すじ・コンニャク)
牛すじ肉とコンニャクが入った府中焼きです。甘辛く煮込まれたすじコンの味が生地によく合います。
¥1,200~
スペシャル玉(海鮮)
魚介類をふんだんに使った豪華な府中焼きです。海鮮の旨味が生地に染み込み、リッチな味わいが楽しめます。
¥1,250~

すぐ出ます

冷やしトマト
よく冷やした新鮮なトマトです。さっぱりとしていて、箸休めに最適です。
¥420
モロキュー(もろみ・梅水晶)
キュウリにもろみ味噌や梅水晶(サメ軟骨の梅肉和え)を添えたおつまみです。コリコリとした食感と塩気がお酒によく合います。
¥550
白菜の漬物
白菜を塩漬けにした日本の伝統的な漬物です。あっさりとした塩味とシャキシャキした食感が楽しめます。
¥380
シラス乗せ香味冷奴
冷たい豆腐にシラスと香味野菜を乗せた料理です。さっぱりとした味わいで、最初の一品におすすめです。
¥550
漬け野菜(4種)
季節の野菜を使った漬物の4種盛り合わせです。色々な味と食感を少しずつ楽しめます。
¥500
板わさ
スライスしたかまぼこをわさび醤油で食べるシンプルなおつまみです。弾力のある食感と魚の風味が味わえます。
¥500
スジポン(スジ大きめ)
茹でた牛すじ肉をポン酢で和えた料理です。大きめにカットされたスジ肉は食べ応えがあり、ポン酢でさっぱりといただけます。
¥650
ドテ焼き
1本
牛すじ肉を味噌だれで煮込んだ串料理です。濃厚な味噌の味と柔らかいスジ肉が特徴で、大阪名物の一つです。
¥180
枝豆
塩茹でした大豆(枝豆)です。鞘から豆を押し出して食べます。ビールのおつまみの定番です。
¥400

サラダ

ポテサラ
じゃがいもを潰してマヨネーズなどで和えたポテトサラダです。クリーミーでホッとする家庭的な味わいです。
¥480
塩キャベツ
ざく切りのキャベツに塩だれをかけたシンプルな一品です。ごま油の香りとパリパリとした食感が後を引きます。
¥380
チョレギサラダ
韓国風のドレッシングで和えたグリーンサラダです。ごま油と塩味が効いており、野菜をたくさん食べられます。
¥750
石垣島ベーコンと温玉のサラダ
石垣島産のベーコンと温泉卵をトッピングしたサラダです。ベーコンの旨味ととろりとした卵黄が野菜と絡み合います。
¥800

一品料理

生ピーマン肉詰め
生のピーマンに肉味噌などを詰めた料理です。ピーマンのシャキシャキ感と肉の旨味がダイレクトに味わえます。
¥480
タコさんウインナー
赤ウインナーに切り込みを入れてタコの形にして炒めたものです。懐かしい味わいで見た目も楽しい一品です。
¥550
出汁巻き
たっぷりの出汁を含ませて焼いた卵焼きです。ふわふわの食感と優しい出汁の味が楽しめます。
¥650~
トンペイ
豚肉を卵で包んだ鉄板焼き料理です。ソースとマヨネーズをかけて食べる関西の定番メニューです。
¥700
チーカリ
チーズをカリカリになるまで焼いたおつまみです。濃厚なチーズの味とスナックのような食感が楽しめます。
¥650
スジキャベツ焼き
牛すじとキャベツを炒め合わせた鉄板料理です。キャベツの甘みとスジ肉の旨味がよく合います。
¥700
トマトと玉子炒め
フレッシュなトマトと卵を炒め合わせた中華風の家庭料理です。トマトの酸味と卵の甘みが絶妙なバランスです。
¥600
ゴーヤチャンプル
沖縄の郷土料理で、ゴーヤ(苦瓜)と豆腐、卵などを炒めたものです。ゴーヤの独特の苦みがクセになる味わいです。
¥750
山芋とろろ豆腐焼き
すりおろした山芋と豆腐を合わせて焼いた料理です。外は香ばしく、中はふわとろの食感が楽しめます。
¥700
おつまみナポリタン
ケチャップ味のスパゲッティ「ナポリタン」をおつまみとして提供したものです。濃厚な味付けでお酒が進みます。
¥700

肉料理

ハラミステーキ
牛の横隔膜(ハラミ)のステーキです。赤身肉のように柔らかく、ジューシーで肉の旨味が強い部位です。
¥1,200
牛タン焼き
牛の舌(タン)を香ばしく焼き上げた料理です。独特の歯ごたえと旨味が特徴で、レモンを絞ってさっぱりといただきます。
¥1,000
親鶏のスパイシーオイル焼き
※しっかりとした噛み応えのある肉質です。
親鶏(採卵用の鶏)の肉をスパイスとオイルで焼いたものです。肉質は硬めですが、噛むほどに強い旨味が出てきます。
¥700
セセリポン酢
鶏の首肉(セセリ)を焼いてポン酢で味付けした料理です。弾力のある食感と脂の旨味がポン酢でさっぱりと楽しめます。
¥600
厚切りベーコンエッグ
厚く切ったベーコンと目玉焼きを鉄板で焼いたシンプルな料理です。ジューシーなベーコンと卵の相性は抜群です。
¥700
豚肉とキャベツの鉄板焼き辛味噌添え
豚肉とキャベツを炒め、辛味噌を添えた料理です。ピリ辛の味噌がアクセントになり、食欲をそそります。
¥750

海鮮料理

海鮮炒め
色々な魚介類と野菜を炒め合わせた料理です。海鮮の出汁が全体に行き渡り、風味豊かな味わいです。
¥1,200
海老マヨ
揚げた海老をマヨネーズソースで和えた人気料理です。プリプリの海老とコクのあるソースがよく合います。
¥800
エビチリ
海老を辛味のあるチリソースで炒めた中華料理です。ピリッとした辛さと海老の甘みが特徴です。
¥800
スルメの姿焼き
スルメイカを丸ごと一杯焼き上げた料理です。香ばしい醤油の香りと噛むほどに出るイカの旨味がたまりません。
¥800
海老アヒージョ
海老とニンニクをオリーブオイルで煮込んだスペイン料理です。熱々のオイルにパンを浸して食べるのもおすすめです。
¥850

ご飯・麺

ソース焼きそば
中華麺と豚肉、野菜をソースで炒めた日本の定番麺料理です。香ばしいソースの香りが食欲を刺激します。
¥800
オムソバ
焼きそばを薄焼き卵で包んだ料理です。ソース味の焼きそばとまろやかな卵の組み合わせが人気です。
¥900
ガーリックライス
ニンニクと一緒に炒めたご飯です。ニンニクの香ばしい風味が強く、ステーキなどの肉料理の締めによく合います。
¥900
ソバメシ
焼きそばとご飯を細かく刻んで一緒に炒めた神戸発祥のB級グルメです。麺と米の両方の食感が楽しめます。
¥950

デザート

バニラアイス
冷たくて甘いバニラ風味のアイスクリームです。食後の口直しにぴったりです。
¥380
あんこ巻きクレープ
甘いあんこをクレープ生地で巻いた和洋折衷のデザートです。もちもちした生地とあんこの甘さがよく合います。
¥600

ビール

生ビール(小)
サーバーから注がれる新鮮なビールです。小サイズです。
¥450
生ビール(中)
サーバーから注がれる新鮮なビールです。一般的な中ジョッキサイズです。
¥550
メガジョッキ生ビール
大容量のジョッキで提供される生ビールです。たくさん飲みたい方におすすめです。
¥880
アサヒ瓶ビール(中)
アサヒビールの中瓶です。ご自身でグラスに注いで楽しみます。
¥600
アサヒドライゼロ(瓶)
アルコール分0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料です。
¥450

ホッピー

ホッピーセット
焼酎(中)をビールテイスト飲料(外)で割って飲むお酒です。白はすっきり、黒は香ばしい味わいです。
¥550~
そと
ホッピーの割り材(瓶入り)のみの注文です。
¥300
なか
ホッピー用の焼酎のおかわりです。
¥250

サワー

ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割ったお酒です。さっぱりとしていて食事によく合います。
¥500
緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったお酒です。緑茶の風味が楽しめます。
¥500
レモンサワー
焼酎を炭酸水とレモンで割った爽やかなお酒です。
¥480
カルピスサワー
乳酸菌飲料カルピスの甘酸っぱい味わいのサワーです。
¥480
梅干しサワー
梅干しを潰しながら飲む酸味のあるサワーです。
¥550
生グレサワー
生のグレープフルーツを絞った果汁たっぷりのフルーティーなサワーです。
¥550
トマトハイ
焼酎をトマトジュースで割ったお酒です。健康的でさっぱりとした味わいです。
¥500
梅干し(割り用)
お酒に追加するための梅干しです。
¥50

ハイボール

ブラックニッカ
ウイスキーをソーダで割ったハイボールです。
¥550
メガハイボール
大容量ジョッキで提供されるハイボールです。
¥780

カクテル

ジントニック
ジンとトニックウォーターのカクテルです。ライムの香りと苦味が特徴です。
¥600
モスコミュール
ウォッカとジンジャーエールのカクテルです。生姜の辛味が効いています。
¥600
カシスソーダ
カシスリキュールをソーダで割った甘酸っぱいカクテルです。
¥600
カシスウーロン
カシスリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。甘さ控えめで飲みやすいです。
¥600
カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割った甘くてフルーティーなカクテルです。
¥600
シャンディガフ
ビールとジンジャーエールを合わせたビアカクテルです。飲みやすく女性にも人気です。
¥600
レッドアイ
ビールとトマトジュースを合わせたビアカクテルです。
¥600

果実酒

ロック・水割り・ソーダ割りからお選びください

梅酒
梅をアルコールに漬け込んだ果実酒です。甘酸っぱい風味が特徴です。
¥600~
ゆず酒
柚子の果汁を使ったお酒です。柑橘系の爽やかな香りが楽しめます。
¥600~
みかん酒
みかんの甘みと酸味を活かした飲みやすい果実酒です。
¥600~

ワイン

グラスワイン
グラスで提供されるハウスワインです。
¥600~
ボトルワイン
ボトルで注文できるワインです。グループでのシェアにおすすめです。
¥3,500~

日本酒

松竹梅(辛口)
(一合)
キリッとした飲み口の辛口日本酒です。どんな料理にもよく合います。
¥550
天宝一
(一合)
広島県の地酒です。柔らかい旨味と酸味のバランスが良いお酒です。
¥550
鈴音
発泡性の日本酒です。シャンパンのようなきめ細かい泡と甘酸っぱい味わいが特徴です。
¥1,200

焼酎

二階堂
大分県の麦焼酎です。香ばしい麦の香りとまろやかな口当たりが特徴です。
¥550~
黒霧島
宮崎県の芋焼酎です。黒麹仕込みならではのコクと甘み、トロッとした味わいが楽しめます。
¥550~
金黒タンサン
芋焼酎「金黒」を炭酸で割った飲み方です。芋の香りと炭酸の爽快感がマッチします。
¥600
水・氷セット
追加のお水・氷は無料です
ボトル焼酎を飲むための水と氷のセットです。
¥650
炭酸
ボトル焼酎を割るための炭酸水です。
¥500
お茶
ボトル焼酎を割るためのお茶(ポット)です。
¥650
カットレモン
お酒に絞り入れたり添えたりするためのレモンです。
¥300

ソフトドリンク

烏龍茶
香ばしい香りとすっきりした後味のお茶です。
¥400
緑茶
日本の代表的なお茶です。食事によく合います。
¥400
コーラ
爽やかな炭酸と甘みが特徴の炭酸飲料です。
¥400
ジンジャエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。
¥400
オレンジジュース
オレンジの果汁を使った甘酸っぱいジュースです。
¥400
グレープフルーツジュース
グレープフルーツのほろ苦さと酸味が楽しめるジュースです。
¥400
トマトジュース
トマトの旨味が凝縮された野菜ジュースです。
¥400
カルピス
甘酸っぱい味わいの乳酸菌飲料です。
¥400
炭酸
シュワッとした喉越しの炭酸水です。
¥350

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.1
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