P'tite Bougnate








正午まで提供 - until noon
エクスプレス
EXPRESS
エスプレッソまたはアメリカーノ クロワッサンまたはトースト バター ジャム
コーヒー(エスプレッソまたはアメリカーノ)とクロワッサンまたはトーストのセット。
PARISIENNE
PARISIENNE
お好みの温かい飲み物 クロワッサンまたはトースト バター ジャム
温かい飲み物とヴィエノワズリーまたはトーストのセット。
コンプリート
COMPLET
お好みの温かい飲み物 絞りたてオレンジジュース クロワッサン トースト バター ジャム
温かい飲み物、絞りたてのオレンジジュース、クロワッサン、トーストが含まれるボリューム満点の朝食。
コンチネンタル
CONTINENTAL
プレーンまたはベーコンのスクランブルエッグ付きコンプリート
「コンプリート」メニューの全内容に加え、スクランブルエッグが付いた最も充実したセット。
トースト バター ジャム
TARTINE BEURRE CONFITURE
バターとジャムを添えたパン
バターとジャムを添えたトースト。
クロワッサン
CROISSANT
バター風味の伝統的なクロワッサン、サクサクの層状生地。
パン・オ・ショコラ
PAIN AU CHOCOLAT
チョコレートバーを挟んだデニッシュペストリー。
シュガークレープ
CRÊPE AU SUCRE
砂糖をかけたフレンチクレープ
砂糖をかけた、伝統的な薄焼きクレープ。
ジャムまたはヌテラ入りクレープ
CRÊPE CONFITURE OU NUTELLA
ジャムまたはヌテラを添えたフレンチクレープ
ジャムまたはチョコレートスプレッドを添えた薄焼きクレープ。
スクランブルエッグ
OEUFS BROUILLÉS
プレーンなスクランブルエッグ
フライパンでじっくり火を通したクリーミーなスクランブルエッグ。
目玉焼き
OEUFS AU PLAT
プレーンな目玉焼き
フライパンで焼いた溶き卵でない卵、黄身はとろり。
オムレツ
OMELETTE
半月型に焼いた溶き卵、プレーンまたは具材入り。
エッグマフィン2個
2 EGG MUPHINS
イングリッシュマフィン、卵入り、プレーンまたはベーコン/カントラルチーズ添え。
自家製シャルキュトリープラッター
PLANCHE DE CHARCUTERIES DE LA MAISON MAS
田舎風ハム、チョリソー、ドライソーセージ、田舎風パテ
自家製シャルキュトリーの盛り合わせ(生ハム、サラミ、テリーヌ)、アペリティフに最適。
オーヴェルニュ産AOPファーマーズチーズプラッター
PLANCHE DE FROMAGES FERMIERS AOP D'AUVERGNE
サン・ネクテール、カントラル、ブルー
オーヴェルニュ地方の地域産チーズ(プレスチーズとブルーチーズ)のセレクション、パン添え。
シャルキュトリー/チーズミックスプラッター
PLANCHE MIXTE CHARCUTERIES / FROMAGES
オーヴェルニュ地方のシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ、シェアに最適。
グリル&マリネ野菜プラッター、パルメザンチーズ
ASSIETTE DE LÉGUMES GRILLÉS MARINÉS, COPEAUX DE PARMESAN
グリルしてマリネした季節の野菜、冷製、イタリアンチーズ添え。
カントラルチーズスティック
STICKS DE CANTAL
カントラルチーズ(AOP)のスティック、パン粉をつけてフライ。
フライドイカリング、タルタルソース
PÉPITES D'ENCORNETS FRITS, SAUCE TARTARE
フライドイカのリング、ハーブとケッパーのクリーミーなソース添え。
季節のガスパチョ
GASPACHO DU MOMENT
新鮮な野菜の冷製スープ、爽やかで軽い。
ポーチドエッグ、冷製ラタトゥイユ、ルッコラ、パルメザンチーズ
OEUF POCHÉ, RATATOUILLE FROIDE, ROQUETTE, COPEAUX DE PARMESAN
冷たいプロヴァンス風野菜のコンポートに乗せた、とろりとした黄身の目玉焼き、サラダとチーズ添え。
牛肉とフォアグラのプレス、赤キャベツのピクルス添え
TERRINE DE PRESSÉ DE BOEUF ET FOIE GRAS, PICKLES DE CHOUX ROUGE
冷たい牛肉のコンフィとフォアグラをプレスしたテリーヌ、マリネした野菜添え。
フレッシュ山羊チーズ、オリーブオイル、グリル&マリネした夏野菜
CHÈVRE FRAIS, HUILE D'OLIVE, LÉGUMES D'ÉTÉ GRILLÉS ET MARINÉS
新鮮でクリーミーな山羊のチーズと、マリネした夏野菜。
マリネサーモンのグラブラックス風スライス
TRANCHES DE SAUMON MARINÉ FAÇON GRAVLAX
塩、砂糖、ディルでマリネした生サーモン、薄切り。
ブッダボウル
BUDDHA BOWL
キヌア、ブルグル、枝豆、緑レンズ豆、赤キャベツ、千切り人参、ラディッシュ、赤玉ねぎ、ごま
穀物、豆類、生野菜を組み合わせた、バランスの取れたベジタリアンボウル。
パリパリ鶏
POULETTE CROUSTILLANTE
ロメインレタス、クリスピーチキン、赤玉ねぎ、コリアンダー、アボカドとピーナッツのドレッシング
パン粉をつけた鶏肉のサラダ、クリーミーなアボカド・ピーナッツソース添え。
P'TITE BOUGNATE
P'TITE BOUGNATE
サラダ、田舎風ハム、温かいカントラルチーズフライ、ゆで卵、トマト
オーヴェルニュ地方の田舎風サラダ、生ハムとフライドカントラルチーズ。
BIQUETTE
BIQUETTE
サラダ、トマト、蜂蜜がけ山羊チーズのトースト、フレッシュミント、グリルズッキーニ、赤玉ねぎ
クラシックな温かい山羊のチーズサラダ、甘塩っぱい蜂蜜とグリル野菜添え。
*トッピング追加 5€
野菜カレー ココナッツミルク
CURRY DE LÉGUMES LAIT DE COCO
バスマティライス
ココナッツミルクとスパイスの優しいソースで煮込んだ野菜のベジタリアン料理。
サーモンのタルタル
TARTARE DE SAUMON
カレーオイル、タジキ、フライドポテト
ナイフでカットした生サーモン、ヨーグルトソース添え。
イシモチのフライ、種添え
FILET DE MERLAN FRIT AUX GRAINES
ケイジャン風スパイスソース、フライドポテト
種をまぶした白身魚のフライ、クリスピー、スパイシーソース添え。
サーモンベーグル
BAGEL AU SAUMON
ディル入りクリームチーズ、フライドポテト
サーモンとハーブ入りクリームチーズを挟んだ丸いパン。
カントラルチーズベーコンバーガー
BACON CHEESEBURGER AU CANTAL
フライドポテト
カントラルチーズとベーコンを挟んだビーフバーガー。
タラゴン風味の鶏むね肉
SUPRÊME DE VOLAILLE À L'ESTRAGON
IGPパスタ
柔らかい鶏むね肉に、タラゴン風味のクリーミーなソースをかけたもの。
自家製ソーセージ
SAUCISSE FRAÎCHE AU COUTEAU DE LA MAISON MAS
ポテトマッシュ
自家製マッシュポテト添えの、こだわりの自家製ソーセージ。
ビーフのフォンダン
FONDANT DE BOEUF
マスタードとハーブのソース、季節の野菜
長時間煮込んだ柔らかい牛肉、ソース添え。
ビーフタルタル(調理済み)
TARTARE DE BOEUF PRÉPARÉ
フライドポテトとサラダ
粗挽きビーフのタルタル(ケッパー、玉ねぎ、ソース)、ブラッスリーの定番。
自家製鴨もも肉のコンフィ
CUISSE DE CANARD CONFITE MAISON
ポテトマッシュ
鴨もも肉のコンフィ、皮はパリパリ、肉はとろける。
グリーンペッパーソースのビーフスカートステーキ
ONGLET DE BOEUF SAUCE AU POIVRE VERT
フライドポテト
濃厚な味わいのビーフステーキ、グリル、ペッパーソース添え。
IGPパスタ ジェノベーゼソース「ヴェルデ」
PASTA IGP AU PESTO « VERDE »
モッツァレラ、パルメザンチーズ
バジル、ニンニク、チーズのソースのイタリアンパスタ。
クロックムッシュ
CROQUE MONSIEUR
グリーンサラダ
ハムとチーズのグラタン風ホットサンドイッチ。
クロックマダム
CROQUE MADAME
グリーンサラダ
クロックムッシュの上に目玉焼きを乗せたもの。
アプリコット&アーモンドタルト
TARTE ABRICOT & AMANDE
夏フルーツとアーモンドクリームのタルト。
チョコレートフォンダン
FONDANT AU CHOCOLAT
バニラアイスクリーム
濃厚なチョコレートケーキ、とろける中心部、温かい状態で提供。
伝統的なクレームブリュレ
TRADITIONNELLE CRÈME BRÛLÉE
バニラビーンズ風味
クリーミーなバニラカスタード、カリカリのキャラメルシュガーコーティング。
「スニッカーズ」風
COMME UN « SNICKERS »
ピーナッツムース、塩キャラメル、ミルクチョコレートチップ
有名なチョコレートバーにインスパイアされた、ピーナッツ、キャラメル、チョコレートを組み合わせた贅沢なデザート。
シロップでポシェした桃とクランブル
PÊCHE POCHÉE DANS SON SIROP ET CRUMBLE
シロップで優しく煮込んだフルーツ、クランブル添え。
カフェグルメ
CAFÉ GOURMAND
コーヒーとミニデザートの盛り合わせ。
ティーグルメ
THÉ GOURMAND
紅茶とミニデザートの盛り合わせ。
オーヴェルニュ産AOPチーズプラッター
PLANCHE DE FROMAGES AOP D'AUVERGNE
サン・ネクテール、カントラル、ブルー
オーヴェルニュ地方の地域産チーズの盛り合わせ。
お好みのチーズ一品
PORTION DE FROMAGE AU CHOIX
セレクションからお好みのチーズ一品。
砂糖
Sucre
クラシックシュガークレープ。
レモン、ジャム、チョコレートまたはヌテラ
Citron, confiture, chocolat ou nutella
お好みのトッピング入りクレープ。
バナナ&チョコレートまたはバナナ&ヌテラ
Banane & chocolat ou banane & nutella
フルーツとチョコレートの贅沢なクレープ。
スゼット風、グランマルニエでフランベ
Façon Suzette, flambée au Grand Marnier
オレンジ風味のクレープ、リキュールでフランベ。
バニラ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、ストロベリー、ウィリアムズ洋梨、ライム、パッションフルーツ、カシス
アイスクリームサンデー
Coupe de Glace
クラシックまたはフルーティーなフレーバーを選べる自家製アイスクリーム。
ランチセット
Formule Déjeuner
週末と祝日を除く
毎日変わる日替わりメニュー、平日のランチタイムに利用可能。
お子様セット
Formule Enfant
チーズバーガーまたはフライドポテト付きハンバーグステーキまたはフィッシュ&チップス + クレープまたはアイスクリーム2スクープ
メインディッシュとデザートを選べる、お子様向けフルコース。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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