PRES DE SHOIN

Name: PRES DE SHOIN
Address: Japan, 〒154-0023 Tokyo, Setagaya City, Wakabayashi, 4 Chome−20−10 テラ・コート 1F, 東京
Price range: ¥200 - ¥2200

CAFÉ - BOUCHON - BAR À VIN

★ 4.1 (44) 📍 Japan, 〒154-0023 Tokyo, Setagaya City, Wakabayashi, 4 Chome−20−10 テラ・コート 1F

CAFÉ

12:00 ~ 17:00

ローストポークのサンドウィッチ

自家製のローストポークを挟んだサンドイッチです。豚肉の旨味がパンとよく合い、ランチや軽食に適しています。

¥600

豚肉のリエットのサンドウィッチ

豚肉を脂で煮込んでペースト状にしたリエットを挟んだサンドイッチです。濃厚で滑らかな口当たりが特徴です。

¥600

クレームブリュレ

カスタードプディングの表面を焦がしたカラメルで覆ったフランスのデザートです。パリッとした表面と濃厚なクリームの対比を楽しめます。

¥500

フロマージュブラン

フランス原産のフレッシュチーズです。ヨーグルトのような酸味と滑らかな舌触りがあり、さっぱりとした味わいです。

¥600

ハイネケン

オランダ発祥のラガービールです。フルーティーな香りと苦味のバランスが良く、すっきりとした飲み口です。

¥650

赤ワイン (ボジョレー)

フランス・ボジョレー地方産の赤ワインです。ガメイ種を使用しており、渋みが少なくフレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。

¥600

白ワイン (コートデュローヌ)

フランス・ローヌ地方産の白ワインです。香り豊かでコクがあり、しっかりとした果実味が楽しめます。

¥600

エスプレッソ

深煎りの豆を高圧で抽出した濃厚なコーヒーです。少量で強い苦味と豊かな香りが楽しめます。

¥200

ダブルエスプレッソ

エスプレッソの2倍の量です。より強いカフェインと深い味わいを求める方におすすめです。

¥400

カフェオレ

濃いコーヒーに温かいミルクを加えた飲み物です。まろやかな口当たりで、コーヒーの苦味が和らぎ飲みやすいです。

¥500

ショコラショー

温かいチョコレートドリンクです。カカオの濃厚な甘さと香りが楽しめる、リッチな味わいの飲み物です。

¥600

コーラ

炭酸入りの甘いソフトドリンクです。爽快感があり、食事や軽食とよく合います。

¥550

ジンジャーエール

ショウガの風味が効いた炭酸飲料です。すっきりとした甘さとピリッとした刺激が特徴です。

¥550

アイスコーヒー

冷やしたコーヒーです。すっきりとした苦味があり、暑い日やリフレッシュしたい時に最適です。

¥400

アイスティー

冷たい紅茶です。茶葉の香りとさっぱりとした味わいが楽しめ、食事にもデザートにも合います。

¥500

DINER

コルニッション

小きゅうりの酢漬けです。カリッとした食感と酸味が特徴で、パテやハムなどの肉料理の付け合わせによく合います。

¥400

バイヨンヌ産生ハム

フランス・バイヨンヌ地方の特産生ハムです。程よい塩気と豚肉の凝縮された旨味があり、ワインとの相性が抜群です。

¥600

セルヴェラソーセージ

リヨン名物の太いソーセージです。きめ細やかな肉質で、ソフトな食感とジューシーな味わいが楽しめます。

¥600

豚肉のリエット

豚肉をラードでじっくり煮込み、ペースト状にした料理です。バゲットに塗って前菜としてお楽しみください。

¥600

リヨン風サラダ

ベーコン、クルトン、ポーチドエッグなどが乗ったボリュームのあるサラダです。卵を崩して絡めながら食べるのが一般的です。

¥1,400

シャルキュトリーの盛り合わせ

ハム、ソーセージ、テリーヌなどの食肉加工品の盛り合わせです。様々な味わいを一度に楽しめ、ワインのお供に最適です。

¥2,000

リヨン風惣菜の盛り合わせ

リヨン地方の郷土料理を中心としたお惣菜の盛り合わせです。レンズ豆のサラダなど、現地のビストロの味を楽しめます。

¥1,800

ローストポークとキャベツの蒸し煮

香ばしく焼いたローストポークをキャベツと共に蒸し煮にした料理です。肉の旨味が野菜に染み込み、柔らかく優しい味わいです。

¥2,100

自家製ソーセージとレンズ豆

手作りのソーセージとレンズ豆の煮込みです。ソーセージのジューシーな旨味と豆の素朴な風味がよく合う、フランスの家庭的な料理です。

¥2,200

白身魚のクネルリヨン風

白身魚をすり身にして蒸し上げたリヨンの名物料理です。ふんわりとした食感で、濃厚なソース（ナンチュアソースなど）と共に提供されます。

¥2,200

パテドカンパーニュ

豚肉やレバーをミンチにして型で焼いた田舎風パテです。肉の食感が残る素朴で濃厚な味わいで、パンやワインが進みます。

¥900

鶏白レバーのムース

鶏の白レバーを使用した滑らかなムースです。臭みが少なくクリーミーで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

¥900

ジャンボンペルシエ

ハムとパセリをゼリー寄せにしたブルゴーニュ地方の料理です。パセリの爽やかな風味とハムの旨味が楽しめ、見た目も鮮やかです。

¥900

自家製サラミ

お店で作られた乾燥ソーセージです。熟成された肉の旨味とスパイスの風味が噛むほどに広がります。

¥600

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.1

Google Mapsの評価44件

📍 Japan, 〒154-0023 Tokyo, Setagaya City, Wakabayashi, 4 Chome−20−10 テラ・コート 1F

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