بريس دو شوين

شطيرة محشوة بلحم الخنزير المشوي محلي الصنع. تتناسب نكهة لحم الخنزير جيدًا مع الخبز، وهي مناسبة للغداء أو الوجبات الخفيفة.

شطيرة محشوة بالرييت، وهو لحم خنزير مطبوخ في دهنه ومهروس. يتميز بقوامه الغني والناعم.

حلوى فرنسية تتكون من بودينغ الكاسترد مغطى بصلصة الكراميل المحروقة. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين السطح المقرمش والكريمة الغنية.

جبنة فرنسية طازجة. لها حموضة تشبه الزبادي وقوام ناعم، مع نكهة منعشة.

بيرة لاجر من أصل هولندي. تتميز بتوازن جيد بين الرائحة الفاكهية والمرارة، مع طعم منعش.

نبيذ أحمر من منطقة بوجوليه في فرنسا. مصنوع من عنب جاماي، ويتميز بنكهة فاكهية طازجة وقليلة العفص.

نبيذ أبيض من منطقة الرون في فرنسا. غني بالعطر وكامل القوام، مع نكهة فاكهية قوية.

قهوة غنية مستخرجة من حبوب محمصة داكنة تحت ضغط عالٍ. يمكنك الاستمتاع بمرارة قوية ورائحة غنية بكمية قليلة.

ضعف كمية الإسبريسو. موصى به لمن يبحثون عن كافيين أقوى ونكهة أعمق.

قهوة داكنة مضاف إليها حليب دافئ. تتميز بقوام كريمي، وتخفف من مرارة القهوة مما يجعلها سهلة الشرب.

مشروب شوكولاتة دافئ. مشروب غني بنكهة الشوكولاتة الغنية والكريمية، مثالي للاستمتاع به.

مشروب غازي حلو. منعش ويتناسب جيدًا مع الوجبات الخفيفة.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. يتميز بحلاوته المنعشة ولسعته اللاذعة.

قهوة مبردة. تتميز بمرارة منعشة، وهي مثالية للأيام الحارة أو عندما ترغب في الانتعاش.

شاي مثلج. يمكنك الاستمتاع برائحة أوراق الشاي ونكهته المنعشة، وهو يتناسب جيدًا مع الوجبات والحلويات.

خيار صغير مخلل. يتميز بقوامه المقرمش وحموضته، وهو يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم مثل الباتيه واللحم المقدد.

لحم خنزير مملح طازج متخصص من منطقة بايون في فرنسا. له ملوحة معتدلة ونكهة لحم الخنزير المركزة، وهو يتناسب بشكل رائع مع النبيذ.

نقانق سميكة شهيرة في ليون. تتميز بقوام ناعم وعصاري، مع نكهة لذيذة.

طبق من لحم الخنزير المطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح معجونًا. يُقدم كطبق مقبلات مع الخبز المحمص.

سلطة غنية تتكون من لحم مقدد وخبز محمص وبيض مسلوق. عادة ما يتم تناولها عن طريق تكسير البيض وخلطه مع المكونات الأخرى.

طبق مشكل من اللحوم المصنعة مثل اللحم المقدد والنقانق والتيرين. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات في وقت واحد، وهو مثالي مع النبيذ.

مجموعة متنوعة من الأطباق المحلية من منطقة ليون. يمكنك الاستمتاع بنكهات البيسترو المحلي، مثل سلطة العدس.

طبق من لحم الخنزير المشوي المطهو على البخار مع الملفوف. تتشرب الخضروات نكهة اللحم، مما ينتج عنه طعم طري ولطيف.

طبق من النقانق المصنوعة يدويًا والعدس المطبوخ. مزيج لذيذ من عصارة النقانق ونكهة العدس البسيطة، وهو طبق فرنسي منزلي.

طبق شهير من ليون مصنوع من السمك الأبيض المهروس والمطهو على البخار. يتميز بقوام رقيق ويُقدم مع صلصة غنية (مثل صلصة نانتشوا).

باتيه ريفي مصنوع من لحم الخنزير أو الكبد المفروم والمخبوز في قالب. يتميز بنكهة غنية وبسيطة مع بقاء قوام اللحم، وهو مثالي مع الخبز والنبيذ.

موس ناعم مصنوع من كبد الدجاج الأبيض. قليل الرائحة، كريمي، ويذوب في الفم.

طبق من منطقة بورغندي يتكون من لحم الخنزير والبقدونس في هلام. يتميز بنكهة البقدونس المنعشة ونكهة لحم الخنزير اللذيذة، وهو جذاب بصريًا.

نقانق مجففة مصنوعة في المطعم. تتكشف نكهة اللحم الناضجة والتوابل مع كل قضمة.