Premiata Drogheria Baroni

Name: Premiata Drogheria Baroni
Address: パリ
Price range: €5.5 - €25

★ 4.6 (153)

前菜＆盛り合わせ

サラダ

Salade

季節の食材を使った新鮮なミックスサラダ。カリカリとした軽い食感。サイズによって前菜またはメインとして理想的です。

€9~ ≈ ¥1,631

ブッラティーナ前菜

Burratina Antipasti

クリーミーな小さなブッラータに、マリネした野菜を添えて。とろけるようなチーズの中心部が、カリカリした野菜と対照的です。パンと共にお召し上がりください。

€17 ≈ ¥3,080

ブッラティーナとシャルキュトリー

Burratina Charcuterie

小さなブッラータに、上質なシャルキュトリーを添えて。チーズのクリーミーさがシャルキュトリーの塩味と完璧に調和します。食前酒に最適です。

€15 ≈ ¥2,718

前菜

Antipasti

グリルしてマリネした野菜とイタリアの特産品の盛り合わせ。甘味から酸味まで、様々な風味があります。皆で楽しめる料理です。

€15~ ≈ ¥2,718

ブッラータサラダ

Burrata Salade

大きなブッラータを新鮮なサラダの上に盛り付けたもの。濃厚で爽やか。チーズの品質を際立たせるシンプルな料理。

€22 ≈ ¥3,986

ブッラータとシャルキュトリー

Burrata charcuterie

大きなブッラータに、たっぷりのシャルキュトリーを添えて。クリーミーな食感と濃厚な風味。贅沢な食事やシェアに最適です。

€25 ≈ ¥4,529

シャルキュトリー

Charcuterie

イタリアンシャルキュトリーの盛り合わせ（ハム、ソーセージ）。塩味とスパイシーな風味。ワインと共に欠かせません。

€10~ ≈ ¥1,812

チーズミックス

Fromage Mix

様々なイタリア産チーズのセレクション。様々な食感と味わいを提供します。食後または食前酒としてお楽しみください。

€12 ≈ ¥2,174

メインディッシュ

ラビオリ（リコッタチーズとレモン）

Ravioli (ricotta citron)

トマトとバジルソース

リコッタチーズとレモンを詰めた新鮮なパスタにトマトソースをかけたもの。爽やかな柑橘系のニュアンスを持つマイルドな味わい。柔らかく、とろけるような食感。

€16 ≈ ¥2,899

タリアテッリーニ

Tagliolini

ドライトマトとルッコラ（グアンチャーレ添え）

細長いパスタに、ドライトマト、ルッコラ、グアンチャーレ（豚の頬肉）を添えて。胡椒と塩味のニュアンスがある風味豊かな料理。食べる前に混ぜてお召し上がりください。

€16 ≈ ¥2,899

ソレンティーナ風ニョッキ

Gnocchi Sorrentina

トマト、バジル、モッツァレラソース

オーブンで焼いたジャガイモのニョッキにトマトソースと溶けるモッツァレラチーズをかけたもの。温かく、満足感があり、とろけるような料理。イタリア料理の定番。

€15 ≈ ¥2,718

スカリアテッリ（カチョ・エ・ペペ）

Scialatielli (cacio e Pepe)

太くて短いパスタに、ペコリーノチーズと黒胡椒のソースを添えて。クリーミーな食感とピリッとした味わい。シンプルながら風味豊かな料理。

€16 ≈ ¥2,899

ブレザオラカルパッチョ

Carpaccio de bresaola

乾燥させて塩漬けにした牛肉の薄切り。濃厚な味わいの赤身肉を冷たい状態で提供。オリーブオイルとパルメザンチーズと共に提供されることが多い。

€15 ≈ ¥2,718

フライパンで焼いたタコ

Poulpe poêle

ロメインレタス、オレンジ、フェンネル

グリルしたタコを、ロメインレタス、オレンジ、フェンネルと共に提供。柔らかい食感とカリカリした食感の組み合わせに、アニスと柑橘系のニュアンス。軽やかでフレッシュな料理。

€17 ≈ ¥3,080

本日のおすすめ

ラザニア

Lasagne

重ねられたパスタ、ひき肉、ベシャメルソースをグラタンにしたもの。濃厚で温かく、とろけるような料理。イタリアの家庭的な定番料理。

€13 ≈ ¥2,355

鶏肉とヴェントリチーナ

Poulet ventricina

鶏肉とヴェントリチーナ（スパイシーなイタリアンソーセージ）を組み合わせた料理。スパイシーな風味と柔らかい食感。パスタと共に提供されると思われます。

€13 ≈ ¥2,355

ドライトマトとルッコラ

tomates sechées roquettes

ドライトマトと新鮮なルッコラを主役にした料理。濃厚でわずかに胡椒の効いた味わい。風味豊かなベジタリアンオプション。

€12 ≈ ¥2,174

ローズマリー風味のスペックとマッシュルーム

Speck romarin champignon

燻製生ハム（スペック）、マッシュルーム、ローズマリーを使った料理。ウッディでアロマティックな風味。素朴で香りの良い料理。

€13 ≈ ¥2,355

トリュフクリーム、ハム、ポルチーニ茸

creme de Truffe jambon cèpes

トリュフクリームソース、ハム、ポルチーニ茸を使った濃厚な料理。非常に強い土とキノコの香り。クリーミーな食感。

€13 ≈ ¥2,355

野菜パスタ

Pates aux legumes

季節の野菜と共に提供されるパスタ。軽やかで彩り豊かでヘルシーな料理。ベジタリアンに最適です。

€12 ≈ ¥2,174

ポロネギとドライトマト

poireaux Tomates sechées

とろけるようなポロネギとドライトマトの酸味を組み合わせた料理。甘味と塩味のバランスが良い。

€13 ≈ ¥2,355

ナスグラタン

gratin d'aubergine

オーブンで焼いたナスにトマトソースとチーズをかけたもの。とろけるような美味しさ。ナスとパルミジャーナに似ています。

€12 ≈ ¥2,174

ドリンク

モレッティ

Moretti

イタリアのラガービール。軽やかで黄金色、爽やかでほのかな苦味があります。食事と共に非常に冷やして飲むのがおすすめです。

€5.50 ≈ ¥996

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お店情報

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4.6

Google Mapsの評価153件

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★ 4.8

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