Premiata Drogheria Baroni

Name: Premiata Drogheria Baroni
Address: باريس
Price range: €5.5 - €25

★ 4.6 (153)

مقبلات وأطباق باردة

سلطة

Salade

سلطة طازجة مركبة محضرة من مكونات موسمية. قوام مقرمش وخفيف. مثالية كطبق مقبلات أو كطبق رئيسي حسب الحجم.

€9~ ≈ $10.00

بوراتا أنتيباستي

Burratina Antipasti

بوراتا كريمية صغيرة تقدم مع تشكيلة من الخضروات المخللة. قلب الجبن الذائب يتناقض مع الخضروات المقرمشة. تقدم مع الخبز.

€17 ≈ $20.00

بوراتينا ولحوم باردة

Burratina Charcuterie

بوراتا صغيرة تقدم مع لحوم باردة فاخرة. نعومة الجبن تتناسب تماماً مع المذاق المالح للحوم الباردة. مثالية كفاتح للشهية.

€15 ≈ $17.00

مقبلات

Antipasti

تشكيلة من الخضروات المشوية والمخللة والمأكولات الإيطالية المتخصصة. نكهات متنوعة تتراوح من الحلو إلى الحامض. طبق ودي للمشاركة.

€15~ ≈ $17.00

بوراتا وسلطة

Burrata Salade

بوراتا كبيرة تقدم على فراش من السلطة الطازجة. غنية ومنعشة. طبق بسيط يبرز جودة الجبن.

€22 ≈ $25.00

بوراتا ولحوم باردة

Burrata charcuterie

بوراتا كبيرة تقدم مع تشكيلة سخية من اللحوم الباردة. قوام كريمي ونكهات قوية. مثالي لوجبة شهية أو للمشاركة.

€25 ≈ $29.00

لحوم باردة

Charcuterie

طبق من اللحوم الإيطالية الباردة (لحم خنزير، سلامي). نكهات مالحة وحارة. لا غنى عنه مع كأس من النبيذ.

€10~ ≈ $12.00

مزيج الأجبان

Fromage Mix

تشكيلة من الأجبان الإيطالية المتنوعة. تقدم مجموعة من القوام والنكهات. للاستمتاع بها في نهاية الوجبة أو كفاتح للشهية.

€12 ≈ $14.00

الأطباق الرئيسية

رافيولي (ريكوتا بالليمون)

Ravioli (ricotta citron)

صلصة طماطم وريحان

معكرونة طازجة محشوة بالريكوتا والليمون، مغطاة بصلصة الطماطم. نكهة حلوة مع لمسة حمضية منعشة. قوام طري وذائب.

€16 ≈ $19.00

تالياتيليني

Tagliolini

طماطم مجففة جرجير (جوانشيالي)

معكرونة رفيعة طويلة تقدم مع طماطم مجففة، جرجير وجوانشيالي (خد خنزير). طبق لذيذ بنكهات فلفلية ومالحة. يخلط قبل الأكل.

€16 ≈ $19.00

جنوتشي سورينتينا

Gnocchi Sorrentina

صلصة طماطم وريحان وموزاريلا

جنوتشي بطاطس مخبوزة بصلصة طماطم وموزاريلا ذائبة. طبق دافئ ومريح وخيطي. طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي.

€15 ≈ $17.00

شياتيلي (كاشيو إي بيبي)

Scialatielli (cacio e Pepe)

معكرونة سميكة وقصيرة تقدم مع صلصة جبن بيكورينو وفلفل أسود. قوام كريمي وطعم لاذع. طبق بسيط ولكنه غني بالنكهات.

€16 ≈ $19.00

كارباتشيو بريزاولا

Carpaccio de bresaola

شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف والمملح. لحم قليل الدهن ذو نكهة قوية، يقدم بارداً. غالباً ما يقدم مع زيت الزيتون والبارميزان.

€15 ≈ $17.00

أخطبوط مقلي

Poulpe poêle

خس برتقال شمر

أخطبوط مشوي يقدم مع خس، برتقال وشمر. مزيج من القوام الطري والمقرمش مع لمسة يانسون وحمضيات. طبق خفيف ومنعش.

€17 ≈ $20.00

اقتراحات اليوم

لازانيا

Lasagne

طبقات متراكبة من المعكرونة واللحم المفروم وصلصة البشاميل المخبوزة. طبق غني ودافئ وذائب. طبق إيطالي كلاسيكي للعائلة.

€13 ≈ $15.00

دجاج فينتريتشينا

Poulet ventricina

طبق يجمع بين الدجاج وفينتريتشينا (سلامي إيطالي حار). نكهات حارة وقوام طري. يقدم غالباً مع المعكرونة.

€13 ≈ $15.00

طماطم مجففة جرجير

tomates sechées roquettes

طبق يتميز بالطماطم المجففة والجرجير الطازج. نكهة قوية ولاذعة قليلاً. خيار نباتي لذيذ.

€12 ≈ $14.00

سبق بالروزماري والفطر

Speck romarin champignon

تحضير من لحم الخنزير المدخن (سبق)، فطر وإكليل الجبل. نكهات خشبية وعطرية. طبق ريفي وعطري.

€13 ≈ $15.00

كريمة الكمأة ولحم الخنزير والفطر

creme de Truffe jambon cèpes

طبق غني بصلصة الكمأة الكريمية، ولحم الخنزير والفطر. روائح ترابية وفطرية قوية جداً. قوام كريمي.

€13 ≈ $15.00

معكرونة بالخضروات

Pates aux legumes

معكرونة تقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية. طبق خفيف وملون وصحي. مثالي لوجبة نباتية.

€12 ≈ $14.00

كراث طماطم مجففة

poireaux Tomates sechées

طبق يجمع بين حلاوة الكراث الذائب وحموضة الطماطم المجففة. توازن بين النكهات الحلوة والمالحة.

€13 ≈ $15.00

باذنجان مخبوز

gratin d'aubergine

باذنجان مخبوز مع صلصة الطماطم والجبن. ذائب ولذيذ. مشابه لباذنجان بارميجيانا.

€12 ≈ $14.00

مشروبات

موريتي

Moretti

بيرة إيطالية فاتحة. خفيفة، ذهبية ومنعشة مع مرارة خفيفة. تشرب باردة جداً لمرافقة الوجبة.

€5.50 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

١٥٣ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)