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Polidor

POLIDOR 1845年創業。 ポリドールのワインセラー 私たちのワインセラーは、人生とそれがもたらすシンプルな喜びへの賛歌です！ まず、私たちが厳選した美しいボトルがあります。 これらのボトルを通して、私たちは人々、彼らの仕事、そして彼らのテロワールへの情熱を愛しています。 私たちの世界を発見し、フランスのワイン産地とその宝物を巡る旅をしていただきたいのです！ ここでは、遠慮はいりません！ どんなご希望やご予算でも、常に喜びがあります... ワインには2つの価格を表示しています：セラー価格（持ち帰り用）と店内価格（ボトル1本につき10ユーロの抜栓料込み）です。 店内では、お飲み物に合わせて、アラカルトメニューや、ちょっとしたタパスをご用意しております。 さあ、ようこそ、そして楽しいテイスティングを！ 価格はユーロ（€）表記です。小切手はご利用いただけません。お一人様最低1品のご注文をお願いいたします。

★ 4.2 (3,050)

前菜

有機卵のマヨネーズ、スモークベーコン、マスタードシード
Oeufs bio mayonnaise, lardons fumés, graines de moutarde
有機卵のマヨネーズ、スモークベーコン、マスタードシード
有機ゆで卵にクリーミーなマヨネーズを添え、スモークベーコンとマスタードシードでカリカリ感とピリッとした風味をプラス。フランスのビストロの定番です。
€5.90 ≈ ¥1,069
サン・マルスランのクリスピー、ミックスサラダ
Croustillant de Saint-Marcellin, salade de mesclun
カリカリのサン・マルスランチーズ、サラダ添え
とろけるサン・マルスランチーズをサクサクの生地で包み、温かい状態でフレッシュなミックスサラダの上に提供。サクサク感ととろけるチーズのコントラストが絶妙です。
€7.20 ≈ ¥1,304
エビのラビオリ、甲殻類のブイヨン
Raviole aux crevettes, bouillon de crustacés
エビのラビオリ、甲殻類のブイヨン
エビを詰めたラビオリを、濃厚で風味豊かな甲殻類のブイヨンで提供。海の香りが intense な温かい前菜です。
€8.90 ≈ ¥1,612
オニオンスープ、エメンタールチーズ、クルトン
Soupe à l'oignon, emmental râpé, croûtons
オニオンスープ、エメンタールチーズ、クルトン
伝統的なフランス風オニオンスープ。エメンタールチーズとクルトンをかけてグラタンに。玉ねぎのキャラメリゼによる甘みとコクが特徴の、温まる一品です。
€8.40 ≈ ¥1,522
ミックスサラダ
Salade de mesclun
グリーンサラダ
若い葉物野菜を軽くドレッシングで和えた、シンプルでフレッシュなサラダ。食事の始まりにぴったりです。
€4.80 ≈ ¥870
有機卵のポーチドエッグ、ポルチーニ茸添え
Œuf parfait bio aux cèpes
有機卵のポーチドエッグ、ポルチーニ茸添え
低温調理された有機卵。白身は固まり、黄身はクリーミーに仕上がります。風味豊かなポルチーニ茸を添えた、洗練された前菜です。
€9.90 ≈ ¥1,794
本日のスープ
Soupe du jour
本日のスープ
季節の食材を使った日替わりスープ。その日の種類はスタッフにお尋ねください。
€6.80 ≈ ¥1,232
半熟鴨フォアグラ、マンゴーパッションコンフィ
Foie gras de canard mi-cuit, confit mangue passion
半熟鴨フォアグラ、マンゴーとパッションフルーツのコンフィ
半熟鴨フォアグラ。マンゴーとパッションフルーツのコンフィを添え、フォアグラの濃厚さを和らげる甘酸っぱさをプラス。
€14.90 ≈ ¥2,700
ブルゴーニュ産エスカルゴ6個、ガーリックパセリバター
6 gros escargots de Bourgogne, beurre d'ail et persil
ブルゴーニュ産エスカルゴ6個、ガーリックバターとパセリ添え
ブルゴーニュ産エスカルゴ6個を殻付きで提供。ニンニクとパセリのバターで味付け。フランス料理の定番で、温かいままお召し上がりください。
€11.80 ≈ ¥2,138
ブルゴーニュ産エスカルゴ6個、ガーリックパセリバター
12 gros escargots de Bourgogne, beurre d'ail et persil
ブルゴーニュ産エスカルゴ6個、ガーリックバターとパセリ添え
ブルゴーニュ産エスカルゴ6個を殻付きで提供。ニンニクとパセリのバターで味付け。ボリューム満点の、愛好家のためのポーションです。
€21.80 ≈ ¥3,950

メインディッシュ

鶏もも肉のクリーム煮、マッシュルームとローストキャロット添え
Cuisse de poulet à la crème, champignons et carottes rôties
鶏もも肉のクリーム煮、マッシュルームとローストキャロット添え
クリーミーなマッシュルームソースをかけた柔らかい鶏もも肉に、ローストキャロットを添えて。温かく風味豊かな一品です。
€15.30 ≈ ¥2,772
ビーフブルギニョン、クリーミーマッシュポテト
Bœuf Bourguignon, purée crémeuse
ビーフブルギニョン、マッシュポテト
赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉の伝統的なラグー。野菜と共に、クリーミーなマッシュポテトを添えて提供されます。柔らかく風味豊かです。
€19.90 ≈ ¥3,605
牛タルタルステーキ（ナイフカット）、自家製フライドポテト
Tartare de bœuf au couteau, frites maison
ビーフタルタル、自家製フライドポテト
ナイフでカットし味付けした生の牛肉。自家製フライドポテトを添えて。ビストロの定番、フレッシュな一品です。
€16.90 ≈ ¥3,062
コダラのロイン、ポワローネギのフォンデュ、白バターソース
Dos de lieu noir, fondue de poireaux, beurre blanc
コダラのフィレ、ポワローネギのフォンデュ、白バターソース
丁寧に火入れしたコダラ（ニシン科の魚）のフィレ。柔らかいポワローネギのフォンデュの上に、クラシックな白バターソースをかけて提供されます。
€15.90 ≈ ¥2,881
ローストキャロット、ギリシャヨーグルト、フェタチーズ、ライムグラノーラ
Carottes rôties, yaourt grec, féta, granola au citron vert
ローストキャロット、ギリシャヨーグルト、フェタチーズ、ライムグラノーラ
甘いローストキャロットに、フレッシュなギリシャヨーグルト、塩味のフェタチーズ、ライムグラノーラを添えたベジタリアン料理。カリカリ感と酸味のアクセントが効いています。
€14.50 ≈ ¥2,627
アンガス牛のバベットステーキ、ペッパーソース、自家製フライドポテト
Bavette d'Aloyau Angus, sauce poivre, frites maison
アンガス牛サーロインステーキ、ペッパーソース、自家製フライドポテト
アンガスビーフのバベットステーキ、グリル。スパイシーなペッパーソースと自家製フライドポテトを添えて。風味豊かで特徴的な繊維質の肉質です。
€19.90 ≈ ¥3,605
鴨肉のパルマンティエ、赤ワイン風味
Parmentier de canard au vin rouge
鴨肉のパルマンティエ、赤ワイン風味
赤ワインで煮込んだ鴨肉のコンフィをほぐし、グラタンにしたマッシュポテトを乗せたもの。家庭的で濃厚な一品です。
€15.90 ≈ ¥2,881
スズキのフィレ、彩り豊かな人参と栗、甲殻類のブイヨン
Filet de bar, carottes multicolores et châtaignes, bouillon de crustacés
スズキのフィレ、彩り豊かな人参と栗、甲殻類のブイヨン
繊細なスズキのフィレに、彩り豊かな人参と栗を添え、風味豊かな甲殻類のブイヨンで仕上げました。秋の味覚が楽しめるエレガントな一皿です。
€19.30 ≈ ¥3,497

ポリドール週替わりメニュー

月曜日：ナイフカットソーセージとレンズ豆
LUNDI : Saucisse au couteau, lentilles
ソーセージとレンズ豆
粗挽きソーセージと煮込んだレンズ豆。素朴でボリュームのある一品です。
€15.90 ≈ ¥2,881
火曜日：シーフード・シュクルート
MARDI : Choucroute de la mer
シーフード・シュクルート
アルザス風シュークルートの海鮮バージョン。様々な魚介類を、発酵させたキャベツの上に盛り付けて提供されます。
€17.50 ≈ ¥3,171
水曜日：豚肩ロース、クリーミーマッシュポテト
MERCREDI : Echine de cochon, purée crémeuse
豚ロース肉、マッシュポテト
豚肩ロースのロースト。柔らかくジューシーで、クリーミーなマッシュポテトを添えて。
€15.90 ≈ ¥2,881
木曜日：キャベツの詰め物
JEUDI : Chou farci
詰め物入りキャベツ
肉を詰めて煮込んだキャベツの葉。伝統的で風味豊かな一品です。
€15.90 ≈ ¥2,881
金曜日：本日の鮮魚
VENDREDI : Poisson du marché
本日の鮮魚
その日の仕入れによる新鮮な魚。シェフのインスピレーションによって調理法が変わります。
€17.90 ≈ ¥3,243
土曜日・日曜日：仔牛のマレンゴ風
SAMEDI / DIMANCHE : Veau Marengo
仔牛のマレンゴ風
トマト、ニンニク、玉ねぎ、白ワインで煮込んだ仔牛のラグー。フランス料理の定番です。
€19.90 ≈ ¥3,605

チーズ

チーズ3種盛り合わせ
Assiette 3 fromages
熟成された3種類のチーズの盛り合わせ。通常はパンと共に提供されます。
サン・マルスラン
Saint Marcellin
牛乳製チーズ。白カビタイプで、ドーフィネ地方原産。クリーミーでマイルドな味わいです。
生乳製カマンベールチーズ
Camembert au lait cru
ノルマンディー地方の伝統的な生乳製チーズ。白カビタイプで、濃厚でクリーミーな味わいです。
シェーブルチーズ
Crottin de chèvre
小さなシェーブルチーズ。フレッシュまたは熟成（ドライ）で提供されます。特徴的なヤギの風味。

デザート

ポリドールのタルト・タタン
Tarte Tatin du Polidor
逆さまに焼いたキャラメルアップルタルト。温かいまま提供されます。当店自慢の一品です。
€7.90 ≈ ¥1,431
洋梨とチョコレートのクラフティ
Clafoutis poire chocolat
洋梨とチョコレートのクラフティ
洋梨とチョコレートのしっとりしたケーキ。フランに近い食感で、温かいまま提供されます。
€8.60 ≈ ¥1,558
70%チョコレートムース、塩の花のクランブル
Mousse au chocolat 70%, crumble à la fleur de sel
70%チョコレートムース、塩の花のクランブル
濃厚なダークチョコレート（70%）ムースに、塩の花のクランブルを添えてチョコレートの風味を引き立てます。
€6.90 ≈ ¥1,250
バニラプラリネのクリスピー
Croustillant vanille praliné
カリカリのバニラとプラリネ
プラリネのカリカリ感とバニラの甘さが調和した、食感豊かなデザートです。
€7.90 ≈ ¥1,431
有機卵のクレームカラメル
Crème renversée aux œufs bio et caramel
有機卵のフラン、キャラメルソース
有機卵のフラン、リキッドキャラメルソース添え。クラシックでフレッシュ、軽やかなデザートです。
€6.70 ≈ ¥1,214
レモンタルト（リバイバル）、レモンクリーム、クランブル、メレンゲ
Tarte citron revisitée, crémeux citron, crumble et meringue
レモンクリーム、クランブル、メレンゲのレモンタルト
レモンタルトのモダンバージョン。酸味のあるレモンクリーム、クランブル、メレンゲで構成されています。
€6.90 ≈ ¥1,250

当店のメニュー

ランチメニュー
Menu du Midi
（12:00～14:30）月曜日～金曜日（祝日を除く） 前菜 / メイン または メイン / デザート または メイン / コーヒー
ランチセット。前菜＋メイン、メイン＋デザート、またはメイン＋コーヒーからお選びいただけます。ランチタイムにお得な価格です。
€15.90~ ≈ ¥2,881
プチ・ポリドール・メニュー
Menu petit Polidor
12歳まで 鴨肉のパルマンティエ または ハンバーグステーキとフライドポテト チョコレートムース
お子様向けメニュー。メインディッシュとチョコレートムースのデザートが含まれます。
€12~ ≈ ¥2,174
ポリドール・メニュー
Menu Polidor
前菜、メイン、デザート
前菜、メイン、デザートからお選びいただけるフルコースメニューです。
€25~ ≈ ¥4,529

タパス

バスク風パテ
Pâté Basque
伝統的なバスク風田舎風テリーヌ。濃厚で風味豊かです。
€9.50 ≈ ¥1,721
ドライソーセージ ハーフ
Demi Saucisse sèche
自家製ドライソーセージのハーフポーション。アペリティフに最適です。
€9.50 ≈ ¥1,721
シャルキュトリープラッター
Planche de Charcuterie
数種類のシャルキュトリー（ハム、ソーセージ、テリーヌなど）の盛り合わせ。シェアできるプラッターで提供されます。
€11 ≈ ¥1,993
チーズプラッター
Planche de Fromage
数種類のチーズの盛り合わせ。シェアできるプラッターで提供されます。
€11 ≈ ¥1,993
ミックスプラッター（シャルキュトリー・チーズ）
Planche Mixte (Charcuterie-Fromages)
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。両方の良いところを一度に楽しめます。
€15 ≈ ¥2,718

アペリティフ

スプリッツ・セント・ジャーマン
Spritz St Germain
19cl
エルダーフラワーリキュール「セント・ジャーマン」、プロセッコ、ソーダで作られた爽やかなカクテル。フローラルで軽やかです。
€12 ≈ ¥2,174
アペロール・スプリッツ
Spritz Aperol
19cl
アペロール、プロセッコ、ソーダで作られた有名なイタリアンカクテル。苦味と爽快感があり、美しいオレンジ色をしています。
€11 ≈ ¥1,993
キール・ヴァン・ブラン
Kir Vin Blanc
10cl
白ワインとクレーム・ド・カシスで作られた伝統的なフランスのアペリティフ。
€6.50 ≈ ¥1,178
キール・ロワイヤル
Kir Royal
10cl
キールの祝祭バージョン。白ワインの代わりにシャンパンを使用します。
€10.50 ≈ ¥1,902
マルティーニ
Martini
6cl
クラシックなイタリアンベルモット。赤（甘口）、白（甘口）、またはドライがあります。
€6~ ≈ ¥1,087
カンパリ
Campari
6cl
鮮やかな赤色のイタリアンビターアペリティフ。氷やソーダ水と共に提供されることが多いです。
€6 ≈ ¥1,087
チンザノ・ロッソ
Cinzano Rosso
6cl
イタリア産赤ベルモット。甘くアロマティックです。
€6 ≈ ¥1,087
リカール
Ricard
2cl
マルセイユ風パスティス。水で割ると白濁するアニス風味のリキュールです。
€6 ≈ ¥1,087
ポートワイン メシアス トーニー
Porto Messias Tawny
6cl
樽熟成のポートワイン。ドライフルーツやナッツの香りがします。甘口で濃厚です。
€7 ≈ ¥1,268
ジン・トニック
Gin Tonic
20cl
ジンとトニックウォーターで作られたクラシックカクテル。氷と、しばしばレモンまたはキュウリのスライスを添えて提供されます。
€12 ≈ ¥2,174

グラスワイン

シャンパン

シャンパーニュ プルミエ・クリュ「ル・トラディション」ブリュット、メゾン・ド・サン・ギャル
Champagne 1er Cru "Le Tradition" Brut, Maison De Saint Gall
シャンパーニュ・ブリュット・プルミエ・クリュ。エレガントでバランスが取れており、アペリティフや祝賀に最適です。
€10.50~ ≈ ¥1,902

白ワイン

ラングドック・ペイ・ドック産シャルドネ、レ・ジャメル・ドメーヌ（2023年）
Vin de Pays d'Oc, Chardonnay, Domaine Les Jamelles (2023)
ラングドック産の白ワイン。白桃や洋梨の香りと、樽香が感じられるリッチでフルーティーなワインです。
€5~ ≈ ¥906
ラングドック・ペイ・ドック産ヴィオニエ、レ・ジャメル・ドメーヌ（2023年）
Vin de Pays d'Oc, Viognier, Domaine Les Jamelles (2023)
アプリコット、桃、白い花の香りがするアロマティックな白ワイン。まろやかでフレッシュです。
€5~ ≈ ¥906
ソーヴィニヨン「ラ・バッキュサナート」、ジャン・ミシェル・ソルベ・ドメーヌ（2023年）
Sauvignon "La Bacchusanate", Domaine Jean Michel Sorbe (2023)
柑橘類やトロピカルフルーツの香りがする、爽やかでフレッシュなソーヴィニヨン・ブラン。
€5~ ≈ ¥906
プチ・シャブリ、ギュスターヴ・アムラン（2022年）
Petit Chablis, Domaine Gustave Hamelin (2022)
ブルゴーニュ産の辛口白ワイン。ミネラル感がありフレッシュで、柑橘類や白い花の香りがします。
€7.40~ ≈ ¥1,341
プイィ・フュメ「キュヴェ・インジェニュス」、エピネー・ドメーヌ（2023年）
Pouilly Fumé "Cuvée Ingenuous", Domaine de l'Epineau (2023)
ロワール産のソーヴィニヨン・ブラン。スモーキーな香り（「火打石」）と美しい酸味が特徴です。
€7.60~ ≈ ¥1,377

赤ワイン

ラングドック・ペイ・ドック産ピノ・ノワール、レ・ジャメル・ドメーヌ（2023年）
Vin de Pays d'Oc, Pinot Noir, Domaine Les Jamelles (2023)
南フランス産ピノ・ノワール。チェリーや赤い果実の香りがする、軽やかでフルーティーなワインです。
€5~ ≈ ¥906
コート・デュ・ローヌ 右岸 - グルナッシュ - リュク・ボーデ（2021年）
Côtes du Rhône Rive droite - Grenache - Luc Baudet (2021)
ローヌ渓谷産の赤ワイン。熟した黒い果実の香りがする、スパイシーで温かみのあるワインです。
€5.50~ ≈ ¥996
ブルグイユ「キュヴェ・デ・シェネ」、シェネ・ドメーヌ（2024年）
Bourgueil "Cuvée des Chesnaies", Domaine des Chesnaies (2024)
ロワール産の白ワイン（カベルネ・フラン）。ラズベリーやピーマンの香りがする、フレッシュでしっかりしたワインです。
€6~ ≈ ¥1,087
オー・メドック「クリュ・ブルジョワ」、シャトー・リヴェルサン（2019年）
Haut-Médoc "Cru Bourgeois", Château Liversan (2019)
クラシックなボルドー産赤ワイン。カシスや樽の香りがする、力強くタンニンが効いたワインです。
€6.50~ ≈ ¥1,178
オー・コート・ド・ニュイ、マドレーヌ＆ピエール・モエ・ドメーヌ（2022年）
Hautes Côtes de Nuits, Domaine Madeline & Pierre Moé (2022)
ブルゴーニュ産ピノ・ノワール。繊細でエレガント、赤いベリーの香りがします。
€7.60~ ≈ ¥1,377
クロズ・エルミタージュ「キュヴェ L」、ローラン・コンビエ・ドメーヌ（2023年）
Crozes-Hermitage "Cuvée L" Domaine Laurent Combier (2023)
ローヌ渓谷産のシラー。黒い果実、スミレ、スパイスの香り。シルキーでコクがあります。
€8.50~ ≈ ¥1,540

ロゼワイン

マレペール、ラ・サピニエール・ドメーヌ（2024年）
Malepère, Domaine de la Sapinière (2024)
ラングドック産のロゼワイン。フレッシュでフルーティー、晴れた日に最適です。
€5.50~ ≈ ¥996
コート・ド・プロヴァンス「ル・プティ・ラスク」、サン・ポンス・ドメーヌ（2024年）
Côtes-de-Provence "Le petit Rasque", Domaine Saint Pons (2024)
プロヴァンス産のクラシックなロゼワイン。淡い色合いで辛口、柑橘類や桃の繊細な香りがします。
€6.50~ ≈ ¥1,178

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価3,050件
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