Polidor

Name: Polidor
Address: 파리
Price range: €4.8 - €25

POLIDOR 1845년부터. 폴리도르 와인 저장고 저희 저장고는 삶과 삶이 제공하는 단순한 즐거움에 대한 찬사입니다! 먼저, 저희가 직접 선별한 아름다운 병들입니다. 이 병들 뒤에는 사람들과 그들의 노력, 그리고 그들의 테루아에 대한 열정이 있습니다. 저희는 여러분이 저희의 세계를 발견하고, 프랑스의 와인 산지와 그 모든 보물을 통해 여행하기를 바랍니다! 여기서는 복잡함이 없습니다! 여러분의 욕구와 예산에 상관없이 즐거움은 항상 보장됩니다... 와인에는 두 가지 가격이 있습니다: 테이크아웃 가격과 현장 가격(병당 10유로 코르크 차지 포함). 현장에서는 갈증을 해소하기 위해 저희 메뉴 또는 몇 가지 타파스를 제공합니다. 그럼... 환영하며 즐거운 시음 되세요! 가격은 유로이며 순수 가격입니다. 수표는 받지 않습니다. 1인당 최소 1가지 요리 주문

★ 4.2 (3,050)

애피타이저

유기농 달걀 마요네즈, 훈제 베이컨, 겨자 씨앗

Oeufs bio mayonnaise, lardons fumés, graines de moutarde

유기농 달걀 마요네즈, 훈제 베이컨, 겨자 씨앗

부드러운 마요네즈를 곁들인 유기농 삶은 달걀, 훈제 베이컨과 겨자 씨앗을 곁들여 바삭하고 톡 쏘는 맛을 더했습니다. 프랑스 비스트로의 고전입니다.

€5.90 ≈ ₩10,011

바삭한 생 마르셀랭, 메스클린 샐러드

Croustillant de Saint-Marcellin, salade de mesclun

바삭한 생 마르셀랭 치즈, 샐러드

바삭한 페이스트리에 싸인 부드러운 생 마르셀랭 치즈, 신선한 메스클린 샐러드 위에 따뜻하게 제공됩니다. 바삭함과 녹는 치즈의 대비가 맛있습니다.

€7.20 ≈ ₩12,216

새우 라비올리, 갑각류 육수

Raviole aux crevettes, bouillon de crustacés

새우 라비올리, 갑각류 육수

새우를 채운 라비올리가 풍부하고 향긋한 갑각류 육수에 담겨 제공됩니다. 강렬한 바다 향의 따뜻한 애피타이저입니다.

€8.90 ≈ ₩15,101

양파 수프, 그뤼에르 치즈, 크루통

Soupe à l'oignon, emmental râpé, croûtons

양파 수프, 그뤼에르 치즈, 크루통

전통적인 프랑스 양파 수프, 에멘탈 치즈와 크루통을 얹어 그라탱한 요리. 양파를 캐러멜화하여 달콤하고 맛있는 요리입니다.

€8.40 ≈ ₩14,253

메스클린 샐러드

Salade de mesclun

그린 샐러드

신선한 어린 잎 샐러드 믹스, 가벼운 비네그레트 드레싱. 가볍게 식사를 시작하기에 완벽합니다.

€4.80 ≈ ₩8,144

유기농 완벽 달걀과 포르치니 버섯

Œuf parfait bio aux cèpes

완벽한 유기농 달걀과 포르치니 버섯

저온에서 조리하여 흰자는 익고 노른자는 크리미한 유기농 달걀, 맛있는 포르치니 버섯과 함께 제공됩니다. 숲의 풍미를 담은 섬세한 애피타이저입니다.

€9.90 ≈ ₩16,798

오늘의 수프

Soupe du jour

오늘의 수프

제철 재료로 매일 준비하는 수프. 오늘의 메뉴는 서버에게 문의하세요.

€6.80 ≈ ₩11,538

반쯤 익힌 오리 푸아그라, 망고 패션프루트 콩피

Foie gras de canard mi-cuit, confit mangue passion

반쯤 익힌 오리 푸아그라, 망고와 패션프루트 콩피

부드러운 식감의 반쯤 익힌 오리 푸아그라, 망고와 패션프루트 콩피를 곁들여 푸아그라의 풍부함을 균형 잡힌 달콤하고 신맛으로 보완합니다.

€14.90 ≈ ₩25,281

6개의 큰 부르고뉴 달팽이, 마늘 파슬리 버터

6 gros escargots de Bourgogne, beurre d'ail et persil

6개의 큰 부르고뉴 달팽이, 마늘 파슬리 버터

마늘과 파슬리 버터로 채워진 6개의 부르고뉴 달팽이. 프랑스 미식의 고전, 따뜻하게 즐기세요.

€11.80 ≈ ₩20,021

12개의 큰 부르고뉴 달팽이, 마늘 파슬리 버터

12 gros escargots de Bourgogne, beurre d'ail et persil

12개의 큰 부르고뉴 달팽이, 마늘 파슬리 버터

마늘과 파슬리 버터로 채워진 12개의 부르고뉴 달팽이. 애호가를 위한 푸짐한 양입니다.

€21.80 ≈ ₩36,989

메인 요리

크림 소스 닭다리살, 버섯과 구운 당근

Cuisse de poulet à la crème, champignons et carottes rôties

크림 소스 닭다리살, 버섯과 구운 당근

버섯 크림 소스를 곁들인 부드러운 닭다리살, 구운 당근과 함께 제공됩니다. 편안하고 맛있는 요리입니다.

€15.30 ≈ ₩25,960

비프 부르기뇽, 크리미한 퓌레

Bœuf Bourguignon, purée crémeuse

비프 부르기뇽, 으깬 감자

전통적인 비프 스튜를 레드 와인과 채소와 함께 오랫동안 끓여 부드러운 감자 퓌레와 함께 제공됩니다. 부드럽고 풍미가 풍부합니다.

€19.90 ≈ ₩33,765

칼로 썬 비프 타르타르, 홈메이드 감자튀김

Tartare de bœuf au couteau, frites maison

비프 타르타르, 홈메이드 감자튀김

칼로 썰어 양념한 신선한 쇠고기 타르타르, 홈메이드 감자튀김. 비스트로의 신선하고 전형적인 요리입니다.

€16.90 ≈ ₩28,675

콜피시 등심, 리크 퓨레, 화이트 버터 소스

Dos de lieu noir, fondue de poireaux, beurre blanc

콜피시 필레, 리크 퓨레, 화이트 버터 소스

완벽하게 조리된 콜피시 필레, 부드러운 리크 퓨레 위에 클래식한 화이트 버터 소스를 곁들여 제공됩니다.

€15.90 ≈ ₩26,978

구운 당근, 그리스 요거트, 페타, 라임 그라놀라

Carottes rôties, yaourt grec, féta, granola au citron vert

구운 당근, 그리스 요거트, 페타, 라임 그라놀라

달콤한 구운 당근, 신선한 그리스 요거트, 짭짤한 페타, 바삭함과 산미를 더하는 라임 그라놀라로 구성된 채식 요리.

€14.50 ≈ ₩24,603

앵거스 등심 스테이크, 후추 소스, 홈메이드 감자튀김

Bavette d'Aloyau Angus, sauce poivre, frites maison

앵거스 등심 스테이크, 후추 소스, 홈메이드 감자튀김

구운 앵거스 비프 바베트, 매콤한 후추 소스와 홈메이드 감자튀김을 곁들여 제공됩니다. 특유의 섬유질 식감을 가진 풍미 있는 고기입니다.

€19.90 ≈ ₩33,765

오리 파르망티에와 레드 와인

Parmentier de canard au vin rouge

오리 파르망티에와 레드 와인

레드 와인으로 조리한 오리 콩피를 잘게 찢어 으깬 감자 퓌레를 덮어 오븐에 구운 요리. 풍부하고 든든한 가족 요리입니다.

€15.90 ≈ ₩26,978

농어 필레, 다색 당근과 밤, 갑각류 육수

Filet de bar, carottes multicolores et châtaignes, bouillon de crustacés

농어 필레, 다색 당근과 밤, 갑각류 육수

섬세한 농어 필레, 다채로운 당근과 밤, 향긋한 갑각류 육수를 곁들여 제공됩니다. 가을 풍미의 우아한 요리입니다.

€19.30 ≈ ₩32,747

폴리도르 주간 메뉴

월요일: 칼국수 소시지, 렌틸콩

LUNDI : Saucisse au couteau, lentilles

소시지와 렌틸콩

렌틸콩 스튜와 함께 제공되는 전통적인 굵게 다진 소시지. 푸짐하고 소박한 요리입니다.

€15.90 ≈ ₩26,978

화요일: 해산물 슈크루트

MARDI : Choucroute de la mer

해산물 슈크루트

알자스 슈크루트의 해산물 버전, 발효된 양배추 위에 다양한 생선과 해산물을 제공합니다.

€17.50 ≈ ₩29,693

수요일: 돼지고기 어깨살, 크리미한 퓌레

MERCREDI : Echine de cochon, purée crémeuse

돼지고기 등심, 으깬 감자

부드럽고 육즙이 풍부한 구운 돼지고기 어깨살, 부드러운 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.

€15.90 ≈ ₩26,978

목요일: 속 채운 양배추

JEUDI : Chou farci

속 채운 양배추

고기 소를 채운 양배추 잎을 끓인 요리. 풍미 있는 전통 요리입니다.

€15.90 ≈ ₩26,978

금요일: 시장 생선

VENDREDI : Poisson du marché

시장 생선

그날의 신선한 생선. 셰프의 영감에 따라 준비가 달라집니다.

€17.90 ≈ ₩30,372

토요일/일요일: 송아지 마렝고

SAMEDI / DIMANCHE : Veau Marengo

송아지 마렝고

토마토, 마늘, 양파, 화이트 와인과 함께 끓인 송아지 스튜. 프랑스 요리의 고전입니다.

€19.90 ≈ ₩33,765

치즈

치즈 3종 플레이트

Assiette 3 fromages

숙성된 세 가지 치즈 모음, 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

생 마르셀랭

Saint Marcellin

다우피네 지역의 부드러운 껍질을 가진 소젖 치즈. 크리미하고 부드럽습니다.

생유 까망베르

Camembert au lait cru

노르망디의 상징적인 생유 연성 치즈, 부드러운 껍질과 꽃 껍질. 풍부한 맛과 크리미한 질감.

염소 치즈

Crottin de chèvre

신선하거나 숙성된(건조한) 염소 치즈. 특징적인 염소 향.

디저트

폴리도르 타르트 타탱

Tarte Tatin du Polidor

뒤집어서 구운 캐러멜 사과 타르트, 따뜻하게 제공됩니다. 가게의 특선 요리입니다.

€7.90 ≈ ₩13,404

배 초콜릿 클라푸티

Clafoutis poire chocolat

배와 초콜릿 클라푸티

부드러운 배와 초콜릿 케이크. 푸딩과 비슷한 식감, 따뜻하게 제공됩니다.

€8.60 ≈ ₩14,592

70% 초콜릿 무스, 플뢰르 드 셀 크럼블

Mousse au chocolat 70%, crumble à la fleur de sel

70% 초콜릿 무스, 플뢰르 드 셀 크럼블

진한 다크 초콜릿 무스(70%), 초콜릿 맛을 향상시키는 바삭한 플뢰르 드 셀 크럼블.

€6.90 ≈ ₩11,707

바삭한 바닐라 프랄린

Croustillant vanille praliné

바삭한 바닐라와 프랄린

프랄린의 바삭함과 바닐라의 부드러움을 결합한 질감 있는 디저트.

€7.90 ≈ ₩13,404

유기농 달걀과 캐러멜 푸딩

Crème renversée aux œufs bio et caramel

유기농 달걀 캐러멜 푸딩

캐러멜을 곁들인 유기농 달걀 푸딩. 클래식하고 신선하며 가벼운 디저트입니다.

€6.70 ≈ ₩11,368

재해석된 레몬 타르트, 레몬 크림, 크럼블, 머랭

Tarte citron revisitée, crémeux citron, crumble et meringue

레몬 크림, 크럼블, 머랭을 곁들인 레몬 타르트

레몬 타르트의 현대적인 버전, 산뜻한 레몬 크림, 크럼블 조각, 머랭으로 구성됩니다.

€6.90 ≈ ₩11,707

우리의 메뉴

점심 메뉴

Menu du Midi

(12:00 - 14:30) 월요일 - 금요일 (공휴일 제외) 애피타이저 / 메인 요리 또는 메인 요리 / 디저트 또는 메인 요리 / 커피

점심 메뉴: 애피타이저 + 메인 요리, 메인 요리 + 디저트, 또는 메인 요리 + 커피 중에서 선택 가능. 점심 식사에 훌륭한 가성비.

€15.90~ ≈ ₩26,978

폴리도르 미니 메뉴

Menu petit Polidor

12세까지 오리 파르망티에 또는 다진 쇠고기 감자튀김 초콜릿 무스

어린이 메뉴: 메인 요리 선택과 초콜릿 무스 디저트 포함.

€12~ ≈ ₩20,361

폴리도르 메뉴

Menu Polidor

애피타이저, 메인 요리, 디저트

선택한 애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 풀 코스 메뉴.

€25~ ≈ ₩42,418

타파스

바스크 파테

Pâté Basque

바스크 전통 캠페인 테린, 풍부하고 맛이 좋습니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

반 건조 소시지

Demi Saucisse sèche

수제 건조 소시지 반 조각, 아페리티프로 이상적입니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

육가공품 플래터

Planche de Charcuterie

다양한 육가공품(햄, 살라미, 테린 등) 모음, 공유 접시에 제공됩니다.

€11 ≈ ₩18,664

치즈 플래터

Planche de Fromage

다양한 치즈 모음, 공유 접시에 제공됩니다.

€11 ≈ ₩18,664

혼합 플래터 (육가공품-치즈)

Planche Mixte (Charcuterie-Fromages)

두 세계의 최고: 같은 접시에 담긴 육가공품과 치즈 셀렉션.

€15 ≈ ₩25,451

아페리티프

스프리츠 생 제르맹

Spritz St Germain

19cl

엘더플라워 리큐르 생 제르맹, 프로세코, 탄산수로 만든 상쾌한 칵테일. 꽃 향과 가벼움.

€12 ≈ ₩20,361

아페롤 스피리츠

Spritz Aperol

19cl

아페롤, 프로세코, 탄산수로 만든 유명한 이탈리아 칵테일. 쓴맛과 탄산, 아름다운 오렌지색.

€11 ≈ ₩18,664

키르 비앙

Kir Vin Blanc

10cl

화이트 와인과 카시스 크림으로 구성된 전통 프랑스 아페리티프.

€6.50 ≈ ₩11,029

키르 로열

Kir Royal

10cl

키르의 축제 버전으로, 화이트 와인 대신 샴페인을 사용합니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

마티니

Martini

6cl

클래식 이탈리아 베르무트, 레드(달콤함), 화이트(달콤함) 또는 드라이로 제공됩니다.

€6~ ≈ ₩10,180

캄파리

Campari

6cl

밝은 붉은색의 이탈리아 쓴맛 아페리티프, 종종 얼음이나 탄산수와 함께 제공됩니다.

€6 ≈ ₩10,180

친차노 로쏘

Cinzano Rosso

6cl

달콤하고 향긋한 이탈리아 레드 베르무트.

€6 ≈ ₩10,180

리카르

Ricard

2cl

마르세유 파스티스, 물을 추가하면 뿌옇게 변하는 아니스 리큐르.

€6 ≈ ₩10,180

포트 메시아스 타니

Porto Messias Tawny

6cl

오크통에서 숙성된 포트 와인, 건과일과 견과류 향. 달콤하고 풍부합니다.

€7 ≈ ₩11,877

진 토닉

Gin Tonic

20cl

진과 토닉 워터로 구성된 클래식 칵테일, 얼음과 종종 레몬 또는 오이 슬라이스와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

잔 와인

샴페인

샴페인 1er Cru "르 트라디시옹" 브뤼, 메종 드 생 갈

Champagne 1er Cru "Le Tradition" Brut, Maison De Saint Gall

샴페인 브뤼 프르미에 크뤼, 우아하고 균형 잡힌 맛, 아페리티프나 축하에 완벽합니다.

€10.50~ ≈ ₩17,816

화이트 와인

뱅 드 페이 도크, 샤르도네, 도멘 레 자멜 (2023)

Vin de Pays d'Oc, Chardonnay, Domaine Les Jamelles (2023)

랑그독 화이트 와인, 풍부하고 과일 향이 나며 백과일 향과 약간의 우디 향.

€5~ ≈ ₩8,484

뱅 드 페이 도크, 비오니에, 도멘 레 자멜 (2023)

Vin de Pays d'Oc, Viognier, Domaine Les Jamelles (2023)

살구, 복숭아, 흰 꽃 향이 나는 방향성 화이트 와인. 둥글고 신선합니다.

€5~ ≈ ₩8,484

소비뇽 "라 바카나트", 도멘 장 미셸 소르베 (2023)

Sauvignon "La Bacchusanate", Domaine Jean Michel Sorbe (2023)

상큼하고 신선한 소비뇽 블랑, 시트러스와 열대 과일 향.

€5~ ≈ ₩8,484

쁘띠 샤블리, 도멘 구스타브 하멜린 (2022)

Petit Chablis, Domaine Gustave Hamelin (2022)

부르고뉴의 드라이 화이트 와인, 미네랄 풍미와 신선함, 시트러스와 흰 꽃 향.

€7.40~ ≈ ₩12,556

푸이 퓌메 "뀌베 잉뉴", 도멘 드 르핀 (2023)

Pouilly Fumé "Cuvée Ingenuous", Domaine de l'Epineau (2023)

루아르 소비뇽 블랑, 훈제 향('부싯돌')과 좋은 산미가 특징입니다.

€7.60~ ≈ ₩12,895

레드 와인

뱅 드 페이 도크, 피노 누아, 도멘 레 자멜 (2023)

Vin de Pays d'Oc, Pinot Noir, Domaine Les Jamelles (2023)

남프랑스 피노 누아, 가볍고 과일 향이 나며 체리 및 붉은 과일 향.

€5~ ≈ ₩8,484

코트 뒤 론 라이트 뱅크 - 그르나슈 - 뤽 보데 (2021)

Côtes du Rhône Rive droite - Grenache - Luc Baudet (2021)

론 계곡 레드 와인, 향신료 향과 따뜻함, 잘 익은 블랙베리 향.

€5.50~ ≈ ₩9,332

부르괴유 "뀌베 데 셰네", 도멘 데 셰네 (2024)

Bourgueil "Cuvée des Chesnaies", Domaine des Chesnaies (2024)

루아르 레드 와인 (카베르네 프랑), 라즈베리 향과 때로는 피망 향이 나는 신선하고 구조감 있는 와인.

€6~ ≈ ₩10,180

오-메독 "크뤼 부르주아", 샤토 리베르상 (2019)

Haut-Médoc "Cru Bourgeois", Château Liversan (2019)

클래식 보르도 레드 와인, 강하고 타닌감이 있으며 블랙커런트와 우디 향.

€6.50~ ≈ ₩11,029

오트 코트 드 뉘, 도멘 마들렌 & 피에르 모에 (2022)

Hautes Côtes de Nuits, Domaine Madeline & Pierre Moé (2022)

부르고뉴 피노 누아, 섬세하고 우아하며 작은 붉은 과일 향.

€7.60~ ≈ ₩12,895

크로즈-에르미타주 "뀌베 L" 도멘 로랑 콤비에 (2023)

Crozes-Hermitage "Cuvée L" Domaine Laurent Combier (2023)

론 계곡 시라, 블랙베리, 제비꽃, 향신료 향. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

€8.50~ ≈ ₩14,422

로제 와인

말레페르, 도멘 드 라 사피니에르 (2024)

Malepère, Domaine de la Sapinière (2024)

랑그독 로제 와인, 신선하고 과일 향이 나며 햇볕이 잘 드는 날에 이상적입니다.

€5.50~ ≈ ₩9,332

코트 드 프로방스 "르 프티 라스크", 도멘 생 퐁 (2024)

Côtes-de-Provence "Le petit Rasque", Domaine Saint Pons (2024)

프로방스 로제 와인, 옅고 드라이하며 시트러스와 복숭아 향이 섬세합니다.

€6.50~ ≈ ₩11,029

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 3,050개

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