Pizzeria Iovine's

Name: Pizzeria Iovine's
Address: パリ
Price range: €8 - €23

ニコラとエマヌエーレは、ナポリのピザ職人の技を皆様と分かち合えることを誇りに思っています。 2015年以来、私たちは最高の品質の製品、ピザ生地の準備、そして焼き方にこだわり続けています。コルニチョーネ、つまり生地の縁は、軽くてよく膨らんでおり、私たちの質の高い準備の成果です！

★ 4.6 (4,157)

前菜

タリエーレ・ヨヴィーネズ

TAGLIERE IOVINE’S

イタリア産生ハム盛り合わせ、熟成チーズ、フレッシュチーズ、自家製フォカッチャ

様々なイタリア産生ハムとチーズの盛り合わせ。自家製フォカッチャ付き。熟成された様々な塩味を楽しめます。

€23 ≈ ¥4,167

ブルラッティッシマ・エソティカ

BURRATA ESOTICA

アボカドのタルタル、プーリア産ブッラータ、エキストラバージンオリーブオイル、バジル

クリーミーなイタリア産フレッシュチーズとアボカドのタルタル。ブッラータの乳製品の甘さとアボカドのクリーミーな食感が楽しめる、フレッシュな前菜。

€15 ≈ ¥2,718

ブレザオラのカルパッチョ

CARPACCIO DI BRESAOLA

ブレザオラ（乾燥牛肉）、24ヶ月熟成パルミジャーノ、ピスタチオペースト、ルッコラ、チェリートマト、エキストラバージンオリーブオイル

乾燥牛肉の薄切りに、熟成パルミジャーノとピスタチオペーストを添えて。塩味とナッツのような風味が楽しめる軽やかな前菜。

€17 ≈ ¥3,080

カルチョーフィ・アッラ・ロマーナ

CARCIOFI ALLA ROMANA

オーブンで焼いたアーティチョークと24ヶ月熟成パルミジャーノチーズの削り

ローマ風に調理したアーティチョークをパルミジャーノチーズでグラタンにしたもの。柔らかく風味豊かで、軽くグリルしたような香ばしさ。

€8 ≈ ¥1,449

パルミジャーナ・ディ・メランザーネ

PARMIGIANA DI MELANZANE

3時間煮込んだサンマルツァーノDOPピールトマト、フライドナス、フィオルディラッテモッツァレラ、パルミジャーノ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

フライドナスを重ね、煮込みトマトソースと溶けるチーズをかけたグラタン。濃厚で柔らかく、心温まる一品。

€13 ≈ ¥2,355

アルトアディジェIGPスペックとフィオルディラッテモッツァレラのロール

ROULEAUX DE SPECK ALTO ADIGE IGP ET MOZZARELLA FIOR DI LATTE

スモーク生ハム（スペック）のロールにフレッシュモッツァレラを詰めたもの。生ハムのスモーキーな風味とチーズの甘さが楽しめるシンプルな一品。

€10 ≈ ¥1,812

ピザ

マリナーラ・スペシャル

MARINARA SPECIALE

サンマルツァーノDOPピールトマト、地中海産アンチョビ、ニンニク、オレガノ、ブラックオリーブ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

チーズを使わない伝統的な赤いピザ。アンチョビ、ニンニク、オリーブをトッピング。トマトと海の風味が凝縮された、柔らかい生地のピザ。

€13 ≈ ¥2,355

コサッカ

COSACCA

3時間煮込んだサンマルツァーノDOPピールトマト（オイルとバジル添え）、24ヶ月熟成パルミジャーノチーズのすりおろし、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

煮込みトマトソースとすりおろしパルミジャーノチーズを使った昔ながらのナポリピザ。シンプルで風味豊かで、わずかに酸味がある。

€13 ≈ ¥2,355

アンナマリー

ANNAMARÌ

フィオルディラッテモッツァレラ、ほうれん草の芽、アルトアディジェIGPスペック、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

モッツァレラチーズ、フレッシュほうれん草、スモークハム（スペック）をトッピングした白いピザ。クリーミーさ、野菜、スモークのバランスが良い。

€17 ≈ ¥3,080

マルゲリータDOP

MARGHERITA DOP

サンマルツァーノDOPピールトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

ナポリの定番ピザ。トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジル。縁が膨らんだ生地に、シンプルで本格的な味わい。

€14 ≈ ¥2,537

ベッラ・ソフィア

BELLA SOFIA

フィオルディラッテモッツァレラ、ソテーしたパリ産マッシュルーム、ゴルゴンゾーラ、タッジャスケオリーブ、エキストラバージンオリーブオイル、バジル

マッシュルームとゴルゴンゾーラをたっぷり使ったピザ。ブルーチーズの力強い風味と、土のようなマッシュルーム、とろけるモッツァレラチーズの組み合わせ。

€17 ≈ ¥3,080

ラ・マルゲリータ・ア・3P

LA MARGHERITA À 3 P

3時間煮込んだサンマルツァーノDOPピールトマト、プロヴォラ（スモークモッツァレラ）、黒胡椒、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

スモークモッツァレラと黒胡椒を使ったマルゲリータのバリエーション。独特のスモーキーな風味とわずかな辛味。

€16 ≈ ¥2,899

コントラディーナ

CONTADINA

サツマイモ、スモークプロヴォラ、アルトアディジェIGPスペック、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

サツマイモの甘さと、プロヴォラチーズとスペックハムのスモーキーさが組み合わさったオリジナルピザ。甘じょっぱい味わいが美味しい。

€18 ≈ ¥3,261

タルチュファータ

TARTUFATA

フィオルディラッテモッツァレラ、黒トリュフクリーム、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

黒トリュフクリームとモッツァレラチーズを使った、香りの良い白いピザ。トリュフの濃厚で土のような風味と、クリーミーな食感。

€18 ≈ ¥3,261

マルゲリータ・サッシカイア

MARGHERITA SASSICAIA

サンマルツァーノDOPピールトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、バジル、テヌータ・サン・グイド・サッシカイア産エキストラバージンオリーブオイル

厳選されたエキストラバージンオリーブオイルで仕上げた、特別なマルゲリータ。定番の素材がオイルの品質によって引き立てられています。

€16 ≈ ¥2,899

ソーセージとフリアリエッリ

SALSICCIA E FRIARIELLI

イタリア産ソーセージ、スモークプロヴォラ、ナポリ風フリアリエッリ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

伝統的なナポリピザにソーセージとフリアリエッリ（苦味のあるブロッコリーの芽）をトッピング。濃厚で、わずかに苦味とスモーキーな風味。

€19 ≈ ¥3,442

ディアボラ・フォルテ

DIAVOLA FORTE

サンマルツァーノDOPピールトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、カラブリア産スパイシーサラミ、エキストラバージンオリーブオイル、バジル

カラブリア産スパイシーサラミを使ったピリ辛ピザ。唐辛子の辛さと、モッツァレラチーズとトマトの甘さのコントラスト。

€16 ≈ ¥2,899

カルツォーネ

CALZONE

サンマルツァーノDOPピールトマト、リコッタ、フィオルディラッテモッツァレラ、ホワイトハム、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、ハムを詰めた、包み焼きピザ。黄金色の生地の中に、温かく溶けるような中心部。

€18 ≈ ¥3,261

レジーナ

REGINA

サンマルツァーノDOPピールトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、ホワイトハム、パリ産マッシュルーム、エキストラバージンオリーブオイル、バジル

ハムとマッシュルームの定番「レジーナ」ピザ。マイルドで親しみやすい味わい。

€16 ≈ ¥2,899

ブルラッティッシマ・スバリアータ

BURRATISSIMA SBAGLIATA

レッドペスト、調理中のブッラータ、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイル、バジル

レッドペストとブッラータのピザ。クリーミーで、乾燥トマトの風味が豊かなピザ。

€18 ≈ ¥3,261

シチリアの女王

REINE DE SICILE

ピスタチオペースト、フィオルディラッテモッツァレラ、ホワイトハム、パリ産マッシュルーム、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

ピスタチオペーストをベースにした「レジーナ」の再解釈。ナッツのような風味がハムとマッシュルームと合わさる。

€18 ≈ ¥3,261

ヴァルテッリネーゼ

VALTELLINESE

フィオルディラッテモッツァレラ、パリ産マッシュルーム、卵、乾燥牛肉（ブレザオラ）、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

卵、マッシュルーム、乾燥牛肉をトッピングした濃厚なピザ。様々な風味とクリーミーな食感が楽しめる一品。

€19 ≈ ¥3,442

ラ・ヨヴィーネズ

LA IOVINE’S

チェリートマト、フィオルディラッテモッツァレラ、DOPパルマ産生ハム、24ヶ月熟成パルミジャーノチーズの削り、ルッコラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

生ハム、ルッコラ、パルミジャーノチーズの削りをトッピングしたフレッシュピザ。温かい生地と冷たい具材のコントラスト。

€19 ≈ ¥3,442

パルミジャーナ

PARMIGIANA

3時間煮込んだサンマルツァーノDOPピールトマト、フライドナス、フィオルディラッテモッツァレラ、24ヶ月熟成パルミジャーノチーズの削り、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

ナスとパルミジャーナ風のピザ。フライドナス、トマト、チーズをトッピング。濃厚で風味豊か。

€19 ≈ ¥3,442

ブルラッティッシマ

BURRATISSIMA

サンマルツァーノDOPピールトマト、ルッコラ、チェリートマト、プーリア産ブッラータ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

丸ごとブッラータ、ルッコラ、チェリートマトをトッピングした赤いピザ。温かいものと冷たいものの組み合わせが非常にクリーミー。

€18 ≈ ¥3,261

ニュー・ベジー

NEW VEGGIE

カボチャ、ほうれん草の芽、マッシュルーム、チェリートマト、エキストラバージンオリーブオイル、バジル

カボチャとほうれん草を主役にしたベジタリアンピザ。甘く、秋らしい風味。

€15 ≈ ¥2,718

ブロンテ

BRONTE

ピスタチオペースト、フィオルディラッテモッツァレラ、ピスタチオ入りモルタデッラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

ピスタチオとモルタデッラを使った贅沢なピザ。クリーミーで、繊細なイタリア産生ハムの風味が特徴。

€19 ≈ ¥3,442

2 + 2

ゴルゴンゾーラ、フィオルディラッテモッツァレラ、リコッタ、22ヶ月熟成パルミジャーノ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

4種類のイタリアチーズを使ったピザ。ゴルゴンゾーラとパルミジャーノチーズにより、非常に濃厚でとろけるような味わい。

€18 ≈ ¥3,261

トンナーラ

TONNARA

フィオルディラッテモッツァレラ、チェリートマト、赤玉ねぎ、ツナのフィレ、ブラックオリーブ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

ツナと赤玉ねぎのピザ。海の風味に、玉ねぎの甘さとオリーブの塩味がアクセント。

€22 ≈ ¥3,986

キッズメニュー

MENU BAMBINO

マルゲリータピザ、シロップ（グレナデン、ミント、桃、イチゴ）、お好みのジェラート（9歳未満のお子様向け）

9歳未満のお子様向けのお得なセット。小さなマルゲリータピザ、シロップドリンク、デザートのジェラートが含まれます。

€13~ ≈ ¥2,355

メニューの最後

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お店情報

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4.6

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