Pizzeria Iovine's

Name: Pizzeria Iovine's
Address: París
Price range: €8 - €23

Nicola y Emanuele están orgullosos de compartir con ustedes el Arte de la Pizza de Nápoles. Desde 2015, nos comprometemos a ofrecer la mejor calidad de productos, de preparación de masa de pizza y de cocción. Il Cornicione, la corteza, ligera y bien inflada, ¡es el resultado de nuestra preparación de calidad!

★ 4.6 (4,157)

ANTIPASTI

TAGLIERE IOVINE’S

Surtido de embutidos italianos, quesos curados, quesos frescos, focaccia casera

Una tabla para compartir compuesta por embutidos y quesos italianos variados. Acompañada de focaccia casera. Ideal para descubrir diferentes sabores salados y curados.

€23

BURRATA ESOTICA

Tartar de aguacate, burrata de las Pouilles, aceite de oliva virgen extra, albahaca

Queso fresco italiano cremoso servido con tartar de aguacate. Un entrante fresco que combina la dulzura láctea de la burrata con la textura cremosa del aguacate.

€15

CARPACCIO DI BRESAOLA

Bresaola (cecina), parmesano 24 meses, pesto de pistacho, rúcula, tomates cherry, aceite de oliva virgen extra

Finas lonchas de cecina aderezadas con parmesano curado y pesto de pistacho. Un entrante ligero con sabores salados y a frutos secos.

€17

CARCIOFI ALLA ROMANA

Alcachofas gratinadas al horno y lascas de parmesano curado 24 meses

Alcachofas preparadas a la romana y gratinadas con parmesano. Tierno y sabroso con una ligera nota a la parrilla.

€8

PARMIGIANA DI MELANZANE

Tomates pelados San Marzano DOP cocidos 3h, berenjenas fritas, mozzarella fior di latte, parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

Gratén de berenjenas fritas superpuestas con salsa de tomate cocida a fuego lento y quesos fundidos. Un plato rico, tierno y reconfortante.

€13

ROLLITOS DE SPECK ALTO ADIGE IGP Y MOZZARELLA FIOR DI LATTE

ROULEAUX DE SPECK ALTO ADIGE IGP ET MOZZARELLA FIOR DI LATTE

Rollitos de jamón crudo ahumado (Speck) rellenos de mozzarella fresca. Bocados sencillos que combinan el sabor ahumado del embutido con la dulzura del queso.

€10

PIZZAS

MARINARA SPECIALE

Tomates pelados San Marzano DOP, anchoas del Mediterráneo, ajo, orégano, aceitunas negras, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza roja tradicional sin queso, con anchoas, ajo y aceitunas. Sabor intenso a tomate y mar sobre una masa tierna.

€13

COSACCA

Tomates pelados San Marzano DOP cocidos 3h, con aceite y albahaca, parmesano rallado curado 24 meses, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza napolitana antigua con salsa de tomate cocida a fuego lento y parmesano rallado. Sencilla, sabrosa y ligeramente ácida.

€13

ANNAMARÌ

Mozzarella fior di latte, brotes de espinaca, Speck Alto Adige IGP, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Pizza blanca con mozzarella, espinacas frescas y jamón ahumado (Speck). Equilibrada entre lo cremoso, lo vegetal y lo ahumado.

€17

MARGHERITA DOP

Tomates pelados San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, albahaca, aceite de oliva virgen extra

La pizza clásica de Nápoles con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca. Sabores sencillos y auténticos sobre una masa con bordes inflados.

€14

BELLA SOFIA

Mozzarella fior di latte, champiñones de París salteados, gorgonzola, aceitunas taggiasche, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Pizza rica con champiñones y gorgonzola. El potente sabor del queso azul se combina con los champiñones terrosos y la mozzarella fundente.

€17

LA MARGHERITA A 3 P

LA MARGHERITA À 3 P

Tomates pelados San Marzano DOP cocidos 3h, provola (mozzarella ahumada), pimienta, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Una variante de la Margherita con mozzarella ahumada y pimienta. Sabor ahumado distintivo y ligeramente picante.

€16

CONTADINA

Batata, provola ahumada, Speck Alto Adige IGP, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza original que combina la dulzura de la batata con el ahumado del queso provola y el jamón Speck. Mezcla dulce-salada sabrosa.

€18

TARTUFATA

Mozzarella fior di latte, crema de trufa negra, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza blanca aromática con crema de trufa negra y mozzarella. Sabor intenso y terroso a trufa, textura cremosa.

€18

MARGHERITA SASSICAIA

Tomates San Marzano DOP pelados, mozzarella fior di latte, albahaca y aceite de oliva virgen extra de Tenuta San Guido Sassicaia.

Una Margherita premium aderezada con un aceite de oliva excepcional. Los ingredientes clásicos se ven realzados por la calidad del aceite.

€16

SALSICCIA E FRIARIELLI

Salchicha italiana, provola ahumada, friarielli napolitano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza napolitana tradicional con salchicha y friarielli (brotes de brócoli amargo). Sabor rico, ligeramente amargo y ahumado.

€19

DIAVOLA FORTE

Tomates pelados San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami picante de Calabria, aceite de oliva virgen extra, albahaca

Pizza picante con salami calabrés. El picante del chile contrasta con la dulzura de la mozzarella y el tomate.

€16

CALZONE

Tomates pelados San Marzano DOP, ricotta, mozzarella fior di latte, jamón cocido, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza doblada en empanadilla, rellena de ricotta, mozzarella y jamón. Corazón caliente y fundente dentro de una masa dorada.

€18

REGINA

Tomates pelados San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jamón cocido, champiñones de París, aceite de oliva virgen extra, albahaca

La pizza Reina clásica con jamón y champiñones. Sabores suaves y consensuados.

€16

BURRATISSIMA SBAGLIATA

Pesto rojo, burrata en cocción, rúcula, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Pizza con pesto rojo y burrata. Cremosa y rica en sabores de tomates secos.

€18

REINA DE SICILIA

REINE DE SICILE

Pesto de pistacho, mozzarella fior di latte, jamón cocido, champiñones de París, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Una versión de la Reina con base de pesto de pistacho. Notas de frutos secos combinadas con jamón y champiñones.

€18

VALTELLINESE

Mozzarella fior di latte, champiñones de París, huevo, cecina (bresaola), albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza rica con huevo, champiñones y cecina. Un plato completo con sabores variados y texturas cremosas.

€19

LA IOVINE’S

Tomates cherry, mozzarella fior di latte, jamón de Parma DOP, lascas de parmesano 24 meses, rúcula, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza fresca con jamón crudo, rúcula y lascas de parmesano añadidas después de hornear. Contraste entre la masa caliente y los ingredientes frescos.

€19

PARMIGIANA

Tomates pelados San Marzano DOP cocidos 3h, berenjenas fritas, mozzarella fior di latte, lascas de parmesano 24 meses, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza inspirada en el plato de berenjenas a la parmesana. Con berenjenas fritas, tomate y quesos. Rica y sabrosa.

€19

BURRATISSIMA

Tomates pelados San Marzano DOP, rúcula, tomates cherry, burrata de las Pouilles, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza roja cubierta con una burrata entera, rúcula y tomates cherry. Mezcla caliente-frío muy cremosa.

€18

NEW VEGGIE

Calabaza, brotes de espinaca, champiñones, tomates cherry, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Pizza vegetariana que realza la calabaza y las espinacas. Sabores dulces y otoñales.

€15

BRONTE

Pesto de pistacho, mozzarella fior di latte, mortadela de pistacho, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza gourmet de pistacho y mortadela. Cremosa, con un sabor a embutido italiano fino.

€19

2 + 2

Gorgonzola, mozzarella fior di latte, ricotta, parmesano 22 meses, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza de cuatro quesos italianos. Muy rica, fundente e intensa en sabor gracias al gorgonzola y al parmesano.

€18

TONNARA

Mozzarella fior di latte, tomates cherry, cebolla roja, filete de atún, aceitunas negras, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza de atún y cebolla roja. Sabor marino realzado por la dulzura de la cebolla y el salado de las aceitunas.

€22

MENÚ INFANTIL

MENU BAMBINO

Pizza Margherita, Sirope con agua (granadina, menta, melocotón, fresa) y bola de helado a elegir (Niños menores de 9 años).

Menú de comida para niños menores de 9 años. Incluye una pizza Margherita pequeña, una bebida de sirope y un helado de postre.

€13~

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.6

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