menufans

Pizzeria Farina Ré

オステリア、ブラチェリア、ピッツェリア。薪窯。海の幸、大地の幸、炭火焼き、薪窯ピザのメニュー。

海のアンティパスト(前菜)

コッロナータ産ラルドで巻いたグアンチャーレ(豚頬肉)
Gamberoni bardati al lardo di colonnata
バルサミコクリームとピスタチオ添え
ラルドで巻いたグアンチャーレ(豚頬肉)と、甘酸っぱいクリームとカリカリのピスタチオ添え。海と大地の味を融合させた、豊かな前菜。
€14.50 ≈ ¥2,627
ムール貝とアサリのソテー
Sautè di cozze e vongole veraci
オイル、ニンニク、パセリで炒めた新鮮な貝類。風味豊かなスープで提供されるクラシックな海の幸の前菜。
€11 ≈ ¥1,993
カリカリのイカの小片の袋
Sacchetto di calamaretti croccanti
紙袋に入れた、揚げたイカの小片。外はカリカリ、中は柔らかく、軽食に最適。
€9.50 ≈ ¥1,721
アルボレア産ムール貝のインペパタ(黒胡椒風味)
Impepata di cozze di Arborea
たっぷりの黒胡椒で調理した新鮮なムール貝。シンプルながらも力強くスパイシーな一皿。
€9 ≈ ¥1,631
テッラチーナ産揚げアンチョビの袋
Sacchetto di alici fritte dorate di Terracina
衣をつけて揚げた新鮮なアンチョビ。カリカリで風味豊かな海の幸。
€9.50 ≈ ¥1,721
マグロのタルタル
Tartare di tonno
ナイフカット、ライムとゴマのエマルジョン添え
ナイフでカットした新鮮なマグロのタルタル、フレッシュライムとゴマで味付け。軽やかで洗練された一皿。
€15 ≈ ¥2,718
本日の鮮魚のカルパッチョ
Carpaccio di pescato del giorno
(ウェイターにお尋ねください)
新鮮な小魚の薄切り、軽く味付けして提供。魚の種類は日によって異なります。
€14 ≈ ¥2,537
真ダコのサラダ
Insalata di polpo verace
柔らかく茹でたタコをサラダ仕立てで提供。通常はポテトやフレッシュ野菜と共に。オリーブオイルとレモンで味付け。
€11 ≈ ¥1,993
カラザウパンのミルフィーユ
Millefoglie di pane carasau
サーモン、ブッファラ、フレッシュバジル
カリカリのサルデーニャパンの層に、サーモン、ブッファラモッツァレラ、バジルペーストを重ねたもの。フレッシュでクリエイティブな前菜。
€9 ≈ ¥1,631
鮮魚のタルタル
Tartare di pescato
ナイフカット、ライム、チェリートマト、オリーブ添え
手でカットした新鮮な魚のカルパッチョ、チェリートマト、オリーブ、ライムで味付け。地中海の繊細な風味の一皿。
€14 ≈ ¥2,537

大地のアンティパスト(前菜)

牛フィレ肉のタルタルのデュエット
Tris di Tartare di filetto
タッジャスカ産オリーブ、ペコリーノクリーム、ンドゥイヤ
ナイフでカットした3種類の牛ひき肉のタルタル。オリーブ、チーズ、カラブリア産スパイシーサラミの異なる風味で味付け。
€14 ≈ ¥2,537
塩とオイルのフォカッチャ
Focaccia sale e olio
薪窯で焼いた、塩とエクストラバージンオイルでシンプルに味付けした、平たくカリカリのパン。付け合わせに最適。
€3.50 ≈ ¥634
グリルしたモルタデッラ、ルッコラ、チェリートマト添え
Mortadella alla brace con rucola e pachino
グリルした厚切りモルタデッラを、フレッシュルッコラとチェリートマトと共に。素朴で風味豊かな前菜。
€5 ≈ ¥906
農民風特大盛り合わせ
Gran tagliere del contadino
アヴェルサ産ブッファラモッツァレラとパルマ産生ハム
サラミとチーズの盛り合わせ、特にカンパーニャ産ブッファラモッツァレラと甘い生ハム。シェアに最適。
€9 ≈ ¥1,631
アブルッツォ風羊肉のアルロスティチーニ(串焼き)(9本)
Arrosticini di pecora abruzzesi (9 pezzi)
アブルッツォ風羊肉の串焼き、炭火焼き。風味豊かでジューシー、串から直接食べられます。
€9 ≈ ¥1,631
ブッファラのリコッタのデュエット
Duetto di ricottine di bufala
サルデーニャ産蜂蜜とピスタチオ添え
2つの小さなブッファラリコッタを、甘い蜂蜜とピスタチオの粒と共に提供。繊細な甘じょっぱいコントラスト。
€6 ≈ ¥1,087
グリルしたブッファラのスキャモルツァ(燻製モッツァレラ)
Scamorzelle di bufala alla brace
生ハム添え
スモークしたフィラートチーズをグリルしたもの、熱々でとろける状態で生ハムと共に提供。
€6 ≈ ¥1,087
新じゃがいもの皮、カチョエペペ
Bucce di patate novelle, cacio e pepe
カリカリのフライドポテトの皮を、ペコリーノチーズと黒胡椒で味付けしたもの。ローマ風パスタにインスパイアされた軽食。
€4.50 ≈ ¥815
新じゃがいものスライス
Sfoglie di patate novelle
ペコリーノチーズとバルサミコ酢のスプレー
薄切りポテトをチップスのように揚げ、チーズとバルサミコ酢で味付けしたもの。
€4.50 ≈ ¥815
ブッファラモッツァレラのテリーヌ
Terrina di mozzarella di bufala
ポルチーニ茸とトリュフ入り、薪窯で焼いたもの
ポルチーニ茸とトリュフを乗せて鍋で溶かした、熱々でとろけるモッツァレラチーズ。豊かで香りの高い一皿。
€9 ≈ ¥1,631
カラザウパンのミルフィーユ
Millefoglie di pane carasau
ブッファラとグリルしたポルチーニ茸のトリュフ風味
カリカリのサルデーニャパンの層に、ブッファラモッツァレラ、ポルチーニ茸、トリュフを重ねたもの。森の風味の前菜。
€9 ≈ ¥1,631
ブッレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノレッジャーノ
Bresaola, rucola e parmigiano Reggiano
熟成牛の赤身肉のハムを、フレッシュルッコラと熟成チーズのスライスと共に。軽やかな定番。
€8 ≈ ¥1,449
グリルしたサルデーニャチーズ
Formaggio sardo alla griglia
炭火で柔らかく黄金色になるまで焼いた、サルデーニャの伝統的なチーズ。
€6 ≈ ¥1,087

漁師風プリモ(パスタ料理)

マッツァーラ・デル・ヴァッロ産スカンピクリームのチッカ(一口サイズ)
Chicca alla crema di scampi di Mazara del Vallo
シチリア産の上質なスカンピを使ったクリーミーなソースで和えたニョッケッティ。甘く繊細な甲殻類の風味。
€12 ≈ ¥2,174
パッパルデッレ・デッラ・コルサロ(海賊風パッパルデッレ)
Pappardelle dei corsaro spadellate
シーフード、甲殻類、チェリートマト添え
新鮮なシーフード、甲殻類、チェリートマトを炒めた、卵入りの幅広パスタ。豊かで風味豊かな一皿。
€13 ≈ ¥2,355
アサリとチェリートマトのストランゴッツィ(水と小麦粉のパスタ)
Strangozzi acqua e farina con vongole veraci e pachino
新鮮なアサリとチェリートマトを使った、卵なしの太いパスタ。伝統的で美味しい一皿。
€13 ≈ ¥2,355
皇帝ガニのストランゴッツィ
Strangozzi al granchio imperiale
新鮮なカニの身を使ったパスタ。濃厚で洗練された海の風味。
€14 ≈ ¥2,537
海の幸のアマトリチャーナ風ストランゴッツィ
Strangozzi all'amatriciana di mare
クラシックなアマトリチャーナの再解釈。グアンチャーレの代わりにシーフードとトマトを使用。
€12 ≈ ¥2,174
ロブスターのフェットチーネ
Fettuccine all'astice
新鮮なロブスターとそのソースを使った、卵入りの長いパスタ。エレガントで非常に風味豊かな一皿。
€15 ≈ ¥2,718
スズキ、アスパラガス、ペコリーノチーズのフェットチーネ
Fettuccine spigola, asparagi e pecorino
卵入りパスタに、繊細な魚、グリーンアスパラガス、ペコリーノチーズを添えて。大地と海のバランス。
€13 ≈ ¥2,355
ムール貝、アサリ、チコリ、ペコリーノチーズのマルタグリアーティ(不揃いパスタ)
Maltagliati cozze, vongole, cicoria e pecorino
不規則な形のパスタに、貝類、苦味のある野菜、風味豊かなチーズを添えて。素朴で複雑な一皿。
€13 ≈ ¥2,355

農民風プリモ(パスタ料理)

キャンティ風グリッチャ
Gricia al Chianti
グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒を使ったパスタをキャンティ赤ワインで風味付けしたもの。色と香りを加えます。
€10 ≈ ¥1,812
カチョエペペとブッファラリコッタ
Cacio, Pepe e ricottina di bufala
ブッファラリコッタのクリーミーさを加えた、クラシックなカチョエペペ(チーズと胡椒のパスタ)。
€10 ≈ ¥1,812
アマトリチャーナ風ストランゴッツィ
Strangozzi all'amatriciana
新鮮なパスタに、トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズを添えて。ラツィオ州の定番。
€10 ≈ ¥1,812
チッカ・ファリーナ・レ
Chicca Farina Rè
チェリートマト、アヴェルサ産ブッファラ、パルミジャーノレッジャーノ、バジル添え
チェリートマト、ブッファラモッツァレラ、パルミジャーノ、香りの良いバジルを使ったクリーミーなソースのニョッケッティ。
€9 ≈ ¥1,631
ポルチーニ茸、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズのフェットチーネ
Fettuccine ai porcini, guanciale croccante e percorino
風味豊かなポルチーニ茸、カリカリのサラミ、チーズを使った卵入りパスタ。濃厚な秋の一皿。
€12 ≈ ¥2,174
ノルチャ産黒トリュフのパッパルデッレ
Pappardelle al tartufo nero di Norcia
コッロナータ産ラルドとアヴェルサ産ブッファラ
上質な黒トリュフと、とろけるラルド、ブッファラモッツァレラを添えた幅広パスタ。
€11 ≈ ¥1,993
自家製クルルジョネス(サルデーニャ風ラビオリ)
Culurgiones fatti in casa
ポテトとモッツァレラを詰めて4種のチーズで和えたもの
ポテトを詰めたサルデーニャ風ラビオリを、濃厚な4種のチーズソースで和えたもの。
€12 ≈ ¥2,174
キアニーナ牛のラグービアンコ パッパルデッレ
Pappardelle ragù bianco di Chianina
トマトを使わない、キアニーナ牛のラグーで和えた幅広パスタ。ピュアで繊細な肉の風味。
€12 ≈ ¥2,174

炭火焼き名物

シェフの特大串焼き
Spiedone dello chef
串に刺した野菜と肉の盛り合わせ
炭火で焼いた肉と野菜の大きなミックス串焼きを、剣に刺して提供。
€14 ≈ ¥2,537
牧師風ビステッコーネ(骨付きステーキ)
Bisteccone del pastore s/o
炭火焼きの大きなステーキ。風味豊かでジューシーな肉、グリルの愛好家に最適。
€17 ≈ ¥3,080
グリルしたアルゼンチン牛フィレ肉
Filetto argentino alla griglia
アルゼンチン産高級牛フィレ肉、その柔らかさで知られています。完璧にグリルされています。
€19 ≈ ¥3,442
牛リブロースステーキ(骨付き)(最低600g)
Costata di manzo con osso (min. 600g)
薪窯焼きポテト添え
炭火焼きの大きな骨付きステーキ、ポテト添え。風味豊かで霜降りの肉。
€29 ≈ ¥5,254
ブラジル風タリアータ(牛肉の切り身)
Tagliata brasiliana
ラディッキオ、ピスタチオ、バルサミコクリーム添え
薄切り牛肉を、苦味のあるラディッキオ、カリカリのピスタチオ、甘いバルサミコ酢と共に。
€18.50 ≈ ¥3,352
コッロナータ産ラルド添えタリアータ(牛肉の切り身)
Tagliata di manzo con lardo di Colonnata
ピスタチオとバルサミコクリーム
グリルした牛肉のスライスに、とろけるラルドとピスタチオをトッピング。
€18.50 ≈ ¥3,352
ノルチャ産黒トリュフのタリアータ(牛肉の切り身)
Tagliata di manzo al tartufo nero di Norcia
パルミジャーノレッジャーノのスライス添え
グリルした牛肉のスライスに、香りの高い黒トリュフとチーズのスライスをトッピング。
€18.50 ≈ ¥3,352
鶏肉のタリアータ(切り身)
Tagliata di pollo
ルッコラとチェリートマト添え
グリルした鶏むね肉を細切りにし、ルッコラとチェリートマトの上に盛り付けたもの。
€10 ≈ ¥1,812
デンマーク産ビステッコーネ(骨付きステーキ)(最低400g)
Bisteccone danese s/o (min 400 g)
薪窯焼きポテト添え
デンマーク産大きめの牛フィレ肉ステーキ、ローストポテト添え。柔らかく霜降りの肉。
€22 ≈ ¥3,986

キッチンから

ファリーナ・レ・バーガー
Hamburger Farina Rè
ポテトのスライス添え
カリカリのポテトチップスを添えた、自家製ハンバーガー。
€12 ≈ ¥2,174
ブッファラバーガー
Hamburger bufalotto
ブッファラとグリルしたポルチーニ茸のトリュフ風味
トリュフとグリルしたモッツァレラチーズをトッピングしたハンバーガー。風味豊かなグルメサンドイッチ。
€14 ≈ ¥2,537
コッロナータ産ラルドとノルチャ産黒トリュフで巻いた牛フィレ肉
Filetto bardato al lardo di Colonnata e tartufo nero di Norcia
ラルドで包み、黒トリュフをかけた牛フィレ肉。非常に柔らかく、香りが高い。
€21 ≈ ¥3,805
リンゴとカレー風味の鶏肉のボッコンチーニ(一口サイズ)
Bocconcini di pollo con mele e curry
甘いリンゴとカレーソースで調理した鶏肉のボッコンチーニ(一口サイズ)。エキゾチックでスパイシーな風味の一皿。
€11 ≈ ¥1,993
牛肉の細切り、ルッコラ、チェリートマト
Straccetti di manzo, rucola e pachino
フライパンで炒めた牛肉の細切りを、フレッシュルッコラとチェリートマトと共に。
€12 ≈ ¥2,174
牛肉の細切り、チコリ、ペコリーノチーズ
Straccetti di manzo con cicoria e pecorino
苦味のあるソテーした野菜と風味豊かなチーズを添えた、牛肉のスライス。
€13 ≈ ¥2,355

海のセコンド(メイン)料理

ルッコラとチェリートマト添えグリルしたイカ
Calamari alla griglia con rucola e pachino
グリルした丸ごとイカ、軽くて柔らかい、サラダ添え。
€15 ≈ ¥2,718
イカのみのフリット
Frittura solo calamari
衣をつけて揚げたイカのリング。カリカリで香ばしく、レモン添え。
€15 ≈ ¥2,718
カタルーニャ風ロブスター
Astice alla catalana
茹でたロブスターを冷たいトマトと玉ねぎでシンプルに味付けしたもの。素材の味を活かした洗練された一皿。
€28 ≈ ¥5,073
イカとエビのフリット
Frittura di calamari e gamberoni
揚げイカとエビのミックス。カリカリの定番海の幸。
€17 ≈ ¥3,080
グリルした新鮮なマグロ
Tonno fresco scottato alla brace
ルッコラとチェリートマト添え
グリルで軽く火を通したマグロの切り身、中はロゼ色に保たれています。フレッシュサラダ添え。
€17 ≈ ¥3,080
ピスタチオをまぶした新鮮なマグロ
Tonno fresco in crosta di pistacchio
バルサミコグレーズ添え
ピスタチオをまぶしてグリルしたマグロ、バルサミコ酢添え。外はカリカリ、中は柔らかい。
€18 ≈ ¥3,261
揚げアンチョビの袋
Sacchetto di alici fritte dorate
カジュアルに提供される、揚げた小魚。風味豊かでカリカリ。
€9 ≈ ¥1,631
ポテトとチェリートマトのクルートを乗せた鯛またはスズキ
Orata o Spigola in crosta di patate e pachino
オーブンでポテトのスライスとチェリートマトを乗せて焼いた鯛またはスズキ。
€18 ≈ ¥3,261
グリルした鯛またはスズキ、ルッコラとチェリートマト添え
Orata o Spigola alla griglia con rucola e pachino
炭火でシンプルに焼いた白身魚、繊細な風味を際立たせる。フレッシュな付け合わせ添え。
€17 ≈ ¥3,080
オーブン焼きロムボ(最低700g)
Rombo al forno (min. 700g)
ポテトとチェリートマト添え
オーブンでポテトとトマトと共に焼いた大きな的鯛またはスズキ。白くしっかりした身を持つ高級魚。
€32 ≈ ¥5,798
グリルしたエビとグアンチャーレ
Scampi e gamberoni alla griglia
大きめの甲殻類のミックスグリル。炭火焼きの甘い海の風味。
€18 ≈ ¥3,261
包み焼き鯛またはスズキ
Orata o Spigola al cartoccio
貝類、甲殻類、チェリートマト添え
蒸気で風味がなじむように、シーフードと共に包んで焼いた魚。
€21 ≈ ¥3,805

炭火焼きブルスケッタ

スモークサーモンとブッファラリコッタ
Salmone affumicato e ricotta di bufala
(2,3,4)
スモークサーモンとクリーミーなフレッシュチーズを乗せたトースト。
€4.50 ≈ ¥815
ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、バジル
Mozzarella di bufala e pachino e basilico
(2,4)
フレッシュモッツァレラ、トマト、バジルを使ったクラシックなブルスケッタ。イタリア国旗の色合い。
€3.50 ≈ ¥634
チェリートマトとバジル
Pachino e basilico
(4)
甘いチェリートマトとフレッシュバジルを乗せた、シンプルなトースト。
€4.50 ≈ ¥815
コッロナータ産ラルド、バルサミコクリーム、ピスタチオ
Lardo di Colonnata, crema di aceto balsamico e pistacchi
(1,4)
とろけるラルド、バルサミコクリーム、ピスタチオの粒を乗せた、贅沢なブルスケッタ。
€4.50 ≈ ¥815
ブッファラリコッタと生ハム
Ricotta di bufala e crudo
(2,4)
グリルしたパンにフレッシュリコッタと熟成生ハム。
€4.50 ≈ ¥815
ブッファラリコッタとトリュフ
Ricotta di bufala e tartufo
(2,4)
クリーミーなリコッタチーズと濃厚なトリュフ風味の、洗練されたブルスケッタ。
€4.50 ≈ ¥815
ソーセージ
Salsiccia
(4)
豚肉ソーセージを塗って焼いたトースト。
€4.50 ≈ ¥815

自家製フリット(揚げ物)

自家製フリットの盛り合わせ
Misto di frittini espressi
スップリ、アスコリ風オリーブ、モッツァレラ・イン・カロッチャ、コロッケ、グリッチャ風アランチーニ、アマトリチャーナ風アランチーニ(6個)
自家製フリットの盛り合わせ。スップリ、オリーブ、コロッケなど、様々な名物を味わうのに最適。
€7 ≈ ¥1,268
鱈の切り身(2個)
Filetti di baccalà (2 pz)
(3,4,6)
塩抜きした鱈の切り身に衣をつけて揚げたもの。ローマ風の前菜。
€6 ≈ ¥1,087
モッツァレラチーズのイン・カロッチャ(揚げモッツァレラ)(2個)
Mozzarella in carrozza (2 pz)
(1,4,6)
パンとモッツァレラチーズのサンドイッチ、衣をつけて揚げたもの。とろけて黄金色。
€5 ≈ ¥906
ズッキーニの花(2個)
Fiori di zucca (2 pz)
(1,4,6)
モッツァレラチーズとアンチョビを詰めて衣をつけ揚げたズッキーニの花。
€5 ≈ ¥906
アスコリ風オリーブ(6個)
Olive ascolane (6 pz)
(4,6)
肉を詰めて衣をつけ揚げた緑色のオリーブ。
€5 ≈ ¥906
ミニ・スップリ(ライスコロッケ)(6個)
Suppli mignon (6 pz)
(2,4)
トマト風味のミニライスコロッケ、中にモッツァレラチーズ入り。
€5.50 ≈ ¥996
グリッチャ風ミニ・アランチーニ(6個)
Arancini mignon alla gricia (6 pz)
(4)
ペコリーノチーズとグアンチャーレで味付けした、ミニ・アランチーニ(ライスコロッケ)。
€5.50 ≈ ¥996
ミニポテトコロッケ(6個)
Crocchette di patate mignon (6 pz)
(1,4)
衣をつけて揚げたポテトピューレのボッコンチーニ(一口サイズ)。
€5.50 ≈ ¥996
新じゃがいもの皮、カチョエペペ
Bucce di patate novelle, cacio e pepe
(1,4)
チーズと胡椒で味付けしたフライドポテトの皮。
€5 ≈ ¥906
新じゃがいものスライスに、ペコリーノチーズとバルサミコ酢のグレーズ
Sfoglie di patate novelle con spolverata di pecorino e glassa di aceto balsamico
(1,4)
ペコリーノチーズとバルサミコ酢で味付けした、フライドポテトのスライス。
€4.50 ≈ ¥815

薪窯で焼いた赤いピザ

ポジターノ
Positano
(トマト、フィオルディラッテ、ブッファラ)(2,4)
フィオルディラッテとブッファラモッツァレラの2種類のモッツァレラチーズを使った赤いベースのピザ。
€8.50 ≈ ¥1,540
マリナーラ
Marinara
(トマト、ニンニク、オレガノ)(4)
トマト、ニンニク、オレガノを使った、シンプルなチーズなしのクラシックなピザ。
€6.50 ≈ ¥1,178
マルゲリータ
Margherita
(トマトとフィオルディラッテ)(2,4)
ピザの女王:トマト、モッツァレラ、バジル。
€7.50 ≈ ¥1,359
マッシュルーム
Funghi
(トマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム)(2,4)
マッシュルームをトッピングしたマルゲリータピザ。
€8 ≈ ¥1,449
カプリチョーザ
Capricciosa
(トマト、フィオルディラッテ、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ、生ハム、卵)(2,4,6)
マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、ハム、卵を乗せた、具沢山のピザ。
€9 ≈ ¥1,631
ナポリ
Napoli
(トマト、フィオルディラッテ、アンチョビ)(2,3,4)
塩漬けアンチョビの切り身を加えた、風味豊かなピザ。
€8 ≈ ¥1,449
ディアボラ
Diavola
(トマト、フィオルディラッテ、スパイシーサラミ)(2,4)
サラミを使ったスパイシーなピザ。
€8.50 ≈ ¥1,540
激辛
Piccantissima
(トマト、フィオルディラッテ、チェリートマト、スパイシーサラミ、唐辛子)(2,4)
サラミ、生唐辛子、チェリートマトを使った、非常にスパイシーなピザ。
€9 ≈ ¥1,631
エスティヴァ(夏風)
Estiva
(トマト、フィオルディラッテ、ルッコラ、パルミジャーノレッジャーノのスライス)(2,4)
焼いた後にルッコラとパルミジャーノのスライスを加えた、フレッシュなピザ。
€9 ≈ ¥1,631
パルミジャーナ
Parmigiana
(トマト、フィオルディラッテ、ナス、バジル、パルミジャーノレッジャーノ)(2,4)
ナスとチーズを使った、ナスパルミジャーナ風ピザ。
€9.50 ≈ ¥1,721
バルサミカ
Balsamica
(トマト、フィオルディラッテ、生ハム、ルッコラ、バルサミコグレーズ)(2,4)
生ハム、ルッコラ、バルサミコ酢の甘酸っぱさを加えたピザ。
€9.50 ≈ ¥1,721
プーリア風
Pugliese
(トマト、ブッファラ、ドライトマト、アンチョビ)(2,3,4)
ドライトマト、ブッファラ、アンチョビを使った、濃厚な風味のピザ。
€9.50 ≈ ¥1,721
サルダ
Sarda
(フィオルディラッテ、トマト、ペコリーノクリーム、サルデーニャ産ソーセージ)(2,4)
サルデーニャ風ピザ:伝統的なソーセージとペコリーノチーズクリーム。
€9.50 ≈ ¥1,721

薪窯で焼いた白いピザ

ラ・ソチェーラ
La socera
(フィオルディラッテ、スパイシーサラミ、ゴルゴンゾーラ)(2,4)
スパイシーなゴルゴンゾーラとサラミを使った、風味豊かな白いピザ。
€9.50 ≈ ¥1,721
フォカッチャ・カプリ
Focaccia Capri
(100%ブッファラと生チェリートマトとバジル)(2,4)
フレッシュな具材(ブッファラとチェリートマト)を乗せたフォカッチャベース。
€8.50 ≈ ¥1,540
ベジタブル
Vegetale
(フィオルディラッテと野菜)(2,4)
モッツァレラチーズと季節のミックス野菜を使った白いピザ。
€9 ≈ ¥1,631
ルッコリーナ
Rucolina
(フィオルディラッテ、ブッレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライス)(2,4)
ブッレザオラ、ルッコラ、スライスチーズを使った、軽い白いピザ。
€9.50 ≈ ¥1,721
フレッシュフォカッチャ
Focaccia fresca
(ブッレザオラ、ルッコラ、グラナチーズのスライス)(2,4)
薄切り肉とレタスを乗せたシンプルなフォカッチャ。
€9 ≈ ¥1,631
ボスカイオラ(森の恵み風)
Boscaiola
(フィオルディラッテ、ソーセージ、マッシュルーム)(2,4)
ソーセージとマッシュルームのクラシックな白いピザ。
€9 ≈ ¥1,631
ビアンコネーヴェ
Biancaneve
(フィオルディラッテ、コットハム、パルミジャーノレッジャーノのスライス)(2,4)
コットハムとパルミジャーノチーズを使った、繊細な白いピザ。
€8.50 ≈ ¥1,540
ヴィエネーゼ
Viennese
(フィオルディラッテ、ソーセージ、炒めたポテト)(2,4)
ソーセージとポテトを使った、お子様に人気のピザ。
€8.50 ≈ ¥1,540
ノルヴェジアーナ
Norvegese
(フィオルディラッテ、スモークサーモン、ルッコラ)(2,4)
スモークサーモンとフレッシュルッコラを使った白いピザ。
€9.50 ≈ ¥1,721
ポルチーニ茸
Porcini
(フィオルディラッテ、ポルチーニ茸、ソーセージ)(2,4)
風味豊かなポルチーニ茸とソーセージを使った、秋の白いピザ。
€9.50 ≈ ¥1,721
ズッキーニの花
Fiori
(フィオルディラッテ、ズッキーニの花、アンチョビ)(2,4)
繊細なズッキーニの花と風味豊かなアンチョビを乗せた白いピザ。
€9 ≈ ¥1,631
パタトーザ
Patatosa
(フィオルディラッテ、炒めたポテト、カリカリのグアンチャーレ)(2,4)
ポテトとカリカリのグアンチャーレを乗せた、ボリュームのある白いピザ。
€9.50 ≈ ¥1,721
チコリーナ(チコリ)
Cicoriona
(フィオルディラッテ、ソテーしたチコリ、カリカリのグアンチャーレ)(2,4)
苦味のあるチコリとグアンチャーレを使った、素朴な味わいの白いピザ。
€9 ≈ ¥1,631
ラディッキオとゴルゴンゾーラ
Radicchio e gorgonzola
(フィオルディラッテ、ラディッキオ、ゴルゴンゾーラ)(2,4)
苦味のあるラディッキオと甘いゴルゴンゾーラを組み合わせた、白いピザ。
€8.50 ≈ ¥1,540

薪窯で焼いたカルツォーネ

ズッキーニの花のカルツォーネ
Calzone fiori
(フィオルディラッテ、ズッキーニの花、アンチョビ)(2,3,4)
ズッキーニの花、モッツァレラチーズ、アンチョビを詰めたカルツォーネ。
€9.50 ≈ ¥1,721
ボスカイオロ(森の恵み風)カルツォーネ
Calzone boscaiolo
(フィオルディラッテ、ソーセージ、マッシュルーム)(2,4)
ソーセージとマッシュルームを詰めた、クラシックなカルツォーネ。
€9.50 ≈ ¥1,721
プロヴォーラ(燻製モッツァレラ)とスペック(豚バラ肉の燻製)のカルツォーネ
Calzone provola e speck
(フィオルディラッテ、スペック、燻製プロヴォーラ)(2,4)
風味豊かでスモーキーなフィリングを詰めた、閉じたカルツォーネ。
€9.50 ≈ ¥1,721
クロスティノ(カリカリ)カルツォーネ
Calzone crostino
(フィオルディラッテ、コットハム)(2,4)
コットハムとモッツァレラチーズを詰めたシンプルなカルツォーネ。
€9 ≈ ¥1,631

自家製ドルチェ(デザート)

ヌテラチーズケーキ
Cheesecake con nutella
(2,4)
ビスケット生地のクリーミーなチーズケーキ、ヌテラ添え。
€6.50 ≈ ¥1,178
蜂蜜とオレンジピールチーズケーキ
Cheesecake con miele e scorza di arancia
細切りキャラメル風味(2,4)
蜂蜜と砂糖漬けオレンジピール風味の、香りの良いチーズタルト。
€6.50 ≈ ¥1,178
ヌテラを添えたシュブリチョラータ(崩したタルト)
Sbriciolata con nutella
(2,4,6)
ヌテラを詰めた、サクサクのショートブレッドタルト。
€5.50 ≈ ¥996
蜂蜜とオレンジピールシュブリチョラータ(崩したタルト)
Sbriciolata con miele e scorza d'arancia
細切りキャラメル風味(2,4,6)
オレンジと蜂蜜の香りのフィリングが入った、サクサクのタルト。
€6.50 ≈ ¥1,178
ベリーのパンナコッタ
Panna cotta con frutti di bosco
(2)
ベリーソースを添えた、クリーミーなパンナコッタ。
€5 ≈ ¥906
ヌテラパンナコッタ
Panna cotta con nutella
(2)
ヌテラを添えたクリーミーなパンナコッタ。
€5 ≈ ¥906
チョコレートトルティーノ(フォンダンショコラ)と生クリーム
Tortino al cioccolato con cuore cremoso e panna
(2,4,6)
温かいチョコレートトルティーノ(フォンダンショコラ)と生クリーム添え。
€6.50 ≈ ¥1,178
ヌテラ入りクレマカタラーナ
Crema catalana con nutella
(2)
クレマカタラーナのヌテラ入りアレンジ。
€5.50 ≈ ¥996
クレマカタラーナ、カリカリのキャラメル添え
Crema catalana con caramello croccante
(2)
表面にキャラメリゼした砂糖の層がある、クリーミーなパンナコッタ。
€5 ≈ ¥906
サルデーニャ産蜂蜜添えセアダス
Seadas con miele sardo
(2,4)
サルデーニャの伝統的なデザート:チーズを詰めて揚げた生地に蜂蜜をかけたもの。
€7 ≈ ¥1,268
クレマ(カスタードクリーム)ジェラート
Gelato alla crema
(2)
自家製クレマ(カスタードクリーム)ジェラート。
€5 ≈ ¥906
ヌテラ入りクレマ(カスタードクリーム)ジェラート
Gelato alla crema con nutella
(2)
ヌテラ入りクレマ(カスタードクリーム)ジェラート。
€6 ≈ ¥1,087
レモンソルベ
Sorbetto al limone
レモン風味の氷菓、消化を助け爽やかなデザート。
€3.50 ≈ ¥634
ティラミス
Tiramisù
(2,4,6)
サヴォイアルディ、コーヒー、マスカルポーネクリームを使った、イタリアの有名なデザート。
€6 ≈ ¥1,087

フルーツ

パイナップル
Ananas
新鮮なパイナップルのスライス。
€5 ≈ ¥906
ミルテ風味のパイナップル
Ananas al mirto
サルデーニャ産ミルテ酒風味の新鮮なパイナップル。
€5.50 ≈ ¥996
クレマ(カスタードクリーム)ジェラート添えパイナップル
Ananas con gelato alla crema
(2)
クレマ(カスタードクリーム)ジェラートを添えたパイナップル。
€6 ≈ ¥1,087
季節のフルーツ
Frutta di stagione
季節のフレッシュフルーツの盛り合わせ。
€5 ≈ ¥906

ドリンク

微炭酸水
Acqua leggermente frizzante
微炭酸ミネラルウォーター。
€2 ≈ ¥362
ミネラルウォーター(無炭酸)
Acqua naturale
ミネラルウォーター(無炭酸)
€1.50 ≈ ¥272
コーラ缶
Coca Cola lattina
缶入りの甘い炭酸飲料。
€2.50 ≈ ¥453
コーラゼロ缶
Coca 0 lattina
コーラゼロ版。
€2.50 ≈ ¥453
ファンタ缶
Fanta lattina
オレンジ風味の炭酸飲料。
€2.50 ≈ ¥453
スプライト缶
Sprite lattina
レモンとライム風味の炭酸飲料。
€2.50 ≈ ¥453

生ビール

イフニサ 0.4リットル
Ichnusa 0,4 lt
サルデーニャ産ラガービール、ミディアムサイズ。
€5 ≈ ¥906
イフニサ 0.2リットル
Ichnusa 0,2 lt
サルデーニャ産ラガービール、スモールサイズ。
€3.50 ≈ ¥634
イフニサ 非濾過 0.4リットル
Ichnusa non filtrata 0,4 lt
サルデーニャ産非濾過ビール、コクのある、ミディアムサイズ。
€6 ≈ ¥1,087
イフニサ 非濾過 0.2リットル
Ichnusa non filtrata 0,2 lt
サルデーニャ産非濾過ビール、コクのある、スモールサイズ。
€4 ≈ ¥725
モレッティ ロッサ 0.4リットル
Moretti Rossa 0,4 lt
イタリア産ボックスタイプロッソビール、ローストモルト、ミディアムサイズ。
€6 ≈ ¥1,087
モレッティ ロッサ 0.2リットル
Moretti Rossa 0,2 lt
イタリア産ボックスタイプロッソビール、スモールサイズ。
€4 ≈ ¥725
モレッティ IPA 0.4リットル
Moretti IPA 0,4 lt
イタリアンペールエール、ホップとアロマティック、ミディアムサイズ。
€6.50 ≈ ¥1,178
モレッティ IPA 0.2リットル
Moretti IPA 0,2 lt
イタリアンペールエール、ホップとアロマティック、スモールサイズ。
€4.50 ≈ ¥815

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.3
Google Mapsの評価1,864件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

ローマで必ず食べたい料理