Pizzeria Farina Ré

قريدس مغلف بلحم الخنزير المقدد اللذيذ، يقدم مع كريمة حلوة وحامضة وفستق مقرمش. مقبلات غنية تجمع بين نكهات البحر والأرض.

محار طازج مقلي في مقلاة مع زيت وثوم وبقدونس. مقبلات بحرية كلاسيكية تقدم ساخنة في مرقها اللذيذ.

كاليماري صغير مقلي يقدم في كيس ورقي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مثالي للتسالي.

بلح البحر الطازج مطهو مع فلفل أسود وفير. طبق بسيط ولكنه قوي وحار.

أنشوجة طازجة مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية. طبق بحري مقرمش ولذيذ.

تونة طازجة نيئة مقطعة بالسكين، متبلة بالليمون الطازج وبذور السمسم. طبق خفيف وراقي.

شرائح رقيقة جداً من السمك الطازج اليومي، تقدم نيئة مع توابل خفيفة. نوع السمك يختلف حسب التوفر اليومي.

أخطبوط مسلوق طري يقدم في سلطة، عادة مع بطاطس أو خضروات طازجة. متبل بزيت الزيتون والليمون.

طبقات من خبز سارديني مقرمش مع سمك مدخن، موزاريلا جاموس وبيستو. مقبلات منعشة ومبتكرة.

سمك طازج نيء مقطع باليد، متبل بطماطم صغيرة وزيتون وليمون. طبق رقيق بنكهات متوسطية.

ثلاثة أنواع من لحم البقر النيء المفروم بالسكين، متبلة بنكهات مختلفة: زيتون، جبن، ولحم كالابريا الحار.

خبز منخفض ومقرمش مخبوز في الفرن، متبل ببساطة بالملح وزيت الزيتون البكر الممتاز. ممتاز كطبق جانبي.

شريحة سميكة من المورتاديلا المشوية، تقدم مع جرجير طازج وطماطم صغيرة. مقبلات ريفية ولذيذة.

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان، خاصة موزاريلا الجاموس من كامبانيا وبروشوتو كروتو الحلو. مثالي للمشاركة.

أسياخ لحم ضأن نموذجية من أبروتسو، مشوية على الفحم. لذيذة وعصارية، تؤكل مباشرة من السيخ.

اثنان من جبن ريكوتا الجاموس الطازج يقدم مع عسل حلو وفتات الفستق. تباين حلو ومالح رقيق.

أجبان صغيرة طازجة مدخنة ومشوية، تقدم ساخنة ومطاطية مع بروشوتو كروتو.

قشور بطاطس مقلية مقرمشة متبلة بجبن بيكورينو وفلفل أسود. وجبة خفيفة مستوحاة من معكرونة روما الكلاسيكية.

بطاطس مقطعة شرائح رفيعة ومقلية كرقائق، متبلة بالجبن وقطرات من الخل البلسمي.

موزاريلا ساخنة وذائبة مطهوة في مقلاة مع فطر بوروشيني وكمأة. طبق غني وعطري.

طبقات من خبز سارديني مقرمش مع موزاريلا جاموس، فطر بوروشيني وكمأة. مقبلات بنكهات الغابة.

لحم بقري مجفف قليل الدهن يقدم مع جرجير طازج وشرائح جبن معتق. كلاسيكي خفيف.

جبن سارديني نموذجي مشوي حتى يصبح طرياً وذهبياً.

معكرونة صغيرة متبلة بصلصة كريمية من جراد البحر الصقلي الثمين. نكهة قشريات حلوة ورقيقة.

معكرونة طازجة طويلة مقلية في مقلاة مع مزيج من فواكه البحر والقشريات والطماطم الصغيرة. طبق أول غني ولذيذ.

معكرونة طازجة طويلة بدون بيض، تقدم مع محار طازج وطماطم صغيرة. طبق تقليدي ولذيذ.

معكرونة طازجة متبلة بلب السلطعون الثمين. نكهة بحرية قوية وراقية.

إعادة تصور لأماتريشيانا الكلاسيكية، محضرة بفواكه البحر والطماطم بدلاً من اللحم المقدد.

معكرونة طازجة طويلة تقدم مع جراد البحر الطازج في صلصته. طبق أنيق ولذيذ جداً.

معكرونة طازجة متبلة بسمك رقيق، هليون أخضر وجبن بيكورينو. توازن بين الأرض والبحر.

معكرونة غير منتظمة الشكل تقدم مع محار، خضروات مرّة وجبن مالح. طبق ريفي ومعقد.

معكرونة باللحم المقدد، جبن بيكورينو وفلفل، مطفأة بنبيذ كيانتي الأحمر الذي يمنح اللون والرائحة.

معكرونة كلاسيكية بالجبن والفلفل، معززة بكريمية جبنة الريكوتا الطازجة من حليب الجاموس.

معكرونة طازجة طويلة بصلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش وجبن بيكورينو. طبق لاتسيو كلاسيكي.

معكرونة صغيرة متبلة بصلصة منعشة من طماطم صغيرة، موزاريلا جاموس، بارميزان وريحان عطري.

معكرونة طازجة متبلة بفطر بوروشيني لذيذ، لحم مقدد مقرمش وجبن. طبق خريفي قوي.

معكرونة عريضة بالكمأة السوداء الثمينة، معززة بلحم مقدد ذائب وموزاريلا الجاموس.

رافيولي سارديني نموذجي محشو بالبطاطس، متبل بصلصة غنية بأربعة أجبان.

معكرونة طازجة طويلة سميكة بدون بيض، تقدم مع محار طازج وطماطم صغيرة. طبق تقليدي ولذيذ.

سيخ مشكل كبير من اللحوم والخضروات المشوية، يقدم بشكل مسرحي على سيف.

شريحة لحم كبيرة مشوية. لحم لذيذ وعصاري، مثالي لمحبي الشواء.

قطعة لحم بقري أرجنتيني فاخرة، معروفة بطراوتها. مشوية بإتقان.

شريحة لحم كبيرة بالعظم مشوية على الفحم، تقدم مع طبق جانبي من البطاطس. لحم لذيذ ومورق.

لحم بقري مقطع شرائح، يقدم مع الهندباء المرّة والفستق المقرمش والخل البلسمي الحلو.

شرائح لحم بقري مشوية معززة بلحم مقدد ذائب وفستق.

لحم بقري مشوي مقطع، متبل بالكمأة السوداء العطرية وشرائح الجبن.

صدر دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم على فراش من الجرجير والطماطم الصغيرة.

شريحة لحم دنماركية كبيرة، تقدم مع بطاطس مشوية. لحم طري مع توريق جيد.

برجر البيت الخاص يقدم مع رقائق بطاطس مقرمشة.

برجر معزز بالكمأة وموزاريلا الجاموس المشوية. شطيرة فاخرة غنية بالنكهات.

فيليه لحم بقري ملفوف بلحم مقدد ومتبل بالكمأة السوداء. طري جداً وعطري.

قطع دجاج مطهوة في صلصة كاري مع تفاح حلو. طبق بنكهة غريبة وبهارات.

شرائح لحم بقري رفيعة مقلية في مقلاة، تقدم مع جرجير طازج وطماطم صغيرة.

شرائح لحم بقري تقدم مع خضروات سوتيه وجبن مالح.

حبار كامل مشوي، خفيف وطري، يقدم مع سلطة.

حلقات كاليماري مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة وذهبية، تقدم مع الليمون.

جراد البحر المسلوق يقدم بارداً مع طماطم وبصل، متبل ببساطة. طبق راقي يبرز المكونات الخام.

مزيج من الكاليماري والروبيان المقلي. طبق بحري مقرمش كلاسيكي.

قطعة تونة مشوية بسرعة، تبقى وردية من الداخل. تقدم مع سلطة طازجة.

تونة مغطاة بالفستق ومشوية، مكملة بخل بلسمي. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

أسماك زرقاء صغيرة مقلية تقدم بطريقة غير رسمية. لذيذة ومقرمشة.

سمك أبيض (دنيس أو قاروص) مخبوز مغطى بشرائح بطاطس وطماطم صغيرة.

سمك كامل مطهو ببساطة على الفحم لإبراز نكهته الرقيقة. يقدم مع طبق جانبي طازج.

سمك رومبو كبير مخبوز مع بطاطس وطماطم. سمك ثمين بلحمه الأبيض والصلب.

مشاوي مشكلة من القشريات الكبيرة. نكهة بحرية حلوة معززة بالشوي.

سمك مطهو مغلق في غلاف مع فواكه البحر، لتمتزج النكهات في البخار.

خبز محمص متبل بالسمك المدخن وجبن كريمي طازج.

بروشيتا كلاسيكية مع موزاريلا طازجة، طماطم وريحان. ألوان العلم الإيطالي.

خبز محمص بسيط متبل بطماطم صغيرة حلوة وريحان طازج.

بروشيتا شهية بلحم مقدد يذوب على الخبز الساخن، كريمة بلسمية وفتات فستق.

خبز مشوي مع جبنة ريكوتا طازجة وبروشوتو كروتو معتق.

بروشيتا راقية مع جبنة ريكوتا كريمية ورائحة كمأة قوية.

خبز محمص مع نقانق لحم خنزير مفرومة ومطهوة.

مزيج مقليات منزلية، مثالي لتذوق تخصصات مختلفة مثل السوبلي والزيتون والكروكيت.

قطع سمك القد مملحة، مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقبلات رومانية نموذجية.

شطيرة خبز وموزاريلا، مغطاة بالبقسماط ومقلية. مطاطية وذهبية.

زهور كوسا محشوة بموزاريلا وأنشوجة، مغطاة بالبقسماط ومقلية.

زيتون أخضر منزوع النوى محشو باللحم، مغطى بالبقسماط ومقلي.

كرات أرز صغيرة بالصلصة مع قلب موزاريلا ذائب.

كرات أرز صغيرة بالجرشيا متبلة بجبن بيكورينو ولحم مقدد.

كرات بطاطس مهروسة مغطاة بالبقسماط ومقلية.

قشور بطاطس مقلية متبلة بالجبن والفلفل.

رقائق بطاطس مقلية متبلة بجبن بيكورينو وخل بلسمي.

بيتزا بقاعدة حمراء معززة بنوعين من الموزاريلا: موزاريلا الجاموس وموزاريلا الحليب.

بيتزا كلاسيكية بسيطة بدون جبن، مع طماطم وثوم وأوريجانو.

ملكة البيتزا: طماطم، موزاريلا وريحان.

بيتزا مارغريتا مع إضافة فطر شامبينيون طازج.

بيتزا غنية بالخرشوف، فطر، زيتون، بروشوتو وبيض.

بيتزا لذيذة مع إضافة شرائح أنشوجة مملحة.

بيتزا حارة مع سلامي.

بيتزا حارة جداً مع سلامي وفلفل حار طازج وطماطم صغيرة.

بيتزا طازجة مع جرجير وشرائح بارميزان مضافة بعد الطهي.

بيتزا مستوحاة من بارميزانا الباذنجان، مع باذنجان مقلي وجبن.

بيتزا مع بروشوتو كروتو، جرجير ولمسة حلوة وحامضة من الخل البلسمي.

بيتزا بنكهات قوية مع طماطم مجففة وجاموس وأنشوجة.

بيتزا بمكونات ساردينية: نقانق نموذجية وكريمة جبن بيكورينو.

بيتزا بيضاء لذيذة مع جورجونزولا حار وسلامي.

قاعدة فوكاتشا مع مكونات طازجة مضافة نيئة: جاموس وطماطم صغيرة.

بيتزا بيضاء مع موزاريلا وخضروات موسمية مشكلة.

بيتزا بيضاء خفيفة ببريزاولا، جرجير وجبن شرائح.

فوكاتشا بسيطة متبلة بلحم بارد وسلطة.

بيتزا بيضاء كلاسيكية مع نقانق وفطر.

بيتزا بيضاء رقيقة مع بروشوتو مطبوخ وبارميزان.

بيتزا محبوبة للأطفال مع نقانق وبطاطس.

بيتزا بيضاء بسمك مدخن وجرجير طازج.

بيتزا بيضاء خريفية بفطر بوروشيني لذيذ ونقانق.

بيتزا بيضاء بزهور الكوسا الرقيقة والأنشوجة المالحة.

بيتزا بيضاء دسمة بالبطاطس واللحم المقدد المقرمش.

بيتزا بيضاء بنكهة ريفية مع الهندباء المرّة ولحم مقدد.

بيتزا بيضاء بنكهة الهندباء المرّة وجورجونزولا الحلوة.

بيتزا مغلقة محشوة بزهور الكوسا، موزاريلا وأنشوجة.

بيتزا محشوة كلاسيكية بنقانق وفطر.

بيتزا مغلقة بحشوة مدخنة ولذيذة.

بيتزا بسيطة محشوة ببروشوتو مطبوخ وموزاريلا.

كعكة جبن كريمية على قاعدة بسكويت، مزينة بالنوتيلا.

كعكة جبن عطرية مع عسل وقشر برتقال مسكر.

كعكة فوندان هشة محشوة بالنوتيلا.

كعكة هشة بحشوة برتقال وعسل عطرة.

حلوى كريمية بالملعقة مع صلصة توت أحمر.

حلوى كريمية تقدم مع نوتيلا.

كعكة شوكولاتة دافئة بداخلها سائل، تقدم مع كريمة.

نسخة معدلة من الكريمة الكاتالونية معززة بالنوتيلا.

حلوى كريمية بالملعقة مع طبقة سكر مكرمل على السطح.

حلوى ساردينية تقليدية: عجينة مقلية محشوة بالجبن، مغطاة بالعسل.

آيس كريم فانيليا حرفي.

آيس كريم فانيليا معزز بالنوتيلا.

حلوى ليمون مجمدة، هاضمة ومنعشة.

حلوى إيطالية شهيرة بالملعقة مع بسكويت سافوياردي، قهوة وكريمة ماسكاربوني.

شرائح أناناس طازج.

أناناس طازج يقدم مع ليكير ميرتوس سارديني.

أناناس يقدم مع كرة آيس كريم فانيليا.

تشكيلة فواكه طازجة حسب الموسم.

مياه معدنية بفوران خفيف.

مياه معدنية طبيعية.

مشروب غازي حلو في علبة.

نسخة خالية من السكر من كوكا كولا.

مشروب غازي بالبرتقال.

مشروب غازي بالليمون واللايم.

بيرة ساردينية لاجر، حجم متوسط.

بيرة ساردينية لاجر، حجم صغير.

بيرة ساردينية غير مصفاة، أكثر كثافة، حجم متوسط.

بيرة ساردينية غير مصفاة، أكثر كثافة، حجم صغير.

بيرة إيطالية حمراء بأسلوب بوك، مالت محمص، حجم متوسط.

بيرة إيطالية حمراء بأسلوب بوك، حجم صغير.

بيرة إيطالية بايل آيل، مملوءة بالعطر، حجم متوسط.

بيرة إيطالية بايل آيل، مملوءة بالعطر، حجم صغير.