



消化の良い伝統的なピザ。
ラ・マリナーラ
La Marinara
チーズを使わないナポリ伝統のクラシックピザ。トマト、ニンニク、オレガノ、エクストラバージンオイル添え。シンプルで濃厚な味わい。
ラ・マルゲリータ
La Margherita
最も有名なピザ。トマト、モッツァレラ、フレッシュバジル添え。イタリア国旗の色を表現。
ラ・ナポリ
La Napoli
トマト、モッツァレラ、アンチョビを使った風味豊かなピザ。濃厚で塩味のある味わい。
ラ・ヴィエネーゼ
La Viennese
子供に人気のピザ。トマト、モッツァレラ、ソーセージ添え。フライドポテトと一緒に提供されることも多い。
ラ・ディアボラ
La Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミを使ったスパイシーピザ。パンチの効いた味が好きな方に最適。
ラ・フンギ
La Funghi
トマトベースとモッツァレラに、新鮮なマッシュルームを加えたピザ。
ラ・トンノ・エ・チポッラ
La Tonno e Cipolla
オイル漬けツナと玉ねぎのクラシックで素朴な組み合わせ。モッツァレラを乗せた赤いベース。
ラ・オルソラーナ
L'Ortolana
グリルまたはローストしたミックス野菜とモッツァレラをトッピングしたベジタリアンピザ。
ラ・フンミカータ
L'Affumicata
スモークプロヴォラまたはスカモルツァとスペックによるスモーキーな風味のピザ。
イル・クロスティノ
Il Crostino
通常はモッツァレラとハムを使った白いピザ。シンプルで繊細。
ズッキーニとパンチェッタ
Zucchine e Pancetta
ズッキーニのスライスまたはグリルとカリカリのパンチェッタを使った風味豊かな白いピザ。
ラ・4フォルマッジ
La 4 Formaggi
ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルミジャーノなど4種類のチーズを使った、リッチでクリーミーな白いピザ。
ラ・ブッファラ
La Bufala
マルゲリータに似ていますが、ブッファラカンパーナモッツァレラを使用しており、より濃厚でミルキーです。
ラ・ルスティカ
La Rustica
モッツァレラ、ポテト、ソーセージを使った風味豊かなピザ。ボリューム満点の組み合わせ。
ラ・カプリチョーザ
La Capricciosa
トマト、モッツァレラ、ハム、きのこ、アーティチョーク、オリーブを使ったリッチなピザ。
ラ・ペペローニ
La Peperoni
トマト、モッツァレラ、ローストまたはソテーした甘くて風味豊かなピーマンを使ったピザ。
ラ・オルキデア
L'Orchidea
トマト、モッツァレラ、チェリートマト、ハム、パルミジャーノスライス添えピザ。
イル・ボスカイオーロ
Il Boscaiolo
スモークモッツァレラ、きのこ、ソーセージを使った白いピザ。森の風味にインスパイアされています。
ラ・ブロッコレッティ
La Broccoletti
モッツァレラ、ソーセージ、ソテーしたブロッコリーを使った白いピザ。ローマの定番。
消化の良いグルメピザ。
プリンチペ・アメデーオ
Principe Amedeo
モッツァレラ、スモークプロヴォラ、ソーセージ、オリーブを使った特別なピザ。
ラ・プルチネッラ
La Pulcinella
モッツァレラ、ソーセージ(またはパンチェッタ)、ナポリブロッコリー(フリアリエッリ)を使ったピザ。
ラ・パルマ
La Parma
トマト、モッツァレラ、パルマ産生ハム、ルッコラ、バルサミコ酢添えピザ。
ラ・パルミジャーナ
La Parmigiana
ナスとパルミジャーナにインスパイアされた、トマト、モッツァレラ、揚げナス、パルミジャーノ、バジル。
ラ・ノルチャ
La Norcia
モッツァレラ、パンチェッタ、ルッコラ、ソーセージ、チェリートマトを使った風味豊かなピザ。
ンドゥイヤ、ゴルゴンゾーラ、ソーセージ
Nduja Gorgonzola e Salsiccia
スパイシーなクリーム(ンドゥイヤ)、ブルーチーズ、ソーセージを使った、濃厚でスパイシーな味わいのピザ。
アマトリチャーナ
L'Amatriciana
アマトリチャーナパスタのトッピングを再現したピザ:トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズ。
ポテト、パンチェッタ、ゴルゴンゾーラ
Patate Pancetta e Gorgonzola
ポテト、カリカリのパンチェッタ、クリーミーなゴルゴンゾーラを使ったリッチな白いピザ。
ラ・フィオーリ・エ・アリチ
La Fiori e Alici
モッツァレラ、揚げまたはフレッシュなズッキーニの花、アンチョビを使ったピザ。ローマのクラシックな組み合わせ。
ラ・モルタッツァ
La Mortazza
スモークモッツァレラ、モルタデッラ、ストラッチャテッラ、ピスタチオクラムを使った白いピザ。
ラ・ローマ
La Roma
ブッファラモッツァレラと黄色のチェリートマトを使ったピザ。
ラ・ギオッタ
La Ghiotta
モッツァレラ、パンチェッタ、トリュフクリーム、チェリートマトを使ったリッチなピザ。
ラ・カルーゾ
La Caruso
ブッファラモッツァレラ、黄色のチェリートマト、アンチョビ、オリーブを使ったピザ。
ラ・ポルチーナ
La Porcina
モッツァレラ、ソーセージ、ストラッチャテッラ、ポルチーニ茸、トリュフを使ったグルメピザ。
詰め物入り揚げピザ。
モルタデッラとモッツァレラ
Mortadella and Mozzarella
モルタデッラと溶けるモッツァレラを詰めた揚げピザ。
ハムとモッツァレラのオーブン焼き
Baked Ham and Mozzarella
ハムとモッツァレラを詰めた揚げピザ。
野菜、モッツァレラ
Vegetables, Mozzarella
ミックス野菜とモッツァレラを詰めた揚げピザ。
サラミ、リコッタチーズ
Salame, Ricotta Cheese
リコッタとサラミを使ったナポリ風フライドカルツォーネ。
ピザ生地で作られた素晴らしいサンドイッチ。ピザ生地で作られたパニーニ。
イル・ロマーナッチョ
Il Romanaccio
アリッチャ産ポルケッタ
アリッチャ産ポルケッタを詰めたピザパン。ラツィオ州特産のスパイス風味豚肉ロースト。
イル・ダジェ
Il Daje
アリッチャ産ポルケッタ、モッツァレラまたはスモークチーズ
ポルケッタとモッツァレラまたはスモークプロヴォラを使ったサンドイッチ。
ロ・ゾッツォ
Lo Zozzo
アリッチャ産ポルケッタ、モッツァレラまたはスモークチーズ、ブロッコリー
ポルケッタ、チーズ、ソテーしたブロッコリーを使ったリッチでボリュームのあるサンドイッチ。
イル・パルマ
Il Parma
パルマハム、モッツァレラ、ルッコラ、バルサミコグレーズ
新鮮な具材を使ったサンドイッチ:生ハム、モッツァレラ、ルッコラ、バルサミコグレーズ。
ラ・パルミジャーナ
La Parmigiana
ナス、モッツァレラ、パルミジャーノ、トマト
ナス、トマト、チーズを使ったパルミジャーナ風ベジタリアンサンドイッチ。
イル・ポルチェッロ
Il Porcello
モルタデッラ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ
モルタデッラ、モッツァレラ、スパイシーゴルゴンゾーラを使った風味豊かなサンドイッチ。
ラ・スエルタ
La Scelta
お選びください
お客様のお好みの具材を選べるカスタマイズサンドイッチ。
前菜。イタリアのクラシックフリット。
ライススップリ
Supplì di Riso
米、トマト、パルミジャーノ、ペコリーノチーズ、モッツァレラ
ローマのクラシックなストリートフード:トマトライスボールの中心に溶けるモッツァレラを入れ、パン粉を付けて揚げたもの。
スップリ・アマトリチャーナ
Il Supplì all'Amatriciana
アマトリチャーナソース、パルミジャーノ、ペコリーノ、グアンチャーレDOP、モッツァレラ
アマトリチャーナソース(トマトとグアンチャーレ)とペコリーノチーズで味付けしたスップリのバリエーション。
スペシャルスップリ
Supplì Special
シェフのスップリ
シェフのレシピによる特別なスップリ、具材は変わります。
ポテトコロッケ
Crocchetta di Patate
ポテト、ピーマン、パルミジャーノ、モッツァレラ
潰したポテトにモッツァレラとパルミジャーノを加え、パン粉を付けて揚げたコロッケ。
ゴルゴンゾーラ入りコロッケ
Crocchetta al Gorgonzola
ポテト、パルミジャーノ、ピーマン、ゴルゴンゾーラ
潰したポテトにゴルゴンゾーラの濃厚な風味を加えたコロッケ。
パルミジャーナ
Parmigianine
ナス、モッツァレラ、パルミジャーノ、トマト
ナスとパルミジャーナの小ポーション、揚げまたは焼き。
揚げズッキーニの花
Zucchini Flowers Fried
(1人前)
衣を付けて揚げたズッキーニの花。モッツァレラとアンチョビが詰められていることが多い。
チップス
Chips
(1人前)
フライドポテトのポーション。
重量制 100gあたり。100gあたりの価格。
フォカッチャ・ビアンカ
Focaccia Bianca
塩とオリーブオイルだけのシンプルな白いピザ。カリカリで軽い。
ピザ・ロッソ
Pizza Rossa
シンプルなトマトソースのみをトッピングした、薄くてカリカリのピザ。
マルゲリータ
Margherita
トマトとモッツァレラを使ったスライスピザ。
きのこ
Funghi
きのこを使ったスライスピザ。
ポテト
Patate
薄切りポテトを使った白いピザ。
クロスティノ
Crostino
ハムとモッツァレラを使ったピザ。
ディアボラ
Diavola
サラミを使ったスパイシーピザ。
パルミジャーナ
Parmigiana
ナス、トマト、チーズを使ったピザ。
4種のチーズ
4 Formaggi
4種のチーズを使った白いピザ。
モルタッツァ
Mortazza
モルタデッラを詰めた白いピザ。
スモーク
Affumicata
スモークチーズとスペックを使ったピザ。
ヴィエネーゼ
Viennese
ソーセージピザ。
オルソラーナ
Ortolana
ミックス野菜を使ったベジタリアンピザ。
チコリ
Cicoria
ソテーしたチコリとモッツァレラを使った白いピザ。
プルチネッラ
Pulcinella
ソーセージとフリアリエッリを使ったピザ。
P.P.G
P.P.G
おそらくポテト、パンチェッタ、ゴルゴンゾーラ、または同様のリッチな組み合わせ。
ピーマン
Peperoni
ピーマンを使ったピザ。
ルスティカ
Rustica
ソーセージやポテトなどの風味豊かな具材を使った素朴なピザ。
オルキデア
Orchidea
チェリートマト、ハム、チーズスライス添えピザ。
ブッファラ
Bufala
ブッファラモッツァレラを使ったピザ。
ンドゥイヤ
Nduja
カラブリア産ンドゥイヤを使ったスパイシーピザ。
ズッキーニ
Zucchine
ズッキーニを使った白いピザ。
ボスカイオーロ
Boscaiolo
きのこソーセージピザ。
アマトリチャーナ
Amatriciana
アマトリチャーナソースとペコリーノチーズを使ったピザ。
パリジーナ
Parigina
パイ生地で覆われ、通常トマト、ハム、チーズが詰められたピザ。
ナポレターナ
Napoletana
アンチョビとオレガノを使ったピザ。
ラディッキオ
Radicchio
ラディッキオとゴルゴンゾーラまたはソーセージを使ったピザ。
カプリチョーザ
Capricciosa
アーティチョーク、きのこ、ハム、オリーブを使ったピザ。
ローマ
Roma
地元の特別なピザ。
ポルチーニ
Porcini
ポルチーニ茸を使った高級ピザ。
花とアンチョビ
Fiori & Alici
ズッキーニの花とアンチョビを使ったピザ。
リピエナ・スペシャル
Ripiena Special
シェフのおすすめの具材を詰めたピザ。
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