



72 horas de levado y maduración. Masa de alta digestibilidad.
Via Principe Amedeo, 90, 00185 Roma RM, Italy
Pizzas clásicas de alta digestibilidad.
La Marinara
La Marinara
Una pizza clásica de la tradición napolitana sin queso. Aderezada con tomate, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra. Sabor simple e intenso.
La Margherita
La Margherita
La pizza más famosa, aderezada con tomate, mozzarella y albahaca fresca. Representa los colores de la bandera italiana.
La Nápoli
La Napoli
Pizza sabrosa con tomate, mozzarella y anchoas. Un sabor decidido y salado.
La Vienesa
La Viennese
Pizza amada por los niños con tomate, mozzarella y salchichas. A menudo servida también con patatas fritas.
La Diabla
La Diavola
Pizza picante con tomate, mozzarella y salami picante. Perfecta para los amantes de los sabores fuertes.
La de Champiñones
La Funghi
Pizza con base de tomate y mozzarella, enriquecida con champiñones frescos.
La Atún y Cebolla
La Tonno e Cipolla
Una combinación clásica y rústica con atún en aceite y cebolla, sobre base roja con mozzarella.
La Hortelana
L'Ortolana
Pizza vegetariana aderezada con una variedad de verduras mixtas a la parrilla o al horno y mozzarella.
La Ahumada
L'Affumicata
Pizza de sabor ahumado gracias a la provola o scamorza ahumada y al speck.
El Crostino
Il Crostino
Pizza normalmente blanca con mozzarella y jamón cocido. Simple y delicada.
Calabacín y Panceta
Zucchine e Pancetta
Pizza blanca sabrosa con calabacín en rodajas o a la parrilla y panceta crujiente.
La 4 Quesos
La 4 Formaggi
Pizza blanca rica y cremosa con una selección de cuatro quesos diferentes, como gorgonzola, mozzarella y parmesano.
La Bufala
La Bufala
Similar a la Margherita pero preparada con mozzarella de búfala de Campania, más rica y láctea.
La Rústica
La Rustica
Pizza de sabor decidido con mozzarella, patatas y salchicha. Una combinación sustanciosa.
La Caprichosa
La Capricciosa
Pizza rica con tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y aceitunas.
La de Pimientos
La Peperoni
Pizza con tomate, mozzarella y pimientos asados o salteados, dulces y sabrosos.
La Orquídea
L'Orchidea
Pizza con tomate, mozzarella, tomates cherry, jamón cocido y lascas de parmesano.
El Bosquimano
Il Boscaiolo
Pizza blanca con mozzarella ahumada, champiñones y salchicha. Inspirada en los sabores del bosque.
El Brócoli
La Broccoletti
Pizza blanca con mozzarella, salchicha y brócoli salteado. Un clásico romano.
Pizzas gourmet de alta digestibilidad.
Príncipe Amadeo
Principe Amedeo
Pizza especial con tomate, mozzarella, provola ahumada, salchicha y aceitunas.
La Pulcinella
La Pulcinella
Pizza con mozzarella, salchicha (o panceta) y brócoli napolitano (friarielli).
La Parma
La Parma
Pizza con tomate, mozzarella, jamón crudo de Parma, rúcula y vinagre balsámico.
La Parmigiana
La Parmigiana
Inspirada en la parmigiana de berenjenas, con tomate, mozzarella, berenjenas fritas, parmesano y albahaca.
La Norcia
La Norcia
Pizza sabrosa con mozzarella, panceta, rúcula, salchicha y tomates cherry.
Nduja Gorgonzola y Salchicha
Nduja Gorgonzola e Salsiccia
Pizza de sabor intenso y picante con crema picante (Nduja), queso azul y salchicha.
La Amatriciana
L'Amatriciana
Pizza que retoma el condimento de la pasta all'Amatriciana: salsa de tomate, guanciale y pecorino.
Patatas Panceta y Gorgonzola
Patate Pancetta e Gorgonzola
Pizza blanca rica con patatas, panceta crujiente y gorgonzola cremoso.
Las Flores y Anchoas
La Fiori e Alici
Pizza con mozzarella, flores de calabacín fritas o frescas y anchoas. Una combinación romana clásica.
La Mortadela
La Mortazza
Pizza blanca con mozzarella, mortadela, stracciatella y granillo de pistachos.
La Roma
La Roma
Pizza con mozzarella de búfala y tomates cherry amarillos y rojos.
La Golosa
La Ghiotta
Pizza rica con mozzarella, panceta, crema de trufa y tomates cherry.
La Caruso
La Caruso
Pizza con mozzarella de búfala, tomates amarillos, anchoas y aceitunas.
La Porcina
La Porcina
Pizza gourmet con mozzarella, salchicha, stracciatella, boletus y trufa.
Pizzas fritas rellenas.
Mortadela y Mozzarella
Mortadella and Mozzarella
Pizza frita rellena de mortadela y mozzarella fundente.
Jamón Cocido y Mozzarella al Horno
Baked Ham and Mozzarella
Pizza frita rellena de jamón cocido y mozzarella.
Verduras, Mozzarella
Vegetables, Mozzarella
Pizza frita rellena de verduras mixtas y mozzarella.
Salame, Queso Ricotta
Salame, Ricotta Cheese
Calzone frito típico napolitano con ricotta y salami.
Excelentes bocadillos hechos con masa de pizza. Panini fatti con impasto della pizza.
El Romanaccio
Il Romanaccio
Porchetta de Ariccia
Bocadillo de pizza relleno de porchetta de Ariccia, un asado de cerdo especiado típico del Lacio.
El Daje
Il Daje
Porchetta de Ariccia, Mozzarella o Queso Ahumado
Bocadillo con porchetta y elección entre mozzarella o provola ahumada.
El Sucio
Lo Zozzo
Porchetta de Ariccia, Mozzarella o Queso Ahumado, Brócoli
Bocadillo rico y sustancioso con porchetta, queso y brócoli salteado.
El Parma
Il Parma
Jamón de Parma, Mozzarella, Rúcula, Glaseado de Vinagre Balsámico
Bocadillo con ingredientes frescos: jamón crudo, mozzarella, rúcula y glaseado de vinagre balsámico.
La Parmigiana
La Parmigiana
Mozzarella, Berenjena, Tomates Cherry, Parmesano
Bocadillo vegetariano inspirado en la parmigiana con berenjenas, tomates y queso.
El Cerdo
Il Porcello
Mortadela, Mozzarella, Gorgonzola
Bocadillo sabroso con mortadela, mozzarella y gorgonzola picante.
La Elección
La Scelta
A tu elección
Bocadillo personalizable con ingredientes a elección del cliente.
Entrante. Frituras clásicas italianas.
Supplì de Arroz
Supplì di Riso
Arroz, Tomate, Parmesano, Queso Pecorino, Mozzarella
Clásico bocadillo romano: albóndiga de arroz a la tomate con corazón de mozzarella fundente, empanada y frita.
El Supplì all'Amatriciana
Il Supplì all'Amatriciana
Salsa Amatriciana, Parmesano, Pecorino, Guanciale DOP, Mozzarella
Variante del supplì aderezada con salsa amatriciana (tomate y guanciale) y pecorino.
Supplì Especial
Supplì Special
Supplì del Chef
Supplì especial con receta del chef, ingredientes variables.
Croqueta de Patata
Crocchetta di Patate
Patatas, Pimienta, Parmesano, Mozzarella
Croqueta de patatas machacadas con mozzarella y parmesano, empanada y frita.
Croqueta de Gorgonzola
Crocchetta al Gorgonzola
Patatas, Parmesano, Pimienta, Gorgonzola
Croqueta de patatas enriquecida con el intenso sabor del gorgonzola.
Parmigiana
Parmigianine
Berenjenas, Mozzarella, Parmesano, Tomate
Pequeñas porciones de parmigiana de berenjenas, fritas o al horno.
Flores de Calabacín Fritas
Zucchini Flowers Fried
( 1Porción )
Flores de calabacín fritas en masa, a menudo rellenas de mozzarella y anchoas.
Patatas Fritas
Chips
( 1Porción )
Porción de patatas fritas.
Precio por PESO 100gr. Prezzo all'etto (por 100g).
Focaccia Blanca
Focaccia Bianca
Pizza blanca simple con sal y aceite de oliva. Crujiente y ligera.
Pizza Roja
Pizza Rossa
Pizza fina y crujiente aderezada solo con salsa de tomate simple.
Margherita
Margherita
Pizza al corte con tomate y mozzarella.
Champiñones
Funghi
Pizza al corte con champiñones.
Patatas
Patate
Pizza blanca con patatas en rodajas finas.
Crostino
Crostino
Pizza con jamón cocido y mozzarella.
Diabla
Diavola
Pizza picante con salami.
Parmigiana
Parmigiana
Pizza con berenjenas, tomate y queso.
4 Quesos
4 Formaggi
Pizza blanca a los cuatro quesos.
Mortadela
Mortazza
Pizza blanca rellena de mortadela.
Ahumada
Affumicata
Pizza con queso ahumado y speck.
Vienesa
Viennese
Pizza con salchichas.
Hortelana
Ortolana
Pizza vegetariana con verduras mixtas.
Achicoria
Cicoria
Pizza blanca con achicoria salteada y mozzarella.
Pulcinella
Pulcinella
Pizza con salchicha y friarielli (grelos).
P.P.G
P.P.G
Probablemente Patatas, Panceta y Gorgonzola o una combinación rica similar.
Pimientos
Peperoni
Pizza con pimientos.
Rústica
Rustica
Pizza rústica con ingredientes sabrosos como salchicha y patatas.
Orquídea
Orchidea
Pizza con tomates cherry, jamón y lascas de queso.
Bufala
Bufala
Pizza con mozzarella de búfala.
Nduja
Nduja
Pizza picante con 'Nduja calabresa.
Calabacín
Zucchine
Pizza blanca con calabacín.
Bosquimano
Boscaiolo
Pizza de champiñones y salchicha.
Amatriciana
Amatriciana
Pizza con salsa amatriciana y pecorino.
Parigina
Parigina
Pizza cubierta con hojaldre, rellena habitualmente de tomate, jamón y queso.
Napolitana
Napoletana
Pizza con anchoas y orégano.
Radicchio
Radicchio
Pizza con radicchio y a menudo gorgonzola o salchicha.
Caprichosa
Capricciosa
Pizza con alcachofas, champiñones, jamón y aceitunas.
Roma
Roma
Pizza especial local.
Boletus
Porcini
Pizza selecta con boletus.
Flores y Anchoas
Fiori & Alici
Pizza con flores de calabacín y anchoas.
Rellena Especial
Ripiena Special
Pizza rellena con ingredientes a elección del chef.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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