チップス&ワカモレサルサ
Chips & Salsa de Guacamole
(15,18)
フレッシュワカモレ添えのクリスピーコーントルティーヤチップス。塩味とクリーミーな味わい。シェアする前菜に最適。
€8.90
≈ ¥1,612
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チャージ料 1ユーロ/名様(テーブルセッティングとサービス込み。チップは歓迎!)





カリカリのコーントルティーヤチップス(トトポス)
伝統的なモルカヘテ(典型的な火山石の乳鉢)で直接テーブルで調理・提供されるワカモレで、本格的なメキシコ体験をお楽しみください。各ポーションは、フレッシュアボカド、絞りたてのライム、ピコデガロ、コリアンダーで作られ、素晴らしい味わいです。150gの揚げたコーントルティーヤ(トトポス)を添えて、この料理はメキシコの文化と食の伝統の祝祭を表しています。
本格的なメキシコ料理の味。美味しいメキシコ料理に合う、自家製フレッシュサルサのセレクション。
私たちの美味しいタコス。各ポーションは、プレコロンブス時代から使われている「ニクスタマリゼーション」という古代の製法に従って、100%イタリア産トウモロコシから手作りされたトルティーヤ3枚で構成されています。
一口ごとに味の爆発
ビルラは間違いなくハリスコ州で最も人気のある料理の一つです。この伝統的なメキシコ風シチューは、濃厚で風味豊かなブロス、柔らかい肉、芳香なスパイスで知られています。私たちのビルラは、グアヒージョ、ビーフコンソメでマリネし、じっくり煮込んだ深い本格的な味わいを引き出しています。
たっぷりのジューシーなメキシカンスタイルのサンドイッチ、フライドポテト添え。
一口ごとにパーティー
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