Antipasto Misto della Casa 前菜5種盛り合わせ ピッコログランデ風 その日のおすすめ前菜を5種類盛り合わせた一皿です。野菜のマリネやハムなど、様々な味を少しずつ楽しめます。シェアして食べるのがおすすめです。 ¥3,300 ≈ − 0 +
Tonno alla Tartara マグロのタルタル ガーリックトースト添え 新鮮なマグロを細かく刻んで味付けしたタルタルです。滑らかな舌触りのマグロを、香ばしいガーリックトーストに乗せてお召し上がりください。 ¥2,800 ≈ − 0 +
Insalata Capriciosa del CHEF シェフの気まぐれサラダ シェフがその日の食材でアレンジする特別なサラダです。野菜だけでなく、チーズやハムなどが加わることがあり、ボリューム感があります。 ¥2,500 ≈ − 0 +
Insalata di Rucola e Funghi ルーコラとマッシュルームのサラダ 独特の苦味があるルーコラと、生のままスライスしたマッシュルームのサラダです。香り高く、大人の味わいが楽しめます。 ¥2,600 ≈ − 0 +
Melanzane alla Parmigiana 茄子とモッツァレラチーズ、トマトソースのグラタン パルマ風 茄子、トマトソース、モッツァレラチーズを重ねて焼き上げたグラタンです。とろけるチーズとトマトの酸味が茄子によく染み込んでいます。 ¥1,800 ≈ − 0 +
Pizza alla Margherita ピッツァ マルゲリータ トマトソース、モッツァレラチーズ、バジリコ トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを乗せたナポリピッツァの代表格です。シンプルながらも素材の旨味と生地の香ばしさが楽しめます。 ¥2,900 ≈ − 0 +
Pizza alla Napoletana ピッツァ ナポレターナ トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ケッパー アンチョビとケッパーの塩気が効いたピッツァです。トマトソースの酸味とよく合い、お酒が進む味わいです。 ¥2,900 ≈ − 0 +
Pizza con il Prosciutto e Rucola 生ハムとルーコラのせピッツァ 焼き上がったピッツァに新鮮な生ハムとルーコラをたっぷりと乗せた一品です。生ハムの塩気とルーコラの苦味が絶妙なバランスです。 ¥3,900 ≈ − 0 +
Strozapreti alla Salsiccia e Verdure 手打ちストロッツァプレーティ ピッコログランデ風 ソーセージ、野菜、バター、パルメザンチーズ 「司祭の首を絞める」という意味のねじれた形の手打ちショートパスタです。ソーセージの旨味とバターチーズソースがよく絡みます。 ¥2,300 ≈ − 0 +
Spaghetti al Cavolo e Accuighe キャベツ入りアンチョビ風味のスパゲッティ キャベツの甘みとアンチョビの塩気が特徴のオイルベースのスパゲッティです。シンプルですがコクのある味わいです。 ¥2,000 ≈ − 0 +
Spaghetti ai Funghi Piccante マッシュルームのペペロンチーノ スパゲッティ マッシュルームを具材にした、ピリ辛のオイルソースパスタです。ニンニクと唐辛子の香りが食欲をそそります。 ¥2,400 ≈ − 0 +
Spaghetti alle Vongole Bianco アサリのスパゲッティ 白ワイン風味 殻付きのアサリをたっぷり使った白ワインソースのスパゲッティです。アサリの濃厚な出汁がパスタに染み込んでいます。 ¥2,500 ≈ − 0 +
Spaghetti allo Scoglio 海の幸たっぷりのスパゲッティ 白ワイン風味 様々な魚介類を贅沢に使った漁師風スパゲッティです。魚介の旨味が凝縮されたスープが特徴です。 ¥3,500 ≈ − 0 +
Spaghetti alla Bottarga カラスミのスパゲッティ ボラの卵巣を塩漬け乾燥させた「カラスミ」をパウダー状にして和えたパスタです。濃厚な海の旨味と塩気が楽しめます。 ¥3,000 ≈ − 0 +
Spaghetti all'Arrabbiata スパゲッティ アッラビアータ 「怒りん坊」という意味の、唐辛子を効かせた辛口トマトソースのスパゲッティです。ピリッとした刺激が癖になります。 ¥2,000 ≈ − 0 +
Spaghetti alla Norma 茄子とリコッタチーズ、トマトソースのスパゲッティ 揚げた茄子とトマトソースに、リコッタチーズを添えたシチリア風パスタです。トマトの酸味とチーズのコクが調和しています。 ¥2,500 ≈ − 0 +
Penne della Mamma モッツァレラチーズとトマトソースのペンネ 筒状のショートパスタ「ペンネ」をトマトソースとモッツァレラチーズで和えています。チーズがとろけてソースとよく絡みます。 ¥2,400 ≈ − 0 +
Penne alla Bolognese ミートソースのペンネ ボローニャ風 挽肉と野菜をじっくり煮込んだボロネーゼソースのペンネです。お肉の旨味がしっかりと感じられる濃厚な味わいです。 ¥2,800 ≈ − 0 +
Penne ai Quattro Formaggi イタリア産4種チーズのクリームソースのペンネ 4種類のチーズ(クアトロ・フォルマッジ)を使った濃厚なクリームソースです。チーズ好きにはたまらないリッチな一皿です。 ¥2,800 ≈ − 0 +
Tagliatelle ai Gamberi e Verdure 天使海老とズッキーニ、フレッシュトマトの手打ちタリアテッレ 平打ちのロングパスタ「タリアテッレ」です。甘みの強い天使海老と野菜を使い、素材の味を生かしたソースで仕上げています。 ¥2,800 ≈ − 0 +
Tagliatelle alla Salsiccia e Pomodorini イタリアンソーセージとプチトマトの手打ちタリアテッレ ハーブの効いたイタリアンソーセージと甘いプチトマトを合わせたパスタです。手打ち麺のもちもちとした食感が楽しめます。 ¥2,500 ≈ − 0 +
Tagliatelle ai Funghi Porchini e Panna ポルチーニ茸のクリームソース 手打ちタリアテッレ 香り高いポルチーニ茸を使ったクリームソースのパスタです。濃厚なクリームとキノコの芳醇な香りが平打ち麺によく合います。 ¥2,500 ≈ − 0 +
Risotto ai Funghi Porcini ポルチーニ茸のリゾット イタリア米をポルチーニ茸の出汁で炊き上げたリゾットです。お米の芯を少し残したアルデンテの食感と、豊かな香りが楽しめます。 ¥2,800 ≈ − 0 +
Pesce Spada alla Griglia カジキマグロのグリル カジキマグロをシンプルに香ばしく焼き上げた料理です。身はしっかりとしていて食べ応えがあり、魚本来の旨味が味わえます。 ¥3,500 ≈ − 0 +
Pesce Spada alla Livornese カジキマグロのカツレツ ピリ辛トマトソース リヴォルノ風 カジキマグロをカツレツにし、オリーブやケッパーが入ったピリ辛のトマトソースをかけたリヴォルノ地方の料理です。 ¥3,500 ≈ − 0 +
Pesce Spada alla Mugnaia カジキマグロのムニエル カジキマグロに粉をまぶしてバターで焼いたムニエルです。バターのコクとレモンの酸味でさっぱりといただけます。 ¥3,500 ≈ − 0 +
Filetto di Manzo alla Griglia 牛フィレ肉のグリル 脂肪が少なく柔らかな牛フィレ肉を網焼きにしたステーキです。肉の繊細な旨味をシンプルに塩胡椒などで楽しみます。 ¥6,000 ≈ − 0 +
Filetto di Manzo ai Funghi Porcini 牛フィレ肉のステーキ ポルチーニ茸のソース 柔らかな牛フィレ肉のステーキに、香り高いポルチーニ茸のソースを合わせた贅沢な一皿です。 ¥6,600 ≈ − 0 +
Filetto di Manzo alla Gorgonzola 牛フィレ肉のステーキ ゴルゴンゾーラチーズソース 牛フィレ肉のステーキに、濃厚なゴルゴンゾーラチーズ(青カビチーズ)のソースをかけています。チーズの塩気とコクが肉の旨味を引き立てます。 ¥6,600 ≈ − 0 +
Pollo al Forno 鶏の石窯焼き にんにくとジャガイモのロースト添え 鶏肉を石窯でじっくりと焼き上げています。皮はパリッと、中はジューシーです。付け合わせのジャガイモとニンニクもホクホクです。 ¥3,000 ≈ − 0 +
Pollo alla Diavola 鶏のグリル ディアヴォラ風 鶏肉を開いて香草や唐辛子などでスパイシーに味付けして焼いた「悪魔風」グリルです。皮目が香ばしく、食欲をそそる香りです。 ¥3,000 ≈ − 0 +
Maiale alla Griglia 岸さんの育てた豚肉のグリル こだわりの生産者(岸さん)が育てた豚肉をグリルしています。脂身が甘く、肉質はジューシーで旨味が強いのが特徴です。 ¥3,000 ≈ − 0 +
Cotoletta di Maiale alla Milanese 岸さんの育てた豚肉のカツレツ ミラノ風 豚肉を薄く叩いて細かいパン粉をまぶし、バターで揚げ焼きにしたミラノ風カツレツです。サクサクとした食感が楽しめます。 ¥3,000 ≈ − 0 +
Scaloppine di Vitello al Limone 薄切り仔牛のソテー レモンソース 薄切りの仔牛の肉をソテーし、レモン果汁のソースで仕上げています。仔牛は癖がなく柔らかで、酸味のあるソースでさっぱりといただけます。 ¥3,800 ≈ − 0 +
Cotoletta di Vitello alla Milanese 薄切り仔牛のカツレツ ミラノ風 仔牛の肉を使ったミラノ風カツレツです。豚肉よりもあっさりとしており、柔らかい肉質が特徴です。 ¥3,800 ≈ − 0 +
Saltimbocca alla Romana 薄切り仔牛のソテー 生ハムのせ ローマ風 「口に飛び込む」という意味のローマ名物料理です。仔牛の肉に生ハムとセージを重ねてソテーしており、バターと白ワインの香りが広がります。 ¥4,000 ≈ − 0 +
Aperol アペロール・ソーダ (ハーブとオレンジのリキュール) オレンジとハーブを使ったリキュール「アペロール」のソーダ割りです。鮮やかなオレンジ色と、甘く軽やかな飲み口が人気です。 ¥800 ≈ − 0 +
Limone Siciliana シチリア産・レモンソーダ (355ml) シチリア産のレモン果汁を使ったソーダです。強い酸味と爽やかな香りが特徴の、イタリアらしいソフトドリンクです。 ¥1,000 ≈ − 0 +
Langhe Arneis 2021 ランゲ・アルネイス 北イタリア・ピエモンテ州 品種 - アルネイス 北イタリア・ピエモンテ州産の辛口白ワインです。ハーブや花のような香りと、フレッシュで軽やかな飲み口が特徴です。 ¥1,000 ≈ − 0 +
Erbaluce Macaria 2019 エルバルーチェ・マカリア 北イタリア・ピエモンテ州 品種 - エルバルーチェ ピエモンテ州の土着品種エルバルーチェを使った白ワインです。しっかりとした酸と骨格があり、飲みごたえがあります。 ¥1,400 ≈ − 0 +
Sato Rosato 2020 サトル・ロザート 中イタリア・トスカーナ州 品種 - チリエジョーロ トスカーナ州産のロゼワインです。赤い果実のチャーミングな香りと、ドライな味わいで食事によく合います。 ¥1,200 ≈ − 0 +
Cabernet Franc Veneto 2021 カベルネ・フラン 北イタリア・ヴェネト州 品種 - カベルネ・フラン ヴェネト州産の赤ワインです。カベルネ・フラン種特有のハーブのような清涼感があり、渋みが少なく軽やかです。 ¥1,000 ≈ − 0 +
Syrah Cortona CASTAGNINO 2020 シラー・コルトーナ 中イタリア・トスカーナ州 品種 - シラー トスカーナ州コルトーナ地区のシラー種を使った赤ワインです。スパイシーな香りと果実味のバランスが良いミディアムボディです。 ¥1,200 ≈ − 0 +
Le Buche 2018 レ・ブーケ 中イタリア・トスカーナ州 品種 - サンジョヴェーゼ 70%、カベルネ・フラン 15%、メルロー 15% トスカーナ州産のブレンド赤ワインです。サンジョヴェーゼを主体に国際品種をブレンドしており、凝縮感のあるリッチな味わいです。 ¥1,400 ≈ − 0 +