Antipasto Misto della Casa
五种精选前菜拼盘 Piccolo Grande风
Antipasto Misto della Casa
前菜5種盛り合わせ ピッコログランデ風
这是将当天推荐的五种前菜拼盘。包括蔬菜腌渍和火腿等，可以少量品尝到各种味道。推荐分享食用。
¥3,300
≈ HK$164
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Piccolo Grande
Piccolo Grande
Antipasto - 前菜
Prosciutto Crudo
生火腿
Prosciutto Crudo
生ハム
用盐腌制并熟成的猪肉生火腿。口感湿润，风味浓缩是其特点。是搭配葡萄酒的经典之选。
¥2,600
≈ HK$129
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Tonno alla Tartara
金枪鱼塔塔配蒜香烤面包
Tonno alla Tartara
マグロのタルタル ガーリックトースト添え
这是将新鲜金枪鱼切碎并调味的塔塔。请搭配口感顺滑的金枪鱼和香气四溢的蒜香烤面包一起享用。
¥2,800
≈ HK$139
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Insalata Mista
什锦蔬菜沙拉
Insalata Mista
いろいろ野菜のミックスサラダ
使用了大量时令蔬菜的简单什锦沙拉。口感爽脆，是餐间休息的绝佳选择。
¥1,500
≈ HK$75
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Insalata Capriciosa del CHEF
主厨特制沙拉
Insalata Capriciosa del CHEF
シェフの気まぐれサラダ
这是主厨根据当天食材特制的沙拉。不仅有蔬菜，有时还会加入奶酪和火腿，分量十足。
¥2,500
≈ HK$124
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Insalata di Rucola e Funghi
芝麻菜蘑菇沙拉
Insalata di Rucola e Funghi
ルーコラとマッシュルームのサラダ
这是用有独特苦味的芝麻菜和生切的蘑菇制作的沙拉。香气浓郁，可以品尝到成熟的味道。
¥2,600
≈ HK$129
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Verdure al Sotto Aceto
自制腌菜
Verdure al Sotto Aceto
自家製ピクルス
这是用醋腌渍蔬菜制作的自制西式腌菜。酸味十足，味道清爽，可以刷新味蕾。
¥800
≈ HK$40
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Melanzane alla Parmigiana
茄子、马苏里拉奶酪番茄酱焗饭 帕尔马风
Melanzane alla Parmigiana
茄子とモッツァレラチーズ、トマトソースのグラタン パルマ風
将茄子、番茄酱和马苏里拉奶酪层层叠叠烤制的焗饭。融化的奶酪和番茄的酸味充分渗透到茄子中。
¥1,800
≈ HK$90
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Pizza - 披萨
Pizza alla Margherita
玛格丽特披萨
Pizza alla Margherita
ピッツァ マルゲリータ
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒
这是番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒的经典那不勒斯披萨。虽然简单但能品尝到食材的原味和面饼的香气。
¥2,900
≈ HK$144
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Pizza alla Napoletana
那不勒斯披萨
Pizza alla Napoletana
ピッツァ ナポレターナ
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑
这是以凤尾鱼和刺山柑的咸味为特点的披萨。与番茄酱的酸味非常搭配，是佐酒佳品。
¥2,900
≈ HK$144
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Pizza con il Prosciutto e Rucola
生火腿芝麻菜披萨
Pizza con il Prosciutto e Rucola
生ハムとルーコラのせピッツァ
在烤好的披萨上铺满新鲜的生火腿和芝麻菜。生火腿的咸味和芝麻菜的苦味达到了绝妙的平衡。
¥3,900
≈ HK$194
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Primo - 意面 & 烩饭
Strozapreti alla Salsiccia e Verdure
手工Strozapreti 意式香肠蔬菜风
Strozapreti alla Salsiccia e Verdure
手打ちストロッツァプレーティ ピッコログランデ風
香肠、蔬菜、黄油、帕玛森奶酪
意为“勒死神父”的扭曲形状的手工短意面。香肠的鲜味和黄油奶酪酱汁非常搭配。
¥2,300
≈ HK$114
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Spaghetti al Cavolo e Accuighe
卷心菜凤尾鱼意面
Spaghetti al Cavolo e Accuighe
キャベツ入りアンチョビ風味のスパゲッティ
以卷心菜的甜味和凤尾鱼的咸味为特点的油基底意面。虽然简单但味道浓郁。
¥2,000
≈ HK$100
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Spaghetti ai Funghi Piccante
蘑菇辣味意面
Spaghetti ai Funghi Piccante
マッシュルームのペペロンチーノ スパゲッティ
用香气浓郁的牛肝菌制作的辣味奶油酱意面。浓郁的奶油和蘑菇的芳香与宽面条非常搭配。
¥2,400
≈ HK$119
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Spaghetti alle Vongole Bianco
蛤蜊意面 白葡萄酒风味
Spaghetti alle Vongole Bianco
アサリのスパゲッティ 白ワイン風味
使用了大量带壳蛤蜊的白葡萄酒酱意面。蛤蜊浓郁的鲜味渗透到意面中。
¥2,500
≈ HK$124
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Spaghetti allo Scoglio
海鲜意面 白葡萄酒风味
Spaghetti allo Scoglio
海の幸たっぷりのスパゲッティ 白ワイン風味
这是使用了各种海鲜的奢华渔夫风意面。海鲜风味浓郁的汤汁是其特点。
¥3,500
≈ HK$174
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Spaghetti alla Bottarga
乌鱼子意面
Spaghetti alla Bottarga
カラスミのスパゲッティ
这是用乌鱼子（腌制干燥的乌鱼卵巢）磨成的粉末调味的意面。可以品尝到浓郁的海鲜风味和咸味。
¥3,000
≈ HK$149
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Spaghetti all'Arrabbiata
辣味番茄意面
Spaghetti all'Arrabbiata
スパゲッティ アッラビアータ
意为“愤怒的”，用辣椒调味的辛辣番茄酱意面。微辣的刺激让人欲罢不能。
¥2,000
≈ HK$100
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Spaghetti alla Norma
茄子、瑞可塔奶酪番茄酱意面
Spaghetti alla Norma
茄子とリコッタチーズ、トマトソースのスパゲッティ
这是西西里风味的意面，将炸茄子和番茄酱叠放，配上瑞可塔奶酪。番茄的酸味和奶酪的浓郁相得益彰。
¥2,500
≈ HK$124
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Penne della Mamma
马苏里拉奶酪番茄酱意面
Penne della Mamma
モッツァレラチーズとトマトソースのペンネ
将筒状短意面“Penne”与番茄酱和马苏里拉奶酪拌在一起。奶酪融化，与酱汁充分融合。
¥2,400
≈ HK$119
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Penne alla Bolognese
肉酱意面
Penne alla Bolognese
ミートソースのペンネ ボローニャ風
将肉末和蔬菜炖煮而成的肉酱意面。肉的风味浓郁，口感醇厚。
¥2,800
≈ HK$139
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Penne ai Quattro Formaggi
意大利四种奶酪奶油酱意面
Penne ai Quattro Formaggi
イタリア産4種チーズのクリームソースのペンネ
这是用四种奶酪（Quattro Formaggi）制作的浓郁奶油酱。是奶酪爱好者的绝佳选择。
¥2,800
≈ HK$139
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Tagliatelle ai Gamberi e Verdure
天使虾、西葫芦和新鲜番茄手工宽面
Tagliatelle ai Gamberi e Verdure
天使海老とズッキーニ、フレッシュトマトの手打ちタリアテッレ
这是宽面条“Tagliatelle”。使用了甜度高的天使虾和蔬菜，并用能体现食材原味的酱汁制作。
¥2,800
≈ HK$139
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Tagliatelle alla Salsiccia e Pomodorini
意式香肠和小番茄手工宽面
Tagliatelle alla Salsiccia e Pomodorini
イタリアンソーセージとプチトマトの手打ちタリアテッレ
这是用意式香肠和甜小番茄制作的意面。可以享受手工面条的Q弹口感。
¥2,500
≈ HK$124
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Tagliatelle ai Funghi Porchini e Panna
牛肝菌奶油酱手工宽面
Tagliatelle ai Funghi Porchini e Panna
ポルチーニ茸のクリームソース 手打ちタリアテッレ
用香气浓郁的牛肝菌制作的奶油酱意面。浓郁的奶油和蘑菇的芳香与宽面条非常搭配。
¥2,500
≈ HK$124
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Risotto ai Funghi Porcini
牛肝菌烩饭
Risotto ai Funghi Porcini
ポルチーニ茸のリゾット
用牛肝菌高汤煮制的意大利米饭。可以品尝到米饭中心略带嚼劲的口感和丰富的香气。
¥2,800
≈ HK$139
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Pesce - 鱼料理
Pesce Spada alla Griglia
剑鱼烤
Pesce Spada alla Griglia
カジキマグロのグリル
将剑鱼简单地烤制得香气四溢的料理。肉质紧实有嚼劲，可以品尝到鱼本身的风味。
¥3,500
≈ HK$174
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Pesce Spada alla Livornese
剑鱼肉排 辣味番茄酱 利沃诺风
Pesce Spada alla Livornese
カジキマグロのカツレツ ピリ辛トマトソース リヴォルノ風
这是利沃诺地方的料理，将剑鱼炸成肉排，淋上含有橄榄和刺山柑的辣味番茄酱。
¥3,500
≈ HK$174
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Pesce Spada alla Mugnaia
剑鱼黄油煎
Pesce Spada alla Mugnaia
カジキマグロのムニエル
将剑鱼裹上面粉用黄油煎制的鱼排。搭配黄油的浓郁和柠檬的酸味，可以清爽地享用。
¥3,500
≈ HK$174
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Carne - 肉料理
Filetto di Manzo alla Griglia
牛里脊肉烤
Filetto di Manzo alla Griglia
牛フィレ肉のグリル
将脂肪少、肉质柔嫩的牛里脊肉网烤而成的牛排。简单地用盐和胡椒等品尝肉质细腻的鲜味。
¥6,000
≈ HK$299
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Filetto di Manzo ai Funghi Porcini
牛里脊肉牛排 牛肝菌酱
Filetto di Manzo ai Funghi Porcini
牛フィレ肉のステーキ ポルチーニ茸のソース
将柔嫩的牛里脊肉牛排搭配香气浓郁的牛肝菌酱，是一道奢华的菜肴。
¥6,600
≈ HK$328
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Filetto di Manzo alla Gorgonzola
牛里脊肉牛排 戈贡佐拉奶酪酱
Filetto di Manzo alla Gorgonzola
牛フィレ肉のステーキ ゴルゴンゾーラチーズソース
将牛里脊肉牛排淋上浓郁的戈贡佐拉奶酪（蓝纹奶酪）酱。奶酪的咸味和浓郁衬托出肉的风味。
¥6,600
≈ HK$328
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Pollo al Forno
窑烤鸡配烤土豆大蒜
Pollo al Forno
鶏の石窯焼き にんにくとジャガイモのロースト添え
将鸡肉在窑炉中精心烤制。皮脆肉嫩多汁。配菜的土豆和大蒜也烤得软糯。
¥3,000
≈ HK$149
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Pollo alla Diavola
烤鸡 恶魔风
Pollo alla Diavola
鶏のグリル ディアヴォラ風
这是将鸡肉展开，用香草和辣椒等香料调味后烤制的“恶魔风”烤鸡。鸡皮香脆，香气诱人。
¥3,000
≈ HK$149
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Maiale alla Griglia
岸先生培育的烤猪肉
Maiale alla Griglia
岸さんの育てた豚肉のグリル
烤制由精心培育的生产者（岸先生）饲养的猪肉。脂肪甘甜，肉质多汁，风味浓郁是其特点。
¥3,000
≈ HK$149
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Cotoletta di Maiale alla Milanese
岸先生培育的猪肉米兰式炸肉排
Cotoletta di Maiale alla Milanese
岸さんの育てた豚肉のカツレツ ミラノ風
将猪肉拍薄，裹上细面包糠，用黄油煎炸而成的米兰式炸肉排。可以享受酥脆的口感。
¥3,000
≈ HK$149
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Scaloppine di Vitello al Limone
薄切小牛肉煎 柠檬酱
Scaloppine di Vitello al Limone
薄切り仔牛のソテー レモンソース
将切成薄片的小牛肉煎炒，淋上柠檬汁酱。小牛肉无腥味且柔软，搭配酸味酱汁可清爽享用。
¥3,800
≈ HK$189
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Cotoletta di Vitello alla Milanese
薄切小牛肉米兰式炸肉排
Cotoletta di Vitello alla Milanese
薄切り仔牛のカツレツ ミラノ風
这是用小牛肉制作的米兰式炸肉排。比猪肉更清淡，肉质柔软是其特点。
¥3,800
≈ HK$189
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Saltimbocca alla Romana
薄切小牛肉煎 生火腿罗马风
Saltimbocca alla Romana
薄切り仔牛のソテー 生ハムのせ ローマ風
意为“跳入口中”的罗马名菜。将小牛肉叠上生火腿和鼠尾草煎炒，黄油和白葡萄酒的香气四溢。
¥4,000
≈ HK$199
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Aperitivo - 餐前酒
Bicchieri di Spumante
气泡酒（杯）
Bicchieri di Spumante
グラス・スパークリングワイン
这是带有气泡的白葡萄酒。清爽的气泡和酸度非常适合餐前饮用。
¥1,000
≈ HK$50
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Bicchieri di Vini
葡萄酒（杯）（请看背面）
Bicchieri di Vini
グラス・ワイン (裏面をご覧ください)
这是可以杯装享用的家酿葡萄酒。有红、白、桃红等，可从酒单中选择。
¥1,000
≈ HK$50
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Birra
朝日超级干啤（小瓶）
Birra
アサヒ・スーパードライ (小ビン)
这是日本代表性的辛口啤酒。口感爽快是其特点。
¥800
≈ HK$40
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Birra Italiana
“佩罗尼” 意大利啤酒（小瓶）
Birra Italiana
“ペローニ” イタリアビール (小ビン)
这是意大利代表性的优质拉格啤酒。口感清爽，带有柑橘香气。
¥1,000
≈ HK$50
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Campari
金巴利苏打
Campari
カンパリ・ソーダ
这是用意大利草本利口酒“金巴利”与苏打水调制的鸡尾酒。具有独特的苦味和甜味，能刺激食欲。
¥800
≈ HK$40
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Aperol
阿佩罗苏打
Aperol
アペロール・ソーダ
（香草和橙子利口酒）
这是用橙子和香草利口酒“Aperol”与苏打水调制的饮品。鲜艳的橙色和甜美清爽的口感很受欢迎。
¥800
≈ HK$40
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Bevanda - 无酒精
Acqua Minerale FUJI
富士矿泉水
Acqua Minerale FUJI
ミネラルウォーター
这是富士矿泉水。是不会影响餐点风味的软水。
¥400~
≈ HK$20
FUJI Premium Sparklig Water
富士气泡水
FUJI Premium Sparklig Water
スパークリングウォーター
这是使用富士天然水制作的苏打水。细腻的气泡能让口中恢复清爽。
¥700~
≈ HK$35
Ginger ale <Wilkinson>
威金森牌姜汁汽水
Ginger ale <Wilkinson>
ジンジャーエール
这是带有生姜风味的碳酸饮料。可选择辛口（干型）和甜型。
¥500~
≈ HK$25
Coca Cola
可口可乐
Coca Cola
コカ・コーラ
这是深受全世界喜爱的经典可乐。
¥500
≈ HK$25
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Limone Siciliana
西西里柠檬苏打 (355ml)
Limone Siciliana
シチリア産・レモンソーダ (355ml)
这是用西西里柠檬汁制作的苏打水。具有强烈的酸味和清爽的香气，是意大利风格的软饮料。
¥1,000
≈ HK$50
0
Arancia Siciliana
血橙汁
Arancia Siciliana
真っ赤なオレンジジュース
这是用西西里血橙制作的果汁。具有浓郁的甜味和酸味，鲜艳的红色是其特点。
¥800
≈ HK$40
0
Birra Senza Alcolica
无酒精啤酒
Birra Senza Alcolica
ノンアルコールビール
这是不含酒精的啤酒风味饮料。推荐给开车人士或不能饮酒的人士。
¥700
≈ HK$35
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杯装葡萄酒单
清淡型白葡萄酒
Langhe Arneis 2021
兰盖·阿内斯
Langhe Arneis 2021
ランゲ・アルネイス
意大利北部皮埃蒙特产区
品种 - 阿内斯
这是意大利北部皮埃蒙特产区的辛口白葡萄酒。具有草本和花香，口感清新轻盈。
¥1,000
≈ HK$50
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浓郁型白葡萄酒
Erbaluce Macaria 2019
埃尔巴鲁切·马卡里亚
Erbaluce Macaria 2019
エルバルーチェ・マカリア
意大利北部皮埃蒙特产区
品种 - 埃尔巴鲁切
这是用皮埃蒙特产区的本土品种埃尔巴鲁切酿造的白葡萄酒。酸度扎实，酒体饱满，口感丰富。
¥1,400
≈ HK$70
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桃红葡萄酒
Sato Rosato 2020
Sato Rosato 2020
Sato Rosato 2020
サトル・ロザート
意大利中部托斯卡纳产区
品种 - 奇列吉奥洛
这是托斯卡纳产区的桃红葡萄酒。带有红色水果的迷人香气和干爽的口感，非常适合搭配餐点。
¥1,200
≈ HK$60
0
清淡型红葡萄酒
Cabernet Franc Veneto 2021
卡贝尔内·弗朗
Cabernet Franc Veneto 2021
カベルネ・フラン
意大利北部威尼托产区
品种 - 赤霞珠弗朗
来自威尼托产区的红葡萄酒。具有赤霞珠弗朗品种特有的草本清凉感，涩味少，口感轻盈。
¥1,000
≈ HK$50
0
中度酒体红葡萄酒
Syrah Cortona CASTAGNINO 2020
西拉·科尔托纳
Syrah Cortona CASTAGNINO 2020
シラー・コルトーナ
意大利中部托斯卡纳产区
品种 - 西拉
这是托斯卡纳科尔托纳地区用西拉品种酿造的红葡萄酒。香料香气和果味平衡良好，是中等酒体。
¥1,200
≈ HK$60
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浓郁型红葡萄酒
Le Buche 2018
Le Buche 2018
Le Buche 2018
レ・ブーケ
意大利中部托斯卡纳产区
品种 - 桑娇维塞 70%、赤霞珠弗朗 15%、梅洛 15%
这是托斯卡纳产区的混酿红葡萄酒。以桑娇维塞为主，混酿了国际品种，口感浓郁丰富。
¥1,400
≈ HK$70
0
餐牌到此為止
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