Piccolo Grande

Surtido de 5 aperitivos recomendados del día. Incluye verduras marinadas, embutidos, etc., permitiendo disfrutar de una variedad de sabores en pequeñas porciones. Recomendado para compartir.

Jamón crudo de cerdo curado en sal. Se caracteriza por su textura húmeda y su sabor concentrado. Un clásico para acompañar el vino.

Tartar de atún fresco finamente picado y sazonado. Disfrute del atún de textura suave sobre tostadas de ajo aromáticas.

Ensalada mixta simple con abundantes verduras de temporada. Crujiente y perfecta como intermedio para refrescar el paladar durante la comida.

Ensalada especial del chef preparada con los ingredientes del día. Puede incluir verduras, queso, embutidos, etc., y es sustanciosa.

Ensalada de rúcula de sabor amargo único y champiñones crudos en rodajas. Aromática y con un sabor adulto.

Verduras encurtidas caseras al estilo occidental. Su acidez refresca el paladar y limpia la boca.

Berenjenas, salsa de tomate y queso mozzarella gratinados. El queso derretido y la acidez del tomate se impregnan bien en la berenjena.

Pizza napolitana representativa con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca. Simple, pero disfrute del sabor de los ingredientes y el aroma tostado de la masa.

Pizza con la salinidad de anchoas y alcaparras. Combina bien con la acidez de la salsa de tomate y es ideal para acompañar bebidas.

Pizza recién horneada cubierta con abundante jamón crudo fresco y rúcula. El equilibrio entre la salinidad del jamón y el amargor de la rúcula es exquisito.

Pasta corta casera retorcida con el significado de "estrangular al cura". El sabor de la salchicha y la salsa de mantequilla y queso se mezclan bien.

Spaghetti con base de aceite, caracterizados por la dulzura de la col y la salinidad de la anchoa. Un sabor simple pero rico.

Pasta con salsa de aceite picante y champiñones. El aroma de ajo y chile estimula el apetito.

Spaghetti con salsa de vino blanco y abundantes almejas con cáscara. El rico caldo de marisco impregna la pasta.

Spaghetti estilo pescador con una lujosa variedad de mariscos. Caracterizado por un caldo concentrado con el sabor de los mariscos.

Pasta con "bottarga" (huevas de mújol saladas y secas) en polvo. Disfrute del rico sabor marino y la salinidad.

Spaghetti con salsa de tomate picante, cuyo nombre significa "estrangular al cura". El toque picante es adictivo.

Pasta siciliana con berenjenas fritas, salsa de tomate y queso ricotta. La acidez del tomate y la riqueza del queso se armonizan.

Pasta corta tubular "penne" mezclada con salsa de tomate y queso mozzarella. El queso se derrite y se mezcla bien con la salsa.

Penne con salsa boloñesa, cocinada a fuego lento con carne picada y verduras. Un sabor rico donde se siente bien el sabor de la carne.

Salsa cremosa rica hecha con 4 tipos de queso (quattro formaggi). Un plato rico que encantará a los amantes del queso.

Pasta plana larga "tagliatelle". Elaborada con gambas dulces y verduras, terminada con una salsa que realza el sabor de los ingredientes.

Pasta con salchicha italiana con hierbas y tomates cherry dulces. Disfrute de la textura masticable de la pasta casera.

Pasta con salsa cremosa de boletus aromáticos. La rica crema y el aroma fragante de las setas combinan bien con la pasta plana.

Risotto de arroz italiano cocido en caldo de boletus. Disfrute de la textura al dente con el centro del arroz ligeramente firme y el rico aroma.

Pez espada a la parrilla, cocinado de forma sencilla y aromática. La carne es firme y sustanciosa, permitiendo saborear el sabor original del pescado.

Milanesa de pez espada con salsa de tomate picante con aceitunas y alcaparras, un plato de la región de Livorno.

Filete de pez espada enharinado y frito en mantequilla. Se puede disfrutar refrescante con la riqueza de la mantequilla y la acidez del limón.

Filete de ternera tierno y magro a la parrilla. Disfrute del delicado sabor de la carne simplemente con sal y pimienta.

Filete de ternera tierno con una lujosa salsa de boletus aromáticos.

Filete de ternera con una rica salsa de queso Gorgonzola (queso azul). La salinidad y riqueza del queso realzan el sabor de la carne.

Pollo cocinado lentamente en horno de leña. La piel crujiente y el interior jugoso. Las patatas y el ajo de guarnición también están tiernos.

Pollo abierto, sazonado con hierbas y chiles, y asado a la parrilla estilo "diablo". La piel está crujiente y el aroma es apetitoso.

Cerdo criado por el productor (Sr. Kishi) a la parrilla. Se caracteriza por su grasa dulce, carne jugosa y sabor intenso.

Milanesa de cerdo finamente golpeado, rebozado en pan rallado fino y frito en mantequilla. Disfrute de su textura crujiente.

Filete de ternera fino salteado y terminado con una salsa de jugo de limón. La ternera es tierna y sin regusto, y se puede disfrutar refrescante con la salsa ácida.

Filete de ternera de Milán. Es más ligero que el cerdo, con una carne tierna y característica.

Plato romano "saltimbocca" (salta en la boca). Escalopa de ternera cubierta con jamón crudo y salvia, salteada con mantequilla y vino blanco, liberando su aroma.

Vino blanco espumoso. Su efervescencia refrescante y acidez son perfectas para comenzar una comida.

Vino de la casa servido en copa. Puede elegir entre tinto, blanco, rosado, etc., de la lista.

Cerveza seca representativa de Japón. Caracterizada por su final refrescante.

Cerveza lager premium representativa de Italia. Caracterizada por su sabor refrescante y aroma cítrico.

Cóctel de "Campari", un licor herbal italiano, mezclado con soda. Tiene un amargor y dulzor únicos que estimulan el apetito.

Aperol soda, un licor de naranja y hierbas. Popular por su vibrante color naranja y su sabor dulce y ligero.

Agua mineral FUJI. Agua blanda que no interfiere con la comida.

Agua con gas hecha con agua natural FUJI. Las burbujas finas refrescan la boca.

Bebida carbonatada con sabor a jengibre. Puede elegir entre seco o dulce.

La clásica cola amada en todo el mundo.

Limonada hecha con jugo de limón siciliano. Una bebida suave italiana con una fuerte acidez y un aroma refrescante.

Jugo de naranja sanguina de Sicilia. Tiene un dulzor y acidez intensos, y un color rojo vibrante característico.

Bebida tipo cerveza sin alcohol. Recomendada para quienes conducen o no beben alcohol.