









*冷凍品 アレルゲン:乳および乳製品、セロリ、パン粉、ナッツ類、サーモン、小麦粉00、卵
ミートソースアランチーノ
ARANCINO RAGU'
ターメリック、塩、砂糖、黒胡椒、赤ワイン、セロリ、エンドウ豆*、ニンジン、玉ねぎ、エクストラバージンオリーブオイル、バター、牛肉、トマトペースト、小麦粉00、アルボリオ米、モッツァレラチーズ、パン粉。 揚げ物:ひまわり油
パン粉で覆われた揚げライスボールで、ミートソース、エンドウ豆、チーズを詰めています。外はカリカリ、中は柔らかい。シチリアのストリートフードの定番。
ほうれん草のアランチーノ
ARANCINO SPINACI
アルボリオ米、塩、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、バター、ベシャメルソース、モッツァレラチーズ、ほうれん草*、パン粉。 揚げ物:ひまわり油
ほうれん草とチーズのクリーミーな詰め物をした揚げライスボール。繊細な味わいと柔らかい食感。クラシックなミートソースのベジタリアン代替品。
白いアランチーノ
ARANCINO BIANCO
アルボリオ米、塩、エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、バター、ベシャメルソース、モッツァレラチーズ、エンドウ豆*、ハム、パン粉。 揚げ物:ひまわり油
トマトを使わない、ハム、モッツァレラチーズ、ベシャメルソースが入ったバター風味のアランチーノ。濃厚でクリーミーな味わい。
ナスアランチーノ
ARANCINO MELANZANE
アルボリオ米、塩、エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、バター、ベシャメルソース、モッツァレラチーズ、ナス、パン粉。 揚げ物:ひまわり油
ナスとチーズを詰めたアランチーノで、パルミジャーナやノルマの風味を呼び起こします。風味豊かで地中海風。
ピスタチオアランチーノ
ARANCINO PISTACCHIO
アルボリオ米、塩、エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、バター、ベシャメルソース、モッツァレラチーズ、ピスタチオ、ハム、パン粉。 揚げ物:ひまわり油
ピスタチオクリーム、チーズ、ハムを使ったシチリアの特産品。ユニークな甘塩っぱい味とクリーミーな食感。
サーモンアランチーノ
ARANCINO SALMONE
アルボリオ米、塩、エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、バター、ベシャメルソース、生クリーム、サーモン、トマト、パン粉。 揚げ物:ひまわり油
サーモンと少量のクリームまたはトマトを使った魚のバリエーション。繊細でオリジナルの味わい。
ブロッコリーとソーセージのアランチーノ
ARANCINO BROCCOLI E SALSICCIA
アルボリオ米、塩、エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、バター、ベシャメルソース、モッツァレラチーズ、ブロッコリー*、オリーブ、ソーセージ、パン粉。 揚げ物:ひまわり油
ブロッコリーとソーセージの田舎風アランチーノ。イタリア料理らしい、濃厚で風味豊かな味わいです。
きのこアランチーノ
ARANCINO FUNGHI
アルボリオ米、塩、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、バター、ベシャメルソース、モッツァレラチーズ、エンドウ豆*、きのこ*、唐辛子、パン粉。 揚げ物:ひまわり油
きのこ、チーズ、少量の唐辛子を詰めたアランチーノ。カリカリの一口で、大地とクリーミーさを感じさせます。
チキンアランチーノ
ARANCINO POLLO
アルボリオ米、塩、エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、バター、ベシャメルソース、エンドウ豆*、鶏肉、トマト、パン粉。 揚げ物:ひまわり油
鶏肉と様々な調味料を詰めたアランチーノ。牛肉よりも軽く、風味豊かでボリュームのある選択肢です。
オーブン焼きアランチーノ
ARANCINO AL FORNO
クラシックなアランチーノのオーブン焼きバージョンで、揚げたパン粉の代わりにパイ生地またはブリゼ生地で作られています。ミートソース、チーズ、米のクラシックな詰め物。
プレーンコルネット
CORNETTO VUOTO
詰め物なしのクラシックなイタリア風コルネット。ふんわりとほんのり甘く、カプチーノに浸して食べるのに最適。
シチリア風ブリオッシュ
BRIOCHE SICILIANA
シチリア風ブリオッシュで、「トゥッポ」と呼ばれる、オレンジまたはバニラの香りがするふんわりとしたパン。伝統的にグラニータと一緒に食べられます。
ヴェネツィアーナ
VENEZIANA
砂糖のアイシングまたは粒状の砂糖で覆われた、柔らかい発酵生地のデザート。シンプルで美味しい。
トレッチャ
TRECCIA
砂糖をまぶした、または粒状の砂糖で覆われた、柔らかく軽い食感の編み込みブリオッシュ生地。
詰め物入りコルネット
CORNETTO RIPIENO
カスタードクリーム、チョコレート、またはジャムを詰めたコルネット。
詰め物入りブリオッシュ
BRIOCHE RIPIENA
甘いクリームを詰めたふんわりとしたブリオッシュ。
ジレラ
GIRELLA
レーズンやクリームを巻いた発酵生地。
チャンベッラ
CIAMBELLA
リング状の揚げ菓子で、砂糖でコーティングされています。アメリカのドーナツに似ていますが、生地が異なります。
リンゴの小さな包み菓子
SACCOTTINO MELA
甘いリンゴのピースを詰めたパイ生地の小さな包み菓子。
チョコレートの小さな包み菓子
SACCOTTINO CIOCCOLATO
チョコレートを芯にした、パイ生地または発酵生地の小さな包み菓子。
レーズンまたはチョコ入りマリトッツォ
MARITOZZO UVETTA O CIOCC
レーズンまたはチョコレートチップを加えた、ふんわりとした甘いパン。
ヴィーガンコルネット
CORNETTO VEGANO
卵やバターを使わずに作られた、コルネットのヴィーガンバージョン。
詰め物入りヴィーガンコルネット
CORNETTO VEGANO RIPIENO
ジャムまたは植物性クリームを詰めたヴィーガンコルネット。
全粒粉コルネット
CORNETTO INTEGRALE
全粒粉で作られたコルネットで、より素朴で食物繊維が豊富な味わいです。
穀物コルネット
CORNETTO CEREALI
穀物と種子のミックスで強化されたコルネット。
小さなマリトッツォ
MARITOZZO PICCOLO
マリトッツォのミニバージョン。
小さなトレビア
TRECCIA PICCOLA
甘いトレビアのミニバージョン。
シチリア風ブリオッシュ 1フレーバー
BRIOCHE SICILIANA 1GUSTO
ジェラート(1種類)を詰めたシチリア風ブリオッシュ。
シチリア風ブリオッシュ +クリーム
BRIOCHE SICILIANA +PANNA
新鮮なホイップクリームを添えたブリオッシュ。
大きなイリス
IRIS GRANDE
パレルモ風揚げ菓子:リコッタクリームと砂糖を詰めた発酵生地で、パン粉をまぶして揚げたもの。
小さなイリス
IRIS PICCOLO
揚げイリスのミニバージョン。
大きなラビオリ
RAVIOLA GRANDE
甘いリコッタチーズを詰めた、揚げまたは焼き生地のデザートで、三日月形をしています。
小さなラビオリ
RAVIOLA PICCOLA
リコッタラビオリのミニバージョン。
大きなパンゼロット
PANZEROTTO GRANDE
カスタードクリームまたはチョコレートを詰めたショートブレッド生地のデザートで、三日月形をしています。
大きな揚げドーナツ
BOMBA FRITTA GRANDE
クリームを詰めて砂糖をまぶした揚げドーナツ。
小さな揚げドーナツ
BOMBA FRITTA PICCOLA
揚げドーナツのミニバージョン。
大きなロール
INVOLTINO GRANDE
詰め物入りの甘い生地のロール。
小さなロール
INVOLTINO PICCOLO
甘いロールのミニバージョン。
詰め物入り小さなブリオッシュ
BRIOCHE PICCOLA RIPIENA
甘い詰め物入りの小さなブリオッシュ。
小さな詰め物入りコルネット
CORNETTO PICCOLO RIPIENO
詰め物入りミニコルネット。
小さなプレーンコルネット
CORNETTO PICCOLO VUOTO
ミニプレーンコルネット。
小さなヴェネツィアーナ
VENEZIANA PICCOLA
小さなヴェネツィアーナ。
小さなチャンベッラ
CIAMBELLA PICCOLA
小さな揚げドーナツに砂糖をまぶしたもの。
コーヒー
CAFFE'
クラシックなイタリアンエスプレッソ。濃厚で香りが良く、小さなカップで提供されます。
デカフェコーヒー
CAFFE' HAG
デカフェエスプレッソ。
カフェ・コレッド
CAFFE' CORRETTO
少量のリキュール(グラッパ、サンブーカなど)を加えたエスプレッソ。
アメリカーノ
CAFFE' AMERICANO
お湯で割ったエスプレッソ。より軽く、濃度の低い味わいです。
エスプレッシーノ
ESPRESSINO
小さなガラスカップで提供される小さなカプチーノ。エスプレッソにミルクフォームとココアを添えて。
アイスコーヒー
CAFFE' FREDDO
砂糖を入れて冷やしたエスプレッソを氷で提供。
シェイクラテ
CAFFE' SHEKERATO
氷と砂糖と一緒にシェーカーで振って泡立ち、冷たくしたエスプレッソ。
コーヒー + クリーム/グラニータ
CAFFE' CON PANNA/GRANITA
エスプレッソにホイップクリームを添えるか、コーヒーグラニータを添えて提供します。
コーヒー クリーム
CREMA CAFFE'
コーヒー風味の濃厚でベルベットのような冷たいクリーム、柔らかいソルベに似ています。
小さなジンセンコーヒー
GINSENG PICCOLO
ジンセン根風味の温かい飲み物、甘くてクリーミー。小さなサイズ。
大きなジンセンコーヒー
GINSENG GRANDE
大きなサイズのジンセン飲料。
小さなオルゾコーヒー
ORZO PICCOLO
大麦コーヒー、焙煎された香りの良いカフェインフリー飲料。小さなサイズ。
大きなオルゾコーヒー
ORZO GRANDE
大きなサイズのオルゾコーヒー。
小さなヘーゼルナッツコーヒー
NOCCIOLINO PICCOLO
ヘーゼルナッツ風味のコーヒー。
大きなヘーゼルナッツコーヒー
NOCCIOLINO GRANDE
大きなヘーゼルナッツ風味コーヒー。
ホットチョコレート
CIOCCOLATA CALDA
濃厚で温かいココア飲料。
ホットチョコレート +クリーム
CIOCCOLATA CALDA +PANNA
ホイップクリームを添えたホットチョコレート。
搾りたてジュース
SPREMUTA
搾りたてのオレンジジュース。
カプチーノ
CAPPUCCINO
温かいミルクとミルクフォームのエスプレッソ。
豆乳カプチーノ
CAPPUCCINO SOIA
豆乳で作られたカプチーノ。
HAGカプチーノ
CAPPUCCINO HAG
デカフェカプチーノ。
豆乳カプチーノ HAG
CAPPUCCINO SOIA HAG
豆乳を使ったデカフェカプチーノ。
アイスカプチーノ
CAPPUCCINO FREDDO
冷たいまたは氷入りのカプチーノ。
ジンセンカプチーノ
CAPPUCCINO GINSENG
ジンセンを加えたカプチーノのバリエーション。
大麦カプチーノ
CAPPUCCINO ORZO
大麦コーヒーで作られたカプチーノ。
低脂肪ミルクカプチーノ
CAPPUCCINO LATTE SCREMATO
低脂肪ミルクで作られたカプチーノ。
牛乳
LATTE
温かいまたは冷たい牛乳のグラス。
マッキアート
LATTE MACCHIATO
背の高いグラスで提供される温かい牛乳にエスプレッソを少量加えたもの。
牛乳とミント
LATTE E MENTA
ミントシロップで風味付けした冷たい牛乳。爽やか。
アーモンドミルク
LATTE DI MANDORLA
アーモンドペーストと水で作られた、甘くて典型的なシチリアの飲み物。
冷たい牛乳 + グラニータ
LATTE FREDDO+GRANITA
冷たい牛乳とグラニータ(通常はコーヒー)を混ぜた飲み物。
フルーツジュース
SUCCO DI FRUTTA
ボトル入りフルーツジュース。
ブルーベリージュース
SUCCO MIRTILLO
ブルーベリー風味のジュース。
紅茶/ハーブティー
THE/TISANE
温かい紅茶またはハーブティーのセレクション。
自家製アイスティー
THE FREDDO (DELLA CASA)
自家製アイスティー。
クロスタータ
CROSTATINA
ジャムまたはチョコレートが入った小さなショートブレッドタルト。
カノーロ
CANNOLO
象徴的なシチリアのデザート:甘いリコッタクリームを詰めた、カリカリの揚げたウエハース。
カノーリ
CANNOLINO
シチリア風カノーロのミニバージョン。
カッサータ
CASSATA
リコッタチーズ、スポンジケーキ、マジパン、砂糖漬けのフルーツを使った伝統的なデザート。
タルトレット
TARTELLETTA
クリームを詰め、新鮮なフルーツで飾ったショートブレッド生地のバスケット。
ゼッポラ
ZEPPOLA
クリームを詰め、アマレーナチェリーで飾った揚げまたは焼きシュークリーム。聖ジュゼッペの祭りの典型。
チョコレートシュー
BIGNE' CIOCCOLATO
チョコレートクリームを詰めたシュークリーム。
カスタードクリームシュー
BIGNE' CREMA
クラシックなカスタードクリームを詰めたシュークリーム。
ピスタチオシュー
BIGNE' PISTACCHIO
ピスタチオクリームを詰めたシュークリーム。
ヘーゼルナッツシュー
BIGNE' NOCCIOLA
ヘーゼルナッツクリームを詰めたシュークリーム。
リコッタクリームシュー
BIGNE' RICOTTA
甘いリコッタクリームを詰めたシュークリーム。
生クリームシュー
BIGNE' PANNA
生クリームを詰めたシュークリーム。
大きなババ
BABA' GRANDE
ラムシロップに浸した発酵生地のデザート。
トリュフ
TARTUFI
トリュフに似た不規則な形のチョコレートデザートで、ココアでコーティングされていることが多い。
ケーキのスライス
TRANCIO TORTA
本日のケーキのスライス。
小さなケーキのスライス
TRANCIO TORTA PICCOLO
ケーキのハーフポーション。
ミルフォイユ
MILLEFOGLIE
カリカリのパイ生地とカスタードクリームの層になったデザート。
小さなミルフォイユ
MILLEOGLIE PICCOLO
ミルフォイユの小ポーション。
ティラミスケーキのスライス
TRANCIO TIRAMISU'
サヴォイアルディ、コーヒー、マスカルポーネクリームを使ったデザート、ティラミスのポーション。
小さなティラミス
TIRAMISU' PICCOLO
ティラミスの小ポーション。
アラゴスティーナ
ARAGOSTINA
クリームを詰めた、ロブスターの尻尾のような形をしたカリカリのパイ生地デザート。
フェレロ ロシェ
FERRERO ROCHER
有名なチョコレート菓子にインスパイアされた、チョコレートとヘーゼルナッツのデザート。
リッチョ
RICCIO
アーモンドデザート。
パスティチョット
PASTICIOTTO
カスタードクリームを詰めたショートブレッド生地のデザート。
オーブン焼きカッサータ
CASSATA AL FORNO
オーブン焼きカッサータのバージョンで、ショートブレッドの殻とリコッタチーズの詰め物。
オーブン焼きカッサータ ミニ
CASSATA AL FORNO MIGNON
オーブン焼きカッサータのミニバージョン。
小さなサヴォイア
SAVOIA PICCOLA
サヴォイアケーキのミニサイズ、スポンジケーキとチョコレートの層になったデザート。
大きなサヴォイア
SAVOIA GRANDE
サヴォイアケーキのラージポーション。
小さなプラリネ
PRALINA PICCOLA
小さなチョコレート菓子。
大きなプラリネ
PRALINA GRANDE
大きなチョコレートデザート。
小さなブエの目
OCCHIO DI BUE PICCOLO
ジャムまたはチョコレートを中央に挟んだ、2枚のショートブレッド生地のクッキー。
大きなブエの目
OCCHIO DI BUE GRANDE
大きなブエクッキーのバージョン。
アーモンドクロッカン
CROCCANTE DI MANDORLA
アーモンドとキャラメルシュガーで作られた、硬くてカリカリしたデザート。
マジパン 1kgあたり
MARZAPANE AL KG
アーモンドペーストで作られた甘いデザートで、しばしば果物の形に成形されます。
ミニペストリー 1kgあたり
PASTICCERIA MIGNON AL KG
ミニペストリーの詰め合わせを量り売り。
ミニペストリー 1個あたり
MIGNON CAD.UNO
ミニペストリー1個あたりの価格。
アーモンドペースト 1kgあたり
PASTA DI MANDORLA AL KG
柔らかいアーモンドペーストのデザートを量り売り。
アーモンドペースト 1個あたり
PASTA DI MANDORLA CAD.UNO
アーモンド菓子1個あたりの価格。
ショートブレッド 1kgあたり
FROLLA AL KG
ショートブレッドクッキーを量り売り。
ショートブレッドクッキー
BISCOTTO FROLLA
シングルショートブレッドクッキー。
砂糖漬けフルーツ 1kgあたり
FRUTTA CANDITA AL KG
砂糖漬けのフルーツ、シチリアのデザートに典型的なもの。
ザッハトルテ
SACHER
アプリコットジャムとチョコレートアイシングのチョコレートケーキ。
セッテヴェリ
SETTEVELI
チョコレートとヘーゼルナッツの7層のモダンなケーキ、様々な食感。
チーズケーキ
CHEESECAKE
ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ。
ティラミス
TIRAMISU'
ティラミスのポーション。
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