menufans

Papilla Boulogne

前菜

アンティパスト

オーガニック卵、自家製マヨネーズ
OEUF BIO, MAYONNAISE MAISON
ゆで卵を自家製クリーミーマヨネーズで和えた、フランスのビストロ定番。シンプルで美味しい。通常はフレッシュパンと一緒に食べます。
€6 ≈ ¥1,087
スカモルツァスティック、トリュフマヨネーズ
SCAMORZA STICKS, MAYONNAISE TRUFFEE
スカモルツァ(燻製フィラートチーズ)のスティックをパン粉で揚げたもの。外側はカリカリ、内側はとろり。トリュフ風味のマヨネーズをディップして提供。
€9 ≈ ¥1,631
ブッラータ、ルッコラ、チェリートマト
BURRATA, ROQUETTE ET TOMATES CERISE
クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアンチーズ、胡椒風味のルッコラサラダと甘いチェリートマト添え。クリーミーさとフレッシュさの食感の組み合わせ。
€8 ≈ ¥1,449
ニョラ唐辛子マリネのイカ
CALAMARS MARINÉS AU PIMENT NIORA
ニョラ唐辛子(スペイン産の甘くて香りの良いピーマンの一種)でマリネした柔らかいイカの切り身。地中海の風味を持つ、わずかにスパイシーな前菜。
€10 ≈ ¥1,812
本日のポタージュまたは冷製スープ
VELOUTÉ OU SOUPE FROIDE DU MOMENT
季節の食材を使った温かいまたは冷たいスープ。滑らかでクリーミーなテクスチャー。
€6 ≈ ¥1,087

メインディッシュ

セカンドディッシュ

シーザーサラダ
SALADE CÉSAR
ロメインレタス、クリスピーチキン、ゆで卵、トマト、玉ねぎ、パルメザン、シーザードレッシング
シャキシャキのロメインレタス、パン粉をつけた鶏肉、パルメザンチーズ、クリーミーなドレッシングを使った、ボリューム満点のミックスサラダ。満足感がありフレッシュな一品。
€17 ≈ ¥3,080
ブッラータサラダ
SALADE BURRATA
ロメインレタス、ピーマン、ナス、ズッキーニ、アーティチョーク、オリーブ、ブッラータ
グリル野菜(アンティパスト)とクリーミーな丸ごとブッラータをたっぷり使ったベジタリアンサラダ。南国の風味豊かで味わい深い一品。
€16 ≈ ¥2,899
クロックムッシュ
CROQUE-MONSIEUR
食パン、エメンタール、コンテ、ボイルハム、ベシャメル、ミックスサラダ、フライドポテト
ハムとチーズをグラタンにした温かいサンドイッチ、ベシャメルソースがかかっています。フライドポテトとサラダ添え。「マダム」バージョンは目玉焼きが乗っています。
€16~ ≈ ¥2,899
ナス パルミジャーナ
AUBERGINE PARMIGIANA
サラダ添え
トマトソース、バジル、パルメザンチーズを使ったナスグラタン。とろけるような風味豊かなイタリアンベジタリアン料理、グリーンサラダ添え。
€16 ≈ ¥2,899
ミラネーゼ風カツレツ
ESCALOPE MILANAISE
トマトソースパスタ添え
薄切り子牛のカツレツ、ソースパスタ添え。肉は内側が柔らかく、外側がカリカリ。
€19 ≈ ¥3,442
イタリアン風タルタルステーキ
TARTARE DE BOEUF À L'ITALIENNE
フライドポテトとサラダ添え
イタリアン(パルメザン、ドライトマト、ジェノベーゼなど)で味付けした生の牛ひき肉。フライドポテト添え。
€17 ≈ ¥3,080
バベット地中海の香り
BAVETTE SENTEURS DE MÉDITERRANÉE
フライドポテトとサラダ添え
プロヴァンス風ハーブまたは地中海風スパイスで味付けしたグリルビーフ(フラップステーキ)。ジューシーで繊維質な肉、フライドポテト添え。
€18 ≈ ¥3,261

パスタ

アルデンテ!

ボロネーゼ風ラザニア
LASAGNES BOLOGNAISES
サラダ添え
パスタ、ミートソース、ベシャメルソースの層をオーブンで焼いたもの。心温まる濃厚な料理。
€16 ≈ ¥2,899
トリュフクリーム&マッシュルームのスパゲッティ
SPAGHETTIS CRÈME DE TRUFFE & CHAMPIGNONS
マッシュルーム風味のクリーミーなソースとトリュフ風味のパスタを使ったロングパスタ。森のような風味が強いエレガントな料理。
€18 ≈ ¥3,261
ロワイヤン風ラビオリのグラタン
GRATIN DE RAVIOLES DE ROYANS
サラダ添え
チーズとハーブを詰めた小さな四角いパスタ。クリームとグリュイエールチーズでオーブン焼き。とろけるようなフランスの地方名物。
€17 ≈ ¥3,080
ペンネ グラヴラックスサーモン
PENNE AU SAUMON GRAVLAX
ピーマンのクリームスープ
クリーミーなピーマンソースとマリネサーモン(グラヴラックス)の細片を使ったチューブパスタ。甘味と塩味の独創的な組み合わせ。
€19 ≈ ¥3,442

ピザ

ラ・ドルチェ・ヴィータ

マルゲリータ
MARGHERITA
トマトベース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、バジル
トマトベース、モッツァレラ、フレッシュバジルを使った最もクラシックなピザ。シンプルで効果的。
€12 ≈ ¥2,174
レジーナ
REGINA
トマトベース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ボイルハム、マッシュルーム
トマトベース、ボイルハム、マッシュルーム、チーズをトッピングしたクラシックピザ。人気があり、万人受けする選択肢。
€15 ≈ ¥2,718
モルタデッラ
MORTADELLE
クリーム&ジェノベーゼベース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、モルタデッラ、ストラッチャテッラ、ピスタチオ
イタリアンコールドカット(モルタデッラ)、クリーミーチーズ、ピスタチオのクランチを使ったホワイトベースピザ。グルメで洗練された一品。
€17 ≈ ¥3,080
スピアーナータ・ピッカンテ
SPIANATA PICCANTE
トマトベース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、スピアーナータ・ピッカンテ(豚肉)、ピーマン、赤玉ねぎ、卵
スパイシーなイタリアンソーセージ(スピアーナータ)、ピーマン、卵を使ったピザ。スパイシーで濃厚な風味。
€17 ≈ ¥3,080
ブッファラ
BÚFALA
トマトベース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、チェリートマト、バジル、ジェノベーゼソース
モッツァレラ・ディ・ブッファラを主役にしたピザ。クラシックなものよりクリーミーで風味豊かで、ジェノベーゼソースとフレッシュトマトを使用。
€16 ≈ ¥2,899
パルマ
PARMA
トマトベース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ブッファラ、チェリートマト、ルッコラ、パルマハム、バジル、バルサミコクリーム
調理後にプロシュート・ディ・パルマとフレッシュルッコラをトッピングしたピザ。塩味と胡椒の風味がバルサミコでバランスが取れています。
€18 ≈ ¥3,261
クアトロフォルマッジ
QUATRE FROMAGES
クリームベース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルメザン
チーズ好きのためのピザ。クリームベースに、マイルドからコクのあるものまで様々な風味の4種類のイタリアンチーズを使用。
€16 ≈ ¥2,899
パピーラ
PAPILLA
トリュフクリームベース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ボイルハム、マッシュルーム
トリュフ風味のホワイトベースピザ、ハムとマッシュルーム添え。森のような洗練された風味。
€18 ≈ ¥3,261
ドルチェ
DULCE
クリームベース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ロカマドゥール、イチジクジャム、クルミ、パルメザン
ゴートチーズ(ロカマドゥール)、イチジクジャム、クルミを使った甘塩っぱいピザ。独創的で美味しい。
€17 ≈ ¥3,080
カルツォーネ
CALZONE
トマトベース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ボイルハム、卵
半月型に折りたたまれたカルツォーネ風ピザ。ハム、チーズ、卵が詰められています。生地が熱と香りを閉じ込めます。
€16 ≈ ¥2,899

デザート

また来てください!

クレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE
バニラ風味のクリームデザートに、カリカリのキャラメルシュガー層がかかっています。スプーンで層を割ってクリーミーなクリームに到達します。
€8 ≈ ¥1,449
イス・フロッタン
ÎLE FLOTTANTE
キャラメルとスライスアーモンド
メレンゲにした卵白をポシェし、バニラ風味のアングレーズソースに浮かべたもの。キャラメルとアーモンドがかかっています。軽やかでエアリー。
€9 ≈ ¥1,631
ミ・キュイ ショコラ
MI-CUIT CHOCOLAT
ジャンドゥヤガナッシュ、アングレーズソース
外側は焼き固まり、中はとろりとしたチョコレートケーキ。温かく提供され、しばしばアングレーズソースを添えて。
€8 ≈ ¥1,449
ティラミス
TIRAMISU
コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットを使ったクラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーがかかっています。クリーミーでエネルギッシュ。
€8 ≈ ¥1,449
ビッグ ティラミス
BIG TIRAMISU
4名様
クラシックなティラミスの巨大バージョン、複数人でシェアできるように作られています。グループに最適。
€26 ≈ ¥4,711
ヌテラ・ドーナツ
BEIGNETS AU NUTELLA
チョコレート・ヘーゼルナッツスプレッドを詰めた揚げた生地のボール。温かく、甘く、グルメ。
€9 ≈ ¥1,631
カフェ アッフォガート
CAFÉ AFFOGATO
コーヒーとバニラアイスクリーム
熱いエスプレッソにバニラアイスクリームを1スクープ入れたもの。温かいものと冷たいもの、苦いものと甘いもののコントラストが美味しい。
€6 ≈ ¥1,087
グロム ジェラート
BOULE DE GLACE GROM
チョコレート、ストラッチャテッラ、ピスタチオ、レモン、ストロベリー
様々なフレーバーのイタリアンジェラート。濃厚な食感と強烈な風味。
€4~ ≈ ¥725
カフェ グルマン
CAFÉ GOURMAND
おすすめによる
ミニチュアサイズのデザート数種類が付いたエスプレッソ。すべてを試すのに最適。
€9 ≈ ¥1,631

食後酒&リキュール

もう十分!

リモンチェッロ
LIMONCELLO
非常に甘く冷たいイタリアンレモンリキュール。食後に消化を助けるために提供されます。
€9 ≈ ¥1,631
GET 27
フランス産ミントリキュール、フレッシュでペッパーのような風味。氷に乗せて提供されることが多い。
€9 ≈ ¥1,631
アマレット
AMARETTO
イタリア産ビターアーモンド(またはアプリコットの種)リキュール。マジパンを思わせる甘く香りの良い味わい。
€9 ≈ ¥1,631
グラッパ
GRAPPA
イタリア産ぶどうの搾りかすから作られたブランデー。強くドライで非常に香りの良い味わい。
€10 ≈ ¥1,812
アルマニャック
ARMAGNAC
南西フランス産のフルーツブランデー、オーク樽熟成。ドライフルーツとスパイスの豊かな香り。
€10 ≈ ¥1,812
コニャック
COGNAC
コニャック地方の高級ぶどうブランデー。洗練された、ウッディでフローラルなノート。
€10 ≈ ¥1,812
洋梨
POIRE
ウィリアムズ洋梨の強烈な風味を持つ、無色のフルーツブランデー。
€10 ≈ ¥1,812

赤ワイン

バルドリーノ ロッソ DOC
BARDOLINO ROSSO DOC
テッレ・ディ・ヴェロン フレッシュで軽やか、フルーティー
ヴェネト州産の軽やかなイタリア赤ワイン。フルーティーで飲みやすい。
€7~ ≈ ¥1,268
キャンティ DOCG
CHIANTI DOCG
トッレケールシエ カリカリのタンニンとチェリーの香り
サンジョヴェーゼ種ベースの有名なトスカーナ赤ワイン。赤い果実のノートと軽い酸味があり、ソース料理によく合います。
€7.50~ ≈ ¥1,359
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOC
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
ディ・ベラルディーノ - オーガニック 柔らかく、肉厚でフレッシュ、黒果実の濃厚な香り
アブルッツォ州産のイタリア赤ワイン、比較的コクがあり、黒果実とスパイスの香り。ベルベットのようなテクスチャー。
€9~ ≈ ¥1,631
ブルグイユ AOC
BOURGUEIL AOC
カトリーヌ エ ピエール ブルトン 2022 オーガニック ラズベリーのニュアンスを持つ、グルメでフルーティーなナチュラルワイン
ロワール赤ワイン(カベルネ・フラン)。フレッシュで、ピーマンと赤い果実のノートがあることが多い。
€9~ ≈ ¥1,631

白ワイン

デュオ デ メール
DUO DES MERS
ソーヴィニヨン・ヴィオニエ フレッシュで濃厚、柑橘系とアプリコットの香り
2種類の芳香品種のブレンド。ソーヴィニヨンがフレッシュさを、ヴィオニエがアプリコットのフルーティーなノートをもたらします。
€7~ ≈ ¥1,268
ヴェネツィア DOC ピノ・グリージョ
VENEZIA DOC PINOT GRIGIO
ピノ・グリージョ 柔らかくフレッシュ、洋梨と白果実の香り
イタリア産辛口でミネラル感のある白ワイン。白果実の軽いノートがあり、非常に爽やか。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ
BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE
シャルドネ ブルゴーニュのシャルドネ、エレガントで繊細、フローラルな香り
ブルゴーニュの白ワイン(シャルドネ)。リッチでバターのような風味と素晴らしいエレガンス。
€8~ ≈ ¥1,449
ヴーヴレ AOP カトリーヌ エ ピエール ブルトン
VOUVRAY AOP CATHERINE ET PIERRE BRETON
アッソ・セック 2022 辛口でしっかりとした、リンゴ、洋梨、アカシアの花の香り
シュナン・ブラン種ベースのロワール白ワイン。辛口でキレがありミネラル感があり、フローラルな香り。
€9~ ≈ ¥1,631

ロゼワイン

デッラ・エスターテ トレヴェネツィエ
DELL'ESTATE TREVENEZIE
フレッシュで風味豊か、パッションフルーツと柑橘系の香り
北東イタリア産ロゼワイン。非常にフルーティーで軽やか、食前酒に最適。
€7~ ≈ ¥1,268
コート・ド・プロヴァンス AOC
CÔTES DE PROVENCE AOC
ソワフ・ド・パンパ フレッシュで軽やかな、フルーティーなワイン
フランスを代表するロゼワイン。淡い色合い、夏果実の繊細な香り、辛口で爽快。
€7.50~ ≈ ¥1,359

ビール

生(ドラフト)

パピーラ
PAPILLA
自家製または地元の生ビール。
€5~ ≈ ¥906
ペローニ
PERONI
軽くて爽やかなイタリアのブロンドビール。軽い苦味。
€6~ ≈ ¥1,087
マルゲリータ IPA
MARGUERITE IPA
インディア・ペールエール(IPA)。ホップの香りが強く、しばしばフルーティーで苦味のあるビール。
€6~ ≈ ¥1,087
フェルスゴールド ブランシェ
FELSGOLD BLANCHE
濁った甘い小麦ビール。柑橘系とスパイスのノートがあり、非常に爽快。
€6~ ≈ ¥1,087

コーヒー

カフェ
CAFE
クラシックなエスプレッソ。ショート、ストロング、ブラック。
€2.50 ≈ ¥453
カフェ アロンジェ
CAFE ALLONGE
お湯で割ったエスプレッソで、よりマイルドで軽いコーヒー。
€2.50 ≈ ¥453
カフェ ドゥーブル
CAFE DOUBLE
大きなカップに入ったダブルショットのエスプレッソ。
€4 ≈ ¥725
カフェ クレーム
CAFE CRÈME
温かいミルクとミルクフォームを使ったコーヒー。
€4.20 ≈ ¥761
カプチーノ
CAPPUCCINO
厚いミルクフォームが乗ったエスプレッソ、しばしばココアパウダーがかかっています。
€5 ≈ ¥906
ホットチョコレート
CHOCOLAT CHAUD
ミルクとココアを使った温かい飲み物。
€4.50 ≈ ¥815
植物性ミルク追加
SUPPLÉMENT LAIT VÉGÉTAL
牛乳を植物性ミルク(オーツ麦、大豆など)に置き換えるオプション。
€0.50 ≈ ¥91

ソフトドリンク

エビアン 50CL
EVIAN 50CL
無炭酸ミネラルウォーター。
€5 ≈ ¥906
サンペレグリノ 50CL
SAN PELLEGRINO 50CL
イタリア産天然炭酸ミネラルウォーター。
€5 ≈ ¥906
エビアン 1L
EVIAN 1L
無炭酸水の大ボトル。
€6 ≈ ¥1,087
サンペレグリノ 1L
SAN PELLEGRINO 1L
炭酸水の大ボトル。
€6 ≈ ¥1,087
1/4 ヴィッテル
1/4 VITTEL
無炭酸ミネラルウォーターの小ボトル。
€4.50 ≈ ¥815
ソーダ
SODA
アイスティー、コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、レモネード、ペリエ、ジンジャーエール
甘い炭酸飲料またはスパークリングウォーターのセレクション。
€5 ≈ ¥906
フルーツジュース
JUS DE FRUITS
りんご、オレンジ、パイナップル、アプリコット
各種フルーツジュース。
€5 ≈ ¥906

カクテル

アペロール スプリッツ
APEROL SPRITZ
アペロール(ビター)、プロセッコ(スパークリングワイン)、ソーダ水を使った、鮮やかなオレンジ色のヴェネツィア風カクテル。ビターで爽やか。
€11 ≈ ¥1,993
サンジェルマン スプリッツ
ST GERMAIN SPRITZ
エルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」を使ったスプリッツァーのバリエーション。フローラルで甘い味わい。
€12 ≈ ¥2,174
リモンチェッロ スプリッツ
LIMONCELLO SPRITZ
リモンチェッロを使ったスプリッツァーのバリエーション。非常にフレッシュなレモンの風味。
エスプレッソ マティーニ
ESPRESSO MARTINI
ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソベースのカクテル。クリーミーでエネルギッシュ。
ロッシーニ
ROSSINI
ストロベリーピューレとプロセッコベースのカクテル。フルーティーでスパークリング。
イタリアン・ミュール
ITALIANO MULE
ウォッカ、リモンチェッロ、ジンジャーエール
リモンチェッロを使ったモスコミュールのリバイバル。ジンジャーとレモンでスパイシー。
ネグローニ
NEGRONI
ジン、ヴェルモット・ルージュ、カンパリ、オレンジスライス
クラシックなイタリアンカクテル、ストロングでビター、氷に乗せて提供。
アマレット サワー
AMARETTO SOUR
アマレット、シュガーシロップ、レモンジュース、卵白
アーモンドを使った甘酸っぱいカクテル、上にクリーミーな泡。
ヴァージンカクテル
VIRGIN COCKTAIL
パイナップルジュース、アップルジュース、ピーチピューレ
ミックスフルーツを使ったノンアルコールカクテル。甘くて爽やか。
€8 ≈ ¥1,449

メニューの最後

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お店情報

4.5
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