Pain Vin Fromages

白ワインとフルーツリキュール（クレーム・ド・カシス）で作られたクラシックなフレンチアペリティフ。甘くフルーティーで爽やか。通常、食事の前に楽しむ。

キールカクテルのスパークリングバリエーション。白ワインの代わりにシャンパンを使用。エレガントで泡立ちが良く、ベリーの香りの甘口。

フランスのシャンパーニュ地方産スパークリングワインのグラス。クリスピーで泡立ちが良く、お祝いに最適。

クラシックなアペリティフセレクション。強化ワインとアニス風味のスピリッツが含まれ、通常は氷の上または水で提供されます。

標準的な蒸留酒。クリアまたはブラウンのリキュールで、通常はストレート、ロック、またはミキシングドリンクのベースとして注文されます。

ソーダ割りスピリッツ

ラムとリンゴの風味のハウススペシャルカクテル。甘くスパイシーで温かい風味。

人気のヨーロッパビールブランド。ハイネケンはラガービール、レフはベルギーの修道院ビールです。

ノルマンディー産のブロンドビール。軽やかでクリスピー、爽やか。

アペロール、プロセッコまたはシャンパン、ソーダ水で作られた爽やかなワインベースのカクテル。甘苦く泡立ちがあり、オレンジの香りがする。

各種フルーツジュース。甘くて爽やかなノンアルコールオプション。

フランス産ナチュラルスパークリングミネラルウォーター。炭酸入りでクリスピー。

炭酸入りミネラルウォーターボトル。

非炭酸ミネラルウォーターボトル。

クラシックなコーラソフトドリンク。

爽やかなアイスティーまたはビターなトニックウォーター。

新鮮な葉物野菜のシンプルなサラダ、ドレッシング添え。軽やかで口直しに最適。

クミンで味付けしたタンジェリン風味の山羊のチーズと新鮮な野菜を使ったサラダ。フレッシュで風味豊か。

トマトとクリスピーなクルミをトッピングしたミックスグリーンサラダ。軽い前菜。

調理済みハム、スイスチーズ、卵を使ったボリュームのあるサラダ。タンパク質と食感が豊富。

ロックフォールブルーチーズと田舎風生ハムを使った風味豊かなサラダ。塩味、クリーミー、ナッツのような風味。

スモークサーモンとクリーミーなドレッシングを使った北欧風サラダ。フレッシュでクール、酸味あり。

ヴォージュ地方の温かいサラダ、ポテトとハム入り。クリーミーでニンニク風味、満足感あり。

薄切り乾燥牛肉、ピレネー産羊乳チーズ添え。塩味、風味豊か、繊細。

クリーム、ハム、チーズを使った濃厚なオムレツ。ふわふわで柔らかく、風味豊か。

温かい山羊のチーズ（クロタン・ド・シャヴィニョル）をトーストに乗せ、蜂蜜添え。甘みと塩味のミックス。

丸ごと焼いたカマンベールチーズ、温かくトロトロ。濃厚で土のような風味。溶けたチーズにパンをディップして。

3種類のチーズ（山羊、ラクレット、ブルーチーズ）を使った溶かしチーズトースト。濃厚で多様なチーズの風味。

ドライキュアハム（ジャンボン・ド・ペイ）のスライス。塩味があり風味豊かで、しっかりした食感。

調理済みハム（ジャンボン・ブラン）。マイルドで柔らかく、ジューシー。

薄切りエアドライビーフ（グリゾン産ビーフまたはブレザオラ）。濃厚な旨味のある赤身肉。

ハム、ビーフ、ドライソーセージ（ロゼット）などのシャルキュトリー盛り合わせ。シェアやお試しに最適。

3種類の山のチーズと白ワインをブレンドしたクラシックなアルプスチーズフォンデュ。濃厚でクリーミー、風味豊か。パンを共有の鍋にディップして食べる。

イエローカレーを加えたクラシックフォンデュのバリエーション。クリーミーなチーズと芳香なスパイス。

トマトとハーブ風味のチーズフォンデュ。山のクラシックの地中海風バリエーション。

ノルマンディー風フォンデュ、柔らかいチーズとアップルブランデー（カルヴァドス）を使用。クラシックバージョンよりも強く、土のような風味。

山羊のチーズとスパイスを使ったフォンデュ。タンジェリン風味で独特な風味。

ロックフォールブルーチーズを使った濃厚なフォンデュ。強烈な塩味とシャープな風味。

熱い油の鍋で生牛肉の角切りを自分で調理する肉フォンデュ。ディップソース添え。

肉フォンデュのバリエーション。牛肉を油ではなく、味付けされた熱い赤ワインで調理します。より風味豊かで脂っこくない。

伝統的なラクレット、田舎風生ハム添え。チーズを溶かし、ポテトと肉にかけて食べる。

調理済み白ハム添えラクレット。マイルドで柔らかい肉とのペアリング。

薄切り乾燥牛肉添えラクレット。赤身で風味豊か。

ミックスシャルキュトリーの盛り合わせ添えラクレット。

ベーコンとドライソーセージ添えラクレット

肉なしのベジタリアンラクレット。溶けたチーズとポテトのみに焦点を当てています。

ポテト追加

ラクレットチーズ追加

灰の層で知られるモルビエチーズを使ったバリエーション。クリーミーでやや濃厚な風味。

ベーコン、トマト、溶かしチーズを乗せたトースト。ボリュームのあるオープンサンド。

ハム、卵、クリーミーソースを乗せたトースト。濃厚で風味豊か。

スモークサーモンと柔らかいカマンベールチーズを乗せたトースト。ユニークな魚とチーズの組み合わせ。

肉、野菜、チーズ、卵を乗せた巨大なトースト料理。非常にボリュームがあります。

ほうれん草、ベーコン、クリームを乗せたトースト。キッシュのような風味の濃厚な組み合わせ。

肉なしトースト、野菜とクリーム添え。軽やかで風味豊か。

田舎風パンのトースト、山羊のチーズ添え。塩味と酸味。

スライスしたポテト、ラルドン、玉ねぎ、溶かしたルブロションチーズを使った有名なサヴォワール風グラタン。濃厚でクリーミー、満足感あり。

ルブロションチーズの代わりに風味の強いミュンスターチーズを使ったタルティフレットのバリエーション。刺激的で風味豊か。

木箱に入ったヴァシュラン・モン・ドールを丸ごと焼き上げ、トロトロに。ポテトとシャルキュトリーをディップして提供。

お子様向けの完全セットメニュー。ドリンク、子供向けメインディッシュ、デザートが含まれます。

プレーンな天然ヨーグルト。シンプルでクリーミー。

蜂蜜、クルミ、シナモンをかけたヨーグルト。甘みと食感。

甘みのある栗のピューレとホイップクリームを使ったクラシックなデザート。濃厚でナッツのような甘さ。

プラリネの食感が楽しめる3層チョコレートケーキ。濃厚なチョコレート風味。

クリームを詰めたシュー生地、温かいチョコレートソースがけ。

温かいキャラメルリンゴタルト、冷たいアイスクリーム添え。温度と食感のコントラスト。

温かいワッフル、アイスクリームとチョコレート添え。甘くて満足感あり。

温かい溶かしチョコレート、ディップ用の新鮮なフルーツ添え。甘くて楽しい。

クリーミーなチーズケーキ、ベリーソース添え。濃厚で酸味あり。

カスタードベースに硬化したキャラメルシュガーの層を重ねたもの。スプーンで割って食べます。

リキュールを効かせたフルーツソルベ。爽やかでアルコール入り。

クラシックなフレンチデザートドリンク。レモンソルベにウォッカを添えて。氷のように冷たく、パワフル。

リキュール入りミックスフルーツソルベ。甘くてトロピカル。

ココナッツソルベ、ココナッツラム添え。クリーミーでトロピカル。

ミントソルベ、チョコレート、ミントリキュール（ゲッティ27）添え。クールで爽やか。

チョコレートとリキュール入りシトラスソルベ。爽やかで甘い。

お好みのフレーバーのアイスクリームまたはソルベを2スクープ。カップまたはディッシュで提供。

リキュール入りコーヒーサンデー。濃厚なコーヒー風味。

ココナッツとバニラ風味、チョコレート添えの濃厚なサンデー。甘くてクリーミー。