Pain Vin Fromages

مشروب فاتح للشهية فرنسي كلاسيكي مصنوع من النبيذ الأبيض وليكير الفاكهة (كريمة الكاسيس). حلو، فاكهي، ومنعش. يستمتع به عادة قبل الوجبة.

نسخة فوارة من كوكتيل كير باستخدام الشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. أنيقة، فوارة، وحلوة مع نكهات التوت.

كأس من النبيذ الفوار من منطقة الشمبانيا في فرنسا. منعش، فوار، واحتفالي.

مجموعة من المقبلات الكلاسيكية. تشمل النبيذ المدعم والمشروبات الروحية بنكهة اليانسون، وغالبًا ما تقدم على الثلج أو مع الماء.

مشروبات روحية مقطرة قياسية. مشروبات كحولية شفافة أو بنية تطلب عادة نقية، على الثلج، أو كأساس للمشروبات المخلوطة.

مشروبات روحية تقدم مع مشروب غازي.

كوكتيل البيت الخاص الذي يحتوي على الروم ونكهات التفاح. حلو ومتبل مع طابع دافئ.

علامات تجارية شهيرة للبيرة الأوروبية. هاينكن هي لاجر فاتحة، بينما ليفت هي بيرة دير بلجيكية.

بيرة فاتحة من نورماندي، فرنسا. خفيفة، منعشة، ومنعشة.

كوكتيل كلاسيكي منعش قائم على النبيذ مصنوع من أبيرول، بروسيكو أو شامبانيا، ومياه الصودا. حلو ومر وفوار مع نكهات البرتقال.

عصائر فواكه متنوعة. خيارات غير كحولية حلوة ومنعشة.

مياه معدنية طبيعية فوارة من فرنسا. غازية ومنعشة.

زجاجة مياه معدنية غازية.

زجاجة مياه معدنية غير غازية.

مشروب غازي كولا كلاسيكي.

شاي بارد منعش أو مياه تونيك مرة.

سلطة بسيطة من الخضروات الورقية الطازجة تقدم مع صلصة. خفيفة ومنعشة للحنك.

سلطة تحتوي على جبنة ماعز منعشة وخضروات طازجة متبلة بالكمون. منعشة ولذيذة.

سلطة خضراء مشكلة مغطاة بالطماطم والجوز المقرمش. مقبل خفيف.

سلطة شهية تحتوي على لحم خنزير مطبوخ، جبنة سويسرية، وبيض. غنية بالبروتين والقوام.

سلطة لذيذة تسلط الضوء على جبنة روكفور الزرقاء القوية ولحم الخنزير المجفف. مالحة، كريمية، وبنكهة المكسرات.

سلطة مستوحاة من الشمال مع سلمون مدخن وصلصة كريمية. منعشة، باردة، ومنعشة.

سلطة دافئة من منطقة فوجيس تحتوي على البطاطس ولحم الخنزير. كريمية، بالثوم، ومريحة.

شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف تقدم مع جبنة حليب الأغنام من جبال البرانس. مالحة، لذيذة، ورقيقة.

أومليت غني مصنوع من الكريمة ولحم الخنزير والجبن. منفوش، طري، ولذيذ.

جبنة ماعز دافئة (كروتين دو شافنيول) تقدم على خبز محمص مع العسل. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة.

جبنة كاممبير كاملة مشوية تقدم دافئة ولزجة. نكهة قوية وترابية. اغمس الخبز في الجبن الذائب.

خبز محمص بالجبن الذائب يتميز بثلاثة أنواع مختلفة: جبنة ماعز، راكلت، وجبنة زرقاء. نكهات جبن غنية ومتنوعة.

شرائح لحم خنزير مجفف (جامبون دي بايس). مالح ولذيذ ذو قوام صلب.

لحم خنزير مطبوخ (جامبون بلان). معتدل، طري، ورطب.

شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف بالهواء (فياند دي غريزون أو بريزاولا). قليل الدهن مع نكهة مالحة مركزة.

تشكيلة من اللحوم الباردة تشمل لحم الخنزير، ولحم البقر، والنقانق المجففة (روزيتا). مثالية للمشاركة أو تذوق اللحوم الباردة المختلفة.

فوندو الجبن الألبي الكلاسيكي المصنوع من مزيج من ثلاثة أنواع من الجبن الجبلي والنبيذ الأبيض. غني، كريمي، ولذيذ. اغمس الخبز في الوعاء المشترك.

نسخة معدلة من الفوندو الكلاسيكي مع إضافة كاري أصفر. جبنة كريمية مع توابل عطرية.

فوندو جبن بنكهة الطماطم والأعشاب. نسخة متوسطية من الكلاسيكية الجبلية.

فوندو من نورماندي يستخدم أجبانا طرية وبراندي التفاح (كالفادوس). نكهة أقوى وأكثر ترابية من النسخة الكلاسيكية.

فوندو يحتوي على جبنة ماعز وتوابل. نكهة منعشة ومميزة.

فوندو جريء مصنوع من جبنة روكفور الزرقاء. نكهة قوية، مالحة، وحادة.

فوندو لحم حيث يقوم المتناول بطهي مكعبات لحم البقر النيئة في وعاء من الزيت الساخن. تقدم مع صلصات للتغميس.

نسخة من فوندو اللحم حيث يتم طهي لحم البقر في نبيذ أحمر ساخن متبل. أكثر نكهة وأقل دهونًا.

وجبة راكلت تقليدية تقدم مع لحم خنزير مجفف. قم بإذابة الجبن وكشطه فوق البطاطس واللحم.

وجبة راكلت تقدم مع لحم خنزير أبيض مطبوخ. لحم طري ولذيذ.

وجبة راكلت تقدم مع شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف. قليل الدهن ولذيذ.

وجبة راكلت تقدم مع تشكيلة سخية من اللحوم الباردة المشكلة.

وجبة راكلت تقدم مع لحم خنزير مقدد ونقانق مجففة.

نسخة نباتية من الراكلت تقدم بدون لحم. تركز فقط على الجبن الذائب والبطاطس.

إضافة بطاطس

إضافة جبنة راكلت

نسخة تستخدم جبنة موربييه، المعروفة بطبقتها من الرماد. كريمية مع نكهة أقوى قليلاً.

خبز محمص مغطى بلحم الخنزير المقدد والطماطم والجبن الذائب. شطيرة مفتوحة شهية.

خبز محمص مغطى بلحم الخنزير والبيض وصلصة كريمية. غني ولذيذ.

خبز محمص مغطى بسمك السلمون المدخن وجبنة الكامامبير الطرية. مزيج فريد من السمك والجبن.

طبق خبز محمص ضخم محمل باللحوم والخضروات والجبن والبيض. مشبع جدًا.

خبز محمص مغطى بالسبانخ ولحم الخنزير المقدد والكريمة. مزيج لذيذ يشبه نكهة الكيش.

خبز محمص نباتي مع الخضروات والكريمة. خفيف ولذيذ.

خبز محمص مع لحم خنزير مجفف وجبنة ماعز. مالح ومنعش.

طبق سافواردي شهير مصنوع من شرائح البطاطس، ولحم الخنزير المقدد، والبصل، وجبنة ريبلوشون الذائبة. غني، كريمي، ومريح.

نسخة من تارتيفليت تستخدم جبنة مونستر القوية بدلاً من ريبلوشون. قوية النكهة ولذيذة.

جبنة فاشرين مون دور كاملة مشوية في صندوقها الخشبي حتى تصبح لزجة. تقدم مع البطاطس واللحوم الباردة للتغميس.

مجموعة وجبات كاملة مصممة للأطفال. تشمل مشروبًا، طبق رئيسي مناسب للأطفال، وحلوى.

زبادي طبيعي عادي. بسيط وكريمي.

زبادي مغطى بالعسل والجوز والقرفة. حلو وذو قوام.

حلوى كلاسيكية تحتوي على هريس الكستناء المحلى وكريمة مخفوقة. غنية، بنكهة المكسرات، وحلوة.

كعكة شوكولاتة ثلاثية مع قوام برالين مقرمش. نكهة شوكولاتة مكثفة.

كرات عجين الشو محشوة بالكريمة ومغطاة بصلصة شوكولاتة دافئة.

تارت تفاح مكرمل دافئ يقدم مع آيس كريم بارد. تباين في درجات الحرارة والقوام.

وافل دافئ طازج مغطى بالآيس كريم والشوكولاتة. حلو ومريح.

شوكولاتة دافئة ذائبة تقدم مع فواكه طازجة للتغميس. حلوة وتفاعلية.

تشيز كيك كريمي يقدم مع صلصة التوت. غني ومنعش.

قاعدة كريمة مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المتصلب. اكسر السطح بملعقة لتناوله.

سوربيه فاكهي معزز برشة من الليكير المطابق. منعش وروحاني.

مشروب حلوى فرنسي كلاسيكي يتكون من سوربيه ليمون يقدم مع الفودكا. مثلج وقوي.

مزيج سوربيه فاكهي مع ليكير. حلو واستوائي.

سوربيه جوز الهند يقدم مع روم جوز الهند. كريمي واستوائي.

سوربيه نعناع مع شوكولاتة وليكير نعناع (جيت 27). بارد ومنعش.

سوربيه حمضي مع شوكولاتة وليكير. منعش وحلو.

مغرفتان من الآيس كريم أو السوربيه بنكهات من اختيارك. تقدم في كوب أو طبق.

آيس كريم قهوة مع ليكير. نكهة قهوة قوية.

حلوى آيس كريم غنية تجمع بين نكهات جوز الهند والفانيليا مع الشوكولاتة. حلوة وكريمية.