menufans

Pain Vin Fromages

★ 4.4 (2,668)

Aperitivos

Kir
Grosella negra, cereza, melocotón, mora, frambuesa
Un aperitivo clásico francés hecho con vino blanco y licor de frutas (crème de cassis). Dulce, afrutado y refrescante. Se suele disfrutar antes de una comida.
€6
Kir Royal (champán)
Kir Royal (champagne)
Grosella negra, cereza, melocotón, mora, frambuesa
Una versión espumosa del cóctel Kir usando champán en lugar de vino blanco. Elegante, burbujeante y dulce con notas de frutos rojos.
€12.50
Copa de champán
Glass of champagne
Una copa de vino espumoso de la región de Champagne, Francia. Crujiente, burbujeante y festivo.
€12
Martini, Oporto, Suze, Ricard
Martini, Porto, Suze, Ricard
Una selección de aperitivos clásicos. Incluye vinos fortificados y licores con sabor a anís, a menudo servidos con hielo o agua.
€5
Ginebra, Vodka, Whisky, Ron
Gin, Vodka, Whisky, Rhum
Licores destilados estándar. Licores claros o marrones que normalmente se piden solos, con hielo o como base para bebidas mezcladas.
€7
Con refrescos
With sodas
Licores servidos con un mezclador de soda.
€8.50
Cóctel de la casa
Cocktail maison
Ron blanco, canela, zumo de manzana
El cóctel especial de la casa con ron y sabores de manzana. Dulce y especiado con un carácter cálido.
€6
Cerveza Heineken o Leffe
Bière Heineken or Leffe
Marcas populares de cerveza europea. Heineken es una lager pálida, mientras que Leffe es una cerveza de abadía belga.
€5
Cerveza francesa Paillette 33cl
French beer Paillette 33cl
Una cerveza rubia de Normandía, Francia. Ligera, crujiente y refrescante.
€6
Spritz
Aperol, champán, naranja
Un refrescante cóctel a base de vino hecho con Aperol, prosecco o champán y agua con gas. Agridulce y burbujeante con notas de naranja.
€8.50

Refrescos

Zumo de albaricoque, zumo de naranja, zumo de manzana
Apricot juice, orange juice, Apple juice
Zumos de frutas variados. Opciones no alcohólicas dulces y refrescantes.
€4.50
Perrier 33cl
Agua mineral natural espumosa de Francia. Carbonatada y crujiente.
€4.50
Agua mineral espumosa btl 50cl
Sparkling mineral water btl 50cl
Una botella de agua mineral con gas.
€5
Agua mineral sin gas btl 50cl
Still mineral water btl 50cl
Una botella de agua mineral sin gas.
€5
Coca, Coca Zero
Refresco de cola clásico.
€4.50
Té helado, tónica Schweppes
Ice Tea, Schweppes tonic
Té frío refrescante o agua tónica amarga.
€4.50

Entrantes

Nuestras ensaladas se sirven con una vinagreta casera de ajo

Ensalada verde
Salade verte
Ensalada verde
Una ensalada sencilla de hojas verdes frescas servida con aderezo. Ligera y refrescante para el paladar.
€5.50
Ensalada berger
Salade berger
Ensalada, queso de cabra, pepino, comino, tomate, aceite de oliva
Una ensalada con queso de cabra ácido y verduras frescas sazonadas con comino. Fresca y sabrosa.
€11
Ensalada mixta
Salade mixte
Ensalada verde, tomates, nueces
Una ensalada mixta de hojas verdes con tomates y nueces crujientes. Un entrante ligero.
€7.50
Ensalada bearnesa
Salade bernoise
Ensalada, jamón blanco, queso emmental, huevo duro, nueces
Una ensalada contundente que contiene jamón cocido, queso suizo y huevos. Rica en proteínas y textura.
€11
Ensalada Rouergue
Salade Rouergue
Ensalada, jamón curado de campo, roquefort, nueces
Una ensalada sabrosa que destaca el fuerte queso azul Roquefort y el jamón curado. Salada, cremosa y a nuez.
€11
Ensalada vikinga
Salade viking
Ensalada, salmón ahumado, huevo duro, crema agria, limón
Una ensalada de inspiración nórdica con salmón ahumado y aderezo cremoso. Fresca, fría y ácida.
€12
Ensalada vosgiana
Salade vosgienne
Ensalada, jamón curado de campo, patata caliente, salsa cremosa con ajo y hierbas
Una ensalada caliente de la región de Vosgos con patatas y jamón. Cremosa, con ajo y reconfortante.
€11
Carpaccio de ternera seco
Carpaccio de bœuf séché
Ensalada, ternera seca, queso ossau iraty, aceite de oliva
Lonchas finas de ternera seca servidas con queso de leche de oveja de los Pirineos. Salado, sabroso y delicado.
€11.50
Tortilla cremosa
Omelette crémière
Huevo, jamón blanco, queso emmental, crema agria
Una rica tortilla hecha con crema, jamón y queso. Esponjosa, suave y sabrosa.
€9
Chavignol chaud
Queso de cabra en tostada, miel, ensalada
Queso de cabra caliente (Crottin de Chavignol) servido en pan tostado con miel. Una mezcla de sabores dulces y salados.
€11
Camembert asado
Camembert rôti
Ensalada, camembert caliente
Un queso Camembert entero asado servido caliente y cremoso. Sabor intenso y terroso. Moja pan en el queso derretido.
€11
3 quesos fundidos
3 fromages fondus
Queso de cabra, queso raclette y queso roquefort en tostada, ensalada
Tostadas de queso derretido con tres variedades distintas: de cabra, raclette y queso azul. Sabores de queso ricos y diversos.
€12

Tablas de jamón

Jamón curado de campo
Country cured ham
Lonchas de jamón curado en seco (Jambon de Pays). Salado y sabroso con textura firme.
€10.50
Jamón blanco
White ham
Jamón cocido (Jambon Blanc). Suave, tierno y jugoso.
€10.50
Ternera seca
Dried beef
Lonchas finas de ternera curada al aire (Viande des Grisons o Bresaola). Magra con un sabor salado concentrado.
€12
Tabla de jamón mixto
Plate of Mixed ham
Jamón curado de campo, ternera seca, tocino, rosette
Un surtido de embutidos que incluye jamón, ternera y salchichón seco (Rosette). Perfecto para compartir o degustar diferentes charcuterías.
€11.50

Fondue de quesos

Mínimo 2 personas. Todas nuestras fondues se sirven con patatas y pan. Precio por persona

Saboyana
Savoyarde
Emmental, Beaufort, Comté, Kirsch, vino blanco, nuez moscada, ajo, sal, pimienta
La clásica fondue de queso alpina hecha con una mezcla de tres quesos de montaña y vino blanco. Rica, cremosa y sabrosa. Moja pan en la olla compartida.
€21
La oriental
L'orientale
Saboyana, pasta de curry amarillo
Una versión del clásico fondue con curry amarillo añadido. Queso cremoso con especias aromáticas.
€21
Meridional
Méridionale
Saboyana, tomate, hierbas
Fondue de queso con tomate y hierbas. Una variación mediterránea del clásico de montaña.
€21
Normanda
Normande
Camembert, Pont l'Évêque, Livarot, crema agria, brandy de manzana, mezcla de especias, ajo, sal, pimienta
Una fondue de Normandía con quesos blandos y brandy de manzana (Calvados). Sabor más fuerte y terroso que la versión clásica.
€21
Seguin
Queso de cabra, camembert, brandy de manzana, crema agria, ajo, pimienta, comino
Una fondue con queso de cabra y especias. Perfil de sabor ácido y distintivo.
€21
Roquefort
Roquefort, camembert, brandy de manzana, crema agria, ajo, pimienta
Una audaz fondue hecha con queso azul Roquefort. Sabor intenso, salado y picante.
€21

Fondue de carne

Mínimo 2 personas. Todas nuestras fondues se sirven con ensalada verde y salsas. Precio por persona

Borgoñona
Bourguignonne
Ternera cruda para cocinar en aceite caliente
Una fondue de carne donde cubos de ternera cruda son cocinados por el comensal en una olla de aceite caliente. Servido con salsas para mojar.
€23
Vigneronne
Ternera cruda para cocinar en vino tinto caliente suplemento de 8 €
Una variación de fondue de carne donde la ternera se cocina en vino tinto caliente sazonado en lugar de aceite. Más sabroso y menos grasoso.
€8

Raclettes

Mínimo 2 personas. Todas nuestras raclettes se sirven con patatas y una tabla de jamón de su elección. Precio por persona

Jamón curado de campo
Country cured ham
Comida de raclette tradicional servida con jamón curado de campo. Derrite el queso y ráspalo sobre patatas y carne.
€24.50
Jamón blanco
White ham
Comida de raclette servida con jamón blanco cocido. Suave y tierna combinación de carne.
€24.50
Ternera seca
Dried beef
Comida de raclette servida con finas lonchas de ternera seca. Magra y sabrosa.
€26.50
Gourmande
Jamón curado de campo, ternera seca, tocino, rosette
Comida de raclette servida con una generosa variedad de charcutería mixta.
€26
Tocino, rosette
Bacon, rosette
Comida de raclette servida con tocino y salchichón seco.
€24.50
Religiosa
Religieuse
solo queso y patatas
Versión vegetariana de Raclette servida sin carne. Se centra puramente en el queso derretido y las patatas.
€19
Suplemento de patata
Potato supplement
Porción extra de patatas.
€4
Suplemento de queso
Cheese supplement
Porción extra de queso Raclette.
€4
Raclette de Morbier
Morbier raclette
Una variación de Tartiflette usando queso Munster fuerte en lugar de Reblochon. Penetrante y sabroso.
€3.50

Croûtes campagnardes

Rebanada de pan de campo, tostada con queso emmental, y servida con ensalada.

Paysanne
Tocino, tomate, queso raclette, mezcla de especias
Tostadas cubiertas con tocino, tomate y queso derretido. Un contundente sándwich abierto.
€17
Valaisanne
Jamón curado de campo, huevo, vino blanco, crema agria
Tostadas cubiertas con jamón, huevo y una salsa cremosa. Rico y sabroso.
€17
Escandinavo
Scandinave
Salmón ahumado, camembert, crema agria, nueces
Tostadas cubiertas con salmón ahumado y queso Camembert cremoso. Una combinación única de pescado y queso.
€18
Gargantúa
Gargantua
Jamón curado de campo, huevo, vino blanco, crema agria, tocino, espinacas, tomate
Un enorme plato de tostadas cargado de carnes, verduras, queso y huevo. Muy contundente.
€25
Florentina
Florentine
Tocino, espinacas, tomate, crema agria
Tostadas cubiertas con espinacas, tocino y crema. Una combinación sabrosa similar al perfil de sabor de una quiche.
€18
Vegetariana
Végétarienne
Tomate, espinacas, crema agria
Tostadas sin carne con verduras y crema. Ligera y sabrosa.
€15
La «Dodo»
Jamón curado de campo, queso de cabra
Tostadas con jamón curado y queso de cabra. Salado y ácido.
€16

Especialidades

Tartiflette
Queso reblochon, patatas, tocino, cebolla, crema agria
Un famoso gratinado saboyano hecho con patatas en rodajas, lardones, cebollas y queso Reblochon derretido. Rico, cremoso y reconfortante.
€19
Munstiflette
Queso Munster, patatas, tocino, cebolla, crema agria
Una variación de Tartiflette usando queso Munster fuerte en lugar de Reblochon. Penetrante y sabroso.
€19
Vacherin 500 g
Para 2 personas. Disponibilidad según temporada (de septiembre a abril) Servido con 2 tablas de jamón y patatas.
Un queso Vacherin Mont d'Or entero horneado en su caja de madera hasta que esté cremoso. Servido con patatas y charcutería para mojar.
€53

Menú Titi Parisien

Menú infantil hasta 12 años

Menú Titi Parisien
Menu Titi Parisien
Un menú completo diseñado para niños. Incluye una bebida, un plato principal apto para niños y un postre.
€12~

Postres

Yogur
Yogurt
Yogur natural. Sencillo y cremoso.
€6
Maya
Yogur, canela, miel, nueces
Yogur aliñado con miel, nueces y canela. Dulce y con textura.
€7
Mont blanc
Helado de vainilla, crema de castañas, chocolate derretido, nata montada
Un postre clásico con puré de castañas endulzado y nata montada. Rico, a nuez y dulce.
€8
Croquant aux 3 chocolats
Pastel de praliné con chocolate blanco, negro y con leche, natillas
Un pastel de triple chocolate con textura crujiente de praliné. Intenso sabor a chocolate.
€7.50
Profiteroles con chocolate derretido y nata montada
Profiteroles with melted chocolate and whipped cream
Profiteroles rellenos de crema y cubiertos con salsa de chocolate caliente.
€7.50
Chaud froid de pommes caramélisées
Tarta de manzana caliente con helado de vainilla, canela, natillas
Tarta de manzana caliente caramelizada servida con helado frío. Un contraste de temperaturas y texturas.
€8.50
Chaud froid de gaufre
Gofre caliente con chocolate derretido, helado de vainilla y nata montada
Gofre caliente cubierto con helado y chocolate. Dulce y reconfortante.
€8.50
Fondue de chocolate
Chocolate fondue
con frutas de temporada
Chocolate caliente derretido servido con fruta fresca para mojar. Dulce e interactivo.
€8.50
Tarta de queso
Cheese cake
con coulis de frutos rojos
Cheesecake cremoso servido con salsa de frutos rojos. Rico y ácido.
€8
Crème brûlée
Base de crema cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido. Rompe la capa superior con una cuchara para comer.
€7.50

Sorbete con alcohol

Mi cereza
Mon cherry
Sorbete de cereza con licor de cereza
Sorbete de frutas realzado con un chorrito de licor a juego. Refrescante y animado.
€7.50
Coronel
Colonel
Sorbete de limón con vodka
Un clásico cóctel francés de postre que consiste en sorbete de limón servido con vodka. Helado y potente.
€7.50
Péché mignon
Sorbete de maracuyá y melocotón con licor de melocotón
Mezcla de sorbetes afrutados con licor. Dulce y tropical.
€7.50
Mon coco
Sorbete de coco con Malibu
Sorbete de coco servido con ron de coco. Cremoso y tropical.
€7.50
P'tit martien
Sorbete de menta con chocolate y licor de menta (Get27)
Sorbete de menta con chocolate y licor de menta (Get 27). Fresco y refrescante.
€8.50
L'impériale
Sorbete de mandarina con chocolate derretido y licor de mandarina
Sorbete cítrico con chocolate y licor. Cítrico y dulce.
€8.50

Helados

2 bolas de tu elección
2 scoops of your choice
Limón, cereza, melocotón, maracuyá, mango, coco, mandarina, vainilla, chocolate, café, menta
Dos bolas de helado o sorbete de tu elección. Servido en vaso o plato.
€5~
Brésilien
Helado de café con licor de café y nata montada
Sundae de café con licor. Fuerte sabor a café.
€8
Negresco
Helado de coco y vainilla con chocolate derretido y nata montada
Un rico sundae que combina sabores de coco y vainilla con chocolate. Dulce y cremoso.
€8

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
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Lugares Cercanos

Maslow
Maslow
★ 4.9 · $$
 Jungle Palace
Jungle Palace
★ 4.8 · $$
 Chouchou
Chouchou
★ 4.7 · $$
 Ober Mamma
Ober Mamma
★ 4.7
 Café Procope
Café Procope
★ 4.5
 Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon
★ 4.4

Comidas imprescindibles en París

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)