Oumiya

小海老を使った天ぷら。衣はサクサクで海老の甘みが感じられる。塩や天つゆで楽しむ。

茹でたほうれん草を出汁醤油に浸したシンプルな小鉢料理。さっぱりとして箸休めに最適。

エイのヒレを干して炙ったもの。独特の弾力と甘みがあり、マヨネーズや一味唐辛子をつけて食べるのが一般的。

新鮮なトマトとキュウリの盛り合わせ。冷たくさっぱりとしており、前菜としておすすめ。

豆腐に片栗粉をまぶして揚げ、温かい出汁をかけた料理。外はカリッと中はとろりとした食感。

刻んだオクラと納豆を和えたもの。ネバネバとした食感が特徴で、醤油を垂らして食べる。

刻んだオクラと短冊切りの長芋の和え物。シャキシャキとした食感と粘りが楽しめる。

玉ねぎを練り込んだ自家製のさつま揚げ。魚のすり身の旨味と玉ねぎの甘みが合う。

スライスした蒲鉾（魚の練り物）にわさびと醤油を添えたもの。シンプルながら日本酒によく合う定番のつまみ。

豚の大腸や小腸を野菜と一緒に味噌味でじっくり煮込んだ料理。柔らかく味が染みており、濃厚な味わい。

海老や野菜など数種類の天ぷらの盛り合わせ。サクサクの衣と素材の味を楽しめる。

冷やした豆腐にネギや鰹節、生姜などの薬味をのせたもの。醤油をかけてさっぱりと食べる。

野菜の漬物の盛り合わせ。食事の合間の箸休めや、お酒のつまみとして親しまれる。

冷たいそばを別の器に入ったつゆにつけて食べる最も基本的なスタイル。そば本来の香りとコシを楽しめる。

もりそばの上に刻み海苔をトッピングしたもの。海苔の風味がそばの味を引き立てる。

つなぎを使わずそば粉100%で打った太めのそば。強いそばの香りとしっかりとした噛みごたえが特徴。

冷たいそばに天かす（揚げ玉）、キュウリ、蒲鉾などをのせ、つゆをかけた料理。サクサクした食感が楽しい。

冷たいそばに甘辛く煮た油揚げをのせたもの。油揚げのジューシーな甘みがつゆとよく合う。

きつね（油揚げ）とたぬき（天かす）の両方がのったそば。一度に両方の味を楽しめる贅沢な一品。

冷たいそばに大根おろしをのせたもの。大根の辛味とさっぱりとした後味が特徴。

冷たいそばにわらびやゼンマイなどの山菜をトッピングした料理。山の幸の風味と食感が楽しめる。

冷たいそばに納豆をのせたもの。納豆の粘りとそばが絡み合い、栄養価も高い。

冷たいそばにすりおろした長芋（とろろ）をかけたもの。喉越しが良く、スタミナがつく一品。

大根おろしとなめこをのせた冷たいそば。なめこのぬめりと大根おろしのさっぱり感が絶妙。

冷たいそばを、温かいカレー風味のつけ汁につけて食べるスタイル。スパイシーなカレーが出汁で和らげられている。

冷たいそばを、鴨肉とネギが入った温かい濃いめのつゆにつけて食べる高級感のあるメニュー。鴨の脂の旨味が濃厚。

海苔や海藻などの海の幸と大根おろしをのせた冷たいそば。磯の香りとさっぱりとした味わいが特徴。

抹茶を練り込んだ緑色のそば。ほのかな茶の香りと鮮やかな色が特徴。

抹茶を練り込んだ茶そばにとろろを合わせたもの。

茶そばのざるそばと天ぷらのセット。香り高い茶そばと揚げたての天ぷらを一緒に楽しむ。

ハム、キュウリ、錦糸卵など様々な具材をのせた冷たい中華麺。日本の夏の定番「冷やし中華」。

うどんより細くそうめんより太い麺を冷やして食べる夏の麺料理。つるっとした喉越し。

極細の小麦麺を冷水で冷やし、つゆにつけて食べる料理。非常に喉越しが良く、食欲がない時でも食べやすい。

温かい出汁につかったシンプルなそば。薬味のネギのみで、出汁とそばの味を純粋に味わう。

天かす（揚げ玉）を入れた温かいそば。天かすの油が出汁に溶け出し、コクが出る。

甘辛く煮た油揚げをのせた温かいそば。

生卵を割り落とした温かいそば。卵が月のように見えることから名付けられた。卵を崩して絡めて食べる。

焼いた餅を入れた温かいそば。ボリュームがあり、腹持ちが良い。

平打ちの幅広いうどん。つるつるとした独特の食感が特徴。

片栗粉でとろみをつけた出汁に溶き卵を入れたうどん。体が温まる優しい味わい。

ふんわりとした溶き卵でうどんを覆った（とじた）料理。

とろみのある餡（あん）をかけたうどん。冷めにくく、寒い時期に好まれる。

野菜、蒲鉾、肉など様々な具材が入ったうどん。「五目」は多種類の具という意味。

蒲鉾、椎茸、筍などの具材を、おかめ（女性の面）の顔のように配置したそば。

おかめそばの具材を溶き卵でとじたもの。

たっぷりのわかめが入ったそばを卵でとじたもの。

豚肉と長ネギが入った温かいそば。「南蛮」はネギのことを指すことが多い。

鶏肉と長ネギが入った温かいそば。鶏の出汁が出てあっさりとしつつ旨味がある。

カレースープのかかった温かいそば。出汁の効いた和風カレー味が食欲をそそる。

山菜の水煮をトッピングした温かいそば。

なめこを入れた温かいそば。

大根、人参、ゴボウ、豆腐などを炒めて煮込んだ具沢山な汁（けんちん汁）をかけたそば。

甘露煮にした身欠きニシンをのせたそば。京都発祥の伝統的なメニュー。

海老天などの天ぷらをのせた温かいそば。つゆを吸った衣が美味しい。

豪華な天ぷらがのった上等な天ぷらそば。

数種類のきのこをたっぷり入れた温かいそば。きのこの香りと食感が楽しめる。

鶏肉を卵でとじた具をのせたそば。親子丼の具がそばにのっているイメージ。

鴨肉と長ネギが入った温かいそば。鴨の脂が溶け出したつゆは絶品。

一人用の土鍋で煮込んだうどん。海老天、卵、野菜などの具材が入り、最後まで熱々で食べられる。

味噌仕立てのつゆで煮込んだうどん。濃厚な味噌の味が麺に染み込んでいる。

根菜類をたっぷり使ったけんちん汁で煮込んだうどん。

玉ねぎなどを甘辛い出汁で煮て卵でとじ、ご飯にのせた丼。肉が入っていないシンプルな丼。

そば屋の出汁を効かせたカレーをご飯にかけたもの。とろみがあり、和風の味わい。

豚カツを玉ねぎと共に出汁で煮て、卵でとじたものをご飯にのせたボリューム満点の丼。

肉質や量がグレードアップしたカツ丼。

鶏肉を卵でとじた丼。鶏肉（親）と卵（子）を使うことから名付けられた。

豚肉を甘辛く煮てご飯にのせた丼。

豚肉と玉ねぎを卵でとじた丼。親子丼の鶏肉を豚肉（または牛肉）に変えたもの。

海老や野菜の天ぷらを温かいご飯にのせ、甘辛いタレをかけた丼。

豪華な天ぷらがのった贅沢な天丼。

白ごはん。

少なめの白ごはん。

大盛りの白ごはん。

好みの丼ぶりと麺類を組み合わせられるお得なランチセット。

天丼と小さめのそば（またはうどん）のセット。

とんかつ定食に麺類がついたボリューム満点のセット。

アサヒビールの中瓶。

アサヒビールの小瓶。

アサヒの生ビール中ジョッキ。

アサヒの生ビール小グラス。

新潟県の有名な日本酒（300ml）。すっきりとした辛口で食事に合う。

京都府の日本酒（300ml）。米の旨味と吟醸香が楽しめる。

石川県の日本酒。燗酒にも向くしっかりとした味わい。

山形県の日本酒。キレのある味わい。

芋の風味が豊かな焼酎。

大分県の麦焼酎。香ばしい香りとまろやかな味わい。

宮崎県の芋焼酎。フルーティーで飲みやすい。

焼酎を炭酸水とレモンで割った爽やかなお酒。

炭酸飲料。

アルコールを含まないビールテイスト飲料。