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Otafuku

ワイン・シャンパン

ペンフォールズ ヤッタルナ シャルドネ
品種 シャルドネ 生産国 オーストラリア お勧めマリアージュ 白身魚 「白のグランクリュ」と呼ばれる 世界でも類を見ない、 最高級のシャルドネ。 サンザシに、白イチジクのような味わいやかに, 白い花の香りがゆたかに感じられ, オークのまろやかな香りと共に複雑に余韻の長い、 世界最高のワイン。
オーストラリア産の高級シャルドネワインです。サンザシや白イチジクのような豊かな香りと、オークのまろやかな風味が特徴。複雑で長い余韻が楽しめ、白身魚料理との相性が良いとされています。
¥40,000
テタンジェ ブリュット レゼルヴ
品種 シャルドネ 生産国 シャンパーニュ お勧めマリアージュ お料理全般 ノーベル賞の晩餐会でも提供される由緒正しき シャンパーニュ。 白桃やブリオッシュを思わせる ピュアな香りとフレッシュな クリーミーさに切れ味の良い味わいはまさしく シャンパーニュの最高峰。
ノーベル賞の晩餐会でも提供される格式高いシャンパーニュです。白桃やブリオッシュを思わせるピュアな香りと、フレッシュでクリーミーな味わいが特徴。料理全般とよく合います。
¥7,000~
コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン
品種 シャルドネ 生産国 シャンパーニュ お勧めマリアージュ お料理全般 テタンジェ家が誇る 最高級シャンパーニュ。 至福の醍醐味を感じます。 長期熟成ならでわのふくよかな香りと、 泡立ちと滑らかな舌触り。複雑に絡み合う余韻の長さも。 繊細で華やかな、これぞシャンパーニュの真髄。
テタンジェ家が誇る最高級のシャンパーニュ。長期熟成によるふくよかな香りと、きめ細やかな泡、滑らかな舌触りが特徴です。複雑で長い余韻が楽しめ、特別な日の乾杯に最適です。
¥45,000
グランポレール エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 絢 -AYA-
品種 マスカットベリーA 生産国 日本 お勧めマリアージュ おでん全般 日本の心を意味する 繊細なワイン ベリー系の華やかな香りとふくらんだ甘さ。 上品な酸味の絶妙なバランスをお楽しみください。
日本のマスカットベリーA種を使用した繊細な赤ワインです。ベリー系の華やかな香りと、ふくらみのある甘さ、上品な酸味が絶妙に調和しています。おでんとのペアリングがおすすめです。
¥600~
グランポレール エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 泉 -SEN-
品種 甲州 生産国 日本 お勧めマリアージュ お野菜系料理 日本の心を意味する 繊細なワイン 爽やかな香りとほのかな渋み。 酸味が心地よく残る日本ワインならではの味わいをお楽しみください。
日本の甲州種を使用した繊細な白ワインです。爽やかな香りとほのかな渋み、心地よい酸味が特徴で、日本の野菜料理と相性が良いとされています。
¥600~
グランポレール 岡山マスカットベイリーA 樽熟成
品種 マスカットベリーA 生産国 日本 お勧めマリアージュ おでん全般 日本特有の葡萄を使った 拘りの1本 柔らかなプーアース、マスカットベリーA種特有の果実味に加えて、 高級感のあるまろやかな味わいに仕上がっています。
岡山県産のマスカットベリーA種を樽で熟成させた赤ワインです。柔らかなブーケと果実味に加え、樽熟成によるまろやかさと高級感が特徴。おでん全般とのペアリングがおすすめです。
¥800~
グランポレール 甲州辛口
品種 甲州 生産国 日本 お勧めマリアージュ お刺身のお料理 日本特有の葡萄を使った 拘りの1本 甲州種が持つ長であるフルーティなアロマと, 爽やかさとキレのある酸味が 魅力の辛口ワインです。
日本の甲州種を使った辛口の白ワインです。フルーティな香りと、爽やかでキレのある酸味が特徴。特に刺身料理との相性が良く、食事と共に楽しめる一本です。
¥900~

料理

刺身盛り合わせ
数種類の新鮮な魚介を美しく盛り付けた刺身の盛り合わせです。それぞれの素材の旨味と食感を堪能でき、醤油とわさびでいただきます。日本の伝統的な前菜として人気です。
¥3,300
大多福サラダ
新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダで、選べる3種類のドレッシング(胡麻、玉ねぎ、梅)からお好みの味を選べます。さっぱりとした味わいで、食事のバランスを整えます。
¥800~

刺身単品

旬の鮮魚刺身は スタッフにお尋ねください。

白身刺身
淡泊で上品な味わいの白身魚の刺身です。身は引き締まっており、噛むほどに旨味が増します。醤油とわさびで、素材本来の風味をお楽しみください。
¥2,000
貝刺身
新鮮な貝類を薄切りにした刺身です。独特のコリコリとした食感と、磯の香りが口の中に広がります。シンプルに醤油でいただくのがおすすめです。
¥2,000
鮪刺身
新鮮なマグロの赤身または中トロの刺身です。とろけるような舌触りと濃厚な旨味が特徴で、日本の代表的な刺身の一つです。わさび醤油でいただくのが一般的です。
¥2,600
旬の鮮魚刺身
その時期に最も美味しい旬の魚介を使った刺身です。内容は季節によって変わるため、新鮮で旬ならではの味覚が楽しめます。詳細はスタッフにお尋ねください。

おでん

季節のものは スタッフにお尋ねください。 おでんの〆 スタッフにお尋ねください。 おてん文字は こちらから

おまかせおでん盛合わせ
お店おすすめのおでん種を数種類盛り合わせた一品です。出汁が染み込んだ具材を一度に楽しめます。何を選んだらいいか迷った時におすすめです。
¥750~

野菜

大根
出汁がしっかり染み込んだ、柔らかく煮込まれた大根です。大根本来の甘みと出汁の旨味が口いっぱいに広がり、おでんの定番として人気があります。
¥320
ふき
春の訪れを感じさせる山菜、ふきのおでんです。独特のほろ苦さとシャキシャキとした食感が特徴で、出汁との相性も抜群です。
¥320
こんにゃく
低カロリーでヘルシーなこんにゃくを、出汁で煮込んだおでん種です。独特の弾力ある食感と、出汁の旨味をしっかり吸い込んだ味わいが楽しめます。
¥320
小たまねぎ
甘みが凝縮された小たまねぎを丸ごと煮込んだおでん種です。とろりとした食感と、たまねぎ本来の優しい甘みが楽しめます。
¥350
きゃべつ巻き
柔らかいキャベツで具材を巻いたおでん種です。キャベツの甘みと出汁の旨味が一体となり、ほっとする味わいです。
¥350
生麩
もちもちとした独特の食感が特徴の生麩です。出汁をよく吸い込み、ふんわりとした口当たりが楽しめます。上品な味わいです。
¥450

魚介

いかだ
魚のすり身を竹串などに平たくつけて焼いた、いかだの形をしたおでん種です。香ばしい風味と、やわらかい食感が楽しめます。
¥150
たこ足
プリプリとした食感が特徴のタコの足です。出汁の旨味を吸い込み、噛むほどに味わいが深まります。食べ応えのある一品です。
¥150
つみれ
魚のすり身を丸めて煮込んだつみれです。ふわふわとした食感と、魚介の旨味が凝縮された優しい味わいです。
¥150
ばい貝
コリコリとした食感と、濃厚な旨味が特徴のばい貝です。出汁でじっくり煮込むことで、さらに風味が引き立ちます。酒の肴にも最適です。
¥480
ねぎまぐろ
マグロとネギを合わせたおでん種です。マグロの旨味とネギの風味が絶妙に調和し、出汁との相性も抜群です。とろりとした食感が楽しめます。
¥580
魚すじ
魚のすり身を細長くして煮込んだ「魚すじ」です。もちもちとした食感と、魚介の濃厚な出汁の旨味が楽しめます。独特の風味があります。
¥480

練り物・その他

はんぺん
ふわふわとした軽い食感が特徴の白い魚のすり身です。出汁をたっぷりと吸い込み、口の中でとろけるような優しい味わいです。子供から大人まで人気のおでん種です。
¥480
もち袋
油揚げの中にお餅を入れて煮込んだおでん種です。お餅のとろりとした食感と、油揚げに出汁が染み込んだ風味が楽しめます。食べ応えがあります。
¥400
お楽しみ袋
色々な具材を油揚げの袋に詰めて煮込んだ、名前の通りお楽しみのおでん種です。中身は食べてからのお楽しみで、様々な食感と味が楽しめます。
¥400
ちくわぶ
小麦粉を練って作られた、もちもちとした食感が特徴のおでん種です。出汁をしっかり吸い込み、独特の食べ応えがあります。特に東日本で人気です。
¥400
あげ麩
油で揚げた麩をおでん出汁で煮込んだものです。ふわふわで、出汁をたっぷり吸い込んだジューシーな食感が特徴です。軽い口当たりで人気があります。
¥400
揚げぼうる
魚のすり身を丸めて揚げたおでん種です。外は香ばしく、中はふわふわとした食感が楽しめます。出汁との相性も抜群で、食べ応えがあります。
¥380
いか天
イカの風味豊かな天ぷらをおでん出汁で煮込んだものです。イカの旨味と弾力のある食感、衣に出汁が染み込んだ味わいが楽しめます。
¥380
ごぼう巻き
魚のすり身でゴボウを巻いて煮込んだおでん種です。ゴボウのシャキシャキとした食感と、魚の旨味が調和した素朴な味わいです。
¥380
焼きちくわ
魚のすり身を竹などに巻きつけて焼いた練り物です。香ばしい焼き目と、弾力のある食感が特徴で、出汁がよく染み込んでいます。
¥380
えび爆弾
海老のすり身を団子状にして煮込んだ、海老の旨味がぎゅっと詰まったおでん種です。プリプリとした海老の食感と濃厚な風味が楽しめます。
¥450
豆腐
柔らかい豆腐を出汁で煮込んだおでん種です。出汁の旨味をたっぷり吸い込み、優しい味わいが特徴です。ヘルシーで消化に良い一品です。
¥320
焼豆腐
焼いた豆腐を出汁で煮込んだおでん種です。香ばしい風味と、しっかりとした食感が特徴で、出汁の味が染み込みやすいです。普通の豆腐とは異なる香ばしさが楽しめます。
¥320
厚揚げ
豆腐を厚く切って油で揚げたもので、出汁で煮込んだおでん種です。外は香ばしく、中はふんわりとした食感で、出汁をたっぷりと吸い込みます。食べ応えがあります。
¥320
がんもどき
豆腐に野菜や海藻などを混ぜて揚げたおでん種です。様々な具材の食感と風味が楽しめ、出汁を吸い込むとさらに美味しくなります。栄養豊富で人気の一品です。
¥350
白滝
こんにゃくを細い麺状にしたものです。低カロリーで、つるりとした食感が出汁とよく合います。味が染み込みやすく、さっぱりといただけます。
¥170
ぜんまい
ぜんまいを丁寧に煮込んだおでん種です。独特の歯ごたえと、ほんのりとした土の香りが特徴で、出汁の旨味がよく染み込んでいます。
¥170
鶏たまご
出汁でじっくり煮込まれた鶏卵です。黄身まで味が染み渡り、まろやかな味わいが特徴です。おでんの定番として欠かせない一品です。
¥170
鴨たまご
鶏卵よりも濃厚なコクと風味を持つ鴨の卵をおでん出汁で煮込んだものです。通常の卵とは一味違う、豊かな味わいが楽しめます。
¥210
うずら
小さくて食べやすいウズラの卵を煮込んだおでん種です。出汁がしっかり染み込み、一口サイズでいくつでも食べられます。
¥170
薩摩揚げ
魚のすり身を練り、形を整えて揚げたおでん種です。魚介の旨味が凝縮されており、ふっくらとした食感が特徴です。出汁を吸い込むと一層美味しくなります。
¥170
茎わかめ
ワカメの茎の部分を煮込んだおでん種です。シャキシャキとした独特の食感と、磯の風味が楽しめます。さっぱりとしていて、箸休めにも良いです。
¥170
さえずり
クジラの舌の珍味で、おでん種としても珍重されます。独特の風味と、とろけるような柔らかさが特徴です。濃厚な旨味が出汁と相まって、特別な味わいです。
¥1,650
鯨すじ
クジラの肉のすじ部分を出汁でじっくり煮込んだおでん種です。独特の歯ごたえと、濃厚な旨味が特徴で、おでんの中でも特に珍しい一品とされています。
¥1,650

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.1
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