Otafuku

Name: Otafuku
Address: 1 Chome-6-2 Senzoku, Taito City, Tokyo 111-0031, Japan, Tokio
Price range: ¥150 - ¥45000

★ 4.1 (614) $$Moderate 📍 1 Chome-6-2 Senzoku, Taito City, Tokyo 111-0031, Japan

Vinos y champanes

Penfolds Yattarna Chardonnay

ペンフォールズヤッタルナシャルドネ

Variedad Chardonnay País de producción: Australia Maridaje recomendado: Pescado blanco El Chardonnay de máxima calidad, conocido como el "Grand Cru blanco", único en el mundo. Con aromas a espino y a higo blanco, y un rico perfume de flores blancas, combinado con el suave aroma a roble, crea un final complejo y largo, el mejor vino del mundo.

Un vino Chardonnay de alta calidad de Australia. Presenta ricos aromas a espino y a higo blanco, con un suave sabor a roble. Su complejidad y largo final lo hacen ideal para platos de pescado blanco.

¥40,000 ≈ €221.00

Taittinger Brut Réserve

テタンジェブリュットレゼルヴ

Variedad Chardonnay País de producción: Champagne Maridaje recomendado: Platos en general Un champán de linaje noble, servido en la cena de gala del Premio Nobel. Con un aroma puro que recuerda al melocotón blanco y al brioche, y un sabor fresco y cremoso con un final nítido, es la cúspide del champán.

Un champán de prestigio, servido incluso en la cena de gala del Premio Nobel. Presenta aromas puros que recuerdan al melocotón blanco y al brioche, con un sabor fresco y cremoso. Marida bien con todo tipo de platos.

¥7,000~ ≈ €39.00

Comte de Champagne Blanc de Blancs

コント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブラン

Variedad Chardonnay País de producción: Champagne Maridaje recomendado: Platos en general El champán de máxima calidad que la familia Taittinger se enorgullece de ofrecer. Sentirás el placer supremo. Su aroma generoso, resultado de una larga crianza, y su efervescencia y suave textura en boca. La complejidad y la larga persistencia de su final. Delicado y elegante, la verdadera esencia del champán.

El champán de máxima calidad que la familia Taittinger se enorgullece de ofrecer. Presenta aromas generosos de larga crianza, burbujas finas y una textura suave en boca. Su complejidad y largo final lo hacen ideal para brindar en ocasiones especiales.

¥45,000 ≈ €248.00

Grand Polaire Esprit de Vin Japonais Aya

グランポレールエスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ絢 -AYA-

Variedad Muscat Bailey A País de producción: Japón Maridaje recomendado: Oden en general Un vino delicado que significa el corazón de Japón Disfruta del armonioso equilibrio entre el fragante aroma a bayas y el dulzor pronunciado. Con una acidez elegante.

Un delicado vino tinto japonés elaborado con la variedad Muscat Bailey A. Presenta un fragante aroma a bayas, un dulzor pronunciado y una elegante acidez en perfecta armonía. Se recomienda maridar con oden.

¥600~ ≈ €3.00

Grand Polaire Esprit de Vin Japonais Sen

グランポレールエスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ泉 -SEN-

Variedad Koshu País de producción: Japón Maridaje recomendado: Platos de verduras Un vino delicado que significa el corazón de Japón Disfruta del sabor único del vino japonés, con un aroma fresco y un ligero amargor. Con una acidez agradablemente persistente.

Un delicado vino blanco japonés elaborado con la variedad Koshu. Presenta un aroma fresco, un ligero amargor y una agradable acidez, ideal para platos de verduras japonesas.

¥600~ ≈ €3.00

Grand Polaire Okayama Muscat Bailey A Envejecido en Barrica

グランポレール岡山マスカットベイリーA 樽熟成

Variedad Muscat Bailey A País de producción: Japón Maridaje recomendado: Oden en general Una botella especial hecha con uvas únicas de Japón Suave bouquet, sabor afrutado característico de la variedad Muscat Bailey A, y un acabado suave y de alta calidad.

Un vino tinto elaborado con la variedad Muscat Bailey A de Okayama, envejecido en barrica. Presenta un bouquet suave y afrutado, con la suavidad y el toque de calidad del envejecimiento en barrica. Se recomienda maridar con oden en general.

¥800~ ≈ €4.00

Grand Polaire Koshu Seco

グランポレール甲州辛口

Variedad Koshu País de producción: Japón Maridaje recomendado: Platos de sashimi Una botella especial hecha con uvas únicas de Japón Con el aroma afrutado característico de la variedad Koshu, y una acidez fresca y nítida es la característica de este vino seco.

Un vino blanco seco japonés elaborado con la variedad Koshu. Destaca por su aroma afrutado y su acidez fresca y nítida. Marida especialmente bien con platos de sashimi, disfrutando de una copa con la comida.

¥900~ ≈ €5.00

Platos

Surtido de sashimi

刺身盛り合わせ

Una hermosa selección de varios mariscos frescos. Podrás disfrutar del sabor y la textura de cada ingrediente, servido con salsa de soja y wasabi. Es un aperitivo tradicional japonés muy popular.

¥3,300 ≈ €18.00

Ensalada Otafuku

大多福サラダ

Una ensalada con abundantes verduras frescas, a elegir entre tres aderezos (sésamo, cebolla, ciruela). Su sabor refrescante equilibra la comida.

¥800~ ≈ €4.00

Sashimi individual

Pregunta al personal sobre el sashimi de pescado fresco de temporada.

Sashimi de pescado blanco

白身刺身

Sashimi de pescado blanco, de sabor delicado y refinado. La carne es firme y su sabor aumenta con cada bocado. Disfruta del sabor original del ingrediente con salsa de soja y wasabi.

¥2,000 ≈ €11.00

Sashimi de marisco

貝刺身

Sashimi de mariscos frescos cortados en finas láminas. Su textura única y crujiente, junto con el aroma marino, llenan la boca. Se recomienda disfrutarlo simplemente con salsa de soja.

¥2,000 ≈ €11.00

Sashimi de atún

鮪刺身

Sashimi de lomo fresco o chu-toro de atún. Su textura que se derrite en la boca y su rico sabor lo convierten en uno de los sashimis más representativos de Japón. Se suele disfrutar con salsa de soja y wasabi.

¥2,600 ≈ €14.00

Sashimi de pescado fresco de temporada

旬の鮮魚刺身

Sashimi de mariscos frescos de temporada, en su punto óptimo de sabor. El contenido varía según la estación, permitiendo disfrutar de la frescura y el sabor de temporada. Pregunta al personal para más detalles.

Oden

Pregunta al personal sobre los artículos de temporada. Cierre de la comida oden Pregunta al personal. Los caracteres de oden están aquí.

Surtido de oden recomendado

おまかせおでん盛合わせ

Una selección de varios tipos de oden recomendados por el restaurante. Puedes disfrutar de varios ingredientes impregnados de caldo a la vez. Recomendado cuando no sabes qué elegir.

¥750~ ≈ €4.00

Verduras

Daikon (rábano blanco japonés)

大根

Daikon tierno y cocido a fuego lento, impregnado de caldo. El dulzor natural del daikon y la riqueza del caldo llenan la boca, siendo un clásico del oden.

¥320 ≈ €2.00

Fuki (petasites)

ふき

Un tipo de oden hecho con fuki (petasites), una verdura silvestre que evoca la llegada de la primavera. Su ligero amargor y su textura crujiente son característicos, y marida excelentemente con el caldo.

¥320 ≈ €2.00

Konjac

こんにゃく

Un tipo de oden hecho con konjac bajo en calorías y saludable, cocido a fuego lento en caldo. Su textura elástica única y su sabor, que ha absorbido bien la riqueza del caldo, son deliciosos.

¥320 ≈ €2.00

Cebollitas

小たまねぎ

Un tipo de oden hecho con cebollitas enteras cocidas a fuego lento. Disfruta de su textura tierna y el dulce sabor natural de la cebolla.

¥350 ≈ €2.00

Rollo de col

きゃべつ巻き

Un tipo de oden hecho enrollando ingredientes en hojas de col tiernas. El dulzor de la col y la riqueza del caldo se unen para un sabor reconfortante.

¥350 ≈ €2.00

Namafu (gluten de trigo fresco)

生麩

Un tipo de namafu (gluten de trigo fresco) con una textura masticable única. Absorbe bien el caldo y tiene una sensación esponjosa en la boca. Tiene un sabor refinado.

¥450 ≈ €2.00

Mariscos

Ida (pescado molido en forma de balsa)

いかだ

Un tipo de oden hecho con pasta de pescado molido, moldeada en forma plana sobre un pincho de bambú y asada, con forma de balsa. Su sabor ahumado y su textura tierna son deliciosos.

¥150 ≈ €1.00

Pata de pulpo

たこ足

Pata de pulpo con una textura elástica. Absorbe la riqueza del caldo y su sabor se profundiza con cada bocado. Es un plato sustancioso.

¥150 ≈ €1.00

Tsumire (albóndigas de pescado)

つみれ

Albóndigas de pescado molido cocidas a fuego lento. Su textura esponjosa y su suave sabor concentran la esencia del marisco.

¥150 ≈ €1.00

Bai-gai (caracola japonesa)

ばい貝

Una caracola japonesa (bai-gai) con una textura crujiente y un rico sabor. Cocinarla a fuego lento en caldo realza aún más su sabor. Es ideal como acompañamiento para el sake.

¥480 ≈ €3.00

Atún y cebolleta

ねぎまぐろ

Un tipo de oden que combina atún y cebolleta. El sabor del atún y el aroma de la cebolleta se armonizan a la perfección, maridando excelentemente con el caldo. Disfruta de su textura tierna.

¥580 ≈ €3.00

Tendones de pescado

魚すじ

Un tipo de oden hecho con pasta de pescado molido, alargada y cocida a fuego lento, llamado "fish tendons". Su textura masticable y el rico sabor del caldo de marisco son deliciosos. Tiene un sabor único.

¥480 ≈ €3.00

Pasteles de pescado y otros

Hanpen (pastel de pescado esponjoso)

はんぺん

Una pasta de pescado blanco molido, esponjosa y ligera. Absorbe mucho caldo y tiene un sabor suave que se derrite en la boca. Es un tipo de oden popular entre niños y adultos.

¥480 ≈ €3.00

Bolsa de mochi

もち袋

Un tipo de oden hecho con mochi (pastel de arroz) envuelto en tofu frito y cocido a fuego lento. Disfruta de la textura tierna del mochi y el sabor del tofu frito impregnado de caldo. Es sustancioso.

¥400 ≈ €2.00

Bolsa de disfrute

お楽しみ袋

Un tipo de oden hecho rellenando una bolsa de tofu frito con varios ingredientes, como su nombre indica, es una sorpresa. El contenido es una sorpresa hasta que lo comes, y puedes disfrutar de diversas texturas y sabores.

¥400 ≈ €2.00

Chikubu (rollo de pescado y harina de trigo)

ちくわぶ

Un tipo de oden hecho con masa de harina de trigo, caracterizado por su textura masticable. Absorbe bien el caldo y tiene un sabor suave, siendo popular en el este de Japón.

¥400 ≈ €2.00

Namafu frito

あげ麩

Un tipo de oden hecho con namafu (gluten de trigo fresco) frito y cocido a fuego lento en caldo. Su textura esponjosa y jugosa, que absorbe mucho caldo, es ligera y popular.

¥400 ≈ €2.00

Bolas fritas

揚げぼうる

Un tipo de oden hecho con pasta de pescado molido, moldeada en forma redonda y frita. Su exterior es crujiente y su interior esponjoso. Marida excelentemente con el caldo y es sustancioso.

¥380 ≈ €2.00

Tempura de calamar

いか天

Un tipo de oden hecho con tempura de calamar sabrosa, cocida a fuego lento en caldo de oden. Disfruta del sabor del calamar, su textura elástica y el caldo que ha absorbido la masa de tempura.

¥380 ≈ €2.00

Rollo de bardana

ごぼう巻き

Un tipo de oden hecho enrollando bardana en pasta de pescado molido y cocinándola a fuego lento. Su textura crujiente de bardana y el sabor del pescado se armonizan en un sabor rústico.

¥380 ≈ €2.00

Chikuwa a la parrilla

焼きちくわ

Un pastel de pescado hecho enrollando pasta de pescado molido en un palo de bambú y asándolo. Su superficie dorada y su textura elástica son características, y absorbe bien el caldo.

¥380 ≈ €2.00

Bomba de gambas

えび爆弾

Un tipo de oden hecho con pasta de gambas molida, moldeada en forma de bola y cocida a fuego lento. Disfruta de la textura elástica de las gambas y su rico sabor, concentrado en el oden.

¥450 ≈ €2.00

Tofu

豆腐

Un tipo de oden hecho con tofu tierno cocido a fuego lento en caldo. Absorbe bien la riqueza del caldo y tiene un sabor suave. Es un plato saludable y fácil de digerir.

¥320 ≈ €2.00

Tofu asado

焼豆腐

Un tipo de oden hecho con tofu asado cocido a fuego lento en caldo. Su sabor ahumado y su textura firme son característicos, y absorbe bien el sabor del caldo. Disfruta de un sabor ahumado diferente al del tofu normal.

¥320 ≈ €2.00

Atsuage (tofu frito grueso)

厚揚げ

Un tipo de oden hecho con tofu cortado grueso, frito y cocido a fuego lento en caldo. Su exterior es crujiente, su interior esponjoso, y absorbe mucho caldo. Es sustancioso.

¥320 ≈ €2.00

Guan-mo-doki (bolas de tofu fritas)

がんもどき

Un tipo de oden hecho con tofu mezclado con verduras y algas, y luego frito. Puedes disfrutar de la textura y el sabor de varios ingredientes, y se vuelve aún más delicioso al absorber el caldo. Es un plato nutritivo y popular.

¥350 ≈ €2.00

Shirataka (konjac en fideos)

白滝

Un tipo de konjac cortado en forma de fideos finos. Bajo en calorías, su textura resbaladiza combina bien con el caldo. Absorbe bien el sabor y se puede disfrutar de forma refrescante.

¥170 ≈ €1.00

Zenzai (planta de raíz)

ぜんまい

Un tipo de oden hecho con zenzai (planta de raíz) cocido a fuego lento con cuidado. Su textura única y ligeramente terrosa son características, y absorbe bien la riqueza del caldo.

¥170 ≈ €1.00

Huevo de gallina

鶏たまご

Un tipo de oden hecho con huevos de gallina cocidos a fuego lento en caldo. El sabor impregna hasta la yema, con un sabor suave. Es un clásico indispensable del oden.

¥170 ≈ €1.00

Huevo de pato

鴨たまご

Un tipo de oden hecho con huevos de pato, que tienen un sabor más rico y profundo que los huevos de gallina, cocidos en caldo de oden. Disfruta de un sabor más rico que el de los huevos normales.

¥210 ≈ €1.00

Codorniz

うずら

Un tipo de oden hecho con huevos de codorniz pequeños y fáciles de comer, cocidos a fuego lento. Absorben bien el caldo y son de tamaño bocado, se pueden comer varios.

¥170 ≈ €1.00

Satsuma-age (pastel de pescado frito)

薩摩揚げ

Un tipo de oden hecho con pasta de pescado molido, moldeada y frita. Su sabor a marisco concentrado y su textura esponjosa son característicos. Se vuelve aún más delicioso al absorber el caldo.

¥170 ≈ €1.00

Tallo de alga wakame

茎わかめ

Un tipo de oden hecho con los tallos de alga wakame cocidos a fuego lento. Su textura crujiente única y su sabor marino son deliciosos. Es refrescante y bueno como intermedio.

¥170 ≈ €1.00

Saejiri (lengua de ballena)

さえずり

Una delicadeza de lengua de ballena, también apreciada como tipo de oden. Su sabor único y su textura tierna que se derrite en la boca son característicos. Su rico sabor se combina con el caldo para un gusto especial.

¥1,650 ≈ €9.00

Tendones de ballena

鯨すじ

Un tipo de oden hecho con tendones de carne de ballena cocidos a fuego lento en caldo. Su textura única y su rico sabor lo convierten en un plato de oden especialmente raro.

¥1,650 ≈ €9.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal