Otafuku

Name: Otafuku
Address: 1 Chome-6-2 Senzoku, Taito City, Tokyo 111-0031, Japan, 东京
Price range: ¥150 - ¥45000

★ 4.1 (614) $$Moderate 📍 1 Chome-6-2 Senzoku, Taito City, Tokyo 111-0031, Japan

葡萄酒·香槟

奔富雅塔娜霞多丽

ペンフォールズヤッタルナシャルドネ

品种霞多丽产地澳大利亚推荐搭配白肉鱼被称为“白之特级园” 世界罕有的最高级霞多丽。带有山楂、白无花果般的风味，白花香气丰富，与橡木桶的醇厚香气一同营造出复杂悠长的余韵，是世界顶级的葡萄酒。

产自澳大利亚的高级霞多丽葡萄酒。具有山楂和白无花果般的丰富香气，以及橡木桶带来的醇厚风味。口感复杂且余韵悠长，被认为与白肉鱼料理非常搭配。

¥40,000 ≈ ¥1,811

泰亭哲布鲁特精选

テタンジェブリュットレゼルヴ

品种霞多丽产地香槟推荐搭配各种料理曾在诺贝尔奖晚宴上提供的、具有渊源的香槟。带有类似白桃和布里欧修的纯净香气和清新奶油般的口感，以及利落的味わい，堪称香槟的巅峰。

曾在诺贝尔奖晚宴上提供的、具有高贵格调的香槟。具有类似白桃和布里欧修的纯净香气，以及清新奶油般的口感。非常适合搭配各种料理。

¥7,000~ ≈ ¥317

唐·吉尔德·香槟布兰·德·布兰

コント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブラン

品种霞多丽产地香槟推荐搭配各种料理泰亭哲家族引以为傲的最高级香槟。感受极致的幸福滋味。长期陈酿带来的丰满香气，以及细腻的气泡和顺滑的口感。复杂交织的悠长余韵。精致而华丽，这才是香槟的精髓。

泰亭哲家族引以为傲的最高级香槟。具有因长期陈酿而产生的丰满香气、细腻的气泡和顺滑的口感。口感复杂且余韵悠长，是特别日子的完美祝酒选择。

¥45,000 ≈ ¥2,037

格兰波雷霞多丽芳醇之韵 -AYA-

グランポレールエスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ絢 -AYA-

品种麝香葡萄贝利A 产地日本推荐搭配所有关东煮意为“日本之心”的精致葡萄酒享受浆果系的华丽香气和饱满的甜度。以及恰到好处的优雅酸度。

使用日本麝香葡萄贝利A品种酿造的精致红葡萄酒。具有浆果系的华丽香气、饱满的甜度和恰到好处的优雅酸度。推荐搭配关东煮。

¥600~ ≈ ¥27

格兰波雷霞多丽芳醇之韵泉 -SEN-

グランポレールエスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ泉 -SEN-

品种甲州产地日本推荐搭配蔬菜类料理意为“日本之心”的精致葡萄酒清爽的香气和淡淡的涩味。请享受酸度令人愉悦地留存的、日本特有的风味。

使用日本甲州品种酿造的精致白葡萄酒。具有清爽的香气、淡淡的涩味和令人愉悦的酸度，被认为与日本蔬菜料理非常搭配。

¥600~ ≈ ¥27

格兰波雷冈山麝香葡萄贝利A 橡木桶陈酿

グランポレール岡山マスカットベイリーA 樽熟成

品种麝香葡萄贝利A 产地日本推荐搭配所有关东煮使用日本特有葡萄酿造的精心之作柔和的普洱茶香，除了麝香葡萄贝利A特有的果味，还带有高级感的醇厚风味。

将产自冈山县的麝香葡萄贝利A品种在橡木桶中熟成的红葡萄酒。具有柔和的香气和果味，以及橡木桶熟成带来的醇厚感和高级感。推荐搭配所有关东煮。

¥800~ ≈ ¥36

格兰波雷甲州干型

グランポレール甲州辛口

品种甲州产地日本推荐搭配刺身料理使用日本特有葡萄酿造的精心之作具有甲州品种的长处，果香浓郁，清爽利落的酸度是其魅力所在，是一款干型葡萄酒。

使用日本甲州品种酿造的干型白葡萄酒。具有果香和清爽利落的酸度。尤其适合搭配生鱼片料理，是佐餐的佳品。

¥900~ ≈ ¥41

料理

生鱼片拼盘

刺身盛り合わせ

将数种新鲜海鲜精美摆盘的生鱼片拼盘。可以品尝到每种食材的鲜味和口感，搭配酱油和芥末食用。作为日本传统的开胃菜非常受欢迎。

¥3,300 ≈ ¥149

大福沙拉

大多福サラダ

使用大量新鲜蔬菜制作的沙拉，可从三种酱汁（芝麻、洋葱、梅子）中选择您喜欢的口味。口感清爽，有助于平衡餐点。

¥800~ ≈ ¥36

单点生鱼片

时令鲜鱼生鱼片请咨询店员。

白肉鱼生鱼片

白身刺身

口感清淡高雅的白肉鱼生鱼片。鱼肉紧实，越嚼越有鲜味。请用酱油和芥末品尝食材的原味。

¥2,000 ≈ ¥91

贝类生鱼片

貝刺身

将新鲜贝类切成薄片的生鱼片。独特的爽脆口感和海的鲜味在口中散开。建议简单地用酱油食用。

¥2,000 ≈ ¥91

金枪鱼生鱼片

鮪刺身

新鲜的金枪鱼赤身或中腩生鱼片。具有入口即化的口感和浓郁的鲜味，是日本代表性的生鱼片之一。通常搭配芥末酱油食用。

¥2,600 ≈ ¥118

时令鲜鱼生鱼片

旬の鮮魚刺身

使用当季最美味的鱼虾贝类制作的生鱼片。内容会随季节变化，可以品尝到新鲜的时令风味。详情请咨询店员。

关东煮

时令菜品请咨询店员。关东煮收尾请咨询店员。关东煮文字在此

什锦关东煮拼盘

おまかせおでん盛合わせ

将店内推荐的几种关东煮食材拼在一起的一道菜。可以一次性品尝到浸入高汤的食材。适合不知道该选什么的时候推荐。

¥750~ ≈ ¥34

蔬菜

萝卜

大根

将高汤充分浸入的、炖煮得软烂的萝卜。萝卜本身的甜味和高汤的鲜味在口中弥漫开来，作为关东煮的经典非常受欢迎。

¥320 ≈ ¥14

蜂斗菜

ふき

象征春日到来的山菜，蜂斗菜关东煮。具有独特的微苦和爽脆的口感，与高汤搭配绝佳。

¥320 ≈ ¥14

魔芋

こんにゃく

将低卡路里且健康的魔芋在高汤中炖煮的关东煮食材。具有独特的弹牙口感和充分吸收高汤鲜味的味道。

¥320 ≈ ¥14

小洋葱

小たまねぎ

将甜味浓缩的小洋葱整颗炖煮的关东煮食材。可以品尝到软糯的口感和洋葱本身温和的甜味。

¥350 ≈ ¥16

卷心菜卷

きゃべつ巻き

用柔软的卷心菜包裹食材炖煮的关东煮食材。卷心菜的甜味与高汤的鲜味融为一体，味道令人舒心。

¥350 ≈ ¥16

生麸

生麩

具有Q弹独特口感的生麸。充分吸收高汤，口感松软。味道高雅。

¥450 ≈ ¥20

海鲜

筏

いかだ

将鱼肉打成泥后，将其压扁并放在竹签上烤制而成的筏状关东煮食材。具有香烤风味和柔软的口感。

¥150 ≈ ¥7

章鱼脚

たこ足

具有弹牙口感的章鱼脚。吸收了高汤的鲜味，越嚼越有味道。是一道很有饱腹感的菜品。

¥150 ≈ ¥7

鱼丸

つみれ

将鱼肉打成泥后搓成丸子炖煮的鱼丸。口感松软，味道温和，浓缩了海鲜的鲜味。

¥150 ≈ ¥7

滨螺

ばい貝

具有爽脆口感和浓郁鲜味的滨螺。通过高汤的精心炖煮，风味更加突出。也非常适合下酒。

¥480 ≈ ¥22

葱金枪鱼

ねぎまぐろ

将金枪鱼和葱搭配在一起的关东煮食材。金枪鱼的鲜味和葱的香味绝妙地融合，与高汤的搭配也堪称完美。可以品尝到软糯的口感。

¥580 ≈ ¥26

鱼筋

魚すじ

将鱼肉打成泥后搓成长条状炖煮的“鱼筋”。具有Q弹的口感和浓郁的鱼高汤鲜味。风味独特。

¥480 ≈ ¥22

鱼糕·其他

鱼肉豆腐饼

はんぺん

将白鱼打成泥后搓成丸子炖煮的关东煮食材，口感松软轻盈。充分吸收高汤，入口即化，味道温和。深受儿童和成人喜爱。

¥480 ≈ ¥22

年糕袋

もち袋

将油炸豆腐中塞入年糕后炖煮的关东煮食材。可以品尝到年糕软糯的口感和浸入高汤的油炸豆腐的风味。很有饱腹感。

¥400 ≈ ¥18

什锦福袋

お楽しみ袋

将各种食材放入油炸豆腐袋中炖煮，顾名思义，是充满惊喜的关东煮食材。内容是吃过才知道的，可以品尝到各种口感和味道。

¥400 ≈ ¥18

竹轮麸

ちくわぶ

将小麦粉揉制后煮成的关东煮食材，具有Q弹的口感。充分吸收高汤，味道温和，鲜味浓郁。在东日本地区非常受欢迎。

¥400 ≈ ¥18

炸麸

あげ麩

将油炸的麸皮在高汤中炖煮。口感松软，充分吸收高汤后变得多汁。口感轻盈，非常受欢迎。

¥400 ≈ ¥18

炸丸子

揚げぼうる

将鱼肉打成泥后搓成丸子油炸的关东煮食材。外酥内软，口感松软。与高汤搭配绝佳，很有饱腹感。

¥380 ≈ ¥17

炸鱿鱼天妇罗

いか天

将风味浓郁的鱿鱼天妇罗在高汤中炖煮。可以品尝到鱿鱼的鲜味、弹牙的口感以及浸入高汤的炸衣的味道。

¥380 ≈ ¥17

牛蒡卷

ごぼう巻き

将鱼肉打成泥后包裹牛蒡炖煮的关东煮食材。具有牛蒡爽脆的口感和鱼肉鲜味的和谐，味道朴实。

¥380 ≈ ¥17

烤竹轮

焼きちくわ

将鱼肉打成泥后卷在竹签上烤制的鱼糕。具有香烤的焦痕和弹牙的口感，充分吸收高汤。

¥380 ≈ ¥17

炸虾球

えび爆弾

将虾肉打成泥后搓成丸子炖煮的关东煮食材，浓缩了虾的鲜味。可以品尝到弹牙的虾肉口感和浓郁的风味。

¥450 ≈ ¥20

豆腐

将软豆腐在高汤中炖煮的关东煮食材。充分吸收高汤的鲜味，味道温和。是一道健康易消化的菜品。

¥320 ≈ ¥14

烤豆腐

焼豆腐

将烤豆腐在高汤中炖煮的关东煮食材。具有香烤风味和扎实的口感，容易吸收高汤的味道。可以品尝到与普通豆腐不同的香气。

¥320 ≈ ¥14

厚炸豆腐

厚揚げ

将豆腐切厚后油炸，再用高汤炖煮的关东煮食材。外酥内软，充分吸收高汤。很有饱腹感。

¥320 ≈ ¥14

油炸豆腐块

がんもどき

将豆腐与蔬菜、海藻等混合后油炸的关东煮食材。可以品尝到各种食材的口感和风味，吸收高汤后会更加美味。是一道营养丰富且受欢迎的菜品。

¥350 ≈ ¥16

白泷

白滝

将魔芋切成细面状。低卡路里，滑溜的口感与高汤非常搭配。容易入味，可以清爽地食用。

¥170 ≈ ¥8

活血丹

ぜんまい

将蜂斗菜精心炖煮的关东煮食材。具有独特的嚼劲和淡淡的泥土香气，充分吸收了高汤的鲜味。

¥170 ≈ ¥8

鸡卵

鶏たまご

将鸡卵用高汤精心炖煮。味道渗透到蛋黄，口感醇厚。是关东煮不可或缺的经典菜品。

¥170 ≈ ¥8

鸭蛋

鴨たまご

将比鸡卵更浓郁的鸭蛋在高汤中炖煮而成。可以品尝到与普通鸡蛋不同的丰富风味。

¥210 ≈ ¥10

鹌鹑

うずら

将小巧易食的鹌鹑蛋在高汤中炖煮的关东煮食材。充分吸收高汤，一口大小，可以吃很多个。

¥170 ≈ ¥8

萨摩炸鱼饼

薩摩揚げ

将鱼肉打成泥后搓成形并油炸的关东煮食材。浓缩了海鲜的鲜味，口感松软。吸收高汤后会更加美味。

¥170 ≈ ¥8

裙带菜茎

茎わかめ

将裙带菜的茎部炖煮的关东煮食材。具有爽脆的独特口感和海的鲜味。口感清爽，也适合作为餐间小点。

¥170 ≈ ¥8

鲸鱼舌

さえずり

鲸鱼舌的珍味，也被视为关东煮的珍品。具有独特的风味和入口即化的柔软口感。浓郁的鲜味与高汤融合，带来特别的滋味。

¥1,650 ≈ ¥75

鲸鱼筋

鯨すじ

将鲸鱼肉的筋部用高汤精心炖煮的关东煮食材。具有独特的嚼劲和浓郁的鲜味，被认为是关东煮中非常特别的一道。

¥1,650 ≈ ¥75

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