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炸牛肉 京都胜牛秋叶原店

GYUKATSU Kyoto Katsugyu Akihabara Store

将京都的“炸牛肉”打造成世界的“炸牛肉”。 我们希望将炸牛肉的美味传递给世界各地的顾客。 京都胜牛正积极地从京都扩展到日本乃至世界各地。 我们每天都在努力追求炸牛肉的美味，并认真对待每一盘菜，希望有一天，就像寿司 = SUSHI一样，炸牛肉 = GYUKATSU能成为一道标准的日本菜。

★ 4.8 (4,797) $$Moderate 📍 Japan, 〒101-0028 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Hanaokacho, 1-1 ヨドバシＡｋｉｂａ８Ｆ

炸牛肉是一种日式炸牛肉饼。优质牛肉裹上细面包屑，在高温下快速油炸，使内部保持半熟多汁，外部酥脆。您可以在个人石板上将肉片烤至您喜欢的熟度。搭配芥末酱油、山椒盐、咖喱酱或温泉蛋等各种调味品享用。

优质和牛与特色套餐

优质和牛西冷炸牛肉套餐 黑毛和牛西冷炸牛肉套餐
Premium WAGYU Sirloin GYUKATSU ZEN 黒毛和牛サーロインカツ膳
优质和牛西冷炸牛肉 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤 / 京都风味咖喱 / 特制温泉蛋 京都胜牛最优质的炸牛肉。这款脂肪纹理完美的和牛，口感细腻。享受入口即化的嫩滑以及和牛的风味和天然脂肪纹理。
一种奢华套餐，精选顶级和牛西冷牛排，裹上面包屑油炸。肉质脂肪纹理丰富，提供浓郁、黄油般的风味和入口即化的口感。轻微烤制后，搭配提供的蘸酱和米饭享用。
¥4,939 ≈ ¥224
国产牛西冷炸牛肉套餐 国产牛西冷炸牛肉套餐
Japanese beef Sirloin GYUKATSU ZEN 国産牛サーロインカツ膳
国产牛西冷炸牛肉 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤 / 京都风味咖喱 / 特制温泉蛋
国产和牛西冷炸牛肉。瘦肉和脂肪的比例均衡，提供鲜美的鲜味和嫩滑的口感。半熟上桌，可在桌上烤制。
¥3,619 ≈ ¥164
里脊炸牛肉套餐 里脊炸牛肉套餐
Tenderloin GYUKATSU ZEN ヒレカツ膳
里脊炸牛肉 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤 / 京都风味咖喱 / 特制温泉蛋 湿润的瘦牛肉，脂肪含量低，蛋白质含量高。享受柔软优雅的味道。
一种瘦牛肉里脊肉，裹上面包屑油炸。它非常柔软，具有温和、纯净的牛肉风味，没有厚重的脂肪。一种健康而嫩滑的选择。
¥2,849 ≈ ¥129
牛舌炸牛肉套餐 牛舌炸牛肉套餐
Tongue GYUKATSU ZEN 牛タンカツ膳
牛舌炸牛肉 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤 / 京都风味咖喱 / 特制温泉蛋 精心切成厚片，让您享受牛舌美妙的口感。牛舌爱好者的特色菜。
厚切牛舌，裹上面包糠油炸。它具有独特的嚼劲而又嫩滑的口感，以及深沉的鲜味。炸牛肉料理的特色。
¥2,629 ≈ ¥119

牛腩翼板炸牛肉套餐

5. 牛腩翼板炸牛肉套餐（配温泉蛋） 牛腩翼板炸牛肉套餐 + 京都温泉蛋
5. Chuck tail flap GYUKATSU ZEN (with Onsen egg) 牛ロースカツ膳 + 京玉
牛腩翼板炸牛肉 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤 / 京都风味咖喱 / 特制温泉蛋 我们只提供最优质的“Haneshita”牛肉。您可以品尝到京都胜牛原汁原味的京都炸牛肉。
牛腩翼板（Haneshita）是一种优质肉块，以其浓郁的风味和脂肪纹理而闻名。炸至半熟。此套餐包含一个温泉蛋供蘸食。
¥2,409~ ≈ ¥109
6. 牛腩翼板炸牛肉套餐 牛腩翼板炸牛肉套餐
6. Chuck tail flap GYUKATSU ZEN 牛ロースカツ膳
牛腩翼板炸牛肉 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤 / 京都风味咖喱
牛腩翼板（Haneshita）炸肉套餐。浓郁的牛肉风味，脂肪均衡。配米饭、味噌汤和卷心菜。
¥2,299~ ≈ ¥104

半份半份炸牛肉套餐 拼盘炸牛肉套餐

炸牛肉，可选择2个部位

7. 西冷和熟成西冷炸牛肉套餐 西冷炸肉和熟成西冷炸肉套餐
7. Sirloin and Aging Striploin GYUKATSU ZEN サーロインカツ＆牛ロースカツ膳
西冷炸牛肉 / 熟成西冷炸牛肉
一种组合套餐，让您可以品尝两种不同的部位：标准的西冷牛排和风味十足的熟成西冷牛排。
¥1,969 ≈ ¥89
8. 西冷和牛腩翼板炸牛肉套餐 西冷炸肉和牛腩翼板炸肉套餐
8. Sirloin and Chuck tail flap GYUKATSU ZEN サーロインカツ＆牛ロースカツ膳
西冷炸牛肉 / 牛舌炸牛肉
一种组合套餐，包括西冷牛排和优质牛腩翼板（Haneshita）。
¥2,189 ≈ ¥99
9. 西冷和里脊炸牛肉套餐 西冷炸肉和里脊炸肉套餐
9. Sirloin and Tenderloin GYUKATSU ZEN サーロインカツ＆ヒレカツ膳
西冷炸牛肉 / 里脊炸牛肉
多汁的西冷牛排和瘦而软的里脊肉的组合。
¥2,365 ≈ ¥107
10. 西冷和牛舌炸牛肉套餐 西冷炸肉和牛舌炸肉套餐
10. Sirloin and Tongue GYUKATSU ZEN サーロインカツ＆牛タンカツ膳
西冷炸牛肉 / 牛舌炸牛肉
西冷牛排和厚切牛舌独特口感的组合套餐。
¥2,299 ≈ ¥104

米饭碗

11. 京都葱炸牛肉盖饭 / AKA 味噌汤 / 特制温泉蛋 京都胜牛盖饭（葱花配花椒酱汁）
11. GYUKATSU on the rice with leek from KYOTO / AKA Miso soup / Signature Onsen egg 京都勝牛重（葱花配花椒醤汁）
米饭碗，上面放有炸牛肉、大量京都葱和花椒酱。配味噌汤和温泉蛋。
¥1,639 ≈ ¥74

西冷炸牛肉套餐 原味

柔软多汁的标准炸牛肉。通过我们独特的低温烹饪工艺锁住肉的风味。

12. 西冷炸牛肉套餐（配特制温泉蛋） 西冷炸牛肉套餐 + 京都温泉蛋
12. Sirloin GYUKATSU ZEN (with Signature Onsen egg) 牛サーロインカツ膳 + 京玉
西冷炸牛肉 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤 / 京都风味咖喱 / 特制温泉蛋
标准西冷炸牛肉套餐，包含一个溏心蛋。肉质柔软多汁，低温烹制。
¥1,859~ ≈ ¥84
13. 西冷炸牛肉套餐 西冷炸牛肉套餐
13. Sirloin GYUKATSU ZEN 牛サーロインカツ膳
西冷炸牛肉 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤 / 京都风味咖喱
标准西冷牛排炸肉套餐。多汁的牛肉配酥脆的外壳。配咖喱酱、味噌汤和米饭。
¥1,749~ ≈ ¥79

熟成西冷炸牛肉套餐 熟成西冷炸牛肉套餐

请享用我们的熟成西冷牛排 - 一种特殊的部位，由于熟成过程，具有惊人的牛肉鲜味，并通过完美的脂肪纹理平衡。

14. 熟成西冷炸牛肉套餐（配特制温泉蛋） 熟成西冷炸牛肉套餐 + 京都温泉蛋
14. Aging Striploin GYUKATSU ZEN (with Signature Onsen egg) 牛ロースカツ膳 + 京玉
熟成西冷炸牛肉 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤 / 京都风味咖喱 / 特制温泉蛋
熟成西冷牛排炸肉套餐配溏心蛋。熟成过程浓缩了牛肉的鲜味。
¥2,079~ ≈ ¥94
15. 熟成西冷炸牛肉套餐 熟成西冷炸牛肉套餐
15. Aging Striploin GYUKATSU ZEN 牛ロースカツ膳
熟成西冷炸牛肉 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤 / 京都风味咖喱
熟成西冷牛排炸肉套餐。具有浓郁的牛肉风味和均衡的脂肪纹理。配有传统配菜。
¥1,969~ ≈ ¥89

海鲜与组合套餐

16. 大虾炸物套餐 大虾炸物套餐
16. Large prawn KATSU ZEN 大海老カツ膳
大虾炸物 / 塔塔酱 / 柠檬 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤
裹着日式面包糠的炸大虾。配塔塔酱和柠檬。酥脆香甜的海鲜选择。
¥1,859 ≈ ¥84
17. 西冷炸牛肉和大虾炸物套餐 西冷炸牛肉和大虾炸物套餐
17. Sirloin GYUKATSU and Large prawn KATSU ZEN 牛サーロインカツ＆大海老カツ膳
西冷炸牛肉 / 大虾炸物 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤 / 塔塔酱 / 柠檬
冲浪与草皮风格套餐，包括经典的牛肉西冷炸肉饼和大虾炸物。
¥2,079 ≈ ¥94
18. 鲑鱼炸物套餐 三文鱼炸物套餐
18. Salmon KATSU ZEN サーモンカツ膳
鲑鱼炸物 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤 / 柑橘酱油配日式萝卜 / 柠檬
裹着日式面包糠油炸的鲑鱼炸肉。配以清爽的柑橘酱油（柚子酱）和磨碎的萝卜。
¥1,749 ≈ ¥79
19. 西冷炸牛肉和鲑鱼炸物套餐 西冷炸牛肉和三文鱼炸物套餐
19. Sirloin GYUKATSU and Salmon KATSU ZEN 牛サーロインカツ＆サーモンカツ膳
西冷炸牛肉 / 鲑鱼炸物 / 米饭 / 卷心菜 / AKA 味噌汤 / 柑橘酱油配日式萝卜 / 柠檬
牛肉西冷炸肉饼和鲑鱼炸肉饼的组合。享受肉类和鱼类的对比。
¥1,969 ≈ ¥89

追加炸牛肉（半份） 追加炸牛肉

在铁板上追加炸牛肉，并搭配调味品和酱汁享用。

27. 西冷炸牛肉 追加西冷
27. Sirloin GYUKATSU 追いカツ サーロイン
一份半份的西冷牛排炸肉，可添加到您的餐点中。
¥550 ≈ ¥25
27. 熟成西冷炸牛肉 追加熟成西冷
27. Aging Striploin GYUKATSU 追いカツ ロース
一份半份的熟成西冷牛排炸肉，可添加到您的餐点中。
¥704 ≈ ¥32
28. 牛腩翼板炸牛肉 追加牛腩翼板
28. Chuck tail flap GYUKATSU 追いカツ 羽下
一份半份的牛腩翼板（Haneshita）炸肉，可添加到您的餐点中。
¥880 ≈ ¥40
29. 里脊炸牛肉 追加里脊
29. Tenderloin GYUKATSU 追いカツ ヒレ
一份半份的里脊炸肉，可添加到您的餐点中。
¥1,034 ≈ ¥47
30. 牛舌炸牛肉 追加牛舌
30. Tongue GYUKATSU 追いカツ タン
一份半份的牛舌炸肉，可添加到您的餐点中。
¥990 ≈ ¥45
31. 碎肉炸物 炸肉饼店的讲究肉饼
31. Minced meat KATSU 牛カツ屋さんのこだわりメンチカツ
一种裹上面包屑油炸的碎牛肉饼（メンチカツ）。
¥330 ≈ ¥15
32. 大虾炸物 追加大虾炸物
32. Large prawn KATSU 追いカツ 大海老カツ
一份炸大虾，可添加到您的餐点中。
¥627 ≈ ¥28
33. 鲑鱼炸物 追加三文鱼大腹炸物
33. Salmon KATSU 追いカツ サーモン大トロカツ
一份炸鲑鱼炸肉，可添加到您的餐点中。
¥572 ≈ ¥26

附加菜单

34. 特制温泉蛋 京都温泉蛋
34. Signature Onsen egg 京玉
这是炸牛肉的特色配料。
日式日式温泉蛋，配高汤。用作炸肉饼的蘸酱。
¥165 ≈ ¥7
35. 柑橘酱油配日式萝卜 雪花柚子酱
35. Citrus soy sauce with Japanese radish みぞれポン酢
清爽的柚子酱配磨碎的萝卜。
¥165 ≈ ¥7
36. 京都风味咖喱 京都咖喱蘸酱
36. Kyoto style curry 京カレーつけ汁
日式咖喱蘸酱。
¥165 ≈ ¥7
37. 辣辣椒味噌 辣味噌
37. Spicy chili Miso とうがらし味噌
辣味噌酱配青辣椒。
¥165 ≈ ¥7
38. 追加米饭
38. Refill rice
额外一份蒸米饭。
¥275~ ≈ ¥12
39. 追加AKA味噌汤 赤味噌
39. Refill AKA Miso soup 赤だし
额外一份红味噌汤。
¥209 ≈ ¥9
追加卷心菜
Refill cabbage
额外一份切碎的卷心菜。
¥165 ≈ ¥7

饮品与甜点

生啤酒 生啤酒
Draft beer 生ビール
冰镇生啤酒。
¥660 ≈ ¥30
角高球 角高球
Kaku highball 角ハイボール
威士忌苏打水。
¥583 ≈ ¥26
无酒精啤酒 无酒精啤酒
Alcohol-free beer ノンアルコールビール
无酒精啤酒。
¥605 ≈ ¥27
可乐 可乐
Cola コーラ
可口可乐。
¥418 ≈ ¥19
橙汁 橙汁
Orange juice オレンジジュース
橙汁。
¥418 ≈ ¥19
乌龙茶 乌龙茶
Oolong tea 烏龍茶
传统乌龙茶。
¥418 ≈ ¥19

菜单到此结束

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商店信息

★
4.8
Google Maps上的4,797个评分
$
$$ Moderate
📍 Japan, 〒101-0028 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Hanaokacho, 1-1 ヨドバシＡｋｉｂａ８Ｆ
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